2013 秋 講 座 主催：高知市 企画・運営：NPO法人土佐山アカデミー 連続でも1回のみでも、お好きなスタイルでご参加頂けます！ お申し込み方法は裏面をご覧下さい。 ※写真はイメージです。 食欲の秋！秋の味覚の料理講座 コース 収穫 の季 節、秋 の 土 佐 山で採れた旬の食材を活かした料理講座です。 第１回・ ・ ・10/27（日） 土佐山の名産品、四方竹（四角い秋の筍です）を使った料理をご紹介します。 第２回・ ・ ・11/4（月・祝） 有機生姜と柚子を使った、この季節ならではの料理に挑戦します。 1 時間：各回午前10時半∼正午／場所：土佐山夢産地パーク交流館・かわせみ 定員：15人／対象：不問（お子様連れでもご参加頂けます。お申し込み時にその旨お伝え下さい。） 受講料：無料（材料費として各回500円を頂きます。） （使い慣れた包丁やまな板をご持参いただいても構いません。） 準備物等：エプロン、お持ち帰り用の容器（タッパー等）。 講師：川添千加（おねおね畑 店主） 高知市出身。夢産地とさやま開発公社にて農業研修を受ける。平成25年8月まで、玄米のお弁当とキッシュのお店、” おねおね畑”店主として、 お弁当やキッシュ、お菓子などを作り、毎週土曜日開催の池公園の高知オーガニックマーケット他で販売する等の実績を重ねる。 現在の活動についてはブログにて。http://oneone9.exblog.jp ※写真はイメージです。 芸術の秋！クリスマスに向けたリースづくり コース 素材は全て自然から。世界にひとつだけのリースづくりに挑 戦します！ 第１回・ ・ ・11/10（日） 第２回・ ・ ・11/17（日） 自然にある材料を使って、センスが光るオリジナルのリースを作ります。 １回２時間で仕上がるリースづくりです。 2 時間：各回午前10時∼正午／場所：土佐山夢産地パーク交流館・かわせみ 定員：15人／対象年齢：不問（お子様連れでもご参加頂けます。お申し込み時にその旨お伝え下さい。） 受講料：無料（材料費として各回500円を頂きます。） （使い慣れた万能はさみをお持ちの方はご持参下さい。） 準備物等：山道を散策しますのでスニーカー等、動きやすい服装でお越し下さい。 講師：林典子（リース作家） 自然にある草木を使って繊細で美しいリースを作るリース作家。雑貨カフェ 「アハナベック」 （ 高知市丸ノ内二丁目）オーナー。 リースを手掛けて約３０年。毎年クリスマス前の時期には、野山にある草花を用いて、自然の匂い漂う一点物のリースを丁寧に作っている。 街から30分の大自然。 気持ちの良い環境の中で、 心も体もリフレッシュしながら学んでみませんか？ 募集要項 応募期間・締め切り： 平成25年10月10日（木）からお申し込み受付を開始し、定員に達し次第締め切りとさせて頂きます。 お申し込み方法： お電話・FAX・メール・はがきにて、下記の項目をご連絡の上お申し込み下さい。 ①お名前 ②ご住所 ③年齢 ④電話番号 ⑤メールアドレス（あれば）⑥受講希望コース（参加日） お申し込み先： NPO法人 土佐山アカデミー 088-895-2033（電話:平日の午前9時∼午後5時） 088-895-2032（FAX） [email protected]（メール） 〒781-3221 高知市土佐山桑尾1856-1 土佐山夢産地パーク交流館 NPO法人 土佐山アカデミー（はがき） 受講料： 無料（材料費は各コースの詳細をご確認下さい。） 備考： 天候などやむを得ない場合には、日程を変更する場合がありますのでご了承下さい。 お伝え頂く個人情報は、本講座の実施にあたってのご連絡のみに利用し、第三者に提供、開示することは一切ありません。 主催： 高知市 企画・運営： NPO法人 土佐山アカデミー 会場： 土佐山夢産地パーク交流館・かわせみ（高知市土佐山桑尾1856-1） 至 土佐町 本山町 33 土佐山 16 16 270 至 円行寺 16 土佐山夢産地パーク 交流館・かわせみ 至 正蓮寺 P 高知IC イオンモール 高知 土佐山診療所 土佐山公民館 JA高知市土佐山支所 高知市土佐山庁舎 JR土讃線 JR高知駅 直売所 BAL 土佐山 土佐山小学校 33 高知市土佐山健康福祉センター とさやま保育園 高知市中心部から土佐山までは約3０分程です。 正蓮寺経由でお越しの場合 県道１６号高知本山線を北に正蓮寺方面へ１０分程向かうと山頂付近（ゴルフ場があります）に到着しますので、さらに土佐山方 面に向かいます。下り始めて１０分程で右に土佐山郵便局、左に直売所BAL土佐山がある交差点に到着しますので、その手前の 橋を左へと渡って下さい。橋を渡り終えたらすぐに右折し、道に沿って山を登って下さい。約1.5km程進むと看板がありますの で右に大きく曲がり、その後、約500m上った場所です。 円行寺経由でお越しの場合 県道270号弘瀬高知線を北上し、円行寺を経由して土佐山中学校前を右折します。県道33号南国伊野線に入り、土佐山小学校 横を約200ｍ程通過した橋の手前を左に入ります。道に沿って山を登り、約1.5km程進むと看板がありますので右に大きく曲 がり、その後約500ｍ上った場所です。 平成 25 年10 月10 日（木）からお申し込み受付開始 ／お申し込み・お問い合わせは NPO 法人土佐山アカデミーまで 電話 : 088-895-2033 メール : [email protected] （ 平 日 9 : 0 0 ∼ 1 7 : 0 0 ） ウェブサイト：http://tosayamaacademy.org/yumekoza/
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