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スライド 1 - Le Chez Crit (ルシェクリ)

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~メニュー・価格帯変更のお知らせ~
平素は当店をお引き立て頂き、厚くお礼申し上げます。
ご好評につき延長をしておりました
クリアシオンAコース オープン記念価格3,980円を
8/13(火)をもちまして終了とさせて頂くこととなりました。
また、上記キャンペーン終了に伴い8/20(火)より
ランチ、ディナーのメニュー・価格帯を変更させて頂きます。
(※8/14(水)~8/19(月)は夏期休業)
今後ともお客様に喜んでいただける
お店づくりに努力する所存でございます。
何卒、ご理解とお力添えを賜りますようお願い申し上げます。
8/20(火)以降のメニューにつきましては
次ページ以降の内容となります。
詳細につきましては、直接店舗までお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ先
レストラン ルシェクリ
03-5159-5727
LUNCH A
-AMUSE BOUCHE-
-HORS-D’OEUVRE北海道産ボタン海老とフルーツトマトのバヴァロア
*
塩付け豚もも肉とパセリのテリーヌ ‚ジャンボンペルシ‛
*
トリュフ風味の秋野菜 カルパッチョ仕立て
-PLAT天然鯛のマリニエール
*
本日入荷のお魚
*
岩手県産ほろほろ鶏もも肉と縮緬キャベツのブレぜ タイムとレモンのアクセント
*
北海道産 和牛もも肉のスローロースト イチジクヴィネガーのソース
-AVANT DESSERT-
-DESSERT和梨(幸水)のクイニャマンとフロマージュブランのソルベ
*
柿とマンジャリショコラのプレス
アールグレイのグラス
*
栗・百合根の温かいモンブラン グラスメレンゲ
¥3,150
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※()の中より一品お選び頂けます。
LUNCH B
-AMUSE BOUCHE-
-HORS D‘OEUVRE北海道産毛蟹とアボカドとアーモンドのミルフィ―ユ
*
ランド産鴨フォアグラのムースとブリオッシュ
*
帆立 リンゴ セロリラーブのタルタル アルガンオイルの香り
-POISSONカンパチのロースト キャビアドオーベルジーヌとケッパ-のヴィネグレット
*
ヒラメと季節のキノコとタイムのブレゼ そのエッセンスソース
-VIANDEハンガリー産 マンガリッツァポークロース肉のソテーとほうれん草のフリカッセ
*
仔鴨フィレ肉のポワレと栗のラグー
-AVANT DESSERT-
-DESSERT和梨(幸水)のクイニャマンとフロマージュブランのソルベ
*
柿とマンジャリショコラのプレス
アールグレイのアイスクリーム
*
栗・百合根の温かいモンブラン メレンゲのアイスクリーム
¥5,250
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※()の中より一品お選び頂けます。
LUNCH C
3日前までの要予約で
シェフお任せのスペシャルコースをご用意致します。
お気軽にご相談くださいませ。
¥8,400~
※上記金額の他に、別途サービス料10%が
掛かります。
※ 食材の産地につきましては、スタッフにお気軽
にお尋ねください。
DINNER A
-AMUSE BOUCHE-HORS-D’OEUVRE-
毛蟹 アボガド アーモンド レモンの‚サラダニソワーズ‛
*
塩付け豚もも肉とパセリのテリーヌ ‚ジャンボンペルシ‛
*
甘エビとフルーツトマトをタルタルとジュレとチュイル‚ミルフィーユ仕立て‛
-POISSON天然鯛のマリニエール
*
本日入荷のお魚
-VIANDEタスマニア産 仔羊背肉ロティ
ソースムータルドヴィオレット
*
岩手県産ほろほろ鶏胸肉の低温キュイ キャベツ レモン
セージのジュドヴィアンドソース
ローリエのラグー
-FROMAGE-
-AVANT DESSERT-
-DESSERT和梨(幸水)のクイニャマンとフロマージュブランのソルベ
*
柿とマンジャリショコラのプレス
アールグレイのグラス
*
栗・百合根の温かいモンブラン グラスメレンゲ
¥7,350
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※()の中より一品お選び頂けます。
DINNER B
-AMUSE BOUCHE-HORS-D’OEUVRE FROID秋トリュフ りんご セロリラーブ マーシュ ‚秋のサラダ‛
トリュフとアルガンオイルのヴィネグレット
*
鴨フォアグラとサツマイモのムース
ミュスカとトリュフのジュレ
-HORS D‘OUVRE CHAUDアワビのコンフィーとルッコラのフリカッセ 肝のサブレ
*
帆立のドームとほうれん草 ソースヴァンジョーヌ
-POISSONアマダイのポワレとキャビアドオーベルジーヌフヌイユのジュとバニュルス
*
ヒラメと季節のキノコとタイムのブレゼ そのエッセンスソース
-VIANDE和牛ヒレ肉のロティ 牛蒡のキャラメリゼイチジクヴィネガーソース
*
フランス シャラン産ビュルゴー鴨のロースト
-FROMAGE-AVANT DESSERT-DESSERT和梨(幸水)のクイニャマンとフロマージュブランのソルベ
*
柿とマンジャリショコラのプレス
アールグレイのアイスクリーム
*
栗・百合根の温かいモンブラン メレンゲのアイスクリーム
¥10,500
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※()の中より一品お選び頂けます。
DINNER C
3日前までの要予約で
シェフお任せのスペシャルコースをご用意致します。
お気軽にご相談くださいませ。
¥13,650~
※上記金額の他に、別途サービス料10%が
掛かります。
※ 食材の産地につきましては、スタッフにお気軽
にお尋ねください。
A la carte
-HORS D‘OEUVRE前菜
・塩付け豚もも肉とパセリのテリーヌ
・毛蟹
アボガド
アーモンド
‚ジャンボンペルシ‛
¥1,890
レモンの‚サラダニソワーズ‛
¥2,310
・甘エビとフルーツトマトをタルタルとジュレとチュイル‚ミルフィーユ仕立て‛
¥2,520
・秋トリュフ りんご セロリラーブ マーシュ
トリュフとアルガンオイルのヴィネグレット
¥3,150
・帆立のドームとほうれん草
‚秋のサラダ‛
ソースヴァンジョーヌ
¥3,150
・鴨フォアグラとサツマイモのムース
ミュスカとトリュフのジュレ
¥3,570
・アワビのコンフィーとルッコラのフリカッセ
肝のサブレ
¥3,570
-POISSONお魚料理
・本日入荷のお魚
¥2,100~
・天然鯛のマリニエール
¥2,520
・アマダイのポワレとキャビアドオーベルジーヌ
フヌイユのジュとバニュルス
・ヒラメと季節のキノコとタイムのブレゼ そのエッセンスソース
¥3,150
¥3,990
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※ディナータイムのみのご提供とさせて頂きます。
A la carte
-VIANDEお肉料理
・タスマニア産
仔羊背肉ロティ
ソースムータルドヴィオレット
・岩手県産ほろほろ鶏胸肉の低温キュイ
セージのジュドヴィアンドソース
・フランス
キャベツ
レモン
ローリエのラグー
シャラン産ビュルゴー鴨のロースト
・和牛ヒレ肉のロティ
牛蒡のキャラメリゼ
¥4,830
¥4,830
¥5,880
イチジクヴィネガーソース
¥6,300
-FROMAGEチーズ
・チーズ盛り合わせ
¥2,100
-DESSERTデザート
・和梨(幸水)のクイニャマンとフロマージュブランのソルベ
¥1,680
・柿とマンジャリショコラのプレス
¥1,890
・栗と百合根の温かいモンブラン
アールグレイのアイスクリーム
メレンゲのアイスクリーム
¥1,890
※仕入れ状況によって一部メニューの
変更がある可能性がございます。
※別途10%のサービス料を頂戴しております。
※ディナータイムのみのご提供とさせて頂きます。
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