「漢字」文化の過去・現在・未来 第１回 ― ＩＴ時代の漢字の運命を考える ― 講師名 日本女子大学文学部教授 受講日 平成２７年７月１８日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 谷中 信一 (やなか しんいち)氏 １０５名 受 講 者 数 ８４名 当日のみ受講者 ２１名 講師プロフィール 生年：１９４８年・東京生まれ 最終学歴：早稲田大学大学院文学 研究科博士課程 （後期） 東洋哲学専攻修了 学位：法学士・文学修士・博士（早大・文学） 受賞歴：１９８７年度日本中国学会賞（哲学部門） 職歴：早稲田大学高等学院教諭・早稲田大学文学部講師・北京大学哲学系客員副教授などを経て 現在、日本女子大学文学部教授 所属学会：日本中国学会・東方学会・中国出土資料学会等 専門分野：主に中国哲学・中国思想史 主な著書・論文他 主著 『晏子春秋』上下（明治書院） 『≪老子≫経典化過程の研究』（汲古書院） 『斉地の思想文化の展開と古代中国の形成』（汲古書院） 主編 『日本中国≪管子≫関係論文文献総目索引』（早稲田大学出版部） 『楚地出土資料と中国古代文化』（汲古書院） 共著 『准南子』上中下（明治書院） 『出土資料と漢字文化圏 』（汲古書院） 『大隈重信「東西文明之調和」を読む』（北樹出版） 『日本の文学とことば』（東京堂） 『日中文化の交差点』（三和書籍） はじめに 漢字の歴史三千年余を過去・現在・未来に分けます。まず過去ですが ①二千年来の東アジア共通の 書記言語として広く普及したこと、②その結果「漢字文明圏」が形成されたこと、③これが所謂「東洋文明」 であること、④近代化に漢字が大きく貢献したこと、などを簡単に振り返っておきます。現在では、⑤漢字は コンピュータに馴染まない時代遅れの文字と言われながら、漢字抜きのＩＴなど、もはや想像できないことを 確認します。最後に未来として、⑥東アジア世界では不死鳥のように生命力を持ち続けることを展望した後、 「まとめ」として、漢字の絶大な生命力の源泉を考えてみようと思います。 2 講義のあらすじ 本の四つの地域）では漢字を共有していました。 １．「漢字」文化の過去・現在・未来 自国（日本）語を使いながら漢字を取り入れまし （１） ＩＴ時代の漢字の運命を考える た。役所の公文書などは漢字を使って文書を起 漢字は三千年前に産声を上げました。現在で 草し、記録として次代に残していった。これを「書 は「漢字」文化の過去・現在・未来に時間という軸 記言語」といい、二千年来の東アジア共通の書 を立てて漢字というものを考えてみよう、というの 記言語として広く普及定着しました。その結果、 がテーマの発端です。というのも、今、ＩＴとかＩＣＴ 「東アジア文明圏」＝「漢字文明圏」が形成され とか科学技術が色々な面で生活を変えて行きま たのです。 す。便利になるという事は意外に不便な事もある （４）浴び続けた非難中傷 ものです。社会システムが複雑化した結果、思い コンピュータが普及し始めた、70 年代頃まで がけない波及効果が押し寄せる。考えられない は、免許証の管理などは人名に漢字が使えずカ 様々な影響を与える、この様な時代です。その中 タカナで記憶していました。その頃の人たちには、 で、漢字は曲がりなりにも今日まで生き延び続け 漢字はコンピュータの普及に足かせになるので ています。しかし、これから未来に亘ってどうなっ はないか。アルファベットなら僅か 26 文字だから ていくのかを考えて見たいと思います。 簡単に処理できるが、漢字はその数はごまんとあ （２） 復権を果たした漢字 る。人名漢字だけでも異体字が沢山あるし、また、 我が国では、戦後間もなくの頃「漢字廃止論」 一つの文字には複数の読み方があり、しかも音 「漢字制限論」が幅をきかせておりました。しかし、 読みにするか訓読みにするかもあって、とてもコ それでも漢字は逞しく生き延びています。「漢検」 ンピュータでは処理しきれない。日本が国際化し の流行、ワープロ・パソコン・コンピュータの普及、 ていく上で障害になる時代遅れの文字だ。こうい また漢字を使いこなすのに便利な「かな漢字変 う風に非難中傷を浴び続けてきました。 換」が実現しています。これは、漢字は読めるが （５）漢字抜きのＩＴ社会は想像不可能 書けないという悩みを、「ひらかな」を入れるだけ ところが、我々の生活はますますＩＴに支えられ で漢字に変換してくれるという便利な技術ですか て成り立っているのですが、意外にも漢字の持っ ら、爆発的に日本中に拡がりました。メール作成 ている役割は大きい。漢字は視覚的直観的に意 の際に、最も効率的に漢字が使えるので、今日、 味を読み取ることができるので、小さな画面に大 漢字の地位はいささかも揺るぐことなく不動です。 量の情報を詰め込むことができる。思っても見な （３）現在も残る唯一の表意文字 かった漢字のもつ現代性に気が付いたのです。 漢字を我々は「表意文字」と教わりました。読め このため、意外にも漢字は廃れるどころか、普及 なくとも意味が分かる。ローマ字はＡを見てもそこ の度合いを早めており、今や漢字抜きのＩＴ社会 から意味を読み取れない。つまり、「音」を表すだ など想像できません。ではなぜ漢字だけが他の けの「表音文字」だからです。文字には表音文字 文字と違って、表意文字でありながら三千年に亘 と表意文字があることが分かります。ひらかなや って生き延び、かつ、時代にマッチすることがで カタカナは「表音文字」で、漢字は「表意文字」で きたのだろうか。敢えて言えば不死鳥のような強 す。世界には、漢字の他にも表意文字はあった 靭な生命力の源は何なのだろうかという事です。 のですが、文明の進展に伴い亡んでしまい、表 これを皆さんと一緒に考えてみようと思います。 音文字が残りました。そして、いつの間にか世界 ２．世界に現存する唯一の表意文字 漢字の起源は、新石器時代に遡ります。しかも、 は表音文字のアルファベットが大勢を占め、表意 文字は漢字のみを残して消えてしまいました。過 中国大陸各地で〈記号〉以上〈文字〉以前の符号 去二千年来、東アジア（中国・朝鮮・ベトナム・日 があちこちに生まれます。しかし、それらが全部 3 後に漢字となったわけではありません。文字が誕 「青銅金文」は、あらかじめ鋳型に文字を彫り 生して三千年、現在それを漢字と言っています 込んでおき、そこに鎔かした青銅を流し込み、鋳 が、本当は正確ではありません。「漢］王朝が生ま 型を割ると器の底に文字が現れるというもので、 れる遙か千年前に既に、「殷」王朝が、初めて後 これは大変貴重な技術で門外不出でした。この 世に確認できる形で「甲骨文字」というものを使っ 技術を独占したのが西周王朝で、自らの権威を ていました。この「殷字」が「漢字」になるまで千年 誇るためにこれを活用しました。つまり、文字は王 を要しました。それは、殷王朝滅亡後周王朝に 朝とその支配下にある諸侯との間の権力関係を 受け継がれ、春秋戦国時代には、「殷字」を母体 示す為のツールとして機能したのです。 に列国ごとに特色ある文字が普及しました。だか 天下統一の後は、権力支配を隅々まで行き渡 ら「漢字」という言い方は正しくはないという研究 らせるための行政ツールとして機能しました。『史 者もいます。秦の始皇帝はそれらの列国を滅ぼ 記』秦始皇本紀に、「以吏為師」つまり、役人を先 し、天下統一を果たしました。それで初めて中国 生とするという言葉が見えます。役人は文字の達 大陸に全国共通の隷書体が確立し、今日の漢字 人であり、役人の必須技能で、「（趙高）以刀筆之 に近い字体が成しました。「漢」が生まれる前で 文進入秦宮」と、趙高が巧みな文章を書くことに すから「秦字」というべきと言えます。 より、破格の出世を遂げ、終には始皇帝の宰相 にまで上り詰めたことが記録されています。 （２）なぜ世界中の文字は、表音文字が残り、漢 字以外の表意文字は皆亡んだのか？ ①表音文字は、音を組み合わせるだけで自在に 表記でき、いかなる言語体系、新語にも対応可 能です。 ②表意文字は、形と意味が１対１の対応なので 硬直的、柔軟な造語力を持ち得ないので、新語 に対応できません。 （１） 殷代甲骨文字 アルファベットなら幾らでもキそこは対応できる 図が甲骨文字です。「かなくぎ流」などという言葉 がありますが、わりと素朴な字体です。山、川、女、 のですが、新しい時代の言葉についていけず 子供、など確かに象形文字と分かります。女と子 次々消滅してしまいました。 供という字を組み合わせて、好きだとか好いだと ③ところが漢字は、表意文字とイコールではなく、 か別な意味を与える文字を会意文字と言うので 絵文字を起源に持つ象形文字はそのごく一部分 すが、これは象形文字を超えています。偏と旁を に過ぎず、抽象概念（愛するとか・気持ちなど）を 組み合わせて全く新しい意味を与えていく。こう 表記する柔軟な造語力を備えています。それは いう風にして文字はどんどん種類を増やしていっ これらの抽象概念をどのように文字に表すか、漢 たというわけです。 字を使う人達が初めに直面した大問題として真 剣に取り組んで解決したからでしょう。 「甲骨文」は、何の為のものかと言うと、人と人 とのコミュニケーションの為に文字が使われたの ④後漢・許愼が今から二千年前の紀元一世紀、 ではなく、神様と人とがコミュニケーションする為 頃、『説文解字』という最古の辞書を著しました。 のツールだったのです。神様とコミュニケーション その中に「六書」についての説明があります。こ をとることができる選ばれた人だけが文字を使っ れは文字の成り立ちや意味、読みなどを 6 種類 た。 に分類して解説したものです。 ◇象形（山、川） 4 ◇指示（上、下→水平線を基 準にしてそこから上と下） 味を共有できる漢字・漢文による単一の文明圏 ◇形声（河、海→偏と 旁）◇会意（信、美→大きい羊・立派・美しい） （＝漢字文明圏）が形成され、その結果、儒教・ ◇転注（生長と長寿の「長」→伸びて育っていく、 仏教などの共有が進みました。言葉は通じなくと 音楽と快楽の「楽」など）◇仮借（我、彼） 我とか も、文字を通して仏教や儒教を学ぶ事ができまし 彼とか、これが一番漢字にし難いわけです。 た。やがて漢字は役人だけの独占物でなく、宗 幾ら我・彼の字を細かく分析しても、「我」が一 教家・知識人も漢字を通して大陸の新知識を手 人称の意味だという事が出て来ない。「信・美」と に入れました。漢字は単なる行政ツールからの脱 比べれば一目瞭然です。これは、漢字が表音文 皮を果たし、文化ツールとなったと言えます。 字化されているということになります。つまり、その （５）「漢字文明」は「東洋文明」という認識へ 字面からは意味が分からないが、その漢字の音 漢字を受容するという事は、その文字に込めら を復元することで、その音が持っている意味を辿 れた思想や意味も同時に受容することです。 って、この字はこういう意味で使われているのだ 我々は何時の間にか思想も学んだのです。仏教 ろうということが分かる。 はインド生まれです。インドは漢字を使いません。 今から二千三百年前（戦国時代）の漢字の使 いわゆる梵字（サンスクリット文字）です。お経が われ方ですが、研究者によれば、大体六割方は 漢訳される事で中国に定着した。ですから日本 表音文字として機能していたそうです。漢字は、 の仏教は梵字で書かれたお経ではなく、玄奘三 表意文字として、また表音文字として、場面に応 蔵達による漢訳されたお経を通して受容したの じて都合よく機能していた。ですから、漢字は表 ですから、漢字文明圏の宗教と言ってよいわけ 意文字と全くイコールではない。表記する上では です。 大変に柔軟性をもっていた。ここに漢字特有の造 「東洋」を文明概念の意味で使ったのは、実は 語力と柔軟性の高さの秘密を解く鍵があると思い 幕末から明治にかけての日本の知識人です。 ます。 「東洋」は「アジア」、「オリエント」、「東の海洋（う （３）二千年来の東アジア（中国・朝鮮・ベトナム・ み）」などの言い換えではなく、「東洋」は「西洋 日本）共通の書記言語として広く普及 （文明）」の対抗軸として、日本人によって立てら 漢字は書記言語として抜群の使い勝手の良さ れた文明概念なのです。幕末の日本人は「東ア を発揮し、東アジア全域の共通文字として広く定 ジア漢字文明圏」を「東洋文明圏」と読み換えて 着した。奈良時代には、律令制度（＝唐の律令） 認識し直しました。 の導入を可能にした。言葉は通じなくても、文字 （６）１９世紀以降の近代化（＝西洋文明の受容） で通じる世界がアジア一帯に形成されました。江 にも漢字が大きく貢献 戸時代、朝鮮通信使が日本に来た時、筆談によ 日本は、東アジア諸国で最も早く近代化を実 り意思疎通ができました。漢文で書いたものの交 現しました。当時の日本の知識人は漢字の運用 換で、黙読する上ではお互いに何の支障もなか に長けており、西洋の人文科学・社会科学・自然 ったと言われます。 科学の用語を次々に漢字に翻訳していきました。 日本では、漢字を「本字」とも言い、仮名に対し その結果、西洋渡来の新知識を日本語で学ぶ て「真名（まな）」とも言った。漢字漢文の読み書き 事ができると同時に、日本で生まれた翻訳漢語 が、役人の必須技能となり、中央集権支配、日本 が中国・朝鮮にも伝播したのですが、この時役立 の律令制度を整えていく時、漢字は不可欠でし ったのが、漢字の柔軟性、無限の造語力でした。 た。 その結果日本人は世界の先端を行く高等教育 （４）東アジア文明圏（漢字文明圏）の形成 （大学教育）を外国語ではなく日本語で学ぶこと ができました。しかも、日本の「漢字かな交じり文」 かくして、音（読み方）は共有できなくても、意 5 は、世界にも他に例を見ない文体の発明であり、 れ」は起きていないと言えます。また、漢字は「書」 漢字の進化形態の一つでしたから、近代化を推 と言う芸術にまで高められている。漢字が持つも 進する過程でも違和感なく普及しました。 う一つの魅力です。 （７）「漢字いじめ」の横行 （１０）漢字のかくも絶大な生命力の源は何か？ 漢字文明圏のどこでも漢字いじめがあり、日本 漢字こそは、数千年にわたり形成伝承されてき や中国では漢字を全面廃止してローマ字化しよ た東洋文明（儒教・仏教など様々な事を含めて） うとの動きがありましたし、ベトナムでは漢字を廃 を今もなお支えています。日本文化を成立させ、 止してローマ字を使用し、韓国・朝鮮でも同様に 今日まで継承させてきた、大変貴重な文化ツー ハングル文字を使用することとしました。例外は ルです。漢字無くして現在の日本文化を未来世 台湾・香港で、頑なに古い字体を護ったのです 代に伝える事は出来ない。漢字は、国境を越え が、大陸では画数の多い旧字を廃止し、画数の 民族を超えながら、絶えず進化し続けてきた。甲 少ない簡体字に切り替えた。日本でも、読みの種 骨文字から金文、隷書を経て今日に至るまでを 類（音訓）を制限した「常用漢字表」に切り替えて、 考えると、漢字はこれからも進化を止めないでし 難解な字体を単純化し、書き易く・覚え易くしまし ょう。文明の進歩につれて、漢字も進化していく た。 のだと思います。ですから、「漢字は不滅！」とい （８）コンピュータの出現と漢字をめぐる環境 う私の結論なのですが、課題もあります。 ★現在の便利だが一面で安易なカタカナ語の氾 コンピュータ技術が黎明期を終えて、加速度 的に発展していく段階になると、コンピュータが処 濫 理できる文字はアルファベットだけではなくなりま ★ＩＴの普及が、漢字が読めても書けない人を増 した。アルファベットはたった 26 文字だが、カタ やしている現実。 カナ・ひらかなだけでもアルファベットの数の倍は ★中国が漢字コード表を独占的に作成して、そ あり、さらに膨大な数を持つ漢字も処理できるよう れを世界標準として通用させようとしているという になり、情報量は一気に増加しました。 懸念。 このため漢字は廃れるどころか、もはや漢字抜 ★漢字を捨てたベトナムや韓国・朝鮮が自国の きの社会など想像できなくなっています。日本で 歴史や文化を、後世の人々がどのように伝承して 作成した文書ファイルをそのまま諸外国に送受 いくかという心配。 なぜなら、過去の歴史について、先人は漢字 信しても、文書化け無しに読めます。２１世紀の 現在、漢字はＩＴ社会に完全に定着しました。 を使って記録し、将来の子孫に伝えていた筈な （９）東アジア世界では不死鳥のようにその強靭 のですが、その子孫達が先祖の伝えようとした漢 な生命力を持ち続ける 字文献を読むことができないのでは、百年前・二 漢字 1 字に込められた情報はアルファベット 2 百年前の自分の国の歴史が分からなくなってし 字に込められた情報より多い訳ですから、短時間 まいます。歴史と言うのは、簡単に改ざんできる。 のうちに大量の情報を処理できるのはアルファベ 有ったことを無かった様にすることはとても容易で ットではなくて漢字の方だと再評価されました。漢 す。ベトナムや韓国・朝鮮の青年が歴史を学ぶ 字は魅力的なコミュニケーションツールだとの認 時、漢字を学び直してから、自国の歴史を学ば 識が定着し、どんどん使いたいという意識が高ま なければなりません。漢字を捨ててしまうと、そう り、やがて日本国内でも、常用漢字の極端な縛り いう懸念も現実のものとなりかねません。 これで私の講演を終わります。ご清聴有り難う を止めて、もっと自由に使えるようにしようと、少し ございました。 ずつ拡充政策が採られるようになりました。です からたとえ「活字離れ」は起きていても、「漢字離 6 《Q＆Ａ》 Q1:書き順についてですが、必要の「必」の字、私たちが習った時は「心」の後に「ノ」で良かったのですが、 いつの間にか今は、「ソ」が先にと変わっているが、変えた必要性は何か？ Ａ１:文字本来の成立からすると「心」の後に「ノ」はあり得ない事です。また、漢字は「書」芸術でもあります。 字は見た目の美しさ、構成のバランスなど、そういうものから文字の形を重んずることで、書き順がやや こしくなったのが一つだと思います。 Ｑ２: ベトナム・朝鮮などには、漢文があったのか。また、日本の漢文の読み下しの様なやり方があったのか どうか？ Ａ２：ベトナムのことは分かりません。韓国・朝鮮のことを話しますと、漢字を余りに捨て過ぎたという反省があ り、最近少しずつ復調の兆しも有るそうです。日本ほど漢字は復権していない。漢文の、行ったり返っ たりというのは、語順でいうと朝鮮語の語順も日本語と同じですが、中国語の語順とは違うので棒読み 出来ません。漢文訓読の「行ったり返ったり」の方式を最初に発明したのは朝鮮の僧侶であったと言わ れています。お教を読む時爪を立てその尖った物で印をつける。次はここから読む、それが日本の 「返り点」となっていったのではないかと言われています。韓国・朝鮮には、訓読みと言うのが無いので す。漢字は全部音読み、しかも棒読みだそうです。ですから、同じ漢字文化の国でも漢字の受容の仕 方がかなり違います。日本の様に大胆に送り仮名や色んなものを駆使したやり方ではなく、中国漢文 のオリジナルを相当残しながらやっていたようです。 Ｑ３：中国の問題ですが、東南アジアで強引な政策をとって、反中国運動が起っている。反中国視される政 策をとるよりも、アジアインフラ銀行みたいな物で、周囲の国々に尊敬される国として見せた方がプラス と思うのですが、先生のお考えは？ Ａ３：私も全く賛成です。アジアインフラ銀行の是非は別としても、漢字文明圏の盟主として、大国らしく振る 舞うべきだと思います。《大国は下流す≫という言葉が『老子』にあります。大国は、いたずらに武力を 傘に君臨するのではなく、低い処に身を置いてこそ周りの小国が安心し、信頼して集まってくる。そう いう事を老子が言っています。彼らはそうした先人の知恵を全く学習していない。ここに問題がありま す （市川・健） 7 時代は感性を必要としている 第２回 ― いま機能重視から使用感の時代へ ― 講師名 工学院大学 名誉教授 受講日 平成２７年８月１日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合計 ９０名 受講者数 ７６名 当日のみ受講者 １４名 椎塚久雄 （しいづか ひさお）氏 講師プロフィール 工学院大学名誉教授、工学博士、感性デザイナー、感性数理アナリスト 専門分野は、感性工学、感性数理情報デザイン、ファジィ理論 など 中央大学、明治大学、東京農工大学、筑波大学、宇都宮大学 などの非常勤講師 椎塚感性工学研究所 代表取締役、ファジィシステム研究所 特別研究員 日本感性工学会会長（２００７年～２０１３年）、日本感性工学会理事（1999 年～現在） 皇太子殿下への御進講（２０１３年８月２日）、IEEE Life Member 所属学会は、日本感性工学会、情報処理学会、電子情報通信学会、IEEE 他 主な著書 『感性工学ハンドブック（編著）』 ２０１３年 朝倉書店 『売れる商品は感性工学がある』 ２０１３年 KK ベストセラーズ 他（計１７冊） 『論文（英文・和文）』 計４００件 はじめに 今日は皆さんと一緒に「時代は感性を必要としている」ということを考えてみようと思います。サブタイトルを「い ま機能重視から使用感の時代へ」としました。ここでの使用感というのは、英語でいうと「taste」なのです。taste と は味のことだと思うかもしれませんが、味というものは非常に微妙なものなのです。この講座ではそのような感覚 で捉えていただけたらよいと思います。 8 講義のあらすじ は感性の研究といえます。色んなデータから一番嚥 ●人工知能 下性のいいところを見出して市販しています。 皆さん人工知能という言葉を聞いたことがあります 次に飲みやすさとか注ぎやすさ、流入感とか流出 か。人間の知能に代わることができるかというとそれ 感についての事例です。 はなかなか出来ないですが、いま人工知能という言 葉はビジネスと結びついています。どのように結び ついているかという話を最初にしたいと思います。 グーグルとは皆さんご存知のように検索エンジン の会社ですが、今や検索エンジンだけではありませ ん。例えば自動運転車です。ドライバーがいらない、 免許も不要です。またコンピュータが人間に勝った という将棋で、コンピュータの評価が上がってきてい ます。他に最近、孫正義さんが発表したソフトバンク のペッパー。 これらを含めて時代は、機械を中心 として益々増えてきていますが、大事なことはもっと 缶ビールの口、昔はこういう口（図の上）だったの 人間寄りのことを考えていかなければならないという ですが今はこう（図の下）なっています。たいていの ことです。 会社のものも同じです。なぜこういうものを作ったの ●ITO でしょうか。それは飲みやすさも大事ですが、注い パソコン、スマートフォン持っていますね。テレビ、 だときの音、ビールがおいしそうに聞こえる音が出る 自動車、冷蔵庫いわゆる白物家電といわれるものは ように研究した結果、このような口になっています。 一般の家庭に入っていますが、ウェアブル端末、つ 物理的な特性からこの形状を作っている訳です。 まり身に付けるもの、こういうものを含めて ●感性工学 ITO(Internet of Tings)と言っています。 感性工学とは我々の感性に着目し、ものやサービ これらはいわゆる“モノ”です。いまモノとインター スに感性の特別な価値を付与することです。 ネットが繋がっているという時代なのです。モノという 20世紀は機械を中心として発展してきた世紀です。 家にあるテレビ、ラジオなどがインターネットに繋が コンピュータも含めてあらゆるものが機能中心の時 っているということです。インターネットでは固有の IP 代だったのです。いま 21 世紀になって我々は、本 アドレスというものがあります。これからはどの家庭 当の人間の幸せというものは違うのではないか。もっ でも冷蔵庫でも IP アドレスが付くようになります。IP と目に見えないもの、そこに特別な価値を付与する アドレスとは番地みたいなものです。このようなモノ こと、それを感性工学と言っています。 が全部インターネットで繋がる時代になっています。 感性という価値をうまく活用することによって、もっ ●感性 と社会に貢献し、役にたつことをやりましょうというこ さて、「感性」とはいったい何なのかをこれから話 とが感性工学といえます。ものを買ったり人を好きに していきたいと思います。 なったりすること、心と心が合わされること、そういう 皆さんが飲んでいるサプリメントの事例です。スワ 心のフィット感に注目して感性価値を得る方法を科 ローイング即ち嚥下、飲み込みやすさのことですが、 学する。それが感性工学と捉えてください。 飲み込みやすい錠剤というものを研究しているとこ 感性工学の初期には人間の心を計測して、表わ ろがあるのです。これはアサヒビールの関連会社の すというのが中心的な課題でしたが、計測の技術だ ものです。錠剤を飲もうとしても飲めないものもありま けではできないのです。21 世紀になって技術だけ すが、これは大変飲みやすい。このような研究、これ では解決できないことが沢山あることがわかってきま 9 した。従来の方法論では解けない問題が多くある。 ●ユーザーエクスペリエンス それをどうするかが感性に注目した研究なのです。 この時代に勝ち残るためには、デザインと感性の その方向性を見出すことも感性の研究なのです。 意識を高めることが必要です。ものを使うことが目的 ●感性社会 ではありません。製造業においても機能、品質の高 さ、安全性このようなものは勿論重要なことですが、 これは製品というもの側にたった視点です。ユーザ ーエクスペリエンスという言葉があります。日本語で はユーザの体験とか、UX と呼んでいます。例えば 炊飯器について、炊飯器があるからご飯を炊くわけ ではありません。おいしいご飯を家族に食べてもらう ことに目的があるのです。これは UX の考えからきて いる訳です。 即ちユーザの本質は満足感にあるということです。 この満足感を無視した製品の開発は今はできない、 この図の真ん中に感性社会というものがあります。 売れないことになる、そういう時代になっています。 横軸のコンピュータの発展をみてください。第5 世代 つまり製品の価値はこの満足感にあるということで まであります。コンピュータとは元々数値計算のため す。いくらクオリティが高く、高級な製品であっても にあったものです。ところがだんだん文字や記号も 我々が使うことによって満足感が得られなければそ 扱えるようになりました。そのうち人工知能、さらには れは高級とはいえません。 感性情報処理という変遷があるわけです。 感性を生かした商品の開発やブランドもまさに感 昔は、１種類のものをたくさん作る大量生産だった 性価値なのです。それは目に見えないものです。 わけですが、そのうち多品種少量生産の時代に人 ●感覚は欺かない。判断が欺く 間の嗜好が個々変わってきたことに、メーカも対応し ゲーテが言っている有名な言葉です。思考の優 多様なものを作ろうという流れです。究極は 1 品種 1 位性が感覚を殺してしまうということです。大事なこと 品生産です。これが感性の時代です。 は、感覚する能力なのです。違いを感じ取る能力と ●論理の合理性と感性科学 でも言ったらよいのでしょうか。こういった人間の本 科学技術は論理の合理性を基盤にしています。 質的な営み、これは人生に味わいを与えてくれる 人間社会の物質的側面を豊かにしてくれています。 “塩”だといっている人がいますが、感性の研究で大 論理の合理性には長い歴史がありますが、一つの 事なことは、当たり前なことに目を向けること。実は大 問題は人間社会の物的側面だけを裕福にしてきた きな発見はそこにあるのです。例えばニュートンがリ ということです。真理を探究することは科学の使命で ンゴが落ちるのをみて万有引力の法則を発見しまし す。我々は自然の驚異から逃れるばかりではなく、 たが、我々は意外に当たり前のことを見過ごしてしま 応用して自然を支配する大きな使命があるのです。 いがちです。経済的効率が優先される社会で、おろ 一方、人間というものは情緒的な面と客観的な面 そかにされがちな一見無意味なような些細な出来事 の両面があります。我々人間は心の傷や情緒的な 一つひとつに言葉があり、それらに出会うことによっ 面と工学的な面とが長い歴史の間に分化しています。 て人生を豊かにできるということをフランソワーズ・エ 学問が発展してきたという理由もあるのですが、ここ リチェが著書「人生の塩」の中で言っています。 にきて我々は心のことを忘れているのではないかと ここで感性とは“何かいいなぁ”と思う気持ち、する いう疑問に気付いてきました。これを考えるのが感 とそこにインプットされるものがあるのです。だから 性科学、感性工学なのです。 感性とは一つのシステムなのです。感性というものを 10 心理学的に捉えてやるよりも、もっと実用的な側面か ら、そんな反応を生み出す刺激の情報のことを感性 らやった方がよいと考えています。 情報といいます。即し感性情報とはいいなあと思える ●感性の現代的なとらえ方 気持ちにさせてくれるような刺激となる情報のことで まず外界から情報が入ってきます。例えばあのス す。そのような研究領域を感性科学と呼びます。 マートフォンがいいとか、デジカメがいいとかです。 ２０世紀は機械を中心に発展してきました。データ ある外界から情報として言葉を受け取った時、頭の とか理論とかは大変重要なのですが、もっと忘れて 中で意味とか価値を見いだせるかということです。そ はならない重要なことが感性なのです。そこに目を のようなプロセスを感性として捉えるということです。 向けましょうというのが私が言いたいことなのです。 些細なものに目を向ける、日ごろから感性を研ぎ ●潜在化と顕在化 澄ます、感性豊かな人間とはこういうことなのです。 人間というものは、表に現れている顕在的なメンタ 美術館で絵画を観て、意味や価値を見いだすプ ルプロセスと意識の下にある潜在的なメンタルプロ ロセスのことを私は感性と定義しています。 セスがあります。圧倒的に多いのが潜在的なメンタ ●デカルトとパスカル ルプロセスです。この顕在的メンタルプロセスと潜在 アリストテレスは紀元前の人ですが、時代が下り 的メンタルプロセスが適当にやりとりしながら我々は デカルトが出てきました。もう一人がパスカルです。 ある種の情報をもらって意思決定をしています。 デカルトは何を言ったかというと世の中すべて分析 従って、人の心を捉えるためにはデータや理論で 的に客観的にやりなさいと。物質重視、理性重視、 はなく、もっと大事なのは“こと”、つまり感性なので 演繹的重視このような視点でやれと言ったのです。 す。体験とか知識とか想い出、人間関係、こういうも それに対し象徴的ですが、世の中というもの総合 のが重要な時代になってきています。 的にやれ、悲観的にやれ、量ではなく質だ、物質で 我々が潜在的にもっているものをいかに顕在化さ はなく精神だ、理性ではなく心情だ、演繹ではなく せるか、その時はどのような刺激を与えるか、これは 機能的にやれとパスカルは言った。 ビジネスに非常に関係することです。 学問の流れとしては近代合理主義という世の中す 潜っている感動とか共感とかを我々が得ることに べて論理的にやれという大きな時代の流れの中に よって意識の方に昇ってくるということです。このこと ありました。２０世紀の学問の流れだったわけです。 は製品もビジネスもそうです。買いたくなったのは何 ある見方をすればデカルトは全ての環境を徹底 故なのか。五感の刺激や情報を与えられていいなあ 的に排除した人なのです（近代合理主義）。これに と思ったり、何らかの共感を得るから買いたくなって 対して近代非合理主義というのはいわばパスカルに しまうのです。このようなことを感性マーケティングと なります。合理というとなにか良いように思うかもしれ 呼ぶこともあります。 ませんが、不合理だからうまくいく世の中すべては ●感性価値－感性が経済価値を生む 合理的にはいきません。このような大きな学問の流 2007 年～2008 年頃に経済産業省がこのようなこと れ、パスカルによる近代非合理主義の流れに我々 を言っていました。感性価値とは、感性が経済価値 はもっと目を向ける必要があります。感性とは論理だ を生むというのです。これまでは日本の”もの”づくり けではなく、心のフィット感にもっと目を向けましょう は良いものを作ってやってきたのです。ところがこれ ということです。 だけではものが売れなくなってきました。今個人消 ●感性科学とは 費が低迷して景気が悪いのですが、これからは心の 心と物質の世界を統一しようというのが感性科学 充実、ものがたりを持つ製品づくりにシフトしなさいと です。美しい、心地よい、おもしろい、楽しい等のポ いうことを経産省が言ったのです。作り手の拘りすぎ ジティブな情動を必須の属性とする心のはたらきを といったことがありましたが、感性に訴えて、そこから 感性といいます。心の働きを扱うものは感性ですか 感性価値が生まれるというのです。しかしなかなか 11 そう簡単にはいきません。これまでの日本の製品は、 ●システム思考と還元主義 高性能、高信頼性、低価格でやってきましたがこれ デカルトがやったことは要素還元主義ですが、デ では世界に通用しなくなってきた、売れなくなってき カルトはものごとを解明するには構成する要素それ ました。４番目の軸として感性を付け加えましょうとい ぞれを明らかにしておけば全体がはっきりと解るは うのが経産省が言ってきた感性価値イニシアティブ ずだと言ったのです。それに対して、システム思考と というものです。 いうものがあります。いまものごとが互いに関連しあ ●パーシブド・クオリティーと感性品質 っている、そのものに注目して原因があったら結果 UX 即ちユーザエキスペリエンスとは、製品とかサ がでてくる、そこに注目しなさいというのです。 ービスにおいて使ったり、消費したり、所有したりを 実は人間というのは一つのシステムなのです。シ 通し我々が認知する体験のことをいっています。 ステムとして動いているのです。すべての人間は開 だから我々ユーザが本当にやりたいことを楽しく 放系です。開放系とは外界からの外乱すなわち刺 面白く、心地よくやれるかということです。これは今ま 激によって結果が変わってしまいます。人間あるい での単に使い易さとは別の提供価値なのです。使 は人間活動は環境から影響を受けるのです。そうい い易さとはユーザビリティという言葉がありますが、こ う意味では感性というのはこのような思考で考えられ れとは別の提供価値なのです。日本の技術を真似 る、つまりシステム思考です。色んなものが関係して た Apple はこのあたりを追及したのです。単なるユー いるのです。要素還元では感性は議論でません。 ザビリティとは別の視点からやっているのです。 ●製品とブランド お客様自身が感じて判断し堀り下げていこうとす ブランドというものは、これも感性価値で目に見え るのが大事なのであって（感性品質）、これをやった ません。なぜ我社の製品は買ってもらえないのかと のが日産なのです。早い時期からパーシブド・クオリ 考える時、消費者との間でブランドイメージがズレて ティー(perceived quality)をやっていました。現在もパ いるからなのです。これを感性の接点と呼んでいま ーシブド・クオリティーという部門があります。 すが、この接点を作るためにもう一度リブランディン 今ここに当たり前の品質があります。耐久性があり、 グが必要です。問題を抱えている多くの企業は、ブ 品質がよく信頼性が高い、これらは当たり前なので ランドイメージが消費者とズレていることに気付いて す。ちょっと感動するような魅力品質、この部分をど いません。製品は工場で作られますが、ブランドは うするかというのが実は感性品質なのです。ブランド 消費者のマインドや気分で作られるのです。 イメージを上げたり感性的価値を上げたりするとか マインドとか気分とかに如何にアプローチするか です。日産がいうのが見て触って使って、このような というのが売れる商品を作るための条件なのです。 品質のことを他社に先駆けてやってきたわけです。 それが自分の企業をもっと多くの人に知ってもらうた ●感性価値はいかにして生まれるか めの条件でもあります。なぜならブランドは消費者が 我々が、送り手と受け手の間で何か共鳴があるか 買って始めてブランドになるのです。買ってもらわな ということです。共感するかということです。 いことにはブランドにはなりません。 そこでよく言われるのが送り手側にメッセージ性 消費者との感性の距離をどう縮めるかというのが の強い物語があるというのです。この物語というのは 大きな課題です。コトラーというマーケティングの神 長いくどくどしたものではない。英語でいえば story 様のような人がいますが、彼は最近マーケティング telling とでもいうのでしょうか。送り手側にメッセージ 3.0 というのを提唱しています。その中で価値主導の 性の強いものがあるということは、ちょっとしたした何 マーケティングだといっています。これは感性価値 かを付け加えるかということです。story telling の詳細 をどうそこに付与するかということなのです。 は割愛しますが、送り手側にメッセージ性の強いも ●イノベーションとは のがあれば相手は感動するのではないでしょうか。 この図で、左に経験をとり、右側に創造性･オリジ 12 ナリティをとり、上に未来、下に過去をとります。 性が必要なのです。感性は taste といいました。個人 第 3 象限を見ると道徳的雰囲気というのがあります。 個人に違うメッセージをあげたらいいということです。 コモディティ化すれば各社値段を下げるので消費者 にとってはいいかもしれませんが、それはどこかに 限界があります。消費者には過剰に機能を追加して もアピールできません。性能ばかりが増えてくる、こ のことが最後に Apple に負けてしまったのです。そう いう意味で脱コモディティ化は重要です。 よく日本はお金儲け主義だといわれます。ビジネ スだから当たり前ですが、遊び要素が少ないといわ れています。またサバイバルコストが高いのです。 同じ先進国の日本とアメリカを比べると日本の場合 過去の知識や経験にたよっていたのではクリエイ は働いている人が仕事を優先するから犠牲にする ティブな発想はできないということです。未来に向か 時間が多くなる。生きるために費やさなければなら って創造性を発揮するこの部分が大事なのです。ノ ない時間、即ちサバイバルコストが大きいのです。 ーベル賞をもらった青色ダイオードの中村修二さん、 それからすると日本は貧しい国なのです。 何が偉いかというと彼が提案したことに対し日亜化 ●イノベーションを生み出すキャラクター 学の社長が偉いのです。やってこい、勉強してこい イノベーションを生み出すにはコラボレーターが といったことが偉いのです。図の第 1 象限にイノベ 必要です。多くの人をまとめて目的を達成させるの ーションができるかどうかがかかっているのです。 です。優秀な経験デザイナーは製品とかサービスと イノベーションとは技術革新だけではなくもっと広 かデジタルインタラクション（相互に関係するという意 い概念です。デザインイノベーションはもっと広い意 味）、空間とかイベントとかを通してあなたの組織の 味を持ってきます。感性デザインイノベーションの時 素敵な出会いを演出する舞台を用意するということ 代にもっと入っていかなければならないのです。 です。発展する企業には出会いを提供する経験デ ●これからの企業戦略 ザイナーがいなければなりません。 ビジネスウィーク誌で示されているように、現在は 舞台装置家とは、いまクリエイティブなオフィスが 第 3 段階にあるといわれています。デザイン戦略が あるとすると、映画や芝居の舞台のような作品全体 シックスシグマを代替し始めるとあります。このシック の出来栄えを支える人です。そういう人も必要です。 スシグマとは統計学の言葉ですが、欠陥品の発生 ●デザイン思考 確率を 100 万分の 3.4 にすることを目標にする品質 アメリカの IDEO 社はデザインファームの世界的 の改革活動です。でもシックスシグマにも限界があ な会社ですが、ここが中心的にやっているのがデザ るといわれています。これからの企業はこのシックス イン思考という発想なのです。いまいろいろな企業 シグマではなく創造的イノベーションが成長する時 が新しい製品を作るときには必ずデザイン思考のプ 代、さらにはその先にイノベーションＤＮA、そういう ロセスに則るのです。もちろん全てではありません。 創造的企業が勃興することが予測されています。 スタンフォード大学の例では、まず最初に共感、 ●脱コモディティ化 本音とか価値観を上げる。正しく問題を設定して解 コモディティとは区別がつかなくなっていることで 決策を見出すということ、人間というものはなかなか す。いま世の中、どの製品も区別のしようがないでし これが出てこないことがあります。アイデアの幅を可 ょう。区別とは差別化がないということです。市場に 能な限り広げる、試作品を作ってテストをしてその繰 流通している商品が個性を失っています。だから感 り返しが実はデザイン思考という発想なのです。 13 日本の企業はこれまでやってこなかったわけでは こらなかったかですが、我々本当に望んでいるもの ありませんが、これを明確に形式化しさらにはそれ は何かということです。それは、技術イノベーションと を ISO にまで持ち上げ、いまや規定されています。 経営イノベーションに加えて、もう一つ感性イノベー それは人間中心設計という言葉でいわれています。 ションがあります。我々が本当に望んでいる、ここに ものを設計し、デザインしものを作るときにはこのよう 焦点を当てたイノベーションをどう実現するかが、経 な手順でやりなさい、というのを人間中心設計 営がうまくいくかいかないかを決めるというのです。 （HCD：Ｈuman Ｃenter Ｄesign）という概念で規定さ これらのことはアメリカのIDEO社も言っていますが、 れています。 私はもっと感性イノベーションに重点を置いてもよい ●形式知と暗黙知 と思っています。 我々の知識の中には形式知と暗黙知があります。 ●感性の多様性 形式知は我々が言葉で表すことのできる知識です。 感性は多様性があってあらゆる分野が関係してい でも暗黙知がいかに重要かというと、それがビジネ ます。工学はもちろん心理学、ユーザエクスペリエ スでも経営に技術開発に大きく影響するというので ンス、デザイン、マーケティング、認知科学、構造経 す。その問題の解決法が予測可能な時代であれば 済学、等々です。そのような中で感性をどう捉え、ど 形式知でよかったのです。分析的に対策を明らかに こに焦点を当てて製品やサービスを作っていくか、 していくことができるのです。だけど今の時代は予測 どうしたら他と違うものを作ることができるかということ が困難です。この時代で何をしたらよいのかというと、 です。多様なバックグラウンドを持つ人々とオープン 暗黙知なのです。暗黙知をいかに形式知に変換し な対応を生み出す土壌が必要なのです。そこには ていくか、その不確実性に焦点を当てたイノベーシ 共感をエンジンにして走る、幸せな気持ちがなけれ ョンが必要になってくるのです。 ばなりません。ユーザが感じている明確なイメージ ●既存技術とイノベーション に向かって進んでいくことが大事だと思います。 イノベーションということを最初に言ったのは大変 ●今日のビジネス環境で生きるには に古くシュンペーターという人です。彼が言った５つ 今日のビジネス環境に生きるためにはどうしたら のことを大きく２つに分けることができます。一つは よいでしょうか。例えばビジネススクールでは分析の 技術イノベーション、もう一つは経営イノベーション 仕方を教えるが、消費者にとっての魅力とか感情的 です。今の時代は技術イノベーションと経営イノベ な繋がりを作る方法を教えないといわれます。デザ ーションだけでものごと全てはやっていけません。 インの学校ではそうした繋がりの作り方を教えるけれ 技術イノベーション、経営イノベーションに加えもう ど、それが商業化できるものなのかを確かめる方法 一つの軸として感性イノベーションを付け加えなけ を教えない。私は最近感性テトラというものを提唱し ればこれからの時代に対応していけません。人々に ています。基本は現状を打ち破ること。誰も考えてな 受け入れられるプロダクトとかサービスを作ることは いことを考える、やってないことをやることです。 できないのです。イノベーションとは経済的社会的 例えば、ソニーの場合について見てみましょう。 な価値を生み出すあらゆる改革のことです。技術革 初期の頃のウォークマン、テープレコーダーが動き 新だけではないのです。そこに私は感性というもの ながら聴けるということは革命的なことでした。差別 の必要性を訴えているのです。そういう意味では技 化するにはどうしたらよいかについてソニーは着目 術革新はイノベーションの一つなのです。 しました。一つ目は目利き力つまりデザインの良し アマゾンのビジネス、あれも一つのイノベーション 悪しを評価できる人がいるかです。もう一つは予測 です。アマゾンそのものは店舗なしで、実店舗をも 力です。消費者の嗜好や購買行動に関する深い洞 つ本屋さんよりも多くのあらゆる本を扱うことができる 察力によって世の中のトレンドがどこに向かうかを見 わけです。日本でこのようなイノベーションが何故起 通すのです。さらに説得力というものがあります。周 14 りの人に自らの意見や計画を理解してもらって実際 かです。しかしユーザは不満とか要望は言うが答え に動いてもらうよう働きかけるのです。感性と論理性 を教えてくれません。ユーザの声ばかりに耳を傾け というものは二項対立ではなく、相互補完なのです。 ているとダメになります。日本の技術は高いという信 ●持続的イノベーションと破壊的イノベーション 念があって、技術革新至上主義に凝り固まったこと 持続的イノベーションは現状の改良型なのです。 が失敗の原因だといわれています。 おわりに これをやっている限り今の延長線から脱皮できませ 一昨年私は、「感性工学ハンドブック」を朝倉書店 ん。それに対しての破壊的イノベーションというもの をどうするかを感性の視点から私は提案しています。 から出版しました。50 人ほどの著者で 6 年かかりまし ガソリン自動車が電気自動車に、DVD がブルーレイ た。日本で感性に関する最初のものです。 これから感性が製品づくりやサービスの“イノベー に置き換わる、イノベーションが今起こっています。 ション”にもっと貢献できたらよいと思います。21 世 ●成功と失敗 ラインが何故成功したかというと普通の人がユー 紀これからの時代は、機能ではなくて我々の心にフ ザになった、普通の人の感性に響いたということで ィットした使用感、taste を重視した製品づくり、サー す。企業にとっての重要な資産は色々あります。ユ ビスがもっと求められてくる時代になると思います。 ーザの声を商品開発に生かすとかクレームを聞くと 《Q＆Ａ》 Q1 :感性を磨くにはどうしたら良いのでしょうか。 Ａ１：感性を磨くには日々いろいろなことに関心を持つことです。 Ｑ２:感性工学とは初めて聞くのですが、感性というものはなかなか定量化できないでしょうが、いずれ定量化さ れるのではないかと思います。顕在化される感性を測る単位は何か研究されているのでしょうか。 Ａ２：統一した単位があるわけではありません。一つは統計学的手法を使う方法です。統計学が威力を発揮する のは正規分布になっている場合ですが、貯蓄額を調べてみても正規分布になりません。他に定量化を生理 計測から行う方法もあります。脳波とか脳血流とか目の動きとかです。あるいはアンケートを取りデータを集 めて統計ソフトに掛ける。そうすると、何らかの数値的な結果は得られます。しかし統計的データ処理は必 ずしも我々の真の姿ではなく、個性を無視する傾向があります。エスノグラフィとか行動観察もありますが、 感性を定量化するだけが感性の研究ではないと思っています。 Q３:感性を豊かに育むとは教育も入ってくるのでしょうか。 Ａ３：感性は、感性を育む、感性を保つ、感性を伝える、感性を測る、感性を創る、感性に触れる、感性を生かす。 この 7 つを軸にして展開しています。感性を育むには教育も入ってくると思います。 Q４:国立大学の文化系を減らそうという動きがあります。感性とかは文化系と共通点があると思いますが先生はこ の点どう思いますか。 Ａ４：私は文系とか理系とかに分けることは自体やめた方がいいとは思います。文系は役に立たない、理系は役 に立つとかの発想はどうかと思います。理系の人でも文系の発想をする人もいます。法律を勉強した人はか なり論理的なのです。文系を減らそうとするのは私は反対です。 Q５:今問題になっている東京オリンピックのエンブレムについて、感性という点でデザインの重複や良し悪しを、 測ることはできるのでしょうか。 Ａ５：もし徹底的にやるにはコンピュータ管理すべきでしょう。そういう研究もあります。コンピュ－タに登録してお くわけです。でも人間がデザインするものには共通することもあるのではないでしょうか。 15 （田口） 第３回 ベトナム戦争終結４０年、枯葉剤の悲劇は今 ― 戦争の残酷さと力強く生きる人たち ― 講師名 フォトジャーナリスト 受講日 平成 27 年 8 月 29 日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 中村 梧郎（なかむら ごろう）氏 １０２名 受 講 者 数 ７８名 当日のみ受講者 ２４名 講師プロフィール １９４０年 長野県生まれ １９９６年 日本ジャーナリスト会議特別賞受賞 １９９９年 岐阜大学地域科学部教授としてメディア論 環境文化論を担当 ２００３年 ベトナム政府より情報文化功労賞授与 ２００６年 大阪 東京にて「枯葉剤の３０年展」開催 ２０１５年 ベトナム戦争終結４０周年 中村梧郎展 茅野美術館にて開催 主な著書 『母は枯葉剤を浴びた』 新潮文庫版 現在 岩波文庫より出版 『戦場の枯葉剤―ベトナム・アメリカ・韓国』 岩波書店 『環境百禍』 コープ出版 はじめに ベトナム戦争が終わって 40 年、 第二次世界大戦が終わって 70 年、今年は節目の年です。20 世紀最 大の世界戦争がベトナム戦争です。15 年に渡って、第二次世界大戦を上回る弾薬が投入されました。アメ リカという大国が小国であるベトナムと戦争して、結果としてアメリカが負けたわけです。1975 年にサイゴン が陥落してベトナム戦争は終わりました。戦争の残酷さとともに、力強く生き続けるベトナムの人々の姿を写 真で提示しつつ、ジャーナリズムと写真、その衝撃と美についてお話ししたいと思います。 16 たところの映像です。 講義のあらすじ 沖縄の翁長県知事が渡米し、上院軍事委員長 ★枯葉作戦によるエコサイド アメリカは、ベトナム戦争に突入してから 10 数年 マケインと沖縄問題について話し合う約束を取り付 間、全力で戦いましたが、戦争に勝つことができま けました。「話しあいは効果なかった」と報道されて せんでした。最終的には「核兵器（原子爆弾）」を いますが、私は成果があったと思っています。マケ 使う事も考えたのですが、使用することで世界中の イン委員長は、世界中のアメリカ軍をどうするかの 世論を敵に回す事は出来ず、その結果、核兵器で 決定権を持っているアメリカ議会の最も重要な人 はないが核兵器と同じ威力のある化学兵器を使い 物です。彼はベトナム戦争時代には捕虜収容所に ました。枯葉剤はジャングルではもちろんあらゆる いました。アメリカ兵全員がアメリカに無事帰ること 生き物を死滅させました。戦争中はジェノサイド（民 が出来たのですが、帰国後彼は「収容所ではすご 族皆殺し）に加えエコサイド（環境の絶滅）も遂行し い拷問を受けた」と言い、重傷を装っていた時もあ たのです。枯葉剤の標的になったのは、解放線戦 ります。でも生還させてくれたベトナム側には忸怩 が基地を作っていたジャングルでした。アメリカ軍 たる思いがあるようです。 はジャングルに入り、掃討作戦を試みてもベトナム 解放戦線では女性兵士も活動しました。解放戦 側軍に取り囲まれ皆殺しになってします。それなら 線兵士は怖いといわれていました。実は子供達も ばジャングル自体を全滅してしまえばよいと、枯葉 村民たちもこぞってアメリカに抵抗し、徹底的に戦 作戦を始めました。1961 年から 1971 年まで 10 年 ったすさまじい戦争だったのです。この団結がベト 間毎日毎日枯葉剤を散布、南ベトナムのジャング ナム勝利の要因の一つです。 ルは全部枯れてしまいました。海岸沿いにあった ※4 アメリカ軍による枯葉剤散布状況 マングローブ林も全滅してしまいました。農民たち 熱帯雨林に上から枯葉剤を撒いて枯死させるの の田畑にも撒くので収穫ができなくなり、食物も解 が狙いでした。海の水と川の水が混ざりあった塩水 放戦線の方に渡らず、餓死させることも企図されま 地帯に育つマングローブの林の絶滅です。 した。 緑で覆われたマングローブの林は見渡す限り荒 これから写真を見ながら説明させていただきます れ野になり、散布後は一週間で豊かなマングロー （写真は別途奇数ページに記載 ※番号と照合 ブ林が枯れてしまいました。 参照） 木は枯れて腐っていっても、枯葉剤の中のダイ オキシンは何千年たっても分解しないまま残ります。 ※1 サイゴンの街の真ん中にある大統領宮殿 その土壌は、雨季には雨水に混ざって川に流れ 後方に見える大きな大統領宮殿にいた大統領 込み、ヘドロと一緒に海に出ていきます。 は逃げてしまい北ベトナムの軍隊が入ってきても 戦争中、地上では毎日爆撃があるので、北緯 17 誰も抵抗しない、市内では銃声も聞こえず無血解 放に成功したのです。 度線近くの地下 20ｍほどの所に隣村にまで通じる ※2 ベトナム戦争の最中アメリカ軍はベトコンと思 網目状トンネルを掘って人々は生活していました。 われる人々を捕え拷問して殺してしまうという事を 砲撃がおさまるとトンネルから出て、干しておいた 繰り返しました。 米などを地下壕に持ち込み生活していました。 ※3 B52 が沖縄から発って北ベトナムを爆撃した 今でもサイゴンの近くのクチ地区にはトンネルが 時、撃墜されパラシュートで降りてきた米軍パイロッ 残っていますが、観光用と化してしまって実際のト トが（農村地帯には男性の兵不在、みんな兵隊に ンネルとはかけ離れてしまっています。 とられていたので）女性兵士達に捕まり捕虜となっ 17 ※1 サイゴン無血解放 ※2 ベトコン逮捕 ※5-2 散布後のマングローブ林 ※3 捕虜のアメリカ兵 ※6-1 べトナム地図 ※4 アメリカによる枯葉剤散布状況 ※6-2 散布機の赤い飛跡 ※5-1 散布前のマングローブ林 ※７ 枯れたマングローブ林での少年 <枯れ果て何もかも 枯れ果て何も なくなった所で 遊ぶ少年> 18 当時のトンネルは糞尿から病院の手術からすべ 伝子突然変異によってたくさんの障害を持つ子供 てトンネルの中でやり、悪臭がひどかったのです。 達が生まれてしまったのです。お母さんの体の中 人々はそれでも悪臭に耐え忍んで生活していたの にあった有機塩素系物質が体内で子供の方に移 です。 行し、腕の欠損 癌 体内部の癌 皮膚病を持つ 子供たちがたくさん生まれてしまう結果になってし ここでは、アメリカが開発した爆弾「バンカーバス ター」と言う、落すと地下深く入り、地下 20m の場所 まったのです。 で爆発する貫通爆弾を使いました。イラク戦争でも ※8 ベトちゃんドクちゃん 使われました。ビルに落ちても貫通して地下壕に ベトちゃんドクちゃんが生まれて 10 か月目の写 逃げている人を皆殺しにするという恐ろしい兵器な 真。二重胎児で、体はつながっているけれども神 のです 経系は別であることが分かっていました。ベトちゃ ※6 南ベトナムの地図 んが急性脳症になりこのままでは危険だと判断さ れ、1986 年に東京広尾の日赤に運ばれました。 地図赤い部分が枯葉剤の撒かれた場所です。 細い赤い線が 100 本ほど重なり太い線になり縦横 ネットでは手術したのは日本の医師だったように に数えきれないほど飛んだ飛跡です。ベトちゃんド 言われていますがそれは嘘！！その後 1988 年、 クちゃんが生まれたのも中央部高原の西方の赤い ベトナムのツウズウ病院で分離手術が行われまし 辺りです。 た。執刀した医者はサイゴン軍の軍医だった人た ※7 1976 年戦争の翌年、私は南ベトナムの南端 ちです。敵側にいた人達も 能力を評価されて手 のカマウ岬に行き、枯れ林の中で遊んでいる少年 術の先頭に立ったのです。世界的にも難しいと言 に会いました。10 年後に植林ができ、マングロー われた分離手術も大成功。ベトは植物状態でした ブが成長した現場に行きました。同じ少年に会うこ が 29 歳で亡くなりました。良くここまで生きていたと とが出来たのですが、妹に支えてもらわなくては立 思われますが、それは 24 年間付きっ切りで看護し っていられないような麻痺症状の後遺症が出てい れてくれた看護師さんのお蔭もあったのです。ドク ました。 ちゃんは結婚し「富士」と「桜」（フーシーとアンダオ） ダイオキシンは発癌物質であるだけではなく、免 と名付けられた双子の子にも恵まれました。しかし 疫力を失わされますので、ありとあらゆる病気を引 今は生活を支えるためにドクは昼間は病院事務、 き起こすのです、さらに、その 10 年後再び彼に会 夜は違う会社で働き続けています。 いました。結婚して子供もいましたが一人で歩くこ ★韓国軍の枯葉剤問題 とも出来ない状態でした。現場には水路ができ白 1969 年、朝鮮戦争が終わってしばらくした頃、 エビやブラックタイガーなどの養殖を盛んに行って 「ベトナムが大変だから海外派兵をしてほしい」とい いました。一番の輸出先は日本、次はアメリカと うアメリカの要請があり、韓国は国会で「集団的自 か・・しかしこの辺りで汚染されたエビは人々に食 衛権」の審議をし、「アメリカが危険だから、共産主 べつくされ、現在ダイオキシンは全く検出されてい 義の進出を防ぐために韓国軍を派遣する」という事 ません。 もと米空軍基地のあったダナンやビエン になりました。一番の激戦地帯に韓国軍の基地が ホアの基地のそばで暮らす人々は基地から流れで おかれ戦闘地帯は韓国軍に任せアメリカ軍は安全 る水を飲み、汚染されたものを食べ、障害を持つ 地帯に移動、 韓国軍は最初 500 人程度の出兵が、 子供たちを育て、働きに行くこともできなくて、家族 結局は 3000 人ものの兵がベトナムに派遣され、同 全員が悲惨な状態でした。 じように枯葉剤の被害を受けました。 死産する子供の中には二重体の子供もいて、遺 19 多くの兵士を戦場に送った韓国軍は、5,000 人ほ ※8 ベトちゃんドクちゃん どの死者をだしました。枯葉剤の被害者となった兵 <生まれたばかりのベトちゃんドクちゃん> 士たちは、アメリカに対して補障を求めましたが、 アメリカは門前払い。アメリカの考えは、補障するの は自国アメリカ兵のみという考え方なのです。同盟 軍たる韓国に対する扱いも冷たいものでした。 ★沖縄の汚染と基地問題 本土に復帰して 43 年、沖縄は未だに厳しい状況 下に置かれています。「沖縄なくしてベトナム戦争 は成り立たたぬ」と言うのが当時のシャープ米太平 洋統合軍司令官の弁でした。今日沖縄はアラブ世 界などへの米軍部隊への出撃拠点になっていま <手術前の二人> す。日本は普天間返還を実現しないまま、辺野古 基地建設に強行着手、オスプレイの配備も容認し ました。2013 年に沖縄・嘉手納米空軍基地の返還 跡地でベトナムで使われた枯葉剤のドラム缶 100 本以上が見つかり、枯葉剤汚染が発覚しました。 日本はベトナ ムの様に基地 内への立ち入 り調査を行わ ず、米軍にそ れを要求もし <東京広尾日赤病院での分離手術> ていません。 現場からは汚 染水が流れ続 けて、ベトナム同様、住民の健康問題が心配され 始めています。 ★ダイオキシンと原発問題 ダイオキシンの様な毒性の強い化学物質には変 異原性（突然変異性）があり、放射能もそうした性質 を具えています。ＤＮＡ損傷など遺伝子情報をかき <結婚しました> 乱すことで突然変異を生む性質を持っています。ダ <双子の子供もまれました> イオキシンも放射能も似た性格を持つので、福島の 子供達の追跡調査をずっと行われています。甲状 腺がんが 100 人以上いるのに、政府は「放射能との 関係は分からない」として真剣に受け止めていない、 大変な事にならないかと心配になります。日本では 20 放射能の問題とダイオキシンの問題と二重に汚染 汚染物質は雨水や地下水を経て汚染の原因にな があります。日本の場合、ダイオキシンはごみ焼却 るのです。 原発が破壊されたら大変です。今日本には 54 炉が問題となります。「高温焼却 1000 度くらいの場 合は分解される」という説明を焼却炉側ではしてい 基の原発があります。無人偵察機を使い遠隔操 ます。しかしフィルターに着くまでに温度が下がり、 作で撃突させることも可能な時代です。福島の被 再合成されてそれがフィルターで飛灰とともに濾過 害を二度と繰り返さないように、そして爆発のもと されます。ダイオキシンを含む飛灰は管理型処分 になる原発は私はやめるべきだと思っています。 場に運ばれ投棄されていきます。 《Q&A》 Q1:明日、国会の前で安保のデモがあります。参加したいと思っていますが 参加しても世の中変わるわけ ではない気もしますし無駄な気もしますが、先生はどう思われますか。 Ａ１：いろいろの状況の中で、自分は「こう考える」という自分 の意見を表すことは大事な事だと思います すべて諦めてしまう事が、一番悪さをしようとするものには好都合になるのですから、是非自分の信念 にしたがって行動して頂きたいと思います。 Ｑ２:中村先生はベトナムの枯葉剤の状態を生で経験なさって敬意を表します。当時アメリカのマクナマラ長 官もあの戦争は間違いだったと言っている様な国にこれから先ついていって大丈夫なのでしょうか。 Ａ２:マクナマラは「あの戦争はベトナム側からすると民族解放戦争だった。あの戦争で共産主義を防ごうと 考えた我々があやまりだった」と認めています。その認めた事は評価すべきでしょうが、もっと反省すべ きと思います。戦争が始まるときには必ず偽の情報が出まわります。トンキン湾事件などでっち上げの 情報で北爆が始まったことを、マクナマラは認めています。偽りの情報を使って戦争をするというのは 戦争の常套手段、イラクの大量破壊兵器保有で起きたイラク戦争も同じです。その辺を見抜いて行か なければいけない。中国、北朝鮮が怖い！！とだけ報じる昨今の日本の新聞も怖いです。本来は何 も怖くないのに危機感を煽る事で、日本は戦争できる国になる事を正当化しようとしています。 Ｑ３:日本はアメリカの基地を自国の防衛の為に頭の先から足の先まで日本が面倒を見た方が良いのか、 又は日本は自衛の兵力を持って自国を守ったほうが良いのか 国会の法案が通ったら他国の付き合 いなど含めて日本はどんな方向に行ってしまうのか疑問がありますが先生はどういう予測をなさいます か Ａ３:アメリカが沖縄に海兵隊を常駐させいるけれども、それは日本防衛の為にいるのではないと歴代の米 国務長官が言っています。日本は「日本防衛の為に居てくれる」と説明していますがそうではない。今度 の法案はアメリカにとっては大歓迎なのです。アメリカ軍に代わって日本の兵隊が最前線で戦ってくれる という事で評価しているのです。日本は自力で自分の国を守る事しかない気がします。自衛に徹し敵に 回すような国を作らないというのが一番賢い方法だと思います。いろいろの事が起きた時それぞれの言 い分が出てきますが賢い外交路線をどのくらい貫けるか、という事だと思います。 （亀山） 21 女性が日本を救うって本当なの？ 第４回 ― いま女性活躍推進が求められる理由 ― 講師名 ジャーナリスト・淑徳大学人文学部教授 受講日 平成２７年９月５日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 野村 浩子 (のむら ひろこ)氏 ７８名 受 講 者 数 当日のみ受講者 ６９名 ９名 講師プロフィール １９６２年 生まれ １９８４年 お茶の水女子大学卒業、 就職情報会社ユー・ピー・ユーを経て、１９８８年日経ホーム出版社に入社 １９９５年 「日経ウーマン」編集部に移り、副編集長に １９９９年 “ウーマンオブ・ザ・イヤー”を始める ２００３年 同編集長に就任 ２００６年 女性リーダー向け月刊誌「日経 EW」編集長に就任 ２００７年 日本経済新聞社に出向し、編集委員に ２０１２年 日経マネー副編集長 ２０１４年 ４月より現職 主な著書 『定年が見えてきた女性たちへ 』 ＷＡＶＥ出版社 『働く女性の 24 時間 』 日本経済新聞社 ２０１４年 ２００５年 はじめに 安倍首相が政権のかじ取りするようになり、女性活躍推進がにわかに注目を集めています。 保育園の待機児童をゼロにする、女性管理職比率を３０％に引き上げる、そうした施策が必要なのは、 なぜでしょう。女性の活躍により、日本は元気になるのでしょうか。 女性と就業をテーマに２０年近く取材を続けるジャーナリスト・淑徳大学教授が解き明かします。 22 多様な人材を活用しているか、ダイバーシティ 講義のあらすじ 推進を公共調査の条件に入れております。 １．先進国の中で、日本はいま、どんな段階にあ ★女性活躍推進の「見える化」を進める るのか？ 日本では、色々なものを見える化し、変化を促 【世界で活躍する女性リーダー達】 IMF のラガルド専務理事・アメリカ FRB イエレン す戦略を推し進めております。 議長・ドイツのメルケル首相・ヨーロッパの経済団 主な見える化は次の通りです。 体を束ねるビジネスヨーロッパのエンマ・マルチェ ①女性活躍に優れた上場企業を公表する 「なでしこ銘柄」 ガーリア氏が活躍されております。日本の経団連 ②有価証券報告書に女性役員比率の記載を義 よりも上位に位置づけられる組織のトップに 40 代 務化 の女性が就任した事は、少し想像出来ないかと 思います。彼女達と並び称せられる日本人女性 ③女性活躍推進法等 のリーダーはと言うと、ちょっと見当たりません。 【女性活躍推進法とは】 300 人超の組織に現状況を把握させて、行動 （少し前ですと緒方貞子さんがおりました） リーダーがいないということは、リーダーの候補者 計画の作成と公表を義務化するものです。状況 たちが育っていないわけなのです。日本には、ま 把握の必須項目は、女性の採用比率・勤続年数 だ女性リーダーを生む土壌が整っていない段階 の男女差、労働時間の状況・女性管理職比率等 かと思います。 で、任意項目は今後議論致します。 【各国の女性管理職及び役員比率】 300 人以下の組織では、努力義務となっておりま す。 欧米での女性管理職は 30～40％、役員比率 優秀な女性を採用したい企業では、より良い は EU が 20％、アメリカでは 14％位です。日本は 女性管理職が 10％、女性役員は 1％位です。 取組状況を公開出来るよう努力するでしょうし、 【各国のジェンダーイコールの前途】 女性もチェックしますので、横並び意識のやや強 ★ヨーロッパ諸国 い日本では、底上げに有効な方法かと私は思い ます。 自然に任せておけば、役員レベルの男女比で 【EU がクオータ制を強烈に推し進める理由】 どちらかが、4 割に達するには、40 年かかるだろう EU が、過激とも言えるクオータ制導入を推奨 と言われております。 するのは、欧州経済危機の時に、女性がもっと活 ★アメリカ 躍していたなら、欧州危機は、回避出来たのでは アメリカの役員会で、ジェンダーイコールを実 ないか、との反省があるからです。 現するのに、自然の変化に委ねて置くと、70 年 期間限定で、変化を加速させる為のツールとし 以上かかると言われております。 てのクオータ制を、日本でも議論していいのでは ★日本 ないかと、私は思います。 アメリカで 70 年以上なら日本は 100 年かかる のではないでしょうか？ ２．女性が、日本を救うって本当なの？ 【ジェンダーイコールの取組】 【女性労働力推移から読める日本の課題】 現在、日本の女性労働力曲線は、M 字カーブ ★クオータ制の導入 EU では、社外取締役における女性役員の比 を描いております。中央の落ち込んだ部分が、30 率を 2020 年までに、4 割にすべしというクオータ 代です。つまり子育て世代の離職率が高い事を 制・割当制の導入を議論しております。 示しております。この傾向が見られるのは、先進 ★ダイバーシティの推進 国では、日本と韓国ぐらいです。他の欧米諸国 23 は M 字曲線を克服し、台形になっております。 に開発を始めましたが、女性（妊娠中、授乳中） 【M 字曲線克服による経済効果】 だって飲みたいとの意見から開発が加速して商 品化され、今では大ヒット商品になっております。 日本女性の労働率が、イタリアを除く G7 並み ② 日産自動車の場合 になると、一人当たりの GDP は 4％上昇し、北欧 並みの 90％になると GDP は 8％上がるだろうと言 a)ベビーカーを載せやすいような後部座席のド われております。また一方では、300 万人を超え アの開く角度の決定 る女性の潜在労働力が就業出来た場合、雇用者 ｂ)ネールの落ちにくいドアノブの開発 報酬の総額は、7 兆円上昇すると言われておりま ｃ)女性工員が働きやすくと工場ラインの改善 す。M 字のへこんだ部分の女性が、300 万人超 男性社員も働きやすくなり生産効率も上昇致しま 居るのです。就業希望の女性が 300 万人以上も した。 居て、彼女達が働けるように出来れば、個人の希 ③ 金融機関の場合 望も叶うし、日本経済にとってもプラスになるとい a)シングルマザー向けローン う事です。 b)不妊治療ローン 【人口動向から見える労働力人口の変化】 c)美容整形ローン等 結果、日経の金融機関お客満足度ランキングで 日本の労働力人口は、高齢化社会に向かうな か、減少して行きます。現在の労働力人口は、 は、トップ 5 入りの常連になっております。 6,600 万人位です。今後、次の様な懸念が予想さ 女性活用と業績向上の因果関係を示すのは難し れます。 いのですが、女性役員比率の最も高い企業と、 シナリオ① 女性役員が一人もいない企業では、ＲＯＥ（株主 資本利益率）が 41％も違うという結果が出ており 現在同様に女性や高齢者の労働参加が進ま ない場合、2060 年には、現在より 4 割減り 3,800 ます。 万人になると思われます。 【女性が意思決定層に入る意義】 女性の異質な第三者の目が、経営層に入るこ シナリオ② M 字カーブのへこみをスエーデン並みに引き とで、ガバナンスやコンプライアンスが強化される 上げ、かつ 60 歳以上の方の退職年齢を 5 歳引き といわれております。なぜならば、男性主体の均 上げた場合、18％の減の 5,500 万人です。ただし、 一集団では、進む方向性に疑問を抱かず、加速 これは出生率 2.07 人に回復した場合ですので、 して進む傾向があるからです。リーマンショックを 5,500 万人より下がるかと思います。急激な労働 起こしたリーマン・ブラザーズが、リーマン・ブラザ 人口の低下を防ぐには、高齢者の労働参加と 30 ーズ＆シスターズだったなら、破綻は防げたでし ～49 歳女性の就業が急務かと思います。 ょうといわれております。役員会に女性が入ること 【ダイバーシティーによる競争力】 はリスク回避につながるからです。 【女性活躍促進に必要な二本の軸】 性別・国籍・人種・宗教を問わず、あらゆる人 材を生かす事、イノベーションを起こし、多様化 女性の活躍を業績向上につなげるには「コスト するニーズに応えられる物を産み出す事が、女 の掛かる福利厚生だけでなく、業績向上につな 性を生かす大切なポイントかと思います。 がる、経営戦略である」という発想の転換が必要 【女性のアイディアで生まれた商品とその効果】 です。「両立支援」と「キャリア形成支援」を同時に ① ビール会社の場合 並行して行う必要があります。並行がなされない ノンアルコールビールの誕生 場合、以下の弊害があります。 当初、お酒を飲めないドライバー等（男性向け） ①両立支援のみの場合 24 a)コストだけが掛かる （期待・機会・鍛えるが無い）=やりがい感じ無い b)マミートラックに陥り、キャリアを積まない →退職 c)ぶらさがり社員が誕生してしまう。 日本では、1986 年に男女機会均等法が施行さ れて以来、約 30 年間、先ほどの負のスパイラル ②キャリア形成支援のみの場合 が延々と行われているわけです。 男性型の働き方の女性しか残らない。 【日本女性の出産と離職率及び離職の理由】 ③両支援とも実行しない場合 日本では、第一子出産を機に退職する女性が 女性は辞めてしまう。 【両立支援の具体策】 7 割です。アメリカのある非営利団体が、日米女 ①長時間労働を是とする働き方を改める 性の離職とその理由を追跡調査したところ、日本 ②在宅勤務やフレキシブルワークの導入 人の方が、アメリカ人より目の前の仕事にやりが ③時間でなく、成果で評価をする働き方の見直し いを感じなかったことを離職理由に挙げる人が多 ④家庭内での役割分担の非固定化等 かったという結果が出ております。子育て優先の ライフスタイルを望んだのではなく、仕事への展 これらは、社会全体での価値観の転換が、必 要だと思います。 望が開けそうに無いというのが、会社を辞める大 【社会変化に伴う夫婦の働き方の相違と課題】 きな理由となっているのです。 ①高度成長期・成長期 【政府目標と企業の取組】 現在、日本政府が 2020 年に女性管理職比率 夫→仕事、妻→専業主婦の様な片働きモデル 30％を目標に掲げております。 が最も効率的でした。 これを強く推し進めている企業にポテトチップス ②現代 夫婦共働き世帯が、全労働世帯の約 60%で 等で有名な株式会社カルビーがあります。 す。 【カルビーの取組】 ①ダイバーシティの取組 このように実社会が、変化しているにも関わらず、 国籍・性別等差別なく総力戦で望む 社会税制・社会制度・会社の仕組みが、片働き のままで、実態に変化が追い付いていない中、 ②会長・社員の交流や対話集会等 働きたくても辞めてしまう女性が増加しておりま ③工場では、短時間勤務でシフトに入ることがで す。 きなくても生産が可能な商品の開発。 【キャリア形成支援の具体策】 ④ 短時間勤務のままでの昇進や評価制度 ★初期段階での重要なキーワードは、3K です。 結果、女性管理職比率は、2010 年 5.9％→2015 ①期待を掛ける 年 19.8％に引き上がっております。 ②機会を与える ３．リーダーシップに男女の違いはあるのか？ ③鍛える 【社会変化に伴うリーダー像の相違】 ★男性上司と女性社員の相違点 ①高度成長期・成長期のリーダー像 ①男性上司の考え ピラミット型組織では、命令的（軍隊式）のリーダ ーで職務が遂行出来ていた 女性部下が配属されたが、いずれ結婚・出産 で退職するであろう ②現代のリーダー像 （期待・機会・鍛える）=無駄になる。 今の様にフラットな組織では、対話型（調和）のリ ②女性部下の思い ーダーが求められている様に思います。 現代に合ったリーダーは、女性の方がはるかに 結婚・出産後もなんとか両立して仕事を続けた 多いのかと思います。 いが、離職の道を選択してしまう。 25 【現代日本の優秀な女性リーダー達】 くもありませんといった事になるため。 ★DeNA 創業者の南部智子さんの場合 【私が最もリーダーシップを学んだ女性】 私が取材をした中で、一番リーダーシップを学 ①高い目標と権限を与えれば、人は、自然に動 んだ女性は、西水美恵子さんです。女性初で世 き出す ②人に上下関係を付けない 界銀行の地域担当副総裁になられた方です。彼 ③若い人に任せる 女の事を語ると相当な時間を要する為、ポイント のみお伝え致します。 風通しの良い環境が出来、良い物は何でも取 西水さんの改革の原点は、電気も水道もない り入れる、文化・風土が生まれる。 ★米国テルモの CEO 野尻知里さんの場合 アジアの貧しい村での貧困体験です。あるとき、 ①私は、チアリーダー 水汲みに 1 日 6 時間も掛けないと、生きて行く事 ②ビジョンを語り、ミッションを示す の出来ない様な山村で、2 週間泊まり込みました。 ③色々なビジュアルで、見える化をして社員と仕 そこで西水さんの命を守ってくれたお母さんに夢 事の意義を共有する を聞いたところ、ただひとつ、息子に教育を受け させる事です、と語ったそうです。また貧しい村で 組織の意思統一を図って行くタイプのリーダー でした。 の女性と子供の一番の死因は、かまどの煙による 【部下の男女の相違点】 被害である事を知り、ワシントン DC で、数字を追 ★男性部下の場合 いながら、貧困対策を考えていた事が恥ずかしく 仕事を頼みやすく、すぐ動いてくれる。 なり、現場主義に移行していった様です。 ★女性部下の場合 【西水さんの改革内容】 ①仕事を頼みづらい（説明が必要） ①現場を知る為、部下に貧困体験をさせる ②納得しないと動かない ②現場に権限委譲 ワシントン DC の人員集中比率の逆転 ③一旦スイッチが入ったらとことん頑張る 6：4→4：6 ④コミュニケーションが必要 ③改革についていけない者の解雇 女性と同じ様な傾向は、現在、若手男性社員に （再就職先は全部紹介したそうです） も多く見られております。 【女性育成方法】 ④当時 1000 人の部下→700 人へ ★若手をチームリーダーにし早期育成 現地比率を高めた為、結果人件費は、大幅削減 ベテランにサポートしてもらうことで、見違えるよう 出来たそうです。 にみるみる成長していきます。結婚・出産の時期 【西水さん格言】 には、ほぼ一人前になっております。 ①人は誰でもリーダーになれる ★若いうちに小さな成功体験を積ませる ②開発経済地にて現金を渡す場合は、女性に渡 成功体験を積むことで、少し高いハードルでも挑 せと言うのが常識だそうです。 戦するのに抵抗感がなくなる。 a)男性は、お酒に使ってしまう（今しか見ない） ★複数のロールモデルの提示が必要 b)女性は、子供の為に使う（次世代に投資） 女性の場合、先輩上司が少なく、5 年、10 年先の 【女性リーダーを育てるプログラム】 自分がイメージ出来ない事も有る為、ロールモデ 西水さん達は、女性のリーダーを育てる為、下 ルを提示する事が重要です。 記の様な研修プログラムを実践したそうです。 また、ロールモデルは、多種多様のケースが必 ①読み書き 要です。彼女の様に自分はなれない、またなりた ②計算の仕方や経理 26 ③合意形成の仕方 境の変化が起きる。最初にリーダーシップを取 結果：学校へ行くのに橋が無く、子供達が命を ったのは、読み書きも出来ない（失礼な言い方 おとしていたアジアの貧しい村で、女性がリーダ ですが）女性達です。ですから男女共、誰でもリ ーシップをとって橋を架けた事もあったとお聞き ーダーになれる、なりうるということで、家庭・地 致しました。 域・企業・国家も少しずつ、変わっていくことを 橋を架ける→水道をひく→電気送る等、生活環 西水さんの取材を通じて教えて頂きました。 《Q&A》 Q１：一番の問題は、中間管理職者の存在で、男性が多く、また意識が低い事かと思いますが、 そこを変えるには、どの様にしたら良いのでしょうか？ A１：鋭いご質問ですね。経営トップの意思表明が、必要かと思います。 1.女性育成に関する項目を管理職の評価基準に取り入れる（大手企業で取り入れてきています） 2.女性もこの人を使いたいと思われる様、優秀だと思える存在になる事 3.ロールプレイ研修などで無意識のバイヤスを取り除く（男性管理職が、女性部下の役を演じること で女性の立場を理解する。育休の申請の大変さ等解ってもらうなど） Q２:先進国の中で韓国と日本が女性の管理職が低い、また M 字型の働き方の話がありました。短期的 には、先生の政策で良いかと思います。長期的には、子達の教育が大切かと思います。既に実施さ れている所も有るかと思います。その所をお聞かせ下さい。 A２：北欧では、男女の役割を取り除く幼児教育が行われている様です。詳しくは分かりません。 男女の役割分担、意識の刷り込みを取り除かないとならないと思います。男性長時間労働、女性 （妻）サポート役のような固定的なところからなかなか抜け出せない。少しの希望があるとしたら、現在 35 歳位で大きな変化が起きているとも言われています。なぜならば、男女共 35 歳以下は、家庭科が 必須だったから男女共に料理をするものという意識があるようです。男女共に家庭科を履修すること も大切かと思います。学校だけでなく、家庭でも男女の役割を固定しない様な子育てが大事かと思 います。 Q３:異なる会社の夫婦で、妻の海外赴任時に、夫が会社に休業を申請して同行するような制度が、日 本でも増えつつあるのでしょうか？また海外では一般化されているのでしょうか？ A３:外資系企業では妻の海外転勤に対して、夫も海外に行けるよう配慮をする企業もあります。但しそ れは同じ会社の場合です。異なる企業の場合、夫が休業できる制度があるのでしたら、かなり進歩 的な会社だと思います。 Q４:日本から世界的な女性リーダーが現れるのは相当な時間が掛かるとのことですが、彼女達にスポッ トを当てる為、マスメディアはどの様な行動をされておりますか？ A４:無名ですが、活躍されている人をメディア関係者は、必死になって探しております。緒方貞子さんに 続く様な人は大勢いらっしゃいます。少し時間は掛かりますが、続々と現れると思います。 その為には、裾野を広げる努力を社会全体でしていく必要があるかと思います。 （新井） 27 和食の美味しさと醸造学 第５回 ― 世界文化遺産、和食の秘密に迫る ― 講師名 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授 受講日 平成２７年 9 月１9 日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 前橋 健二 (まえばし けんじ)氏 １０５名 受 講 者 数 ８４名 当日のみ受講者 ２１名 講師プロフィール 1969 年長野県生まれ 1994 年東京農業大学大学院醸造学専攻修士課程修了 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授、農芸化学博士 調味食品科学研究室で発酵食品・調味料のおいしさと味覚を研究 主な著書・論文他 『旨みを醸し出す麹のふしぎな料理力』(浅利妙峰共著・東京農大出版会） 他 はじめに 和食（日本人の伝統的な食文化）が世界文化遺産に登録されました。その中心的な存在でもある、日本 の伝統発酵調味料、醤油や味噌等は和食の美味しさには欠かせません。いずれも麹カビや酵母といった、 微生物を巧みに使った、醸造技術により、原料から美味な香味を生みだし、さらに料理では食材本来の香 味を引き出します。そもそも美味しいとはどういうことか、そして発酵によってどうして美味しくなるのか、醸造 学的に和食の美味しさの秘密に迫ります。 講義のあらすじ 産に登録されたということなので、その辺に、発酵 １．日本人の健康のために和食の良さを見直そう と和食を絡めた話しを今日はしたいと思います。 和食は 2013 年 12 月にユネスコ無形文化遺産 最近の食のトピックスと言えば、和食が世界遺 28 に登録されました。日本人も昔は健康だったが、 納豆みたいに臭いはよくないが、味・栄養が高ま だんだん食が乱れてきて生活習慣病という問題が っている場合は、人間にとってプラスなので、これ 深刻化しており、「日本人も改めて和食の素晴らし も発酵という。ただ、腐敗と紙一重のところがありま さに気づく」ということで、非常に大きな成果でした。 す。現象として、食品に微生物が繁殖して食品の 和食が登録されたときのポイントになることが 4 つ 一部が分解され代謝産物が生じる。そこまでは腐 ありました。 敗と発酵は全く一緒、同じ現象です。 人間を中心に考えて、人間が良いと感じた時に ①多様で新鮮な食材と素材の味わいを活用 ②バランスがよく、健康的な食生活 だけ、その現象は発酵であり、行き過ぎてしまうと ③自然の美しさの表現 腐敗になってしまいます。 ④年中行事との関わり ３．発酵食品を作る微生物が発酵菌 和食というのは、若い人にとって少し馴染みが 腐敗を起こす微生物と発酵を起こす微生物に 薄く、若い人は西洋から入ったものにいってしまう 分類学的な区別はなく、人間が勝手にきめている 傾向があるのですが、日本には昔から和食という ことです。結果的に、産業として発酵食品というか いいものがありました。日本ならではの、海の幸が たちになって残っているものに利用されている微 あり、山の幸があり、また新鮮な食材を利用し、食 生物は発酵菌と呼ばれている。発酵菌は、分類学 材の繊細な味を楽しむというのが和食です。今日 上、地球上の生物を分類した「５界説」において、 の話の中心になりますが、和食の味付けは西洋の モネラ界と菌類界に属している。 <醸造微生物の分類学的位置付け> 味付けとは、少し違う点があります。和食の味付け １．モネラ界 を特徴付けているのは発酵食品であり、和食を支 えているのは伝統発酵食品です。 ２．原生生物界 ３．菌類界 ２．微生物の働きを利用して作るのが発酵食品 発酵食品は世界中どこの国にもあり、その国の 文明にとって欠かせないもので、日本には日本独 自の発酵食品があり、和食を支えている。発酵食 細 菌 乳酸菌 納豆菌 酢酸菌 漬物、清酒、醤油、味噌、、 納豆 食酢 酵 母 カ ビ 清酒酵母 清酒、焼酎、みりん 味噌酵母 味噌、醤油 黄麹菌（麹菌） 清酒、麹漬、塩麹、、 黒麹菌 焼酎（泡盛） 白麹菌 焼酎 キノコ ４．植物界 ５．動物界 品のおかげで、和食は繊細な素材を味わうことが でき、西洋料理のように強引に濃い味付けをする モネラ界には、細菌類が属しており、乳酸菌・ 必要がなく、素材の味を引き出すことができる。ま 納豆菌・酢酸菌がある。乳酸菌は種類がとても多 た発酵食品は、発酵という過程で美味しさを高め くて、自然界のいろいろなところに住んでいる。人 るだけでなく、栄養機能を高めるから、バランスが 類と最も密接に関わっている菌といえます。乳酸 よく健康的な食生活を送れる。 菌といえば、西洋では酪農食品のチーズ、ヨーグ 「微生物の働きを利用して製造される食品を発 ルトなどに含まれていたことから、昔は酪農食品の 酵食品という」この一言に尽きるが、微生物は、食 乳酸菌でした。最近では、日本の漬物にも乳酸菌 品に付くと、自分が生きるために、食品の成分を が含まれていることがわかりました。 分解する。また、そこで生育すると、栄養を呼吸し 次に菌類界ですが、菌類というと普通はキノコと 代謝することで、いろいろな代謝産物が生じる。香 いいますが、実は、酵母、カビもキノコと同じ仲間 がいい代謝産物を作った場合は、その食品に微 です。酵母としては、お酒を造る清酒酵母や味噌 生物が生育した結果、いい香りになる。これは人 酵母があります。この和食ブームの和食を支える 間にとって好ましい変化なので発酵という。また、 発酵食品のキーになっているのがカビです。カビ 29 は危険で基本的にカビたものは食べてはいけま には味はないが、ブドウ糖やアミノ酸ができると、 せん。麹菌（黄麹菌）というカビから作る日本の伝 甘味・うま味・苦味などいろいろな味ができる。ここ 統調味料（味噌、醤油等）は、カビを使った発酵 に発酵という現象で味ができる仕組みがある。 食品であるということが特徴です。他にも麹菌には、 発酵食品自体は世界中にありますが、日本は 黒麹菌・白麹菌があり、焼酎をつくる麹菌です。こ 発酵食品の数が多いのが特徴ではなく、発酵食 れらをまとめて麹菌とし、和食に欠かせない。 品を調味料として利用することで発酵してない食 材の料理にも発酵食品を加えることができることが 和食は日本の伝統行事にも関わってくるので、 特徴です。 日本人に欠かせないカビということで、2006 年に 発酵調味料を麹調味料と呼んでいます。麹菌 日本醸造学会が「国菌」と認定しました。 で大豆を分解したのが味噌であり、米を分解した ４．発酵食品は保存技術から生まれた どの発酵食品も作る原理は同じで、食材に微 のが塩麹です。こういった麹調味料は麹菌の酵素 生物を生育させたものが発酵食品です。微生物も が働いた結果、大豆・米の原料成分がよく消化さ 生物ですので、食べられるものと食べられないも れ、たんぱく質やでんぷんの単純な成分から、多 のがあります。人間が微生物のために、米を蒸し 種類のアミノ酸やオリゴ糖・マルトース（麦芽糖）等 たり、大豆を煮たり、小麦を炒ったりして加工しま の甘味成分ができ、成分が劇的に複雑になる。単 す。そうすると、こういった食材は消化し易い状態 純な素材から非常に複雑な成分ができることを熟 になりますが、一歩間違えば、腐敗しやすい状態 成といい、大豆や米を熟成させて食材本来の成 です。ここに変な菌が付けば腐敗するわけです。 分に由来した複雑な味が生まれる。 人は、ここで食塩、エタノール、酢酸を入れると 麹調味料自体が複雑であり、麹調味料を食材 食材が長持ちすることを発見しました。その過程 に加えると、麹が働いて、食材を分解して食材か で、ほとんどの微生物は高濃度の食塩では死滅し らいろいろな味ができ、食材に由来する自然な味 てしまうので腐敗はおこりませんが、自然にはごく がうまれる。なぜ、和食が美味しいかというと、素 僅か高濃度の食塩、高濃度のエタノールで生きて 材本来の味を利用し、無理に強制的な味をつけ 活動、むしろ喜んで活動する菌がいます。これが るのではく、素材本来の持っている潜在的なうま 偶然、発酵菌だったのです。こういった悪い環境 味を引き出して味付けをすることで、薄いのだが、 でも十分に生育し、食材を食べて生き延びて活動 いろいろな味わいを同時に感じられるからです。 する結果、酵母はエタノールを沢山作ってお酒に ６．食べ物の美味しさは五感で味わう 食べ物の美味しさは複合的な感覚です。人間 変えたり、乳酸菌は働いて乳酸を作り美味しくした は、五感（味覚、嗅覚、触覚、視覚、聴覚）でいろ り、こうして発酵食品が生まれました。 保存技術という過程で生まれたのが発酵食品 いろな食材の情報を味わう。味覚は食品の化学 であり、それを人間は伝統的に工業化して技術を 成分を口の中で認識し、嗅覚は口に入れる前に、 確立していきました。 遠隔操作で漂ってきたもので食品の化学成分を ５．酵素と代謝活動で美味しくなる 分析することができる。化学成分を分析した結果、 カビは成長するときに米の中に、アミラーゼとい この成分が人間にとってプラスになるかマイナス う酵素をだすことで、でんぷんをブドウ糖に分解し、 になるかで、美味しいグループに入れるか美味し 食べることで菌を伸ばして成長する。こういった麹 くないグループに入れるかに分かれる。そして物 菌の働きで、でんぷんからブドウ糖ができ、たんぱ 理的な感覚、実際に食べてみて、見た目、咀嚼音 く質からアミノ酸ができる。でんぷんやたんぱく質 も総合して美味しさを作るので、化学成分を分析 30 した結果だけでは美味しさは決まらない。さらに人 類の味（苦味、塩味、甘味、うま味、酸味）に相当 間の場合は、心理的、生理的、知識・経験も含ま するセンサーとなるたんぱく質があり、唾液中に溶 れてくるので人間にとっての美味しさは非常に複 けている成分の味を感じる。味覚センサーの作用 雑です。 の仕方で、でんぷんは味がなく、分解されてブドウ ７．美味しさは、脳からの報酬 糖になると甘くなる。生物は、食べ物を、そのまま 生物が食べる目的は、生命を維持するため、生 では吸収できないが、分解されて味覚センサーを きるため、食べて元気になり、活力を得ることが食 刺激できるようになった物質だけを吸収できる。つ 事の意味です。つまり食べることで体の状態を一 まり、味覚センサーを刺激できることは、即栄養に 定に保つために、味覚でその物質が体に役立つ なる状態になっている。味を感じるとは、それが栄 かを判断する。人間の生理的な状態は必ずしも一 養になるかを見極めるシグナルであり、「味を感じ 定ではなく、体内の生理状態に応じて食べ物の る＝健康に意味がある」を感じることです。 味に対する嗜好性は変動する。嗜好性を変動さ ９．味の表現と味覚シグナル せることで、必要とするものを摂取し、必要ないも 学術的に味を表す味覚という言葉は、①甘味、 のを摂取しないことをコントロールする。例えば、 ②塩味、③うま味、④酸味、⑤苦味の 5 つしかあり 精神的なストレスが高いと苦味の感受性が低下し、 ません。最初は、4 つですべての味が作れるとした 苦みを広く受け入れられるようになる。体が疲れて が、1908 年に初めて日本人がうま味を発見（池田 いると、甘味の感受性が低下して、甘味を欲する。 菊苗がうま味物質グルタミン酸モノナトリウム塩を 美味しさとは欠乏した栄養素を摂取した時に、脳 発見）して 5 つが基本となった。味覚センサーは 内で感じる感覚であり、脳の中で脳内ホルモン＝ 生物すべてに備わっている器官で、生物学的に 快ホルモン（脳内物質）が分泌されているという話 意味があります。味覚は大きく分けて、①甘味～ があります。脳が体に対してよく食べたという報酬 ③うま味は、摂取すべき好ましい食物である嗜好 を与えてくれる。それが美味しさという快感になり 性を示すシグナルであり、④酸味、⑤苦味は食べ ます。 てはいけない物資であるという忌諱性を示すシグ ８．栄養になるかを見極めるシグナル ナルとなる。この 2 つは本来生物が持っているシ グナルで、甘いものが好きというのは生物学的に 味を感じる仕組みで、味覚地図（甘いものは舌 間違っていません、本能に素直なものです。 の先、苦いものは舌の奥、しょっぱい・酸味は脇で <5 つの基本味と味覚シグナル> 感じる）という言い方がありますが、味覚地図は存 味覚 ①甘味 ②塩味 ③うま味 ④酸味 ⑤苦味 在しないというのが、現在の結論です。舌には舌 乳頭があり、これは形態の違いで３種類（有郭乳 頭、葉状乳頭、茸状乳頭）に分かれる。この乳頭 には味蕾が埋め込まれており、味蕾はすべての 生物学的な役割 エネルギー源を示す 体液バランスに必要 たんぱく質（アミノ酸） 腐敗を示す 有毒物質 シグナル 嗜好性 忌諱性 １０．発酵食品を小さいころから食べる続ける 味を感じることができるので、味覚地図は否定さ 小さい時期の食嗜好、幅広い食事経験が少し れたことになる。経験的に舌の奥の方で苦味が残 成長した子の食事の受け入れに、影響するという る気がするのは、奥の方が味覚の感度が高く、味 ことが知られている。最も、食嗜好が形成されるの 蕾の密度が非常に高いからです。甘味物質は 1% が、幼少期から学童期の 10 歳前後で、この時期 位ないと感じないが、苦味物質は 0.0001%で十分 が味蕾形成のピークでもあり、味覚能力が発達す に感じるので、ほんの微量でもあると、味蕾密度の る非常に重要な時期です。日々の食物の記憶が 高い奥のほうで感じる。この味蕾の先端には 5 種 31 味覚 酸味 強力に刷り込まれる時期で、本能的には嗜好性 か忌避性の 2 つしかないが、食経験を通じて学習 塩味 していく。この過程で、学童期は家庭で食事を共 甘味 にする機会が多く、親が食べるリアクション・表情・ 苦味 言葉や、いやいや食べたり、叱られて食べたり、 一人で寂しく食べた味だったり、いろんな記憶が 酒石酸 0.05% 食塩 0.4% ショ糖 3% キニーネ硫酸 0.004% *1 刷り込まれる。 内容 軽く酸味、レモン よりは薄い味 物足りない塩味、 味噌汁は 1%程度 分かって当たり前 の濃度 割合*1 21% 14% 6% 6% 正しく答えられなかった子供の割合 医学の立場では、口腔内の状態は正常であり、 発酵食品は、微生物が製造に加わることで、単 子供の味覚を感じる能力に差はないので、加齢 に食材が変化するだけでなく、微生物がいろいろ による味覚障害とは異なり、健康であるが味が分 な働きをすることで、さらに複雑になる。単純な加 からない。子供の 10 歳前後は味覚が発達する時 工食品、塩、砂糖などで味付けしているものと比 期ですが、脳の発達する時期でもあり、3 割の子 べ、発酵食品の薄い味わい、かつ複雑な味わい 供が味が分からないと答えたのは、自分の感じた を経験していると味覚経験が増える。味覚経験を 味を伝えられなかったのではないか？ 助けるということに発酵食品は欠かせない。和食 表現能力の問題として、味を感じるか、感じな を食べる、発酵食品を小さいころから食べ続ける いかというのは、その味を表現する言葉を知って ことで、味覚経験を増やし、さらに発酵食品の味 いるか、知らないかです。ソムリエはいろいろな香 わいを理解できるような人間に育っていきます。 を感じるエキスパートですが、トレーニングの時に １１．味覚は、体を健康に保つためのゲート 言葉を勉強して、いろいろな香に対するボキャブ 味覚と健康は深く関わり合っていて、味覚が低 ラリーを増やします。 下すると味を感じ難くなるので、さらに味付けを濃 うま味の話ですが、日本人は昆布や鰹節の出 くしてしまう。しょっぱくしたり、甘くしたり、濃い味を 汁を表現する「うま味」という言葉があったので気 好んでしまう。そうすると、何の味だか分からなくな づけた。海外の人は言葉がないので、その味を口 り、味の種類が識別できなくなり、味覚の誤認とい に入れても、確かに何かの味はするが、「甘味と うことになる。これが、食生活の乱れを引き起こし、 塩味を足したような味ではないのか」といって新し さらに生活習慣病のリスクを高める。また外食が増 い味として納得しなかった。それは言葉の問題で、 えて加工食品を食べる機会が増えていることが、 言葉が有るか無いかです。三大うま味物質（昆布 自然と濃い味を好むことになり、濃い味を好む味 のグルタミン酸、鰹節のイノシン酸、シイタケのグ 覚転移を起こす。相互に関連しあって、結果的に アニル酸）はすべて日本人が発見した。海外でも 生活習慣病のリスクを高める。味覚と健康は非常 探している研究者はいるが、誰一人見つけられな に重要で、味覚というのは、体を健康に保つため い。日本人しか分からないのは、「うま味」という言 の口の中でのゲートになっている。味覚の機能が 葉は日本語であり、現在は「うま味」は学術語とな 正常になっていないと健康にとって非常に危険で っているが、海外では外来語であり、うまく理解で す。 きない。うま味という味わいを一番感じられるのは、 １２．五感で食物の栄養を認識し、受け入れる この言葉を持っていた日本人だけだった。 子供は味覚を正しく認識できるかという調査を 子供が本能的には感じられる味は限られている 行い、およそ 3 割の子供が味覚を正しく感じること ので、味を表現する言葉を教えることが大事です。 ができないということが分かった。 生まれたばかりの子供は言葉を知らないから、美 <350 名の小中学生を対象にした味覚調査> 味しい表情か、苦い・不味い表情かの 2 つの表情 32 しかできません。言葉を覚えて表現できると、味を えるということを含めて、味育は、これからの日本、 識別すること、味わうことにつながる。 世界にとって重要です。 １３．まとめ 必要なのは味覚教育です。子供たちは、スナッ 発酵食品の美味しさは和食を支えている。発酵 ク菓子など人工的な味付け、甘い・しょっぱいを本 能的に美味しいと感じます。本能に任せてしまうと、 食品は微生物の作用で複雑な成分ができ、その 違った美味しさの概念を持ってしまう。本当の美 成分が複雑な呈味（ていみ：食物の味）や香を作 味しさは－和食に代表される繊細な味、微生物の る。味が美味しい、香がよいということを感じること 発酵で作られた繊細な味わい－健康機能を示唆 で、そこに健康成分ができていることを知ることが している、この味付けが本当に美味しいのだと、美 できる。和食では、発酵食品の美味しさは健康の 味しさの評価を教えてあげる。それが、どんな味を シグナルとなる。食事から健康シグナルを正しく認 したか表現できるように、酸味を感じる、苦みを感 識するための味覚を育てる。それは和食です。 じる、という言葉が分かればこそ、味を感じることが 「子供の頃から生涯を通じて和食を継続的に食 できる。食べるということは、五感をすべて使って べる、食べ続ける、和食を守る必要がある」と言っ 食物の栄養情報を認識し、受入れることです。そ たところで、お話しを終わらせていただきます。 れが食事の本来の意味です。五感を使うことを教 《Q＆Ａ》 Q1:納豆が好きな人と嫌いな人の違いは味覚で表現できるか？ Ａ１:「におい」に対する好き嫌いとなる。納豆は、見た目は腐敗であり臭い。安全性と栄養から、あの「にお い」は美味しいものであるという食経験から受け入れられている。しかし、その「におい」を美味しくない という人もいる。 Ｑ２:年をとっても味覚を低下させない方法はあるか？ Ａ２：老化でいろいろな機能が低下するのは仕方ない。味覚は食経験による部分が大きいので大丈夫です。 しかし、塩味が感じ難くなったことで増やすことは健康上よくない。 Ｑ３：ふな寿司には賞味期限や限界はあるか？ Ａ３：発酵は腐っているのと同じ状態なので、普通は賞味期限や限界はない。ふな寿司は乳酸発酵してい るが、危険な病原菌が入り、発酵を超えて食中毒になる可能性がある。賞味期限の有無は物により、 納豆などは圧倒的に納豆菌が優勢なので食べられる限りは食べられるが、チーズなどは雑菌が生え やすいので賞味期限がある。 Ｑ４：孫が昨年まで好きであった梅干しをきらいなったが今後の成長に影響あるか？ Ａ４：嫌いになるのはいろいろな理由がある。食べ合わせで酸味と合わさって苦味になるなどの経過が影響 している場合がある。 （小豆畑） 33 秋の夜長の睡眠法 第6回 ― 上手な睡眠法を紹介します ― 講師名 杏林大学医学部 教授 受講日 平成 27 年 10 月 3 日 場 所 国立女性教育会館 参加者 合 計 44 名 受 講 者 数 40 名 当日のみ受講者 古賀 良彦（こが よしひこ)氏 4名 講師プロフィール 1946 年 東京生まれ 1971 年 慶応義塾大学医学部卒業後 同大学医学部精神神経科学教室入室 1976 年 杏林大学医学部精神神経科学教室に転じ 1990 年 同大学助教授 1995 年～同大学教授 精神医学全般の他 てんかん、不登校の治療を専門に行う 脳の老化防止、ストレス解消の一つとしてぬり絵を提唱 「世界一受けたい授業」等メディアにも出演 主な著書 『脳をリフレッシュする大人のぬり絵』 （きこ書房） 『脳を鍛える大人の練習帳 決定版』 （角川 SS コミュニケーションズ） 『鉛筆でなぞり書き声に出して読んで脳が五歳若返る詩歌百選 決定版』（角川 SS コミュニケーションズﾞ） はじめに 人は人生の 3 分の 1 の時間を眠って過ごしているというのに、睡眠のことを少しも大事に考えていません。 秋になるとつい夜更かしをしてしまい、生活のリズムを乱してしまうことも少なくありません。実はそのことがう つ病が生じるきっかけになることもあるのです。心と体の健康を維持増進させるための上手な睡眠法を紹介 します。さらに、もし不眠になってしまった時の医者への相談の仕方や対処法についても、具体的にお教え します。素敵な睡眠をとることで、充実したものにするお手伝いをしたいと思っています。 34 講義のあらすじ くらいすると、次のレム睡眠がはじまり、10 分から 1.睡眠のメカニズム 20 分続きます。ノンレム、レムを人は一晩のうちに 数回繰り返します。大体、若い人から 60 才位まで、 睡眠とは、疲れたら眠るというものではない事を 理解して頂きたい。睡眠は脳の中に人を眠らせ 比率にしてノンレムの時間が 80％、レムの時間が るスイッチがあり、これは非常に精緻なメカニズム 20％くらいというように睡眠を繰り返し、ノンレム睡 で、スイッチが 1 個 2 個あるというものではないの 眠は寝付いて前半が深く、レム睡眠は明け方に です。大脳の奥深い所と表層の部分がスムーズ 向うにつれて時間が延びてきます。睡眠を上手く に働き合う事により、睡眠が始まり覚醒が起き、覚 コントロールしているのは脳全体の働きで、非常 醒が維持され又睡眠が起き維持されるという事で に複雑なメカニズムの集大成です。朝になって目 す。ただ疲れたから自然に眠れるというのではな が覚めるための特別な装置が脳の中に仕組まれ く、よい睡眠をとるには脳が上手く睡眠の状態に ていることが分かっています。当たり前のことです なる様に工夫しなくてはいけないという事です。 が、朝になってお日様の光があたると当然目から ★一晩の睡眠には、レム睡眠とノンレム睡眠とが 光を刺激として受けますが、目から入った光は脳 あり、レム睡眠（REM⇒Ｒａｂｂｉｄ Eye Movement） の信号として伝わっていきます。光が脳の信号に は「早く目玉を動かす」という意味です。犬や猫が 伝わり、脳のある場所に到達します。そこは視交 寝ている時、目玉がキョロキョロと動いているのが 叉上核と言う体内時計の中枢といわれています。 瞼の上から見て分かりますが、目玉が動いている 体内時計とは「寝る」「起きる」をコントロールし、 から起きているのかと思いますが、決してそうで 更に人を眠くさせるメラトニンと言う物質の合成と はなく体の力を抜き筋肉を緩ませ、目玉を動かし 分泌をする松果体を刺激します。つまり光にあた て寝ている。その状態がレム睡眠の一番の特徴 ることによって、人を眠くさせる物質をブロックして です。 しまうのです。子供に「光に当たりなさい」と言うの ★レム睡眠の間の現象としては、ただ静かにして はこの理に適っているのです。「眠気」と「目覚め」 いるかというとそうではなく、夢を見ているという大 は脳が自然に切り替えて、お日様あってこそ「睡 きな特徴があります。私たちは一晩に何度か夢を 眠」と「覚醒」が保たれているのです。我々が「朝」 見ますが、この様な特徴的な睡眠が一晩の中に と「夜」をきちんと繰り返していられるのは、お日 あるのです。レム睡眠ではなく、ノンレム睡眠があ 様のお陰で、光を受けて働く脳があるからです。 りますが、これはただ静かに脳が深く休んでいる 睡眠と覚醒にはリズムがあり、人は何時一番眠い 状態で、ステージ 1～4 迄いろいろな程度があり、 かというと、眠くなるのは丁度今の時間（午後 1:30） ステージ 3～4 が深い睡眠になります。 です。午後 2～4 時にかけて一番眠い。だんだん ★ある装置を使い一晩の睡眠をモニターしてみ 夕方になると眠気が覚め又明け方の 2 時～4 時 ますと、大体、人は 7 時間～8 時間寝る中で寝始 にかけて眠くなることが考えられます。つまり人の めてから 1 時間～2 時間で 1 回、3 時間～8 時間 覚醒は一日の中でも一年の中でもリズムがあるの くらいで３回ほど、レム睡眠に入るのが一般的な です。その中でも眠気の強い時間が昼間は昼間 睡眠です。人は寝ついてから 30 分位で非常に に、夜は夜にあるということです。睡眠とはどの様 深い睡眠に到達します。 ステージ 3～4 という非 な意味合いがあるのかというと、私たちは一生の 常に深い睡眠で脳波を見ると、脳がしっかり休ん 中の 3 分の 1 を睡眠で過ごしています（寝ている でいる睡眠になり、そしてだんだん深い睡眠から ので睡眠の意義は気がつきません）が、良く寝る 少し浅い睡眠になり、ここで初めてレム睡眠という と「疲れが取れる」「気持ちがサッパリする」という 現象になります。つまり寝ついてだいたい 90 分く ことも経験しています。おそらく睡眠は心の健康 らいすると、ノンレム睡眠になりますが、次に 90 分 や体の健康にも良いのだろうとは気が付いている 35 と思います。ただ心の健康と言っても「気持ちが るか、つまり病気になるか。 軽くなる」とか「心の疲れが取れる」だけでなく、そ ★肥満、メタボですが、食欲に関しては、食欲を の間にはレム睡眠が絡んでいるのですが、脳が 増進させるホルモンと食欲を抑制するホルモンが 一晩寝ている間に必要な情報だけをキチッと記 あり、二つのホルモンが拮抗し合ってバランスが 憶に留めているのです。睡眠の間、脳は何もして 取れ丁度良い食欲があるのです。食欲を増進さ いないと思うが決してそうではなく、レム睡眠の間 せるホルモンは睡眠時間が短いほどたくさん分 に要らない情報を捨て、必要な情報を記憶に蓄 泌され、一方食欲を抑制するホルモンは良く寝る える働きをしています。最初の睡眠が深いと成長 とたくさん分泌します。ずっと寝ないとグレリンとい ホルモンがしっかり分泌される事が分かりました。 うホルモンが出て太るし、良く寝る人はレプチンと 成長ホルモンは人の成長を促すだけでなく、痛 いうホルモンが分泌されますので、太りたくない んだ体の組織を修復し作ってくれる働きがありま 人は寝る事が大事です。眠れない人は太るという す。例えば手に怪我をして血が止まらないが朝 データがありますが「眠れない」とは、どの様な状 になると傷口が閉じている等、寝ている間にも体 態を言うのか。 はいろいろな形で働き大いに役立っています。 ★入眠障害⇒寝つきが悪い、睡眠維持障害⇒ ひとつのポイントは、その割に睡眠を大事にして 途中で目が覚める事です。寝つきの良い人に比 いない。「寝てはもったいない」「変な時間に寝る」 べ糖尿病である確率が 3 倍で、途中で目が覚め とか「夜起きて朝方にご飯を食べて又寝る」「夜は る人も糖尿病である確率が 2 倍以上であるといわ 5 時間しか寝ないが、昼寝をたくさんすれば足せ れます。寝つきの悪い人と途中で目が覚める人 ば 8 時間ぐらいになるから、それでよいだろう」と の場合は、高血圧の人が 2 倍ぐらい多いので、よ 随分睡眠を大事にしていない様です。睡眠は天 く寝ることが大事です。 から与えられたもので、放っておけば自分は眠れ ★うつ病の人の最初の症状は不眠が多い。日本 ると思っている。放っておいて寝ているのではな での患者数は、人口の 5％～6％だと思います。 く、脳の中で複雑なメカニズムが絡み合い良い睡 症状は「憂鬱」「気力がない」「頭が回らない」とい 眠が得られるのです。ですから食事や運動を大 う辛い精神的症状に加え、夜が眠れない事です。 事にするように、睡眠を大事にしてください。 「食べられない」「頭痛」「めまい」「手足のしびれ」 2.健康と睡眠 などの症状がみられます。そして不眠はうつ病の 人はどの位寝ると良いのか、アメリカのデータ 方の 90％以上にみられます。朝早く目が覚め、 によりますと「7 時間ぐらい寝ている人が一番死に 眠れない事を手掛かりにうつ病の治療を始めま 難い」「あまり睡眠が良く取れていない人は死ぬ す。 可能性が高い」「太り過ぎも良くない」「10 時間以 3．かくれ不眠 上寝ている人は７時間の人と比べて 1.4 倍死に 「昨夜は眠れなかったから今夜は眠れる」とい 易いので寝過ぎは良くない」「健康な睡眠という うのは単なる寝不足です。不眠症はもっと重い状 のは、7～8 時間ぐらいぐっすり寝るのが良い」と 態で、週に 2 日位は眠れない。その状態が 1 か の事です。その人に合った睡眠時間があるらしい 月以上続く。寝付くのに 2 時間以上かかる。途中 のですが、大体 7 時間寝ている人が一番死に難 で起きるのが 2 回以上あり寝た気がしない状態が いと言われます。日本人はどれぐらい寝ているか 本当の不眠症で、医者の治療が必要です。単な というと、ＯＥＣＤの調査の結果、日本人の睡眠 る寝不足と不眠症の間に位置するのが「隠れ不 時間は世界中の先進国の中では非常に短い。 眠」です。これはよく眠る様に自分で積極的に努 日本人より短いのは韓国人だけです。では、寝な 力して頂くことで改善します。 いとどうか、不眠は体にどのような悪い影響があ ★かくれ不眠の原因で最も多いのは生活が不規 36 則な事。年配の方はともかく、働く人は非常に時 ことが大きな問題となっています。つまりブルーラ 間が不規則で、それが眠れない原因になり、軽 イトそのものによって目が疲れるとともに、睡眠の いかくれ不眠に繋がると考えられます。大事なこ リズムが青い光により障害されることが問題にな とは生活不規則タイプと言いながら直そうとしな っています。寝る前にスマホを 1 時間見て、素通 い人で、このような人は「今寝なくても土曜・日曜 しメガネを装用して寝た時と、ブルーライトカットメ に寝れば良い」と寝溜めを考えているが、寝溜め ガネを装用して寝た時では睡眠にどのような影響 は出来ません。寝溜めする人の特徴は今日寝て があるか調査した結果、ブルーライトカットメガネ おけば 2～3 日寝なくても良いと思っています。と で見た時は良く眠れたが、素通しメガネの時は睡 にかく規則的に質の良い睡眠をとる事が大切で、 眠時間が短くなった。メガネをかける話ではなく、 その為には日付が変わる前、つまり 12 時前に寝 夜はスマホを見せない教育が必要です。 ることを守り、そこから 7 時間寝る事です。 5.睡眠時無呼吸症候群 ★自分は寝なくても平気だと思っているショートス 睡眠時無呼吸とは、比較的太っている人が、 リーパータイプの人は、4～5 時間で平気だと自 夜ひどい鼾をかくだけでなく、鼾が止まってしまう。 分に言い聞かせていますが、そんな事はありませ 鼾が止まる事は空気が殆ど通っていない。空気 ん。ショートスリーパーは人口の数％です。 がのどを通っていないので呼吸出来ないという事 ★深刻なのは高ストレスタイプです。ストレスを溜 です。口から肺への空気の道が脂肪によって閉 め、睡眠が十分にとれない人が多く、睡眠がとれ ざされてしまい、呼吸が止まってしまいます。少し ないことで更にストレスが高まり仕事を失敗して、 開いていると大きな鼾になり、閉ざされると静かに それが不眠を強める。ともかく一定の時間に寝る。 なる。大きな鼾⇒止まる⇒再開する時は更に大き 眠らないとストレスを余計に溜めてしまうことを自 な鼾になる。そのような人は直ちに治療した方が 覚して生活する事です。 良い。太っている人が鼾をかくのは大した事では 4.ブルーライトと睡眠 ないと放置するととても昼間眠くなります。そのよ 青い空を見たら気持ちが良いと感じると思いま うに状態が重い人の 5 年生存率は 60%です。つま すが、あの青い色をブルーライトと言います。ブ り酷い無呼吸の状態で 5 年過ごすと 10 人中 4 人 ルーライトは、先ほど「朝日にあたると目が覚める」 は亡くなっています。 と言いましたが、あの中で目を覚まさせる色は何 6.熟睡する技術 色かと言いますと、お日様の光と青い空の色。お 良く眠るにはどうしたらよいか調査すると、「寝 日様の光は 7 つの色から出来ていて、赤い色は つきが悪い」「途中、夜中に目を覚ます」「朝早く 波長が長く、青い色は波長が短いということ、この 目が覚めてしまう」など睡眠の問題があり、「ある 青い色を見ることが目を覚ますという役に立って 程の時間は寝ているが、寝たという実感が無い」 います。私たちはパソコンやスマホを楽しんでい 人がいます。良い睡眠を得るには質の良い睡眠 ますが、あの背景にある色はＬＥＤが作ったブル が 7 時間あり、日付が変わる前に寝てしかも続け ーで、ＬＥＤ自体がブルーライトを非常に多く含ん て眠れる事です。そのためにはまず、ご飯は時間 でいます。そのブルーライトのパソコンを使うのは を決めて一日 3 回食べる。これを守る事により、 何時かというと夜で、ブルーライトを浴びるのは子 人の体のリズムが整えられ良い睡眠のリズムに繋 供で、夜中に布団に入りゲームをして目を覚ます。 がります。しかも適度の運動をすること、そしてス ブルーライトを長時間浴びている事が一番の問 トレスを溜めない事、小学校低学年の子供をみる 題です。不登校の子供は昼夜逆転し、学校に行 と朝、ご飯を食べ、学校に行くために早寝早起き かず昼間は寝て、夜はパソコンをやり、大量のブ をし、授業の始まる前に運動をし、頭を使い友達 ルーライトを浴びる生活をして不登校が強くなる とコミニュケーションする。家に帰れば遊びに行き 37 運動をする。夜も決まった時間にご飯を食べてお は眠れないのです。眠れるときは体の深部体温 風呂に入り早めに寝る。この生活がモデルだと思 が下がってくるのです。眠れない時はどうするか って下さい。 というと腹式呼吸をする。たくさん吸わないでゆっ ★ストレスを溜めない為には、どのような努力をす くり吐く事を守って下さい。吐く事は副交感神経 れば良いかと言うと、3 つの「Ｒ」を心がけるとスト が働き、人の体も気持ちも和らげてくれますから、 レスを持ち越さないで済む。「レスト」休みをとる。 ゆっくりと吐く事です。交感神経は人の目を覚ま 家に帰ったら寛ぎ、気持ちも体も「リラックス」する。 させる神経なので、たくさん吸ってはいけません。 ストレスで歪んだ気持ちは休んでも戻らないので 吐き終わって体を緩めると必ず空気が入ってきま 「レクレーション」で治す。 すので、入ってきた分だけ時間をかけて吐く。こ ★酒で寝るのは良くない。途中で目が覚めトイレ れがコツになります。 に行きたくなる。良い睡眠を長くとることが出来ま ★睡眠環境というのは、どのような寝室で、どうい せん。少量の酒で気持ちよく寝るのは良いので う状態で寝たら良いかという事です。 すが、飲み過ぎて意識を失って寝るのは良くあり ①部屋の温度は 26 度前後が良く、湿度は 50～ 60％という状況で寝ること。 ません。家に帰りひたすら休むのではなく、自分 でちょっとした楽しみ（レクリエーション）をして寝 ②真っ暗闇で寝ないようにして下さい。そして殆 るのがポイントだと思います。 ど音の聞えない状況で寝るのも良くない。何故か ★朝起きられないで布団から出られない人は布 というと、目・耳から脳に少し刺激があった方が落 団の中で目を開け、カーテンを開けてブルーライ ち着くのです。 トを浴びる努力をする。目を覚ましても又目を閉 ③天井の明かりは目に入るのでフットライトにする じてしまう。これはしない事です。 こと。ただしつまづいて転ばないように。 昼間は絶対に寝ない事、昼寝は駄目です。年配 ④重要なのは枕です。枕は 2 つ重ねた枕が良い になるとやる事が無いので布団に入ってしまうの のです。枕にはその日に一番良い高さが有り、仰 ですが、絶対にしないで下さい。そして昼間は他 向けになった時と俯せになった時、寝る姿勢によ 人と会う事です。他人に会うためには、歩きブル って自分に合う高さが有ります。その為にも枕を 2 ーライトを浴びる事が出来ます。 つ用意して置き、硬さを調節する事も大事ですし、 ★何を食べると良いかと言うと牛丼を勧めます。 枕の巾も大事です。人は一晩に何回ぐらい寝返 牛丼にはアラキドンサンと言う脂質が入っていて りをするかというと、大体、男性は 24 回で、女性 人を元気にしてくれます。 は 16 回だと言われています。寝返りをした時に ★大事なことは、ご飯・お風呂は寝る 2 時間前に 枕から頭が落ちてしまう事の無いようにするには、 済ませる。何故かと言えば、代謝を上げると眠れ 50 ㎝～60 ㎝ぐらいの巾があると寝やすいと思い なくなるからです。例えば熱いお風呂に入ると気 ます。その他、部屋の色はパステルカラーが良い 持が良いのですが、体の芯まで温まり逆に眠れ と言われていますので、寝る為の環境状態を楽し なくなる。体の芯の温度（深部温度）が上がると人 みに整えて頂くと良いと思います。 ≪Ｑ＆Ａ≫ Ｑ１：新聞にグリシンを摂るとよく眠れた話が掲載されましたが、どのような効能がありますか。 A１:グリシンは日常 3 食バランス良い食事を摂れば十分です。過剰に摂っても体から出てしまいます。 Ｑ2:最近フットライトはオレンジ色が良いと聞き、オレンジライトを点けていますが効果は如何でしょうか。 A2:オレンジ色はメラトニンを抑制しないので、眠くなるのを妨げません。ＬＥＤランプはブルーライトを含 38 くんでいますので、少しでもＬＥＤのある環境では眠り難くなります。そういう意味ではオレンジライトの 方が良いでしょう。 Q3:寝付いて直ぐ、一番深い眠りになるとの話でしたが、昼寝の場合は当てはまらないでしょうか。 15 分・20 分では深い睡眠の時に起きられるでしょうか。目覚まし時計を使っても構いませんか。 A3:昼寝をしない方が良いと思います。 昼寝は①寝間着に着替えてしない事 ②深い睡眠にならない事 ③体を休める程度の昼寝が良い 浅いノンレム睡眠だけをとると良いでしょう。 Ｑ4:電車の中で寝ている人が横に倒れ、ある角度になると元に戻るのを見ると大体角度が決まっています。 どこかにセンサーがあるのでしょうか。 Ａ４：寝たかと思うと目が覚め、また寝ては目が覚める事のセンサーは有りませんが、睡眠にはとても短いス パンのものあり、1 秒か 2 秒で目が覚め元に戻るのです。 Ｑ５：主人はテレビをつけっ放しで寝ます。消すと直ぐに目を覚まします。消さない方が良いのでしょうか。 Ａ５：ベッドの中でテレビをつけているのでしたら、自然に消えるようにしてください。自然に消えるようにして あれば、寝付くためには良いのです。寝付いた後は刺激になるので消して下さい。 Ｑ６：ＬＥＤ照明は目に優しく、健康や睡眠に良いと思いますが、ブルーライトの少ない種類は有りますか。 Ａ６：現在、蛍光灯に比べて、LED はブルーライトが多く含まれています。これから市販されるものには配慮 がしてあると思いますが、今選ぶのならＬＥＤよりも蛍光灯の方が良いと思います。 Ｑ７：睡眠法による時差ボケの早い直し方がありましたら教えて下さい。 Ａ７：時差ボケは、現地の時間に合わせ現地の生活をする。眠くても我慢して現地の光を浴びる事です。 Ｑ８：飲み過ぎて寝た後、殆ど記憶がない事があります。これは記憶とか情報の整理をし過ぎているのでしょ うか。それとも何かの機能を阻害しているのでしょうか。 Ａ８：アルコールを取り過ぎて意識を失ってしまうのは、麻酔薬を飲んだのと同じです。 寝た後だけでなく、 他所で飲み、お金を払いタクシーで帰り、鍵をかけて寝るが、店からの記憶が全くないというようなこと がありますが、これをブラック現象と言います。ブラックアウトを一生の中で何回も繰り返すと脳の働き が障害されるので十分注意をしてください。 （中川） 39 笑いのコミュニケーション学 第7回 ― 笑いとは一体何なのか ― 講師名 西武文理大学兼任講師 受講日 平成２７年１０月４日 場 所 国立女性教育会館 参加者 合 計 瀬沼 文彰 (せぬま ふみあき)氏 34 名 受 講 者 数 32 名 当日のみ受講者 2名 講師プロフィール 桜美林大学基盤教育院講師、西武文理大学兼任講師 日本笑い学会理事、専門は社会学、コミュニケーション学、 笑い学、若者論、若手芸人の育成、ダメ出し １９７８年東京生れ、東京経済大学大学院博士課程満期単位取得退学 １９９９年より３年８ヶ月吉本興業にてタレント活動、新宿ルミネ THE よしもと、小樽よしもと、 TBS「ガチンコ」に出演後退職 主な著書 『キャラ論』 スタジオセロ ２００７年３月 『笑いの教科書』 春日出版 ２００８年 はじめに 人それぞれ、さまざまな感じ方があると思いますが、いまの日本社会に笑いは多いでしょうか皆さんは もっと笑いたいと感じる事はありますか？この講義では、笑いとはいったい何なのかを掘下げ、笑いが持 つ力や人間関係や体に与える効果などを解説しながら、日常生活のなかでもっと笑う、あるいは、笑わ せるアイデアを提案したいと思います。 ④日常生活の中で立ち止まって笑いを考える 講義のあらすじ なかなか笑いは考えようとはしないですね、笑って 今日は楽しい笑い、日常生活の中でもっと笑う 為に今の日本社会の現状を知る事と、皆さんに考 も恐らく大体の方は一秒未満ですね。しかもその えて頂きたいテーマとして、他人を笑わせるという 後で何で笑ったなどと考える事は無いでしょう。そ ことについ考えて頂きたい。 んな笑いについて謎が沢山あります。何で芸人を ▼今日の目的 辞めたのか、金も生活の面もあったのですが、私 ①現代社会の私達の笑いを知る 自身の興味が芸人時代は笑いを創ること、どうす ②笑いの効果や機能を知る れば他人が笑うかを考えていたのですが、何故笑 ③日常生活の中でもっと笑う為に私達が出来る事 うのだろうかという方向に向いてきました。そんな事 を考える を考えている芸人は、あまり面白い事は言えない 40 様な気もします。周囲の何人かが、そういう事は大 カの医者ホスピ タルクラウン）説 学院で研究出来るし、それを仕事に出来るというの 日常生活の笑い回数：子供は 300～ 400 回笑い、 で、吉本を止め大学院へ行き、５年間学んだ後、 大人は 15 回 。 大学で教え始め現在に至ります。 小児病棟を少しでも明るくする活動をしている人で ▼笑いの現代社会論 す。映画化されていますが、学問的にはどうかなと 思っています。 皆さんはどれぐらい笑っていますか？日本社会 の中での笑いはどうなのでしょう。大人と子供では カナダのウエスタンオンタリオ大学心理学者Ｒ.Ａ． どちらの方が笑うのでしょうか。 マーテｲンとＮ．Ａ．カイパーの調査 男女 80 人の参加者達に、特定の時間おきに笑い 2005/ １ / ３ 朝 日 新 聞 「 国 民 世 論 調 査 ・ 笑 い 」 調査者 1900 人 （laugh）の回数を 3 日間記録してもらった。 設問：あなたは最近笑っていますか 大きな笑いと小さな笑いを含めて平均 17.56 回。 回答：全体、「よく笑ってる」６２％、「あまり笑ってな 夫婦に対象者になってもらいお互いの笑いをカウ い」29％。年代別、「よく笑ってる」20 代 72％、30 ントする調査を行った。少し学問的になっている。 代 69％、40 代 60％、50 代 65％、60 代 64％、70 日本ではこういう研究はまだされていません。 代 65％年代と共に減る傾向です。男女比では女 テネシー大学の心理学者シャーリーン・バイナム 性の方が笑っています。イメージと同じに統計結 保育園にて 3～5 才子供達(3 才 30 人、4 才 32 人、 果にも出ています。 5 才 24 人)の午前中の自由時間に笑いの参与観 察を行った。 笑いをもう少し細かく分けて、大笑い・クスクス笑 い・愛想笑い（作り笑い）・苦笑いの調査 結果：3 才 4.86 回/ｈ、4 才 8.63 回/ｈ、5 才 7.71 回 青山ハッピー研究所（2008） /ｈ、平均で７．７回/ｈ、子供の睡眠時間を 10 時間 調査対象：全国 20 才以上の男女、有効回答数：3463 人 として、１日 107.8 回となる。人生子供の方がよく笑 調査方法：インターネット調査 い、年と共に笑う回数は減って来るのは確かなよう 若者には圧倒的に愛想笑いが多い。若者は面倒 です。日本社会の笑いを考えると、もっと笑う機会 くさいコミュニケーションをしている。集団的圧力の が増えれば良いと思います。カナダに 1 年程住ん 中で、ああ、ここは笑うところだと思っていて、愛想 でいましたが、人々の笑う事が多いと感じました。 笑いそのものが本当の笑いだ、と思っている者もい それが一番ショックでした。特に、笑わせる事は る。苦笑いは高齢者になるほど多くなります。 様々な人が実践しています。ジョークは、普通の方 ☆私達は笑っているだろうか が隣にいる他人に対して言う冗談があるのを私の 一生でどれくらいの時間笑っているのか？ 中で学びに繫がりました。パーティで様々な人と出 韓国イ・ユンソク（新聞放送学）、お笑い芸人・大学 会うと、日本では名刺交換をして終ってしまうかもし の研究者『笑いの科学』 ＜信憑性は微妙＞ れませんが、どこかで冗談が入って笑う機会を作っ 一生を 80 年とした場合、合計で 22 時間 30 分し てもらえ、相手との距離感が近くなると感じる事が か笑わないという。子供は一日平均 400 回、大人 多かった。エレベータ－の中などで何気ない冗談 になると平均 6 回笑い、女性は男性に比べて笑う を言ってくれる事で気まずい感じが払拭される。ま ことに積極的です。一日笑い続けたら一気に一生 た、それにのって来る他人がいる、素敵に感じた。 分になります。学問的に議論の余地があります。 日常生活の中でどうやって笑いを増やしていくか、 子供程ではなくても 22 時間 30 分が本当だとした 子供の方がよく笑い、大人になるに従い段々と ら、倍くらい笑ってもいいのではないかと思います。 笑わなくなるのか。パッチ・アダムス（1945～、アメリ 41 特に今の時代はストレス社会と言われている中で、 と効率が落ちてしまうので看板を付けた。「お預け 笑っている間は特に何も考えず物事に集中出来て になる場合」＄40、「お待ちになる場合」＄4、「見 いる時だったりすると思います。 学される場合」＄60、「お手伝いされる場合」＄75。 青砥・瀬沼調査（2015） 効果は、客に「なるほど、話しかけるのは迷惑なん あなたは昨日どのくらい笑いましたか？ だな」と暗に伝わる、直接だと角が立ちかねない。 関西と関東の大学生 100 人にアンケートをした。 笑いを通じて何かを伝える事によって相手の理解 関西の方が笑っているイメージがあるが、差は無か 度も上がるし、更に強烈に伝える事も出来る。この った。笑わせる若者もそれ程違いは無かった。 辺が笑いのすごいパワーだと思うし、こういう部分 アメリカの調査会社ＧＡＬLAＵＰ が日本社会の中で増えていくと、理解の仕方・伝 Ｄｉｄ ｙｏｕ ｓｍｉｌｅ ｏｒ ｌａｕｇｈ ａ ｌｏｔ ｙｅｓｔｅｒｄａ わり方が変わって来る。③生理的効果 「笑い」→ ｙ？（昨日は沢山笑いましたか） 緊張を解きほぐし、身体機能の低下を防ぐ。 笑い 世界中で聞いている質問で、この質問は世界の幸 の研究の中で今一番注目されているのは、笑いと 福度調査の一つです。幸福度調査は 5 つの質問 健康で、笑いは副作用の無い薬と言われている。 から成り立って数字が出てきているのです。笑いを 病は気からと言うことは心身医学でも証明されてい 幸福の 1 つの基準としています。 る。楽しいﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞな気持ちが病気に罹り難くなる アメリカの結果は、高校生：83％、小学生：81％、 という発想もありこれからユーモア療法が始まった。 大人は不明です。 ユーモア療法の出発点 医学にも詳しいアメリカの ジャーナリストで、平和活動家のノーマン・カズンズ。 朝日新聞の設問：あなたは冗談を言ったり、面 白い仕草をして他人を笑わせる事が好きですか 1964 年 49 才で膠原病に罹患「ポジティブな感情 全体：「好き」61％、「嫌い」12％、「どちらでもない」 は身体にポジティブな影響を与える」と考えた。お 25％、日本社会では嫌いが一割程度いるのは興 笑いのビデオを繰り返し見たり、ジョーク本を読む 味深いですね。 などしてひたすら笑い続けるという「笑い療法」を開 年代別：「好き」20 代 74％、30 代 67％、40 代 64％、 始、効果はいきなり現れ、10 分腹を抱えて笑うと 2 50 代 58％、60 代 58％、70 代以上 50％、年と共に 時間痛みを感じないで安眠出来た。この方法を続 段々低くなっていく傾向があります。他人を笑わせ けるうちに無痛の快眠時間がどんどん増え、8 日目 明るくしてあげる事が意外と自分にフイードバック には痛みもなしに手の指を動かせるようになってい してくることがあります。少し、笑わせるということを た。数週間後には医者が治りかかっている事に気 意識しても良いのではないでしょうか。 づき、更に数ヵ月後には職場に復帰し、テニスや ▼笑いの効果 乗馬を楽しめるようになった。その後、カリフォルニ ①心理的効果 ・気分がよくなる・緊張と緩和 ・カ ア大学ロサンゼルス校で医学部の教授になり、笑 タルシス（辛さ、ストレスが浄化される）②社会的効 い療法について研究チームを作って指揮を執って 果 ・仲間意識を高める⇒笑いのつぼが合う⇒仲 いる矢先、今度は心筋梗塞になった。この時も笑 の良さの証 ・集団凝集性と排除⇒若者にはつぼ いと前向きな闘病心で克服し、更に笑いの効果を が合わないと排除する傾向が強かったりします。 自ら証明した。ノーマン・カズンズ『笑いと治癒力』 笑いはしばしば他人を傷つけます。笑いで社会の (岩波書店) ストレス学説の創始者のハンス・セリエの著書 問題を解決することは日本ではあまりありません。 アメリカの小さな自動車修理工場の事例です。 「ネガティブな感情は身体にネガティブな影響を与 客には車好きが多かったので作業中に質問される える」。笑いは副作用の無い薬として色々な所で注 42 目されています。万病の元である風邪を予防する ることによって乗り越えられる事もあるはずです。ど 研究をしている人もいます。笑うとストレスを発散し んな相手との関係性なのかそこでどんな笑いが使 ストレス解消の効果もあります。笑うと脳細胞の中 えるのか、ユーモアの活用の仕方が大切なのです。 の鎮痛効果を持つエンドルフィンが増加します。笑 関西の笑いは関東の笑いと区別出来るものではな いはエンドルフィンによって痛みを感じにくくさせる いのですが、日本中を覆ってしまった様です。関 一方で、痛みの発生源そのものも減少させる事が 東の粋な笑いは解かる人だけが解かる笑いで、誰 解かっています。笑いは脳を活性化させ認知症の でもわかる関西的な笑いが広がっていると考えら 予防にもなります。笑いは右脳と左脳両方の機能 れます。下ネタは使い方が難しいですね、その場 を使います。血液の中にはＮＫ細胞というガンを退 の空気を読んで言える時は言えるかもしれません 治する細胞があります。笑うとこの細胞が急増しま が、相手の気分を害する事もあります。TPO をわき す。頭の中で笑っている自分を想像してみても、愛 まえて使うことです。 想笑いでも、ＮＫ細胞は増えるとも言われています ②じっくりと見る 笑いが作れたりします。大切な事はよく見る、違 ので笑ってみて下さい。 ▼笑いの作り方 う角度から見る事です。世の中探してみると面白い ①笑いのストライクゾーンを広げる ものも多いが、案外見えているようで見えていない 色々なお笑いに触れて見て下さい。若手、バラ ものが沢山あります。探してみると笑いが沢山出て エティ番組、落語、川柳、小説、映画、ダジャレ、毒 来ます。「宝島」宝島社の読者投稿コーナ「ＶＯＷ」 舌、関西の笑い、下ネタそれぞれに色々な面白い バウでは、街の中の中のおかしなものが沢山掲載 ところがあるのでじっくり見て下さい。バラエティ番 されています。見えないものをどう見て行くかが笑 組は全部キャラが前提で進んでいます。「有吉は いを作る上でものすごく大切な事です。笑いを増 毒舌キャラです」などの紹介は為されません。キャ やす為に面白い物を探してみて下さい。写真を撮 ラを知っていると意外とそれが笑いのヒントになり、 っていればお笑いのネタになり、フェースブックに どちらに転んでも笑いになり、家族の場合でも同じ アップすると知らない誰かをニコっとさせます。日 ことがいえます。つまらないというのを一度捨てて、 常の風景を楽しんで下さい。角度を変えて見る事 じっくり見てみると面白い部分もみえて来ます。ダ で面白い事が現れるはずです。色々な物を見て下 ジャレを継続的に言うのは難しいし頭を使います。 さい、こういう発想をお笑い芸人はすごく大切にし 親父ギャグと批判される対象でもありますが、ダジ ています。 ャレに対してダジャレで返したらどうですか？又そ ③ジョークの暗記 ジョークを暗記するとアドリブで出てくるようになり、 れに対してダジャレで返したら 3 往復になり、その 日常の何気ない会話の中で笑いを作れます。他 場は絶対爆笑です。 毒舌はいかがですか？難しい所があります。誰 人を笑わせる事が確実に上達する方法です。吉本 に向けてでも言えるものではありませんが、ダメなも の芸人の場合、まず、最初に 1 分間のネタを山ほ のとは考えていません。その人との関係性に於い ど作らされます。そしてそのネタを舞台にかけて試 ては、笑いにしても全く問題がないと思います。親 し、受けたネタを自分の引き出しに沢山貯める。次 しい人に対して毒舌を言うことは笑いにもつながり は 3 分のネタになる。その次はどんな仕事をやらせ ます。 てもらえるかというと、アドリブ性の高い舞台に立た 死は絶対に笑いにしてはいけない、というタブー せてもらえる。例えばテレビではなく舞台の司会で は有るかも知れませんが、例えば家族がそれをす す。若手芸人が沢山出ている所に司会者として出 43 るには、アドリブで笑いを作らねばならない。その わい方にして笑う発想が大切です。 時、役立つのが引き出しなのです。これは落語家 ▼もっと笑う為に も一緒で一つ目の時は小咄を沢山憶え、だんだん ①ニコニコ動画では何でもないものに面白さを見 本ネタを憶えていくという流れになる。小話の蓄積 出そうとしている。例えば何でもないオジサンの旅 が笑いの達人になる為の大切なプロセスなのです。 動画にツッコミが書かれる、それが笑いになる。こ アメリカの本屋に行くとユーモア辞典がありジョーク の何でもないものをどう面白くするかという、この動 が山ほど書いてある。パーティの際、スピーチで何 画の発想がある。これがニコニコ動画サービスの価 かジョークを言いそれから始めるという文化がある。 値と思います。数百万の規模で若者たちは利用し 大統領になる為にはジョークが必要といわれ、大 ています。自分自身の視点を切り替える事でもっと 統領のスピーチには作家が何人も付き、ジョークの 笑うことが出来ます。 部分だけを作る作家もいる様です。そういう文化が ②再び見る角度 ヨシタケシンスケ『りんごかもしれ あるので辞書を使いながら憶えて行くのです。欧 ない』ブロンズ新社。この本の中身は、机の上にリ 米などでは、スピーチで子供ながらにして典型的 ンゴがあった。もしかしたらこれはリンゴではないの なジョークをなんとなく沢山聞くうちに、自然と引き かもしれない。これはニコニコ動画の発想で、今あ 出しの中に貯めていく。だから街の中やエレベー る物をどうやって見る角度を変えたりして面白くし タの中でさりげなく出せるのです。日本にも辞典は ていくか、頭の中であれこれ想像することによって 古くから沢山あります。古い字体では福沢諭吉もジ 笑いは生まれます。 ョーク本を出しています。典型的なジョークのパタ ③感情社会学 笑いを突き詰めて行くと難しさが ーンを幾つか憶え、日常のアドリブ力に繋げて頂 色々あります。その中の一つに、今この笑いが本 ければと思います。 物の笑いか愛想笑いなのか、なかなか境界線が難 客「ボーイ、シチューの中からボタンがでてきた しい。若者はすぐグループ化してしまいます。入学 ぞ」ボーイ「そこにありましたか、ずいぶん探したん 式のオリエンテーションの日から 4～5 人のグルー ですよ」冗談だよと言う顔を、芸人はドヤ顔と言うの プになって、そのまま卒業式までいってしまう。人 ですが、どんな顔をして言うかが冗談になるかなら 間関係が閉鎖的で、グループ間でほとんど話さな ないかと言う話です。冗談ぽく言うことはすごく大切 い傾向があります。これは社会学の若者論の中で です。先生「I go to Tokyo を過去形にしなさい」生 も 90 年代後半から言われていることです。私自身 徒「I go to Edo」少しだけ何かをずらす事でその笑 もそういう学生生活を送って来ました。グループの いを作る秘訣にもなって来ます。 中では共感主体のコミュニケーションが行われて 119 番へ「坊やが万年筆を飲んじゃったのです いるのです。誰かが冗談を言ったら、それは面白 ぐ来てください！」 「今混んでいるので 3 時間ほど いねと笑わないとメンバーとしてやっていけないと かかります」「その間どうすればいいんですか！」 いう面倒な部分があります。そこで生まれている笑 「鉛筆でいいでしょう」 そっちじゃないでしょう。紹 いは、解からなければいけないから笑うという側面 介していた本は立川談志の“家元を笑わせろ”で もあります。それに気付いている若者もいて「面倒 す。談志が世界中から集めてきたもので、中には なんですよ」と答える者もいますが「楽しいですよ」 笑えないものもあります。ほとんどの人は笑いの努 と言っている者もいる。色々話を聞いていると、面 力をしていないので、するだけで差が付くと思いま 倒くささを何んとなく抱えていたりもします。その辺 す。今あるものを改めて違う風に自分自身が見て、 の位置付けが難しいという発想が私にはありました。 どんな風に笑うのかということ、今あるものを違う味 若者たちの人間関係は日常生活の中で演技をす 44 る側面、社会学的に見ると、私達人間には様々な を調査して、従來は表だけで良かったが、現代の 部分に付きまとってくるということです。 サービス業は、まごころサービスと言ったりして、心 社会学的に私達の感情を二通りに分けます。一 の奥深くから客に接して、客のことを好きになって つ目は表の感情です。これは解かりやすく、愛想 という。そういうサービス業とは自分の心臓までもコ 笑いが一番の典型です。感情として表層演技と言 ントロールしなければならず、そんな労働は大変過 います。お店なんかそうです。いらしゃいませとか ぎるということを指摘している。私達人間は、仕事 ニコっとしてくれますが、どなたもこの笑いは本物 の上でも深い感情の部分までコントロールしなけれ か偽物なのかは考えないと思います。本人は辛い ばいけないことが実際にあるのです。たとえつまら 思いをしているかも知れない、そんな表の感情の ないと思っても、まず先に笑ってみるという発想が、 表出を表層演技（surface acting）、裏側の感情を 実は深層で思ったとしても本当に面白くなることも 深層演技（deep acting）で、どちらもコントロールし あるし、面白いと思うことで面白くなることもあります。 てますよね、というのがホックシールド（アメリカの研 心理学者のラング・ジェームスの法則で「悲しいか 究者）の指摘です。その演技だけではなく、もっと ら泣くのではなく、泣くから悲しい」「楽しいから笑っ 自分に言い聞かせる事で、深い部分もコントロー たのではない、笑ったから楽しいのだ」一つの考え ルすることもあるという二面性がある。自動的に変 方です。新しいものをもって笑うのではなく、今ある わることもあるが、自分達で強く言い聞かせて変わ ものを楽しもうと思うことによって、更に楽しむ事が ることもあり、自分を変えていける。サービス業につ 出来ます。演技の要素が私達には沢山あるのです いて危険性を指摘している。キャビンアテンダント 《Q＆Ａ》 Q1: ジョークやダジャレでもスピードと簡潔が必要と感じています。他に外せない要素はありますか。 Ａ１：スピードは段々早くなって来ています。ジョークは最初に考えるのは時間がかかると思います。沢山憶 えておくとそのスピードは縮まっていき、会話で使いものになります。笑いは多様であるべきで、スピー ドは重要であり大切です。簡潔も大切とは思うのですが、映画などは違う要素があります。単純ですが、 大きな声よりも元気よく楽しそうに言うのが受けると思います。日常の何でもない話をチョット大きい声 で楽しそうに話すだけで、笑いに変わります。受けるのは言い方、声の大きさも関係します。 Ｑ２:悩みを持ちかけられて笑いでアドバイスするのは、他人を救う役目を笑いで開放しているのでは。 Ａ２：笑いの研究ではそういう所が沢山あります。失敗を仲間の大学生に思いっきり笑わればかにされた、 でもなんか気持ち良かったと言っている。今の大学生は笑って消化してしまう。ある種ネガティブな事 も笑い飛ばす事が必要な時もあると思います。その人との関係性が大切です。笑って慰めるという事も あります。誰に対してもとか悩みのレベルに応じた対応が必要です。笑いにはどうしても角の立つ部分 もありますので、フォローする事も大切です。 (後藤) 45 地域が輝く観光振興を実現するために 第８回 ― 大災害に対する観光の果たす役割 講師名 東洋大学准教授 受講日 平成２７年１０月１７日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 ― 島川 崇 (しまかわ たかし)氏 ７８名 受 講 者 ６７名 当日のみ受講者 １１名 講師プロフィール 東洋大学 国際地域学部 国際観光学科准教授 「文学と観光」をテーマに研究を進めている 所属学会；日本国際観光学会、観光まちづくり学会 １９７０年 愛媛県松山市生まれ １９９３年 国際基督教大学卒業 その後日本航空に入社、退社後松下政経塾に入塾し観光事業の重要性を知る ２０００年 ロンドンメトロポリタン大学に留学し、経営学修士（MBA）を取得 ２００２年 日本総合研究所に入社 ２００５年 東北福祉大学講師 ２００９年 東洋大学国際地域学部国際観光学科准教授 主な著書 『小説「赤毛のアン」の持続可能性に観光が果たす役割』 観光学研究所日本交通学会 ２０１０年３月 『観光につける薬』 同友館 ２００２年 『航空会社と空港の福祉的対応』 福祉工房 ２００８年 他 はじめに 小泉純一郎政権下で「観光立国宣言」をしてから、我が国では急速に観光振興に対する期待が高まっ ています。観光は衰退する地域を再生する力があると語られていますが、負の側面がなかなか表に出てき ません。今回は、観光振興のメリットとともにデメリットにも言及し、その上であるべき観光振興の姿を考察し ていきます。また、東日本大震災をはじめとする大災害に対する復興に観光の果たすべき役割についても 言及したいと思います。 46 講義のあらすじ は雇用創出対策は、工場誘致が主流でした。しか １．観光が各方面から注目を集めています 小泉純一郎内閣での観光立国宣言をきっかけ し今では、中国、タイ、ベトナムなどの海外の安い に観光が注目を浴びてきました。これには理由が 労働力を求めて生産拠点を海外に進出する会社 あります。小泉首相は、国が行ってきたじゃぶじゃ が多くなり、国内の地方の工場誘致が少なくなって ぶの補助金を投入してきた財政政策にメス入れ始 きています。例え工場誘致があったとしても、今の めた。地方はこのおこぼれの補助金で、必要のな 工場は自動化が進み働く人が非常に少なく地方 い無駄な公共投資で地域の活性化を図ってきた。 の雇用に大きく貢献しないのが実情です。神奈川 しかし、これだけ財政の悪化が顕著になってくると 県の南足柄市に建設されたアサヒビールのビール ここにメスが入り、地方に回る補助金も出せなくな 工場は、スーパードライを首都圏地域に供給する ってきています。地方もお金がないから何もしなれ ための最新の工場ですが、工場全体の雇用が 100 ば地域の継続的発展ができず衰退してしまいます。 人位でとても地方の活性化の起爆剤にはなりませ そこで自分たちで資金を稼ぐために目を付けたの ん。日本は労働人口が減少しており「移民を受け が観光です。地方創生担当大臣の石破さんが、も 入れて対応しては」と言う意見がありますが、移民 っともっと地方を活性化させなければならないと言 は受け入れたらその人たちはずっと住み続けます。 いだし、盛んに地方創生のアイデアを地方自治体 言葉の違い、宗教の違い、文化の違いなど色々な に対して出させさていますが、ほとんどの地方自治 問題が発生します。ヨーロッパを見てみると理解で 体が観光を取り上げています。学問の分野の中で きると思います。しかし、観光に来た人は必ず帰り も観光が注目されてきています。今までは社会学、 ます。そして観光客は、観光地で宿泊をし、美味し 人類学、経営学で観光を取り上げていましたが、 い地元の食材を使った食事をします。おみやげを 新たに開発途上国に対する開発援助の分野でも 買って帰ります。名所旧跡を観光し、色々な形で 観光が注目されてきています。今までは、環境と観 消費していきます。地域のホテル、農家、生産者な 光は対立する関係にありましたが、環境を保全す どの広い分野で大きな経済効果をもたらします。こ るためのお金が無いので、自分たちでお金を作る れを観光のリンケージ効果と言います。 第 2 に観光には雇用創出効果があります。 方策として持続可能な観光が注目されてきていま す。環境学と観光学が親密な関係になり、もし環境 私の学校の卒業学生たちは、就職活動は厳しい が破壊されているのであれば、そのようなネガティ です。求職者よりも求人が圧倒的に少ないからで ブなものも観光として見せるのも立派な観光です。 す。今のデフレの時代では企業が雇用を創出する 文化も立派な観光資源です。特にヨーロッパツア ことは簡単に出来ません。先ほどの例で挙げた最 ーなどを企画するときのための人材を育成のため、 新鋭の工場を誘致しても 100 人程度の雇用しか確 東洋大学では観光学科に美術の先生を入れること 保できません。しかし、観光にはホテル 1 つ建てれ にしました。旅行会社でヨーロッパの美術館や建 ば料理を作る人、配膳をする仲居さん、荷物を運 築物などのツアーを価値が解らない人が企画して びお客さんを案内するボーイさん、ベットメイキング も、目の肥えたお客様を満足されられる魅力的な する人、お風呂を掃除する人等たくさんの人の雇 ツアーを企画することは出来ないのです。このよう 用が生まれます。また、地元の史跡名勝のガイドに に学問の分野でも変わってきています。 は、地元の事情に精通したお年寄りにしていただ ２．観光地化することのメリット く等、老若男女の幅広い雇用を創出できます。岐 阜県の白川郷では、世界遺産に登録されてから外 第 1 に直接的経済効果です。今までは、地方で 47 国の観光客が訪れるようになり合掌作りの民宿が とたくさんの意識の低い観光客が来ることにより地 増えました。英語の堪能な民宿のお嬢さんがこの 域住民からの苦情も出ます。観光地化されれば経 状況を見て、自分が活躍出来る場所が自分が生ま 済効果があると言いましたが、果たして地元に利 れ育った地元に有ることに気付き、東京から U ター 益は還元されているのかチェックする必要が有りま ンして実家の民宿の若女将になり外国観光客をお す。外資系や大手のホテル進出などは、地元に利 もてなし喜ばれています。観光がきっかけで、地方 益還元される部分が少ない。みやげは地元の生産 出身の若者が自分の地元に帰って起業したり就職 者以外で生産されたものが多く、観光地化したの したりして地方が活性化され、新しい雇用創出を に経済効果が少ないことか有ります。 生み出しています。このように観光は、地方の活性 ホテルのマネージャー職は外部から来て地元から 化には欠かせないものになってきています。 は単純労働者だけが採用され、また観光は季節的 要因があり季節労働者が増え、地場の他産業の担 第 3 に企業精神の高揚。 地方で観光の事業を立ち上げるとき、地元の名士 い手が不足してしまいます。観光化すると大企業 と言われる人が中心で計画立案を進めた観光は、 が資本を投下し、地場産業が大企業に負けてしま 意外とその地元でしか通用しない魅力のない観光 います。観光客目当ての犯罪が増えます。観光は、 になり成功しません。観光客は色々な所を見聞き どんなお客さんでも断れないために犯罪が増加し して目が肥えています。このような観光客を満足さ 治安が悪くなってしまいます。 せるには、しっかりした知識を持ち企業家精神をし 観光による地域の発展を持続可能にするためには っかり持った人たちがその地域の特異性を認識し 商業的に成立し地元に利益が残ることと、観光客、 ながら観光に立ち向かって行かないと失敗します。 地域住民、観光事業者の三方一両得にするため 観光は小資本で立ち上げることが出来きます。 の方策をしっかりとること、そしてブームに頼らない ことが大切です。ブームが去った後はブームの前 第 4 に間接的利益です。 観光地化することによりインフラの整備が進み、美 以上に悪くなります。 観を良くするための電柱の地中化とか道路とか橋 ４．東日本大震災と観光 の整備など、地元のためだけではなかなか整備さ 東日本大震災で工場、農業、漁業など全てのイ れませんが、観光客が来て貰うために積極的に投 ンフラが壊滅的打撃を受け経済活動が停滞してい 資されます。電柱がないと非常に空が広く感じられ る状況の中、現地を救えるのは観光しかないと考 るだけで無く、町並みの見栄えが良く魅力的な観 え被災地に観光客を送り被災状況を見て貰うツア 光地に成りたくさんの観光客を呼ぶことができ、地 ーを企画しました。一番理解を示したのがクラブツ 元の経済の活性と雇用創出がはかれます。最後に、 ーリズムでした。東北 6 県ツアーを企画したら、たく アイデンティティを認識しアピールすることが観光 さんの観光客が参加して貰うことが出来ました。訪 です。自分たちから見て当たり前のものが、外から 問 603 名に対しての調査で、消費金額が全国平均 見るとこれは凄いものだと言われそのすばらしさを 8、372 円に対して 18、630 円で大変な経済効果で 再認識し出来るのは観光です。その強みを観光に した。復興して行く姿をぜひ見たいと再訪意向の 活かせば雇用創出につながり地域の活性化が計 人が 95％も有りました。東日本大震災で観光は二 れます。 の次と言われましたが、復興支援における観光の ３．対応する観光地化のデメリット 力は感情的な問題は有りますが、大きいな復興支 観光地化するとメリットとは裏腹にデメリットも有る 援になると思います。震災の爪痕も立派な観光資 ことを認識しなければいけません。観光地化される 源です。世界には、中国で 2008 年に起きた四川 48 省大地震で破壊された県都を丸ごと一大テーマパ これからの観光は、個人旅行であれ団体旅行であ ークの観光地を造り上げ観光客を集めて成功した れ、観光地には地域のストーリーと文化がある事を たくさんの成功例があります。 理解し、成熟した楽しい観光をしてください。 《Q＆Ａ》 Q1：外国人の観光だけに頼っていればそのうちに行き詰まるのではないか。 Ａ１：外国人観光客は、それぞれの国の政策や景気により極端に減少することがあるので１国に偏った商売 をしていると行き詰まることはある。そのためにも国は外交を通して世界各国から観光に来て貰うビジ ネスモデルを常日頃から目指す必要があります。 Ｑ２：観光とはどのようなものを言うのか。また、観光でないものはどのようなものなのか。 A２：地元に住んでない人が外から来たらビジネスであろうと遊びであろうと観光です。観光でないものは地 元の人の動きと考えています。 Ｑ３：観光の持続性が必要だとのご指摘がありましたが、観光学を取り上げている大学は少ないとのことで すが、観光の持続性を確保するためにこれからの若い人たちへの観光の大切さを認識して貰うための 小学校での教育はどのようになっているか教えていただきたい。 Ａ３：小学校ではないのですが、現在、横浜の商業高校の高校生を巻き込んで観光を取り上げて何かでき ないかをテーマに進めています。高校の地理の内容が観光を主体においた内容になってきて世界遺 産を取り上げていています。この流れが中学校、小学校に波及し、地理で観光に重点が置かれ世界 文化遺産がどこにあるかを取り上げ、同時に地元の良さも学習し、地元の強さを知り観光に生かせるよ うな教育が進められています。 Ｑ４：ツーリズムと観光のサステナビリティの意味をおしえてください。 Ａ４：ツーリズムは、観光のことです。観光のサステナビリティとは持続可能な観光のことでブームではなく未 来永劫に続く観光のことです。 Ｑ５:大学で観光学を専攻するとどのような内容の専門科目が有るのか教えていただきたい。 Ａ５：観光におけるメリットとデメリットを深く追求する。観光における政策立案、マーケティングを考える組織 作りの研究、各国の政府観光局がどのような政策を行っているかを調べ成功例、失敗例の研究、航空 運賃の計算方法など観光に関するハード・ソフトの知識の習得等です。 Ｑ６：観光学部を卒業した生徒はどのようなところに就職しているのか教えていただきたい。 Ａ６：私のゼミの今年の卒業生は、JTB に 5 名、全日空に２名、JAL に 1 名、JR 西日本 1 名、東洋大学職 員 1 名、国家公務員 1、名鉄観光 1 名等で観光業界に多数就職しています。 （高橋） 49 高齢化社会と老後の生き方 第9回 ―依存する高齢者から自立した高齢者へ― 講師名 跡見学園女子大学 教授 受講日 平成 27 年 11 月７日 場 日高市生涯学習センター 所 参加者 合 計 笠原 清志 (かさはら きよし) 氏 121名 受 講 者 数 81名 当日のみ受講者 40名 講師プロフィール 1948 年 埼玉県秩父市生まれ 應義塾大学大学院 社会学研究科博士課程修了 1978 年 旧ユーゴスラビアのベオグラード大学に留学 1991 年 立教大学 社会学部 社会学科教授 2006 年 立教大学 経営学部 経営学科教授 2013 年 跡見学園女子大学 マネジメント学部教授 北京日本学研究センター主任教授 主な著書 『社会主義と個人』 『自主管理制度の変遷と社会的統合』 『企業戦略と倫理の探求』（監訳） 『産業化と社会的統合』 『参加的組織の機能と構造』（監訳）等多数 はじめに 日本社会は団塊の世代の定年退職を契機に、急速な高齢化を迎えつつある。しかし、それに伴う、年金 や社会保障等の制度的対応は不十分であり、また財政的にも限界にきています。同様の問題は韓国や中 国にもみられ、高齢化社会と老後の生き方という問題は、ともに共通の社会問題となりつつある。今後の高 齢化社会の到来を、依存する高齢者から自立した高齢者へという視点から、自らの老後の生き方を考えて みたい。 50 講義のあらすじ 等の数値目標を設定しているが時間がかかると ＜日本社会における急速な高齢化の進行＞ 思われます 2014 年には、65 歳以上の高齢者は全人口の 4）高齢者の活用（労働力として、また社会参加 25％を占めています。25 年には 65 歳以上が全 の視点から）定年の延長、職業上の再教育、セカ 人口の 30％、60 年には人口は 8,674 万人にまで ンドステージをどの充実させるか社会参加させる 減少し、65 歳以上は全人口の約 40％になりま かが重要です。 す。もう一つ大きな問題は団塊の世代（1947 年 ＜日本の年齢別自殺者数と性別および原因＞ ～49 年生まれ）のことです。2007 年からの問題と 自殺率が今、深刻な問題になっています。生 はこの世代の人たちが企業を退職し始めたこと 活保護を受けている人の自殺率は、一般の人の です。この世代の持っている経験知、暗黙知をど 2 倍となっており、20 代だと 6 倍となっています。 のように形式知やマニュアルにして残すかが課 （2012 年時点） 題です。 ＜国別自殺率の特徴＞ 1）旧社会主義国の自殺率は高い 団塊の世代が年金を支える立場から受け取る 世代になり、高齢者一人を支える現役世代の人 2）韓国の自殺率は高い 数は大きく減ってきた。賦課方式の年金制度をと 3）イスラム圏の国々の自殺率は極端に低い っている限り、この制度は無理になってきます。 4）宗教でも宗派によって自殺率が異なる スイスに住んでいるドイツ・フランス人の宗派別 の自殺率はカトリック系ドイツ人の州の自殺率 87 人/100 万人、カトリック系フランス人の州の自殺 率 83 人/100 万人、一方でプロテスタント系ドイツ 人の州の自殺率 293 人/100 万人、プロテスタン ト系フランス人の州の自殺率 456 人/100 万人で 宗派によって 3 倍以上の大きな差があります。そ れは宗教によって教会の役割や人間関係の濃 密さが違うという事です。 ＜総人口と生産年齢人口の減少への対応＞ ＜デュルケームの自殺の 4 類型（理念型）＞ 1）外国人労働者の導入（ヨーロッパの多文化共 1)自己本位的自殺・・・過度の個人化によって家 生社会の限界の表面化） 経済界は積極的であ 族やコミュニティから断絶してしまうことから生じる るが社会的合意が得られない。5 年後 10 年後に 自殺 教育、社会的な秩序の問題が出てきます。 2)集団本位的自殺・・・個人が過度に集団や社会 2）政府の子育て支援（子ども手当、保育所増設、 に統合していることから生じる自殺 ワークライフバランスの推進） 子供の教育費、夫 3)アノミー的自殺・・・社会が個人の欲望を規制で 婦の自由な時間を大切にという価値観の変化も きない状態の下で生じる自殺 あり、出生率の向上が見られない。 4)宿命的自殺・・・集団・社会の規範による拘束 力が強く、個人の欲求を過度に抑圧することから 3）女性の活用、日本女性における M 字型就労 生じる自殺 構造、男性は外で働いて女性は家庭を守るとい 自殺を個人と集団（家族やコミュニティも含め） う社会的意識の存在が壁です。保育所を充実さ せて人口の半分いる女性を社会参加させる、少 との関係において考察しています 子化を防ぐことが必要です。 女性の管理職 30％ ＜定年退職後に行き場のない日本人＞ 51 して形は有りますがお金は雀の涙位しか出ませ ・企業戦士であったところから家庭の中に居場所 ん。しかたがないので 2013 年に上記、法律が施 がない ・地域社会の人たちとの接点がない 行された。その背景は 1970 年代後半からの「一 ・辞めた職場には近づいてはいけない 人っ子政策」や出稼ぎ労働者の増大で、独居老 ＜老後の不安が増したのは、何よりも人生が長く 人（中国語では空巣老人）の問題が深刻化して なったから＞ います。高齢工作委員会弁公室によれば、都市 戦前は寿命が短く老後と呼ばれる期間が短か 部に住む高齢者の独居老人の割合は 49.7％に 達しています。 った。また、長男夫婦と同居するのが当然であっ この第 8 条は「家族は高齢者の精神状態を重 たから老人が一人取り残されることは少なかった。 1960 年以前には働く人は農業を中心とする自営 視すべきであり、高齢者に対して無関心、冷遇を 業者が多く定年制がなかった。 してはならない。別居している家族は、頻繁に高 ＜日本、韓国における「老い」の現実＞ 齢者の見舞をすべきである。雇用主は国家規定 「老人」に代わって「高齢者」という言葉が使わ に基づき、従業員見舞い休暇の権利を保障しな れるようになったのは、日本が本格的に高齢化 ければならない」と規定しています。従業員は「存 社会に突入した 1970 年代のことです。 在を知らなかった」「取得できないし、取得すれば 老人医療、社会保障制度において、高齢者は 職位が奪われるかもしれない」との声があり、会 過度に優遇されており、そのしわ寄せが若者へ 社側も見舞休暇の取得を積極的に勧めてこなか の負担増になっています。「敬老」という意識は後 ったと言っています。 退した。韓国では老人を大切にする儒教の国と 親への経済的援助だけでなく、「子供が頻繁 いうイメージは崩壊し、日本以上のスピードで高 に帰省し顔をみせなければ違法である」という、 齢化が進んで高齢者の貧困率や自殺率、虐待 道徳が低レベルの法律で規制されたことは、文 件数が急増し“老人地獄”という状況になってい 明の後退です。 ます。自殺率は世界一で、老人の自殺率も世界 急速な高齢化（60 歳以上の人口が約 2 億人、 一です。「老人＝貧しい人」というイメージが社会 人口の 14．3％）に国レベルでの養老保険制度 に定着しています。 が対応できないことを国が認めざるを得ない状況 ＜経済が発展すると高齢者の地位が下がる＞ です。 ＜世界の名言・経営哲学の中で踏まえなけれ 著名な老年学者 E・パルモアは、かつて近代 化や経済発展にもかかわらず高齢者の地位が高 ばならない基本的な考え方＞ い日本を称賛していた。儒教倫理に基づく家制 ・他人のために尽くす人生こそ価値ある人生 だ （アルベルト・アインシュタイン） 度の伝統が残っていた農業、工業における技能、 ・誰かの役に立つと思えた時、その仕事は面白 技術の継承において経験は力の源泉であり、高 いものになる （山手樹一郎） 齢者はそれぞれの分野で尊敬された。しかし、急 速なコンピュータ化の波は、技能や技術のあり方 ・三方よし＝売り手よし、買い手よし、世間よし を一変させ、従来の勘や経験を不要なものにし、 （近江商人の経営哲学） 経済発展と都市化に伴う個人主義化の波は従来 まさに自分自身の欲望をストレートに出して正 の親子関係を弱体化、家制度を解体させた。日 当化するのではなく、自分が国や社会に何かし 本ですら、老人の地位が低くなってきています。 てくれではなく、何ができるのかという、ものの考 ＜高齢者権益保障法(中国)の背景＞ え方をすることが大切だと思います。これがない と自分を抑える人に敵意や攻撃性を持つことに 中国でも社会保障とか老後保障は国が制度と 52 なります。高齢者の人たちは大勢出てきた時にど を契機に地域との関係を作っていく。人間という ういう考え方をもってどうやって生きていくのかで のは集団や仲間の中で自分の役割、仕事が有る 社会の水準を決めることになります。 ことが大切なことだと思います。温泉を売り物にし ＜シルバー民主主義の危機＞ たケアーセンターの広告が有りますが、これは絶 ・少子高齢化で高齢者の割合が増大し、その 対だめだと思います。遠いところに、子供達は１ 影響力が過度に増大していく 回だけは来るかもしれないが、取り残されて孤立 ・政党は与野党共に高齢者の要求に反対でき していくことになります。 ない ＜立教セカンドステージ大学の設立＞ 自分に何ができるかを単に一般市民に大学を ・社会保障費の増大に歯止めがかからず、負 担をめぐって若い世代との利害対立が深刻化、 開放するのではなく、高齢者の人たちが集い、人 年金引き下げで集団訴訟裁判と高い投票率で と人とのネットワークを形成し、仕事や多様な社 政治システムへの影響力を行使する 会の担い手としてセカンドステージを踏み出すこ ＜ CCRC （ Continuing Care とをサポートする。 Retirement まさにリタイヤした人達が家庭の中に居場所が Community）の提案＞ 定年退職した人達が持続的に世話をしてもら ない、地域との接点がない、同じ問題を抱えた人 いながらコミュニティを作っていくことです。従来 達が集まって学び直して、まさに職縁関係から学 の高齢者施設とは違う、要介護状態になってから 縁関係で NPO 等を通じて社会に参加する。誰か 移住するのではなく、健康の時から移住して、高 に必要とされる喜びが人間にとって一番大切なこ 齢者はサービスの受け手ではなくて住宅内で完 とだと思います。ご清聴ありがとうございました。 結し、地域との交流が少ない高齢者の生活居住 ≪Ｑ＆Ａ≫ Ｑ1：介護 2 級の資格を持っていると何かできることがあるでしょうか。 Ａ1：地元に介護の NPO 法人があると思いますので連絡を取って頂き、ご相談されればよいと思います。 Ｑ2：現役の時は若い人や年配の方との縦の関係が有ったのですが、定年になって地域の老人会等で年 寄りばかりの集まりで若い人たちとの接触が全く失われてしまい、そういう社会が寂しくなってしまいま した。どう考えればよろしいでしょうか。 Ａ2：今の日本社会では、定年退職したあとは地域との接点もないので、放っておいたらそうなると思いま す。定年退職をした人は今までの会社や肩書から紹介していく。その結果として社会から弾かれて家 に閉じこもってしまう。男は職縁関係で人生の８０％を生きてきています。職場の垢を落としてから社 会に溶け込んでいくことが肝要だと思います。その試みが立教セカンドステージ大学です。 Ｑ3：韓国の自殺者が多いのは何故でしょうか？ Ａ3：価値観が大きく変わってしまった。儒教社会の中で上下関係、家庭、地域など非常に安定した人間 関係がくずれてしまい、今まで正しいと思っていたことが否定される。その新しい環境に適応できな い人たちの自殺者が多くなってしまった （大熊） 53 健康寿命を見つめて 第１０回 ― 画像を中心にわかり易く解説 ― 講師名 埼玉医科大学病院 健康管理センター准教授 受講日 平成 27 年１１月 2１日 場 所 日高市生涯学習センター 参加者 合 計 足立 雅樹（あだち まさき）氏 ９１名 受 講 者 数 ６９名 当日のみ受講者 ２２名 講師プロフィール 埼玉医科大学病院健康管理センター准教授 医学博士 専門分野 ：健康管理・画像医学 （内科診療、放射線診断、超音波診断） 日本医学放射線学会：放射線専門医 日本超音波医学会：超音波専門医・指導医 日本医師会認定：産業医 日本総合健診医学会・人間ドック学会：人間ドック検診専門医 １９５５年 東京生まれ １９８０年 埼玉医科大学医学部卒業 同年医師国家試験合格 １９８２年 埼玉医科大学病院放射線科 助手 １９９７年 埼玉医科大学病院健康管理センター 講師 ２００７年 同センター 助教授 はじめに 高齢・少子化の時代となり、時代は高齢者の健康保持から健康寿命を長く保つと提案されて、実行しよう と試みられています。今回は、さまざまな画像（超音波・CT・MRI・PET・単純写真など）を用いて、影絵から 加齢変化をみつめてみます。健康診断画像の説明を含め、検診センターの紹介と、できれば会場で腹部 超音波検査の実施紹介も時間のゆるす限りおこないたいと思います。皆様の腹の中をわかりやすくご紹介 します。さて、腹黒い画像はあるでしょうか？楽しい時間を皆様と過ごしたいと思います。 54 講義のあらすじ 時、世紀の発明と言われました。特徴は、お腹全 １．健康が大事 体の評価がほぼ一枚の写真でできることで、他の 私が 33 歳の頃、下半身がマヒし動かなくなりま 画像診断の道しるべとなります。超音波診断は動 した。整形外科で検査（当時画像診断はあまりな いたままリアルタイムで診断できます。これは、魚 く、CT・超音波が始まった頃です）の結果、脊髄 群探知機の技術を人間に応用したもので、日本 がずれていることがわかりました。小学 6 年生の で進歩しました。写真１のように、肺から背中まで 時、鉄棒の大車輪をして落下したのが原因でし の大きな範囲は X 線診断が良く、部分をチェック た。硬膜静脈というところを破り出血、治るときに するには超音波（エコー）が優れています。動脈 血の塊が石灰化、脊髄を圧迫して下半身がマヒ の動き・かたさがわかり、心臓の動き・腹の中の状 したのです。腹部と胸の手術を同時にすると治る 態もわかります。見えないところは肺の中です。 が死亡のリスクが 60％あると言われ、様子を見る MRI は色々な画像の構成を組み合わせ、色々な こととしました。その後回復をあきらめず、針治療 撮り方があります。画像の読み方がより専門的に を受けると奇跡的に 10 日間位で下半身が動くよ なり難しい診断方法です。PET は微量の放射能 うになり、手術をしなくてすみました。その時に を血液に入れ、がんの部分が光って放射される 「一番大事なのは健康だ」と感じました。 現象を検出します。腫瘍の位置がわかり、がんが ２．健康寿命とは 一発でわかりますが、他の画像診断でわかること WHO（世界保健機構）が 2010 年ごろ決めた が多いので、５年に１回くらいの受診でよいでしょ 健康寿命とは、日常的に介護を必要としないで、 う。 自立した生活ができる期間のことです。すなわち、 ４．年齢と診断画像 平均寿命から介護期間を差し引いたもので、日 頭部ＣＴで海馬の違いによる年齢別加齢変化 本の男性は 71.1 歳、女性 75.5 歳で世界一です。 を見てみます（写真２参照）。６歳の画像は白とグ 加齢変化を起こすところは、目、耳、鼻、口、歯、 レーと黒い部分がきれいに認められます。21 才 皮膚、関節、筋肉、脂肪、脳神経、運動機能、心 では脳室が大きくなり始めました。加齢は 20 才～ 臓、動脈、肺、横隔膜、膀胱筋肉、前立腺そのほ 25 才で起きはじめる変化です。95 才では脳室が かホルモン低下等がありますが、これらの変化を さらに大きくなり、脳溝が広がっており、加齢変化 遅らそうとすることが健康寿命を延ばすために必 が明らかに認められます。写真 3 は頭痛を訴えた 要なことです。 男性の MRI 画像です。左のように溝を白くしたり、 ３．画像診断 右のように黒く強調したり条件を変えてみて、以 画像診断とはあくまでも読影（影絵）で、実体 前の静脈瘤手術後の再出血が脳室を圧迫して の影を見て評価する方法です。種類として、形態 いるとわかりました。画像により加齢変化か病気 的診断のＸ線画像・ＣT 画像・超音波と機能的診 かの違いがわかります。 断の PET、さらに形態＋機能診断の MRI 等が 写真 4 は胸部単純 X 線写真です。35 才女性 あります。①評価しうる画像かどうか②正常か正 で胸部大動脈は直線状の白い線として抽出され 常範囲か異常か③良性か悪性か治療が必要か ます。軟部の半円形の線が乳腺です。大動脈も を画像評価します。画像の診断は１人では行わ まっすぐです。77 才女性は動脈が固くなり蛇行し、 ず、何人かの医師で行い治療の可否などを判断 外側へ出てきます。加齢変化です。動脈瘤がな します。 ければ問題ありません。 単純 X 線写真が画像の始まりで、1890 年当 写真 5 はバリウム造影による胃の変化の例で 55 写真 １ 画像今昔 写真 5 写真 2 写真 6 マンモグラフィ（ヨーロッパ女性） 写真 7 加齢変化 腰椎 MRI 画像 写真 3 頭部 CT 加齢変化 頭部 MRI 画像 胃透視 加齢変化 写真 8 加齢変化 右膝 MRI 画像 写真 4 動脈加齢変化 56 手術の対象となりません。 す。39 才では胃が白く見えますが、61 才ではだ んだん薄くなっています。48 歳の女性で軽い胃 写真 10 は肝臓の超音波画像です。肝臓は 炎がありますが、胃小壁の乱れで粘膜が萎縮し 最大の臓器で、右葉、左葉に各 4 個の室があり、 ているだけで、病気ではありません。良性ポリー 5 分～10 分かけて各室を見ます。超音波は細か プはバリウムをはじくため黒く抜けて見えます。潰 い病変を見つけるのが得意です。白く見える横 瘍ができると穴があき、そこへバリウムが入り込ん 隔膜の上に下大静脈があります。臓器内側は動 で白く見えます。胃などの消化器はあまり加齢変 脈が中心で、静脈はヘリをはしります。動脈のほ 化しません。 うが静脈より太く周りが白く見えます。32 才の方 米国では、毎年女性の 80％がマンモグラフィ は肝臓の中に脂肪がくっついており超音波が届 ー検査を受けています。写真 6 は右側 30 代→ かない。これが脂肪肝の始まり。加齢とはいえま 左側７０代の加齢変化です。ヨーロッパ人は乳房 せんが、食事療法と運動をしっかりすると脂肪肝 が大きく、加齢にともない脂肪化するため変化が は減少します。（可逆性変化と言います） よくわかります。日本の女性は乳房が小さく、腫 ４．検診と健診・臨床 瘍が石灰化しても白い部分に白いものがあって 検診は個別的な疾患（胃がん、乳がん、肺が 判別が難しい。主婦の方、痛いけれどもぜひマン ん、子宮がん等）に対する診断。健診は健康であ モグラフィー検査を受けてください。 る人が、人間ドック等でする血液検査・胸部写 真・心電図など、生活習慣病チェックの診断です。 写真 7 は腰椎 MRI 画像の例です。脊髄の周り の白い部分が脊髄液です。椎間板が白く若々し 臨床は疾病の疑いを持って、医師の判断で患者 い 21 才から 52 才になるとみずみずしさがなくなり、 の症状・状態により各種画像が撮られ、健診読影 椎間板ヘルニアになります。右側画像の 72 才で は、疾病除外を目的として、受診者の要望により はその部分が真っ黒に見え、背骨がぽつんと飛 画像を撮りますが、基本的には同じです。 び出し（骨のとげと言う）それが脊椎を押して神経 ５．症例と画像診断 の痛みやしびれが起こります。右端画像 90 才で 写真 11 は腹部全体の腸の単独 X 線写真。胃 は骨がぼろぼろになっています。この状態でもサ は空気があるため黒くなります。小腸は空気がな ポートすると立って歩けます。写真 8 は右膝を横 いため白く、大腸は便が空気を含む。X 線写真 から見た MRI の写真です。１１歳で見える膝の骨 は全体の情報がわかりますので、おおよその見 端線が年齢と共に閉じてきます。17、18 才で骨の 当をつけて CT や超音波検査をするのが本来の 成長が止まります。86 才では膝の骨がとがってき 方法です。臓器は水に近いため、X 線ではよく見 ており、曲げると痛みます。年齢により変形切迫 えません。臓器の判断は囲まれた脂肪の線が有 関節炎が起こってきます。写真 9 は超音波でお るか無いかで行います。写真 12 右図は膀胱の横 なかを立て方向に撮ったものです。大動脈の石 断面です。尿管結石が最も下の方にあった例。 灰化が 60 歳になって始まり、右端画像の 80 歳に 右側腎臓は閉塞があり流れが悪くなっていまし なると狭い所の圧迫が明確にわかる。動脈硬化 た。 の予兆で加齢現象です。心臓に負担がかかるの 写真 13 は、左胸に痛みがあった 34 歳女性の例。 で、注意が必要です。超音波は山彦と同じです。 上肺の CT 画像です。肺の血管を横断面で同定 送った音がすぐ戻ってくるとあたった山の向こう して、腫瘍がないことを確認しましたが、肺の中の 側は真っ黒になります。そのため石灰化を見つ 空気が抜けおなかの下に流れ、肝嚢胞が破れて けるのに有効です。動脈瘤は 50mm を越えないと いました。ここまでになると、しっかり治療しないと 57 写真 ９ 加齢変化 腹部大動脈 写真 １３ 写真 １０ 写真 １４ 脂肪肝 超音波画像 写真 １１ 写真 １５ 写真１２ 大変なことになります。写真 14 は胃の造影剤透 視画像です。造影剤には、バリウム・ヨウ素の陽 性造影剤（骨より白く見える）と、空気・炭酸ガス などの陰性造影剤（黒く見える）の 2 種類がありま す。寝ると造影剤は胃の背面側にたまる。陽性と 陰性をうまく使う（二重造影）方法はドイツで見つ けられましたが、ヨーロッパ人の胃は横を向いて おり、当初あまり普及しませんでした。日本人の 58 胃は縦長で有効なため、がんを見つける方法と 以前は成人病予防が、その後生活習慣病予 して日本で発展しました。10 年後には、血液検 防が盛んに叫ばれていましたが、現在は健康寿 査でがんがわかると思います。写真 15 は胃が 命も重要と言われています。健康寿命を延ばす んの例です。クローン（大腸が厚くなる病気）と診 ためには、自分自身の健康確認チェックが大切 断された女性を、超音波診断すると胃の壁が厚く です。埼玉医大健康管理センターでは、X 線、 抽出されました。右上図の CT で見ると胃の壁の PET、CT その他の画像診断技術が大変進んで 厚みが認められた。スキルス胃がんでは、粘膜の おり、さらに画像評価を医師がダブルチェック（静 壁の内視鏡検査ではわかりません。胃の透視で 止画像のダブルチェックと動画のビデオによるトリ 全体像が硬くなり発見されることが多い癌です。 プルチェック）します。ぜひ受診して、“身体的・ 画像診断で私が経験した印象的な症例です。 精神的・社会的に満足な状態”＝“健康”を保ち ５．健診のすすめ 続けてください。 《Q&A》 Q1:遺伝子診断は現在どうなっています。 Ａ１：将来は遺伝子でわかると思います。但し、例えば 20 才で診断が下されると将来が不安です。抗生物 質で遺伝子が変わる可能性もあります。成長した段階で話した方が良いでしょう。現在、国立がんセン ターで胃がんのデータを集め遺伝子チェックしています。100％でないため、まだ活用には尚早です。 Ｑ２:腹部、胸部の石灰化が目立つようになりました。がんに結びつきますか。 Ａ２:場合により異なります。大小不揃いな石灰化が集束的（1 か所に集中する）な場合、乳がんの疑いがあ ります。腹部大動脈の石灰化は心配なし。肺の石灰化は古い病気が治った場合が多いです。 Ｑ３:石灰化という表現をこれまで聞いていなかった。昔は何と表現していましたか。 Ａ３:超音波診断書で 18 年前から石灰化と書いています。頸動脈については 5 年前から石灰化とかプラー クと言っています。 Ｑ４:超音波検査で、胆のうに石があると言われました。ほおっておいてよいでしょうか。 Ａ４:ほおっておいて構いません。大きい方が落ちてこないので安全です。いつまでも持ったままで大丈夫 です。但し、食後胆石の発作を何度も起こす場合は手術が必要です。 Ｑ５:ピロリ菌検査について、オールマイテイな検査は無理でしょうか。 Ａ５:ピロリ菌検査も 100％ではありません。悪性リンパ腫はピロリ菌と関係ありません。 Ｑ６:くも膜下出血の手術をして、頭部にクリップが入っています。 MRI 検査はできませんか。 Ａ６:金属クリップがあると検査できません。頭の中でクリップが外れ出血の可能性があります。現在はプラス チッククリップが使われるので問題ありません。CT でも診断できます。 Ｑ７:各検査での放射線被ばくの影響はありませんか。 Ａ７:通常の検査では放射線量を下げており、まず問題ありません。但し、若い人は遺伝子を保存する機能 をもっていますので、甲状腺・血液の病気には注意が必要です。一般的に、50 歳を超えた人は被ばく の害は少ないです。 （平田） 59
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