第5章 世界のワイン （黒）：CF・Ga・グロロー<GROSLOT>（=グロロー<GROLLEAU>） CS・ピノドーニ<PINEAU d'AUNIS>等 （4）中央・ニベルネ地区<CENTRE・NIVERNAIS>： （白）：SB・シャスラ<CHASSELAS> シャスラは“プイイ・シュル・ロワール”のみ （黒）：PN ③ 生産地区とAOC（AO.VDQS）： フランス 5 （1）ペイ・ナンテ<PAYS NANTAIS>地区 AOC *MUSCADET（ミュスカデ） *MUSCADET de SÈVRE et MAINE（＊） （ドゥ・セーヴル・エ・メーヌ） *MUSCADET des COTEAUX de la LOIRE （デ・コトー・ドゥ・ラ・ロワール） *MUSCADET CÔTES de GRANDLIEU （コート・ドゥ・グランリュ） *FIEFS VENDÉENS（＊＊） （フィエフ・ヴァンデアン） ワインのタイプ B（辛口） B（辛口） 使用品種・特徴 MD使用 （以下同じ） ⇒（地区内最大生産AOC） B（辛口） ⇒（地区内最小生産AOC） B（辛口） B r R B：CB(60%以上)・Ch等 rR：PN(50%以上)・Ga・CF等 （MUSCADETは翌年の6/30までに瓶詰めする） （＊）2011年新たに3つの村名付記AOCが認可された：CLISSON・GORGES・Le PALLET （＊＊）右の5地区名を付記可：Brem・Chantonnay・Mareuil・Pissotte・Vix （2） アンジュー・ソーミュール<ANJOU・SAUMUR>地区 使用品種・特徴 CB・CF・CS・ピノドーニ・グロロー等 CF・CS使用 CF・CS使用 Ga使用 CF・CS使用 （☆） グロロー・CF等使用 （☆） ANJOUとほぼ同じ品種構成 CB使用 AOC *ANJOU（アンジュー） *ANJOU VILLAGES（ヴィラージュ） *ANJOU VILLAGES BRISSAC （ブリサック） *ANJOU GAMAY（ガメイ） *CABERNET d'ANJOU （カベルネ・ダンジュー） *ROSÉ d'ANJOU（ロゼ・ダンジュー） *ANJOU MOUSSEUX（ムスー） *ANJOU COTEAUX de la LOIRE （コトー・ドゥ・ラ・ロワール） *ROSÉ de LOIRE（ロゼ・ドゥ・ロワール） ワインのタイプ B（辛口〜甘口） R R R R r（甘口） r（甘口） B r（ともに発泡・甘口） B（甘口） *CRÉMANT（クレマン）de LOIRE *SAUMUR（ソーミュール） *CABERNET（カベルネ）de SAUMUR *SAUMUR CHAMPIGNY（シャンピニー） *COTEAUX de SAUMUR *SAUMUR MOUSSEUX *SAUMUR PUY NOTRE-DAME *COTEAUX du LAYON（コトー・デュ・レーヨン） *COTEAUX du LAYON PREMIER CRU CHAUME （ショーム） *COTEAUX du LAYON＋村名 *COTEAUX de l'AUBANCE（ドゥ・ローバンス） *QUARTS de CHAUME（カール・ ドゥ・ショーム） *BONNEZEAUX（ボンヌゾー） *SAVENNIÈRES（サヴニエール） *SAVENNIÈRES COULÉE de SERRANT （サヴニエール・クーレ・ドゥ・セラン） *SAVENNIÉRES ROCHE aux MOINES （サヴニエール・ロッシュ・オ・モワン） B r（ともに発泡） B（辛口） R r（辛口） B（辛口） R B（甘口） B r（ともに発泡） R B（甘口） B（甘口） CF・CS・Ga・グロロー・ピノドーニ等（☆） 辛口指定のロゼ ANJOUとほぼ同じ品種構成 CB・SB・Ch・CF・ピノドーニ等 CF・CS使用 （☆） CF・CS・ピノドーニ等使用 CB使用 ANJOUとほぼ同じ品種構成 CF使用 CB使用（＊） CB使用 B（甘口） B（甘口） B（甘口） B（甘口） B（辛口） B（辛口） CB使用（6村名あり） CB使用 CB使用（＊） CB使用（＊） CB CB B（辛口） CB r（辛口） （＊） ：ロワールの3大貴腐ワイン （☆） ：ロワールの4大ロゼワイン 121
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