News Release 2016 年 9 月 15 日ワタミ株式会社北陸の名宿「加賀屋」監修「わたみのおせち」今年は『豪華三段重』『三段重』がおすすめ！ 2016 年 9 月 1 日（木）より申込み受付開始ワタミ株式会社は、毎年ご好評をいただいている、北陸の名宿「加賀屋」様監修の「わたみのおせち」の予約受付を 2016 年 9 月 1 日（木）より開始します。今年は、『豪華三段重』『三段重』など 4 種類をご用意しています。今回は新たに、10 月 26 日（水）までにお申込いただくと 5％割引になる「早期割引」や、「ＷＥＢサイトからの予約受付」を導入し、利便性の向上に努めました。美味しさと華やかさを追求したおせちで、お正月の食卓に彩りを添えてまいります。 ∼2005 年より「加賀屋」様に監修いただいている「わたみのおせち」∼ 「加賀屋」様は、明治 39 年創業、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館 100 選」で 36 年連続総合 1 位を誇る、能登を代表する老舗旅館です。「わたみのおせち」は、販売を開始した 2005 年より、11 年にわたり「加賀屋」様に監修いただいております。「わたみのおせち」では、加賀・能登の幸と奥深さが加わった、一つ上の味わいを、すべてのお重でお楽しみいただけます。 ■「わたみのおせち」商品ラインアップ ∼「わたみのおせち」3 つの特徴∼  自社工場にて一つひとつ丁寧に手作業でお重詰めしています。  冷蔵状態で 12 月 31 日（土）にお届けします。  品質や調理工程の見直しにより 1 月 1 日だった消費期限を 1 月 2 日に延長。余裕を持ってお楽しみいただけます『豪華三段重』近年の“特別な日の贅沢”志向にお応えする高価格帯商品。身が締まり、濃厚な味わいが特徴の千葉県産伊勢海老を「姿蒸し」として追加するなど、昨年以上に品質にこだわりました。伊勢海老の身はそのままでも美味しく召し上がれますが、頭や甲羅と一緒に煮だし、みそ汁にするのもおすすめです。【価格】 30,000 円（税込、宅配料込）【献立例】「千葉県産伊勢海老の姿蒸し」「あわび旨煮」「ぶりの能登煮」「有機野菜の紅白なます」「オマールエビのテリーヌ」他 ∼「6 次産業モデル」を活かした献立づくり∼ 「有機野菜の紅白なます」には、グループ農場ワタミファームで栽培された有機人参と有機大根を使用します。6 次産業モデルを持つワタミグループだからこそお楽しみいただける献立づくりに配慮しました。『三段重』海の幸を豊富に詰め合わせました。今年は、天然真鯛を一尾一尾、遠赤外線で丁寧に焼き上げた「福岡県産真鯛の祝い姿焼」を追加しています。真鯛の祝い姿焼は、おせち同梱のだし汁で、まるごと一尾鯛めしにしてお召し上がりいただけます。【価格】 20,000 円（税込、宅配料込）【献立例】「福岡県産真鯛の祝い姿焼」「カニの祝い煮」「ほたるいかの能登煮」「銀鱈西京焼」「海老艶煮」他 ◇少人数でお楽しみいただける商品も充実しております『二段重』『一段重』 2 人様用の商品。青森県産の帆立を軟らかく煮てか 1 人様用の商品。海老は身の部分の殻をむき、たけら焼き上げた「焼帆立」など、厳選した素材の旨みをのこなど繊維のある素材は軟らかく調理するなど、食お楽しみいただけます。べやすさにこだわりました。【価【価格】 3,000 円（税込、宅配料込）格】 10,000 円（税込、宅配料込）【献立例】「焼帆立」「いか黄金焼」【献立例】「海老艶煮」「秋田県産わかさぎの佃煮」「昆布とたけのこの軟らか煮」他「にしんの一口昆布巻」他 ※写真は盛り付けイメージです。※商品が完売次第、受付を終了させていただきます。 ※「二段重」「一段重」は、ＷＥＢサイトからの予約対象外商品となります。ご注文は「ワタミの宅食」お弁当・お惣菜のお届けエリア限定となります。ご注文の際は、ワタミの宅食「わたみのおせち」受付係までご連絡ください。ワタミの宅食「わたみのおせち」受付係０１２０−９１９−８７４（受付時間 9:00∼19:00 日曜日のみ 9:00∼18:00） ◆「わたみのおせち」は、こちらの専用ＷＥＢサイトよりご予約いただけます。 http://www2.enekoshop.jp/shop/takushoku/ ＜企業情報＞【会社名】ワタミ株式会社【住所】東京都大田区羽田 1-1-3 【代表者名】代表取締役社長清水邦晃【設立】1986 年 5 月【事業内容】国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業【ホームページ URL】 http://www.watami.co.jp/ 【ワタミの宅食 URL】 http://www.watami-takushoku.co.jp/ 《本件に関するお問合せ先》ワタミ株式会社広報･CSR 部岡田・菅・芦野 TEL：03-5737-2784 ／ E-mail：:[email protected]