沖縄県産柑橘の水蒸気蒸留精油に含まれる主要成分の機能性と参考文献 No. R.I. 1 1019 2 1024 3 1107 4 1117 5 1161 6 1174 7 1207 8 1219 10 1254 11 1259 12 1275 13 1285 Monoterpenes(12) 16 1594 19 1662 23 1730 24 1752 Sesquiterpenes(4) 15 1555 18 1604 21 1699 25 2185 Alcohls(4) 22 1720 Aldehydes(1) 14 1476 20 1692 Ester(2) 9 1221 Oxides(1) 17 1595 Ether(1) 成分名 α-pinene α-thujene β-pinene sabinene myrcene α-terpinene limonene β-phellandrene γ-terpinene β-ocimene p-cymene terpinolene 機能性 抗菌作用,抗ウイルス作用,,抗カンジダ作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,抗癌作用,抗腫瘍作用,抗不安作用,強壮作用 文献 2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,13,14 2,4,6,7,8,9,11,13,14 抗菌作用,抗ウイルス作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,抗癌作用,抗不安作用,強壮作用 2,4,8 抗菌作用,抗ウイルス作用,抗酸化作用 4,5,6,7,8,9,14 抗ウイルス作用,抗カンジダ作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,肝臓強壮作用,腎臓刺激作用, 2,7,14 抗菌作用,抗酸化作用,静脈強壮作用,鬱滞除去作用 抗菌作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,抗真菌作用,抗アフラトキシン作用,抗癌作用,抗腫瘍作用,抗不安作用,肝臓強壮作用,腎臓刺激作用,蠕動運動促進作用 1,2,6,7,9,10,11,12,13,14 4,14 抗ウイルス作用,鎮咳作用 3,5,6,7,14 抗ウイルス作用,抗カンジダ作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,静脈強壮作用,鬱滞除去作用 4,8 抗ウイルス作用,抗酸化作用 3,4,6,7,12,13,14 抗ウイルス作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,抗腫瘍作用,抗不安作用,鎮痛作用(経皮通過による鎮痛) 4,7 抗ウイルス作用,抗酸化作用 14 鬱滞除去作用,抗炎症作用,コーチゾン様作用,抗ウイルス作用,抗菌作用 β-caryophyllene 抗ウイルス作用,抗酸化作用,抗癌作用,抗腫瘍作用 4,8,11,12 α-caryophyllene 抗菌作用,抗ウイルス作用,脂肪分解作用,抗酸化作用 2,3,6,7,8 germacreneB δ-cadinene 14 鎮静作用,抗炎症作用 linalool 2,4,6,7,12,14 抗菌作用,抗ウイルス作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,抗腫瘍作用,鎮静作用,血圧降下作用,抗不安作用 terpinene-4-ol 抗菌作用,抗ウイルス作用,脂肪分解作用,抗酸化作用,副交感神経強壮作用,鎮痛作用,鎮静作用,抗炎症作用 2,3,6,7,8,14 α-terpineol 3,4,7,12,14 抗ウイルス作用,抗酸化作用,抗腫瘍作用,神経強壮作用,誘眠作用,抗炎症作用,収斂作用 thymol 2,3,4,14 抗菌作用,抗ウイルス作用,抗リウマチ作用,麻酔作用 14 ホルモン様作用,鬱血除去作用,強壮作用,刺激作用 geranial 7,14 抗酸化作用抗ヒスタミン作用,抗菌作用,抗真菌作用,鎮静作用 14 抗炎症作用,鎮痛作用,結石溶解作用,鎮静作用,消化促進作用,血圧降下作用 octyl acetate terpinyl acetate 14 鎮痙攣作用,神経バランス回復作用,鎮静作用,鎮痛作用,抗炎症作用,血圧降下作用 1,8-cineol 1,3,4,13,14 抗菌作用,抗ウイルス作用,抗不安作用,免疫調整作用,抗炎症作用 14 去痰作用,抗カタル作用,抗ウイルス作用,免疫調整作用,抗菌作用,抗寄生虫作用 methyl thymol 抗ウイルス作用 4 Total 沖縄県産柑橘の水蒸気蒸留精油に含まれる主要成分の他の食品での所在と参考文献 No. R.I. 1 1019 2 1024 3 1107 4 1117 5 1161 6 1174 7 1207 8 1219 10 1254 11 1259 12 1275 13 1285 Monoterpenes(12) 16 1594 19 1662 23 1730 24 1752 Sesquiterpenes(4) 15 1555 18 1604 21 1699 25 2185 Alcohls(4) 22 1720 Aldehydes(1) 14 1476 20 1692 Ester(2) 9 1221 Oxides(1) 17 1595 Ether(1) Total 成分名 所在 文献 α-pinene α-thujene β-pinene sabinene myrcene α-terpinene limonene β-phellandrene γ-terpinene β-ocimene p-cymene terpinolene パパイヤ、マンゴー、リンゴ、リンゴ、スターアップル、クルミ、シナモン、ジンジャー、オレガノ,バジル リンゴ、オレガノ、アセロラ,バジル マンゴー、リンゴ、スターアップル、クルミ、シナモン、ジンジャー、オレガノ、アセロラ,バジル スターアップル、クルミ、オレガノ パパイヤ、マンゴー、リンゴ、スターアップル、シナモン、ジンジャー、オレガノ,バジル リンゴ、ジンジャー、オレガノ,バジル パパイヤ、マンゴー、リンゴ、クルミ、オレガノ、チェリー、アセロラ,バジル リンゴ、シナモン、ジンジャー、オレガノ、アセロラ,バジル パパイヤ、マンゴー、リンゴ、スターアップル、ジンジャー、オレガノ、アセロラ,バジル マンゴー、リンゴ、スターアップル、シナモン、ジンジャー、オレガノ,バジル パパイヤ、マンゴー、リンゴ、スターアップル、オレガノ、アセロラ,バジル マンゴー、リンゴ、スターアップル、ジンジャー、オレガノ、アセロラ,バジル a,b,c,d,e,g,h,i,j,n c,j,m,n b,d,e,g,h,i,j,m,n e,g,j a,b,c,e,h,i,j,n c,i,j,n a,b,c,g,j,l,m,n c,h,i,j,m,n a,b,c,e,i,j,m,n b,c,e,h,i,j,n a,b,c,e,j,m,n b,c,e,i,j,m,n β-caryophyllene α-caryophyllene germacreneB δ-cadinene パパイヤ、マンゴー、リンゴ、シナモン、オレガノ,バジル マンゴー、リンゴ、シナモン、オレガノ、アセロラ,バジル シナモン マンゴー、リンゴ、シナモン、オレガノ,バジル a,b,c,h,j,n b,c,h,j,m,n h b,c,h,j,n linalool terpinene-4-ol α-terpineol thymol パパイヤ、マンゴー、リンゴ、スターアップル、マッシュルーム、オレガノ、トマト、チェリー、アセロラ,バジル パパイヤ、マンゴー、リンゴ、スターアップル、ジンジャー、オレガノ、アセロラ,バジル パパイヤ、マンゴー、リンゴ、シナモン、ジンジャー、オレガノ、アセロラ オレガノ,バジル a,b,c,e,f,j,k,l,m,n a,b,c,e,i,j,m,n a,b,c,h,i,j,m j,n geranial ジンジャー、トマト、アセロラ i,k,m octyl acetate オレガノ terpinyl acetate j 1,8-cineol パパイヤ、リンゴ、オレガノ、アセロラ,バジル a,c,j,m,n methyl thymol バジル n
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