作品実績 PDFをダウンロード 印刷用の実績・作品集 urushizaki_design

作品実績
www.urushizaki.com
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ックデザイン
ブックデザイン、エディ
トリアルデザイン
TEL & FAX 03-3802-8622
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●ロゴ・アイディンティティ―通信・ITサービス
NTTコムス
トア
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IP電話・FAX
わ か る 、見 つ か る 、す ぐ 買 え る
インターネット接続
メール/ホームページ
NTTコムストア
NTTコミュニケーションズ株式会社
オンラインストレージ
2013.05.23
2013.05.22
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商品「OCN モバイル エントリー d LTE 980」を追加しました。
商品「050 plus for Biz」を追加しました。
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サービスや商品が並ぶトップページ
●エディトリアル・インターフェースデザイン
―IT・プロダクト製品カタログ
ドコモスマートフォン
トカタログ
/タブレッ
2012/7/20
0
シルバー
ピンク
カラー
4
グリーン
メーカー
2012/7/20
発売
e
発売
発売
カメラ有効画素数
ディスプレイサイズ
OS
約810万画素
約3.7インチ
Android™ 4.0
通信速度
受信時最大75Mbps/送信時最大25Mbps
イエロー
(Xiエリアの一部に限ります)
ブラウン
オレンジ
パープル
ゴールド
2012/7/20
2012/7/20
CPU
バッテリー容量
1.5GHz(Dual Core)
2,100mAh
発売
質量
サイズ
発売
約95g
約137(H)×54(W)×9.4(D)mm
のために制作されたアプリのデザイン。幅広い客をター
ゲットに製品の機能やスペックをわかりやすく情報整理、
IEEE 802.11b/
g/n*1準拠
受信時最大14Mbps/送信時最
大5.7Mbps
XPERIA SX
it
Optimus
Medias X
-
レイアウトおよびインターフェースデザインの業務。
Wi-Fi
FOMAハイスピード
最新機種・
発売時期
NTTドコモの携帯・スマートフォン端末を閲覧、比較
Regza Phon
Arrows X
III
2012/7/20
2012/7/20
-
NTTドコモ DoCoMo
Galaxy S
レッド
ブルー
シリーズ
発売
発売
ホワイト
ブラック
機能・
サービス
2012/7/20
発売
2012/7/20
商品を色で選択・絞り込み
ができる仕様
ワンセグ
Wi-Fiテザリング
WORLD
WING
おサイフ
ケータイ
しゃべって
コンシェル
フルHD撮影
オートGPS*2
Bluetooth®
エリアメール
miniUIM専用*3
画面をみている間、明るさをキープ。
Smart Stay
あなたの目を動きを認識し、何も操作
しなくても画面を見ているときはディ
スプレイが点灯しつづけます。
端末の詳細情報ページ
第
1章
カメラを持って出かけよう 【カメラ選びのポイント 1】
【カメラを選ぶ 1】
一眼レフカメラを知る
エントリー 機と呼ばれる初 心 者 向けの一 眼
滴で汚れに強く、どんな場所で気軽に持 って
ソニーα 55
中級機買うならこれもある
キヤノン EOS 7D
ペンタックス K-5
行けます。モードダイヤルはファインダーを
など
オリンパス E-5
のぞいたとき、ボディ左についています。
ソニーα 900 、α 77
1
など
1
4
9
5
5
10
2
6
2
19
18
7
3
3
6
ココがポイント!
1
ピントを合わせる
範囲を決める
2
各種カメラの紹介と機
能解説のチャプター
マニュアルモード、
NIKON D200、
F2.8、
50.0 mm f/1.4、
1/80秒、ISO100
窓際の光を利用し、外を思いきってぼかす
マニュアルモード、
NIKON D3X、
F5.6、
70-300mm f/4.0-5.6、
0.4秒、ISO100
光
料理の中身が見えるようにするとおいしそうになる
絞り
光の当たり方を
つねに見る
3
カーテンを使って
光を調節
65
光
マニュアルモード、
NIKON D3X、
F5.6、
105mm f/2.8、
1/8秒、ISO100
前後にぼけるお菓子を配置して、中央を引き立たせる
NIKON D3X、
105mm f/2.8、
マニュアルモード、
F8、
1/4秒、
、三脚使用
ISO100
絞り
絞り
机の上に置かれたパンも、
光の当て方でアートに
光
NIKON D3X、
70-300mm f/4.0-5.6、
マニュアルモード、
F10、
1/8秒、ISO100
日経 BP ナショナルジオグラフィック社
ナショナルジオグラフィック社出版のカメラ
64
撮影教則本の装丁・フォーマットデザイン。
料理の写真を撮るようになる
まずは光と料理の組み合わせ
料理の中でメインに撮りたいも
われてきます。
を考えることから始めましょう。
ちがわいたり 、作るときに工夫が
うまれたり 、料理を見る目も養
と 、作ってくれた人に感謝の気持
料理写真は光も演出です。最
を合わせる範囲を決めて 、絞り
を考えるとよい写真になります。
めに重要なことなのです。ピント
お皿の配置もよい写真を撮るた
のは何か 、演出を考えていきます。
また 、自 宅のカーテンを自 分
経ってもいいものを撮りながら 、
初はパンやフルーツなど 、時間が
順光や斜光 、逆光など光の当た
ぐっと撮影がスムーズになりま
り方を研究しましょう。
の撮影用にカスタマイズすると 、
光を白の薄いカーテンなどで柔
す。光が強すぎるときなど 、その
お店での撮影は光が入る席だ
らかくすると 、安定した光を作
ることができます。
お店での 撮 影は 光 が
入る 席で
酒の感じなどを撮影するとよい
明がなるべく当たらない席にし
ましょう。また 、間接照明の当た
とう まくいきます。その際は照
る席であれば 、夜の雰囲 気やお
でしょう。
節しましょう。市販の物も あ り
をレフ板で光を受け明るさを調
ま すが、自分 で白い画用紙 やア
サイド 光で撮影 すると、当 たっ
レフ板を使いましょう
もよいでしょう。
てない方 は 暗 くな ります。それ
ルミホイルを 使い手作 りするの
p134
光 ➡
散歩と旅で
写真がうまくなる
【街で 出会ったものを 撮る 7 料理 ︼
さまざまな設定を変えるときに使います
光とお皿の配置で食べ物を演出
デジタル一眼レフカメラは 、レ
10.メインコマンドダイヤル
液晶画面の選択のときなどに使います
さまざまな設定を変えるときに使います
まずは各カメラがどういう風
9. 後ダイヤル
2
第
章 カメラを持って出かけよう
液晶画面の選択のと
きなどに使います
出ています。
6. 再生ボタン
7. メニューボタン
8. 液晶モニター
9. マルチセレクター
角度を調整できるバリアングル液晶モニター
を搭載しています
す。ミラーが入っている一眼レフ
7. 再生ボタン
8. 十字キー
カメラと 、ミラーが入っていない
撮影するモードを選びます
メーカーからいろいろな 機 種が
5. 撮影モードダイヤル
ミラーレス一眼カメラがあり 、各
レンズを外すときに押します
(→P33)
ン ズの 交 換 がで き る カ メ ラ で
1. モードダイヤル
2. シャッターボタン
3. グリップ
4. レンズロック解除ボタン
5. メニューボタン
6. 液晶モニター
4
9
8
1. シャッターボタン
2. サブコマンドダイヤル
3. グリップ
4. レンズ取り外しボタン
8
にできているかを見てみましょう。
9、真四角の1 1な ど
EOS Kiss X5に は、写
真の 比率 を 変 えられる「マルチ
コンパクト デジ
同じ3 2から、
同じ
アスペクト」機能が搭載。通常と
ワイド画面と
カメと 同じ3 4、
:
:
マルチアスペクトを
楽しむ
の写真が楽しめます。
:16 :
7
●装丁・エディトリアル
―写真撮影解説書籍
デジタル一眼 撮影手帖
使いやすい中級機として人気の機種。防塵防
ペンタックス K-r
オリンパス E-620
のを備えているため、誰でも簡単な操作でき
NPO法人 フォトカルチャー倶楽部/クラブツーリ ズム 編
キヤノン EOS Kiss X50
レフカメラ。機能はその上の機種と同等のも
れいな写真を撮ることができます。
レンズ交 換のできる一 眼レフ。ミラーのある一 眼レフと、
ミラーのないミラーレス一眼を見てみましょう。
デジタル一眼レフカメラ
ニコン D7000
ニコン D3100
散歩と旅で
写真が
うまくなる
エントリー機買うなら
これもある
デジタル一眼レフカメラ
キヤノン EOS Kiss X5
カメラの機能の説明や撮影の手法などを写真、
ブックカバーの
図版で説明する書籍のページレイアウトなど
装丁デザイン
p126
絞り ➡
のエディトリアルデザイン
作品例を用いて撮影技術を解説
●装丁・エディトリアル
―家庭医学・健康書籍
ブックカバー・表紙の
装丁デザイン
7の女、
8の男
女 42 歳
女
男
歳」と 答 え た 人
運動習慣
から気をつけたい
歳
40 42
歳
老いなんてまだまだ先だと思う気持ちの
す か ?」と い う 調 査 で は「
が も っ と も 多 く、約 4 割 で し た 。
60
「初老と聞いて何歳くらいをイメージしま
反 面、や は り 全 盛 期 と は 違 う 身 体 の 変 化 ・
辞 書 で「 初 老 」を 調 べ る と、
「老境に入り
か け の 人、老 化 を 自 覚 す る よ う に な る 年
40
全盛期とは違う
心と身体の変化を感じる
60 代以上
思 い 当 た る 人 は、こ れ こ そ
50 代
心 の 変 化 を 感 じ る 人 も 多 い の が、こ の 年 代
嚙み合わせ不良など
頸椎症
40 代
で す。
「無理がきかなくなった」
「『 疲 れ た 』
▼
30 代
が口ぐせになっている」
「何かに熱中する
▼
20 代
出典:NHK放送文化研究所ウェブアンケート
「あなたは多数派? 少数派?」
2010年3〜4月実施、
724人回答
31
30
図版やグラフなどを含めた
ページデザインを制作
筋肉疲労
▼
内臓の病気
肩が 重い、肩が 張る
▼
首の 前 側 も こる
首 か ら 背 中 までこる
首 か ら 背 中 ま で が こ る、寝 て い る と 楽 で
す。 長 時 間 の パ ソ コ ン 作 業 や ス ポ ー ツ で の
腕 の 使 い 過 ぎ な ど で 起 こ り ま す。
首 の 前 側 も 同 時 に こ る 場 合 は、
「歯の嚙
起 き 上 が る と つ ら い と い う 場 合 は、
「頸椎
症 」の 疑 い が あ り ま す。 首 の 骨 や 神 経 に 異
常 が あ る か も し れ ま せ ん。
み 合 わ せ の 不 良」や「顎 関 節 症」の 可 能 性 が
あ り ま す。
肩 こ り の 症 状 と し て 現 れ る こ と も あ り ま す。
「 心 臓 や 肺、肝 臓 や 胆 の う な ど の 病 気 」が、
肩 以 外に も 不 調が あ る
10 代
こ と が 少 な く な っ た 」な ど と い う こ と は あ
1%
57.8歳
り ま せ ん か?
4%
歳 の 異 称」と 書 か れ
15%
59.1歳
40
頃 」と あ り、続 け て「
42%
58.4歳
が 老 化 の 前 兆 で す。
11%
」と シ ョ ッ ク
15%
56.4歳
40
歳は老化の入
2%
代で老人の仲間
8%
55.5歳
を 受 け る 人 も 多 い は ず で す。 そ の 証 拠 に
0%
!?
口 だ っ た の で す。 高 齢 化 が 進 み 平 均 寿 命 も
1%
40
延 び た 現 代 で は、 歳 と い え ば ま だ ま だ 働
「初老」
という言い方は
何歳ぐらいの人に対して使えることばだと思いますか。
30歳〜 35歳〜 40歳〜 45歳〜 50歳〜 55歳〜 60歳〜 65歳〜 70歳〜 何歳でも
き 盛 り。
「
歳 を 表 す も う 一 つ の 言 葉 に「 不 惑 」が
40
て い ま す。 昔 の 人 に と っ て
生活スタイルや
人間関係が固定化する
代 で す。 職 場 で も 家 庭
代、自 分 と は 何 か を 模 索
代 を 経 て、よ う や く〝 自 分 ら し さ 〟
20
あ り ま す。 論 語 の 言 葉 で 、も の の 考 え 方 に
迷 い が な く な る と い う 意 味 で す。 周 り に 流
た だ し、こ う し た 生 活 の 安 定 は、生 活 ス
されがちだった
した
を認められるのが
で も 立 場 や 役 割 が は っ き り し、地 に 足 を つ
け て 生 活 が で き る よ う に な り ま す。
30
40
48.6歳
99
ウェブサイト・インターフェースデザイン
書籍・雑誌特集記事・雑誌表紙の撮影ディレクション
展覧会・イベントのポスターやフライヤーのデザイン
企業やブランドの印刷物のデザイン
食品・飲料・アパレル関連商品のパッケージデザイン
Q
タ イ ル や 人 間 関 係 の 固 定 化 を も 意 味 し ま す。
8
肩こりは内臓の
不調からもくる
ヒトは重い頭を細い首で支えなくてはな
ら な い た め、首 や 肩 が こ り や す い 宿 命 に あ
り ま す。 特 に 首 が 細 く 筋 肉 も 少 な い 女 性 は
肩 こ り が 多 く な り ま す。 姿 勢 の 歪 み 、低 視
「た か が 肩 こ り」と 甘 く 見 て は 危 険 で す 。
姿 勢の歪みは 肩こりの要
因の1つです。
日ごろから姿勢が悪く
なっていないか、意識する
習慣をつけましょう。
肩 が パ ン パ ン に 張 っ て 苦 し い、頭 痛 を 伴
• ブックカバー装丁デザイン
描いて頂き解説
図をレイアウト
力、目 の 使 い 過 ぎ に よ る 筋 肉 の 緊 張 や、運
• 雑誌・MOOK本のフォーマット制作
•
•
•
•
•
イラストレーターに
動 不 足、下 着 に よ る 身 体 の 締 め つ け な ど に
すくしたエディトリアルデザインの制作。
よ る 血 行 不 良 で も、肩 こ り は 起 こ り ま す。
ンを担当。より読みやすく、図案でわかりや
肩がこる最悪のPC姿勢
う と い う 場 合 は、
「筋 肉 疲 労」が 考 え ら れ ま
マット、レイアウトすべてのアートディレクショ
正 しい 姿 勢 で 首・肩 の 負 担 を 軽 減 す る
のブックデザイン。ブックカバー、表紙、フォー
NG
self
r
ca e
OK
新潮社から出版された福田千晶 監修の健康本
肩 がこる
正しいPC姿勢
そ れ を マ ン ネ リ と す る か、次 の ス テ ッ プ へ
肩・胸
新潮社
制作対応(デザイン提案・制作・修正)
の 足 固 め と す る か は 、あ な た 次 第 で す。
―節目年齢に負けない
34のトラブル回避術―
• 書籍・雑誌等のレイアウト・デザイン
男 40 歳
運動習慣
98
使用アプリケーション
事務所所在地
Adobe InDesign CS3〜CS6
東京都荒川区東日暮里2丁目31-2 No.303
Adobe Illustrator CS4
TEL & FAX 03-3802-8622
Adobe Photoshop CS6 etc.
[email protected]
www.urushizaki.com
TEL & FAX 03-3802-8622
[email protected]
New Ceramic
Japan
いっても、
書籍データを電子化する、
出版物制作の流れを汲むツールとは
出自からして違う。デザイナーが作
品に対し実際に手で触れ、試行錯誤
を繰り返して完成する重要性を説い
た「デザイン思考」が軸に据えられ
ている。
「デザイナーは電子書籍の制作に必
Earth: Materials for Design『 地球マテリアルブック デザイン×科学のダイアローグ』
(無料)
櫻井氏はこのアプリの制作によって電子書籍プラットフォーム「Material Reader」の基礎となる技術を構築した。プルプルとオブジェ
クトが震えたり、指でオブジェクトを移動できたり、さまざまなインタラクションを体験できる。
要なプログラム、例えば XML 程度
を扱えれば充分。高度なインタラク
ションは設定済みのタグがあるの
で、それを素材に適用し意図した表
現代日本の陶芸界の作家集団 この陶芸家
考えを活かしただけでなく、デザイ
ナーとエンジニア双方に必要充分な
似た構造になっています。HTML
『5 by 8』の カ タ ロ グ は、マ テ リ
機能を備えたツールになっている。
アルリーダーを用いた 2 作目だ。陶
山辺氏がこのリーダーと関わるよ
芸作家展のカタログゆえに、見せか
うになったのは、永原康史氏が手が
ど、
『マテリアルブック』にはない、
つつも、プログラム記述の問題で壁
デザイナーの漆崎さんの 4 人で担当
た理由には、わかりやすいタグ構造
電子書籍を楽しくするインタラク
を感じていた所でした。ですから、
ティブ表現の試行錯誤が簡単にでき
に実際に動きや効果を与えながら検
タログを制作した。単なるデジタル
化ではなく、独自の電子書籍プラッ
が用いられている。この制作につ
いて、アライアンスポート CTO・
れは!』
という感じでしたね」
(山辺)
が特徴だ。
するには、データ容量の小さなテキ
山辺真幸氏、テクニカルディレク
タ ー・櫻 井 稔 氏、デ ザ イ ナ ー・漆
崎勝也氏、フロントエンドプログラ
マー・ピエールランリ・ラヴィン氏
科学未来館で開催された『デザイン
リ管理が必須だ。マテリアルリー
タログを iPad アプリとして制作し
すでにクリアにされていた。
スト中心の電子書籍とは異なるメモ
×科学 地球マテリアル会議』のカ
ダーは、このデバイス面での問題も
たことです。素材関連の展示だった
「コンテンツのロードとリリースの
ので、カタログも EPUB のような
にお話を伺った。
テキストメインの技術を使うのでは
デバイス技術とインタラクティブ性
を活かす「マテリアルリーダー」
なく、インタラクションやデバイス
上:
『5by8』のトップページをXcode上で表示したもの。iPadアプリにするためには、
Material Readerのフレームワーク上にXMLでコンテンツを記述し、Xcodeでコ
ンパイルする。プログラムの知識のないデザイナーにとっては敷居が高く感じるが、
実際に記述しなければならないコードは非常にシンプルだ。
右:Material Readerがサポートしている機能の一部を表にまとめたもの。ここに
ない機能はエクステンションとして自由に開発可能。
タイミング設定など、インタラク
ティブなコンテンツを iPad で見せ
るとき、iPad のメモリをどう管理
技術を活かせるフォーマットを新た
するかといった技術的な問題は、マ
同じ電子書籍を作るための技術と
されているので、こちらでは考えな
に作ろうと」
(櫻井)
カタログの話に入る前に、まずマ
またインタラクティブ表現を活用
「誕生のきっかけは 2010 年に日本
紙を束ねたものが本、という認識
実際にレイアウトを行った漆崎さん
の感触はどうだったのだろう。
「普段はブックデザインが中心です
が、それと近い感覚で取り組めまし
た。基礎レベルのプログラミング知
ル」との漆崎さんでもすぐ習得でき
るマテリアルリーダーの存在は、
『こ
証し、エンジニアにフィードバック
しながら表現を作りあげていける点
トフォーム「マテリアルリーダー」
ションは、XML フォルダに別でま
が活かされたタグと言える。では、
デザイナーと
マテリアルリーダー
でのインタラクティブ表現の制作に
おいて、ノンプログラマーでも素材
とめています」
(山辺)
ぐにマスターされていましたね」
(山
の櫻井稔氏が開発した電子書籍作成
のためのプログラム。電子書籍など
座標も記載されます。インタラク
作っていただいたのですが、ほぼす
辺)
ポートが、フィラデルフィアで行
「電子書籍版は、僕らとピーター、
動画、エフェクトを示すタグや配置
かるよう InDesign データで習作を
「プログラミングの知識は基本レベ
われた 8 人の陶芸作家による展覧会
タグとなり、ページにはイメージや
んには、まずリーダーのしくみがわ
新たな機能が追加されている。
Art from Japan』の電子書籍版カ
す[binder]
、ページを指す[page]
ぶ場合は櫻井くんと僕が作成する、
「デバイス上での表現を探す中で、
『Five by Eight: New Ceramic
以下階層が一つ下がるごとに章を指
ションを作る。調整がコア部分に及
ン/アウトのエクステンションな
テリアルリーダーの説明をしておこ
多くの手法を試行錯誤したいと思い
にあたる全体タグが[book]で、
アを検討し、ピーターがエクステン
た自体はシンプルだが、フェードイ
けるデザイン誌『de』
(epjp)
の作成
中だったという。
電子書籍に Web サイドからの独
う。これはテクニカルディレクター
「基 本 的 に Web の HTML 構 造 と
成やインタラクションを考え、漆崎
という感じで分業しました。漆崎さ
『5by8』
の
カタログ制作での実験
スタッフがコラボしやすい形をとの
powered by Material Reader
自アプローチを続けるアライアンス
展覧会を開催。 陶芸作品の図録の eBook
も関係しているのかもしれない。
さんやピーターとギミックのアイデ
クステンションの開発や環境整備が
この構造により、作業負荷を分散
たちがフィラデルフィア美術館に収蔵され、
しました。紙版の素材からページ構
進められている。
もエンジニアにフィードバックしや
しつつ効率的な分業も可能。多くの
5by8
そのコアとなるテクノロジーは現
ンや表現の開発に注力できる」
(山辺)
在ではフレームワーク化。同社でエ
すくなっています」
(櫻井)
です。エクステンション
(拡張機能)
文:木村早苗/写真:大沼洋平
ePublishing
Creative Frontline 07
くていい。
そのぶん、
エクステンショ
現になるまで検討するだけでよいの
も簡単に追加できるので、検討結果
『 5by8』の制作に関わったスタッフ。左からデザイナーの漆崎勝也氏、フロントエンドエンジ
ニアのピエールランリ・ラヴィン氏(文中・ピーター)
、山辺真幸氏、櫻井稔氏。
属性
from
5by8(ファイブバイエイト)
アライアンス・ポートLLC /ポーラ美術振興財団
オブジェクト
ARTISTS
INDEX
TOP
Art
Ceramic
n
コンテナ
eter4
Diam
ht: New
by Eig
Five
Art from Japa
気鋭の8名の
日本人アーテ
ィストたちが
を一堂に展示
各自5点の作
するに当たり
品
、
フィラデルフ
ィアのクレイ
ジオほど適し
・スタ
た場所は他に
ないように思
われます。そもそ
1876 年にフ
ィラデルフィ
も
アで開 催され
た「建国 百周年
フィラデルフ
ィア万 国博覧
記念
会 」において、
日本の陶磁器
はアメリカに
初めて紹介さ
作品
れました。アメリ
されたこの万
カで最 初に開
博では、かのア
催
ーネスト・フ
百万人 以上も
ェノロサも含
の来場 者数を
む
記録し、日本の
展示は人々に
陶磁器 作品の
鮮明な印象を
与えました。
ところでフィ
ラデルフィア
万博に出展さ
美術品は、各部門
れた世 界各国
の
ごとに審査さ
れ優秀 作品は
た。陶磁器 部門の
表彰されまし
審査員の中に
へクター・ティン
う人物 がいた
デールとい
のですが、彼自身
も陶芸 作品の
彼の日 本陶磁
収集家であり
器コレクショ
、
ンはや がてフ
ィラデ ルフィ
術館に寄贈さ
ア美
れ、今日の 東洋美
術部所 蔵品の
た。
礎となりまし
フィラデルフ
ィア美 術館は
万博開フ
催の一
ェリス・フ
に開 館いたしまし
年後の
ィ
ッ
1877
シ
ャ
ー
年
たが、以 降 現フィラデルフィア
美術館 東洋美術
在に至るまで
フィア 美 術 館では
部長
、フィラデル
各々の 時 代の先
端を行く日本
収 集 に力を
の陶 磁 器
注 いで おりま
す。当 館 で は
Five by Eight:
ショー
毎 年「クラフト・
」を開
New Ceramic
催して
Art from
Japan いるの
ですが
TOP、200 1年
ショー では日
のクラフト・
INDEX
本のアーティ
ARTISTS
ストにスポッ
トが当てられ
この度の「Fiv
ました。
e by Eight
: New Ceram
ic Art from
幾何文鉢 m
色絵銀彩 83×H115m
●エディトリアルデザイン―電子書籍・iPadアプリ
New
Ceramic
Art from
Japan
■■Five by Eigh
t:
テリアルリーダーの仕様として解決
識でもそう難しくありませんでした
タグ おもな属性
book
binder
page
textarea
htext
vtext
scroll
img
movie
repeat
control
pdf
flip
curl
detail
font
link
caption
material
name/spring
name/ball
name/linear
container
staticobj
import
内容
本の指定
バインダーの配置
ページの配置
テキストの配置
横位置で表示するテキストの指定
縦位置で表示するテキストの指定
テキストのスクロールの可否
画像ファイルの配置
動画ファイルの配置
繰り返し方法を指定
コントローラー表示の可否
PDFドキュメントの配置
フリップオブジェクトの配置
カールオブジェクトの配置
詳細オブジェクトの配置
フォントの指定
リンクの指定
キャプションの指定
マテリアルの指定
スプリングのような効果
ボールが弾むような効果
〓〓〓〓〓〓のような効果
オブジェクトコンテナの指定
静的オブジェクトの指定
スクリプトインポート
eBook Journal 2012.1 093
092 eBook Journal 2012.1
版をAppStoreで販売 電子書籍版ならでは
マイナビ 出 版 季 刊 誌
「eBookジャーナル」に
て取材・特集された
の表現でトランジションで工夫されている。
日本語組版されたテキス
トメインのページ
陶芸作品のページ
子宮頸がん検診受診の心構え
監修 ◉細谷龍男
1. 直近の月経開始日や月経周期などを答えられるよ
う準備しておきましょう
飲酒は適量、週に2日は「休肝日」を
バランスのいい
食生活と適度な
運動で痛風を防ぐ
食事のポイント
・バランスが一番大事、ゆっくり
かんで食べよう
・レバーやもつ料理は控えめに
・魚や肉は煮て食べよう
・特に取り入れたい食材は、わか
め、昆布などの海藻類・緑黄色
野菜・牛乳・卵・大根・トマト
食器提供:STUDIO M’
(味噌汁碗は除く)
料理制作◉岩﨑啓子
管理栄養士・料理研究家
写真は尿酸値が高い人のための朝食メニュー例。
左から時計回りに「青菜と豆腐入り炒り卵」
「トマトとわかめの生姜あえ」
「たまねぎとしいたけの味噌汁」
※ 子宮頸がんの記事は 2010年 2月末時点の情報を基に作成しています。
2
写真とメインに健康に関す
る読み物のエディ
トリアル
1
17
分
こうとくいん
バスで
鎌倉駅へ
6お金を水
で洗って金
運アップ
逆
川
ー
ス
4大仏の
大きさに圧倒
ぜにあらいべんざいてん
4
Goal!
7
分
15
分
2源頼朝像が
鎮座する広場
旅行情報誌マップルのエディトリアルデザ
1境内自由
4鎌倉市梶原5-91 5JR鎌倉駅から
徒歩39分 68台
付録8 E-1
インを担当。多量の写真や文章の情報を整
9鳥居横の
「魔去ル石」
に陶器
1400-1654 製の小さな皿
(100円)
をぶつけ
げんじやまこうえん
て割ると御利益があるとか
3 源氏山公園
源頼朝に挙兵を勧めたという稲
荷を祀る神社。参道に連なる赤い
鳥居と幟旗が圧巻。→ P.24
昭文社
源頼朝の鎌倉入り 800 年を記念し
て造られた公園。春は桜、秋は紅葉
が楽しめる。 → P.25へ
祠に湧く霊水でお金を洗い、心を清
めて行いを慎めば商売繁盛するとい
われる神社。→ P.25へ
鎌 倉 市 街 を 囲 む 標 高 150
ほ どの 山々は「 鎌 倉アル プス」
と 呼 ば れ 、 尾 根 道 はハイ キ ン
グロードとなっている。
1401-1199
10
分
さすけいなりじんじゃ
鎌倉ア
ルプス
付録9 C-4
鎌倉大仏を本尊と
する浄土宗寺院。
日本で2番目に
大きい大仏が
そびえる。
→ P.88へ
後醍醐天皇の忠臣、日野俊基を
祀る。現在は開運・学問 ・ 縁結び
の神様として親しまれている。
6
5 佐助稲荷神社
銭洗弁
財天
ができる
4
鎌倉市大町1-11-22
5JR鎌倉駅東口から
徒歩で
鎌倉駅へ 徒歩15分 6なし
高徳院
鎌倉最古の 厄除
神社。ガラス越し
に 自由拝観で き
る宝物殿や、新羅
三郎義光の 力石
などがある。
12 境内自由
分
2不定休 110:30~日没
8予約をすればBBQ 4鎌倉市常盤917 5鎌倉駅から徒歩20分 65台
00467-22-3347
2.海を見渡す絶景も!
3.帰りは小町通りで甘味も
20
樹ガーデン
斜面を生かした森の中のおしゃれな
カフェ。煉瓦積みのテラスが心地よい。
00467-31-4869
2
葛
原
岡
神 00467-45-9002
社
MAPPLE
/まっぷる
お手軽
ハイキングは
こちら
6 カフェテラス
園
寺公
正福
歩く前に知りたい
神社
鎌倉
49
分
春にはツバキや
ど
ハナカイドウな
が咲き誇る
鎌倉市街の
向こうに広がる
絶景の海を
チェック
2月の例祭は多くの人でにぎわう
3.ほどよいコースで気軽
赤い鳥 居 をく ぐ
2
ると境内が現れる
木々の間から由比ヶ浜を見渡す
絶好のポイント。天気がよい
と富士山も見える。
311
寺
楽
極
2.途中で鎌倉駅へ戻れる
くずはらおかじんじゃ
ぎおんやまみはらしだい
祇園山見晴台
4 晴れた日は富士山
が望める
分
八雲神社
1.短時間で気軽に歩ける
5
展 望 台へ上
4
り道はきつめだ
が、
鎌 倉の街と
海が一望
2
山道を
3
)
(2
長谷局
観音
長谷
長谷
高徳院
1.名所を巡りながら歩ける
2桜もきれいに咲く
森林浴をしながら
ウグイスの声に
耳をすまそう
第
楼門が、鎌倉五山第四位の
駅
6月はアジサ
気品を感じる。
塚
イの名所に。
→ P.59
田
和
0鎌倉文学館
200m
長谷
)
(3
園
鎌倉
下りると
石段へ続く
!
Goal
Goal
鎌倉駅
周辺
大仏前
寺
光則
石段を上ると中国
2
風の鐘楼門が迎える
大仏坂切通し
ハイキング
ポイント
N
高徳院
(鎌倉大仏)10
32
病院
林間
かまくら
笹目町
常盤
鋪装していない道が多いため、
雨の日は避けたい。ハチやヘビが
出る場所もあるので要注意。
大林
見下
火の
笹目
1955
)
天候や季節を
考慮して
890
3
服は軽装でもOK。
歩きやすい靴で
明石谷
853 862
964
6口
常盤 1
じょうちじ
945
204
(5 宅
苑住
琵琶
兼松
蔵
六地
1 (1)杉木立の中に建つ唐風の鐘
一小
Goal
★★
お手軽度
中
校前
小学
2
9
大塚川
7
時間
島森
ば 院
東急
北鎌倉の浄智寺から、
長谷の大
病
たら 藤
佐仏坂に抜ける。銭洗弁財天や佐
小
町 角
書館
成 四ツ
助稲荷神社などに立ち寄りなが
御成 央図
御 下馬
ら山道を歩ける。
Start! 鎌倉教会
御成中
浄智寺
1
10 1112
大里
堂
松林
浄智寺
佐助
長谷
樹ガーデン 9
約4Km
約1時間
45分
ド下
ガー
2
10
9
浄智寺
佐助トンネル
8 佐助稲荷神社
距離
駅
十二所
6
8
朝比奈切通
カフェテラス
768
772 780
光触寺
795
803
806
836
Start妙隆寺)
駅
鎌倉
7
12
銭洗弁財天
朝比奈峠
梶原
315316
297
658
662
669
十二所神社
161
120
77
明王院
36
9 46
1.v
くずはらおか
だいぶつ
若宮大路
10
)
(4
5
4
険しい道や急な石段も多いので、
はき慣れた歩きやすい靴で。
山歩き用の靴なら安心。
9
衣張山
120.2
鎌倉霊園
7
12
11
8 9 10
6
7
11
2.v
明寺
北鎌倉(2
大仏坂
7
浄明寺
16
1
山道に咲く可憐な花々を発見してみて。
高台からのきれいな眺望を見るなら
冬もおすすめ。
8
7
21
20
8
鎌倉駅
6
773
7 9
浄妙寺
税務署
9
22 8
17
18
3
藤沢
(3)
141.3ポ
T コー 山
梶原市営 宅十二所
695
693
薬
胡桃山住
瑞泉寺脇
東
管理事務所
武田
8 原
9
梶
奥津城
224
299324
やぐら
213
21 20 19
307
672681
182 664
川764
4
滑川
5
法務局前
12
11
12
7
天台山
獅子舞
二階堂
237
262
228
737
1
9 10 11
)
(2
宮
八幡
鶴岡
葛原岡・大仏コース
シャ
源頼朝像
寿福寺
14
19
18
17 16
局
梶原
見台
富士
593605
247 595
258 247
NT
698品
永福寺跡 貝吹地蔵
266265
115
3
4
長谷トンネル
20
五林山
570
465
267
10
83
1
63
107
長谷大谷戸
6
5
2
13
仮粧坂切通
6
宮裏
八幡
館
浄光
美術
近代 八幡宮前ラ 八幡宮
県立 ングリ鶴岡 (1)
鎌倉駅
411
410
393 348
391
13 11 388
9 10
9 3
堂
27 99
中・小6
階
22
858
43 天神前
二
清泉小
9 10
633
金沢 杉本寺
街道
5 932
2204
4
1 2
7 岐れ路
12
亀ヶ谷坂切通
13
7
6
宝戒寺
10
)
(2
扇ガ谷
5
92.6
7 源氏山公園 源氏山
新佐助トンネル
3
松本商店
鎌倉
グリーン
ハイツ
コース
大仏
1
2
ツバキが咲き、
13
14
本覚寺
15
8
木漏れ日が
常栄寺
2
9
大町四ツ角
注ぐ山道
下馬四ツ角
1
(1)六地蔵
9
65
16
由比ヶ浜
浄明寺
20
4
7
8
12
八幡宮
14
小町
15
深沢
18
5
2
葛
原岡
コース
15
西御門
17
18
八幡宮裏
2
4 6
1
大学前
3
1
八幡宮前
原
西梶
7
(3
休憩所
日当
1
館
館別 中)
美術(休館
近代
海蔵寺
3
京浜産業 南部斎場
4
横浜霊園1563 相
日野俊基の墓
武
絶景Point
ト
源氏山入口
ン
ネ
ル
和泉ヶ谷
天園
四季折々の花を
観察できる
賀線
横須
452
404
覚園寺
23 405
398
2122
18
雪ノ下
14
21
杉ヶ谷
3.v
下
ノ
雪
横浜鎌倉線
上町
天柱峰碑 2
自然観察センター
横浜霊園前
みず木町
葛原岡神社
1570
大平山
5
絶景Point
4
百八やぐら
鶴岡八幡宮
北鎌倉
大船
15
16
9
18 2022
1 15
19
13
20242627
17 19212328
15 32 11
4 9
園
18
(六国峠)
天 イキングコ
5
央
鷲峰山
峠の茶屋
127 ハ
トイレ 山の6上中 天園)
2425
26
建長寺
4
3
梶原
6
2
3
4
13
10
9
3
15 14
300m
8鎌倉幕府滅亡の地。
今は石碑のみが残る
18
★★★
く、距離も短いので気軽に楽しめ
る。ただし足場が悪い道もあるの
で、注意が必要。
2
9
7
22 23
3
15
寿福寺
16 2
1
9 8
3
笹目町
(5)19
約6Km
45分
鎌倉駅から近くて、高低差も少な
1
大塔宮
120.2
5
2
1541
3 1540 1565
147
98 6764
鎌倉宮
8
311
鎌倉街
道
長寿寺
3.最も自然を体験できる
勝上献
鎌倉
学園高
7
92.6
(7) 20
13
2
明月院
浄智寺 1
山ノ内
2.本格ハイカーも満足できる
20 21
11
2226
5
7 9
30
8 1418
1517 2323 絶景
1615
25 31
山
Point
135
120
建長寺
10
4
8
十王岩
勝上 献展望台
4
12
N
0
鎌倉文学館
11
長谷
新田義貞の
鎌倉攻め の
時、北条高時と一族が自
害した寺の跡である東
勝寺跡。さらに山ぎわに
進むとやぐらが口をあ
ける、腹切りやぐらへ。
やくもじんじゃ
時間
お手軽度
15
10
分
上町
12
長寿寺
25
22 26
15
源氏山
16
7
9
20
11
1425
34
半僧坊
98
99
大町
四ツ角
18
17
6
4
5
距離
17
17
18
14
13
4
5
6 2
1
14
鎌倉駅
15
2
長勝寺 12
(2)
長勝寺
明月院
円覚寺
21
東慶寺
●エディトリアルデザイン
―旅行情報雑誌
局
会館泉台
町内 今 (4)
7
14
北鎌
倉駅
北鎌倉女子学園
小
山崎
公園
日当
z
「痛風 」予備群
高尿酸血症を予防
「風が触れただけで痛い」と形容される
年代の 万
子宮頸がん検診の
受診を国が後押し
年度、
%に達 する欧 米
ワ クチンと 並 ぶ 子 宮 頸 がん 予 防 の 柱
検 診 無 料クーポン券 を 、市 区 町 村 を 通じ
各 国 な どに比べて 低いため 、国は
月
成 人 女 性 を 対 象 に 、費 用 の一部 、または
80
全 額 を 負 担して 実 施していますが 、受 診
年
09
率が %程 度 と 、 〜
日〜
09
70
が「 子 宮 頸がん検 診 」。従 来から自 治 体が
月
月 末ですが 、国は新 年
年 度の無 料クーポン券 対 象 者
、 、 、 、 歳になった女 性
て対象者に配布しました。
日に
受 診 期 限は各 自 治 体が定めており 、
年 度は最 長でも
度も事 業を継 続する方 針ですので 、新 年
4
度の対象となる方はぜひ受診しましょう。
は子 宮 頸がんが 年
子宮頸がん検診は 、子宮頸部の表面をヘ
内に自 治 体 を 通じてクーポン券が届けら
療機関などで受診できます。
10
% を占め 、中高年に多いこの病
痛風の通院患者は
※BMI= 体重 (kg)÷ 身長 (m)÷ 身長 (m)
20
ほどの激痛が足の親指を襲う痛風発作 。
仕事以外に熱中できるものを持とう。
3
男性が
ストレスが多い
1
2
0
20
1
0
40 25
45 30 09
50 35
4
55
40 2
60
気の予備群が「高尿酸血症 」です 。ある日
突然 、痛みにのたうち回るようなことが
ないよう 、日頃から食生活に気を配り 、適
度な運動を心がけたいものです 。
ミ
倍に 上 る と み ら れ て
ミリ
人台が 年 万人 、 年 万人と激増。高
尿酸血症はその約
デシリットル中
息が切れるほどの激しい運動
( 無酸素運動 ) は尿酸値を上げる。
れる 予 定です。各 自 治 体が定めている 医
ひろみ
千惠子
1.最高峰のパノラマは必見
扇ガ谷
6 7
9
源氏山
19
7
3
13 8
荏柄天神社
5
鶴岡八幡宮
1
10
58
1
浄光明寺
17
公園11 9英勝寺
6
1
横浜国大附属
5 4
26
7
2
241 2321
242239
3
197
明月院
154
若宮
大路
12
9
8
6
1415
1418
1425
24
海蔵寺
1920
18
8
20
横須賀線
19
明月院
9
8
18
1481
1492
1499
246
217
山ノ内
道
街
10
1
7
北鎌倉
24
23
2221
長谷東町
10
3
かまくらぐう
7
9
6
200m1
12
鎌倉宮
20
19
11
28
29
17
16
6 北 条一族と家臣ら870
余名が葬られたとされる
0
8
3逗子
311
6
14
長谷大谷戸
4
五所神社
Start
鎌倉駅
周辺
マップル横浜特集ページ
山の内配水池
1
浄明寺
11
(3) 14
1
1
報国寺
9 10 11
8
22 8
21
6
(5) 151617
ハイキング
祇園山コース
9
上河原
6
4
安養院
(田代寺)
2
7
5
13
4
ぎおんやま
7
17
18
3
4
7
浄智寺
14121412
11
Start!
115
川
堂
階
二
932
1
2
6
大町 N
祇園山見晴台
7
16 12
八雲神社
13
23
3
11
12
妙本寺
祇園山
9
とうしょうじあと はらきり
15
海岸橋
2
12
14
858
43
2 5
4
107
13
83
27 99
22
1
12
34
36
佐助稲荷
東勝寺跡・
腹切りやぐら
17
夷堂橋
大町四ッ角
大町四ツ角
鎌倉女学院
8
4
上行寺
6
逗子駅
1
21 1
2
5 63
東勝寺跡・
腹切りやぐら
10
3
2
20
天神前
65
10
20
(4)
7
050
16
本覚寺
13
14
15
8
常栄寺
絶景Point
2
9
2
3
水道路
6
電
ノ
江
58
6
10
633
9
1
1
雪ノ下局
19
18
17 16
大塔宮
(3)
1
1
12
八幡宮 14
204 宝戒寺
6 7
妙隆寺
15
34
1
袋
相模湾 、
伊豆半島、
2
富士山が一望できる
(1) 9
12
7
ダミーキャプ横浜のシンボルタワーから絶景を満喫ダミー
キャプダミー横浜マリンタワーダミーキャプ横浜のシンボル
051
八幡宮裏
5
(2)
八幡宮前
小町
鎌倉署
鎌倉局
32
東慶寺
1062
1071
1220 1235
1082
1118
1083
1229
1092 11311163
桔梗山
貝吹き地蔵と瑞
な
泉寺の間は急
岩場が続く
円覚寺
北鎌倉駅
295
392 414
21 381355
314 293
379
343327 187188
鎌倉
172
13091351
986
1067
256
大船
バスで
1718 1738
鎌倉駅へ
分
6
3
2北鎌倉駅
5
2
川
829
14301420 1398
16331618
1731868869860
1753
1715
872870
20
祇
ハ 園山
イ
キ
ン
グコ
ース
1400-0000 MAP 付録00 A-0
20
4
由比ヶ浜
2045-263-8116 2無休 a17:00~02:00
〈LO1:00〉
(日曜は~24:00
〈LO23:00〉
) 5みなとみ
らい線元町・中華街駅 5番出口からすぐ 6なし
7
8
11
19
17
1
4 6
1
6
岐れ路
3
1
3
ダミー本文横浜のシンボルタワーから絶景を
満喫ダミー本文ダミー横浜マリンタワーダ
ミー本文横浜のシンボルタワーから絶景を満
喫ダミー本文ダミー横浜マリンタワー
7
1
とうきゅう
mizumachi bar
9
6
15 14
18
2
滑川
ダミー本文横浜のシンボルタワーから
絶景を満喫ダミー本文ダミー横浜マリン
タワーダミー本文横浜のシンボルタワー
13
10
3
16 2
7
9
谷
1438
!
Goal
タケノコや自然薯など旬
の山の幸やおでんがおい
しい天園休憩所。
11
西御門
9 3 (2)9 10
15
4
1
14
4
鎌倉駅
2006〜2009年
15
14
13
2
定 休 a10:00~23:00
5みなとみらい線元町・中華街駅5番出口からすぐ 6
なし
1400-0000 MAP 付録00 A-0
ミズマチバー
小
町
大
路
ダミー本文横浜のシンボルタワーから
絶景を満喫ダミー本文ダミー横浜マリン
タワーダミー本文横浜のシンボルタワー
ダミーキャプ横浜のシンボル
タワーから絶景を満喫ダミー
ダミーキャプ横浜のシンボルタワーから絶景
を満喫ダミーキャプダミー横浜マリンタワーダ
5 4
3
16
18
2045-263-8115 2不
1F
小
山
2の幸をいただこ
THE BUND
ダミー本文横浜のシンボルタワーから
絶景を満喫ダミー本文ダミー横浜マリン
タワーダミー本文横浜のシンボルタワー
7
金沢街道
台
鎌倉宮
★
鎌倉アルプスの中では最も長い
W116×H73
コース。
中世の修行僧がたどった山
X-50/Y-50
道で、趣のある史跡や展望スポット
が点在している。
十王岩は風化が激しい
ので、
見逃さないように
分
17
18
7
扇ガ谷
9
7
10 (2)
時間
お手軽度
5
MM鎌倉/P.111/祇園山ハイキングコース
W77×H63
X-50/Y-50
市役所
ダミーキャプ移り変
わる時代を見守り続
けた伝 統のホテル
ダミーホテルニュー
1961年
1960年
4
分
15
坂
(4)
粧13 6 8 7 3
1
17化
11 9
ダミー本文横浜のシンボルタワーから絶景を
満喫ダミー本文ダミー横浜マリンタワーダ
ミー本文横浜のシンボルタワーから絶景を満
喫ダミー本文ダミー横浜マリンタワー
横浜マリンタワー の歩 み
ダミー本文横浜のシンボルタワー
から絶景を満喫ダミー本文ダミー
横浜マリンタワーダミー本文横浜
5
ダミーキャプ横浜のシンボルタワーから絶景を満喫ダ
ザバンド
若宮
ミー本文ダミー本文移
尿酸 値 が 血 液
激しい運動をする
︵ 乳がんは 、 、 、 、 歳︶ で 、年度
無料クーポン券は市区町村が配布しますが 、
自 治 体によって対 応が異なります。一部 市
1
調べる「細胞診 」で 、数分ほどで終わります。
2
ラなどでぬぐって細胞を採取し 、顕微鏡で
区 町 村で配 布されない可 能 性 もあるので 、
お住まいの市区町村でご確認ください。
3
考えてみませんか。
50
50
特にビールや紹興酒は尿酸の元に
なるプリン体が多い。
※ 子宮頸がんは 20、25、30、35、40歳 、
乳がんは 40、45、50、55、60歳です。
検診は 年に 回の受診が推奨されていま
正 確 な 測 定 が 予 防の一歩
と、働き盛りの 〜 代では、男性が圧
倒 的 に多 い病 気 です 。この年 代 の男 性
過ぎなど生 活 習 慣が乱れている人が多
は女 性 に比 べ、食 べ過 ぎやお酒 の飲 み
予防や治療の第一歩はまず 、自分の
ドライン2009 」による高血圧の判
会が作成した最新の「 高血圧治療ガイ
血圧を正確に知ること 。日本高血圧学
く肥 満の割 合が高いことも要 因のひと
つとみられています。
ク の 低 い 順 にⅠ 度 、Ⅱ 度 、Ⅲ 度 と 分 類
断基準は上表右の分類のとおり 。リス
g 上、また
135mmH以
ガイドライン は、家 庭 で測 る家 庭 血
の場合 、直ちに降圧薬服用などの治療
されており 、もっとも高リスクのⅢ 度
圧 値 の分 類 も示 し、診 察 室 血 圧 より低
い「収 縮 期 血 圧
降圧目標値は上左表に示しました 。
が必要です 。治療によって目指すべき
数 字を超える状 態が続いていたら早め
は拡張期血圧 85mmH以
g 上 」を 高 血
圧 としています 。家 庭 での血 圧 がこの
に診察を受けましょう。
30
30
お酒が好きで毎日飲む
子宮頸がんと乳がんの
検診無料クーポン券
2010年度も該当年齢※の
女性に配られる予定。
写真は 09年度に渋谷区が
配布した無料クーポン券と、
『検診手帳』の見本
す。この機会に 、子宮頸がんの予防について
高 血 圧 は サイレントキラ ー
︵ 沈黙の殺し屋︶」
「サイレントキラー
とも呼 ばれ、それと分 かる特 有 の自 覚
症 状 がほとんどないまま進 行 するとい
われる高血圧症。放置すると、脳卒中や
25
60
男 女 別 の発 症 率 は、厚 生 労 働 省 の第
1
5
次循環器疾患基礎調査
︵2000 年︶
りませんが、 代 では男 性 は女 性 の約
血圧値の基準も示しており、診察室血圧と両
方をみて診断が下されるようになっています。
によると、 歳 以 上 ではあまり差 があ
倍、 代で約 ・ 倍
30
危険性が高まります。
倍、 代で約
2
50
白衣高血圧や仮面高血圧を見極めるため、
高血圧治療 ガイドラインは家庭で測定した
谷
小袋
小袋 谷川
谷
小袋
Goal
約6Km
約1時間
45分
距離
建長寺
991
小町 大路
通り
駅
ダミー本文移り変わる
時代を見守り続けた伝
2. 統のホテルダミーホテ
ルニューグランドダ
ダミーキャプ移り変
り変わる時代を見守り
わる時代を見守り続
も 高 尿 酸 血 症 の 人 が 増 え て い ま す。
110 以
上
40
は正常なのに、家庭での測定時は薬の効果が
切れているなどの事例があります。
マップルマガジン鎌倉/P.110/天園ハイキングコース
5 天園休憩所
眺望が楽しめる天園(六国
峠)。
「峠の茶屋」と「天園
休憩所」の茶店がある。
1F
1958〜1961年
Night
View
横須賀線
ダミーキャプ移り変わる時
代を見守り続けた伝統の
ダグラス・マッカーサーのお気に入り
4ダミーキャプ 横 浜 のシンボ ルタ
ワーから絶景を満喫ダミーキャプダ
てんえん
(ろっこくとうげ)
浜 市 中 区 山 下 町15
横 浜 マ リ ン タ ワー2F 2不 定2 a10:00~20:00
aみなとみらい線元町・中華街駅5番出口からすぐ 6
なし
1400-0000 MAP 付録00 A-0
天園
(六国峠)
EPISODE3
episode1
スパゲッティ
ナポリタン1575円
ダミーキャプ移り変わる時代を
見守り続けた伝統のホテルダ
ミーホテルニューグランドダミー
分
8ダミーキャプ横浜のシンボルタワー
から絶景を満喫ダミーキャプダミー横浜
2045-640-0710 4横
シーフードドリア
1995円
ダミーキャプ移り変わる
時代を見守り続けた伝
人気の
おでかけスポット
ダミー本文移り変わる時代
を見守り続けた伝統のホテ
ルダミーホテルニューグラ
ンドダミー本文ダミー本文
ファーストフードをよく食べるなど食生
90~99
100~109
または
3
逆に危険なのが、家庭では血圧が高いのに、
診察室では正常という仮面高血圧。いろいろ
なケースがありますが、降圧薬を服用してい
て診察室での測定時は薬が効いていて血圧
船
大
ハイキング
天園コース
てんえん
Start
1 北鎌倉
若宮大路と相模湾を
まっすぐに見下ろせる
鎌倉の街並みが一望でき
る 勝上献。十王岩は 3 体
の十王が岩に彫られてい
ロープを使った る。
岩場などプチ
司会が開けた岩場に出る 冒険気分
と山頂に。標高 159m で、
鎌倉アルプスの最高峰。
20
たいへいざん
山
2頂に草原が広がる
ダミー本文横浜のシンボルタワーから絶景を満
喫ダミー本文ダミー横浜マリンタワーダミー本
文横浜のシンボルタワーから絶景を満喫ダミー
本文ダミー横浜マリンタワー
分
厄除け や 火防、
福 寿 増 長な ど、
さまざまなご利
益があるとされ
る半僧坊大権現
を祀る。→ P.00
3 大平山
法務局
EPISODE2
初代料理長はサリーワイル氏
活の変化が関係していると思われます 。
90 以
上
または
または
180 以
上
心筋梗塞など重大な病気を引き起こす
し て い ま す 。し か し 、一 挙 に そ れ だ け
減らすのは難しく 、毎日の生活の中で 、
少しずつ減塩を進めたいものです 。
塩分は、食塩、しょうゆ、味噌などの
調味料のほか、各種の加工食品、さらに
そこで、加 工 食 品 の中 から塩 分 が多
は肉、魚、卵などの一般の食材にも微量
2F
ダミーキャプ横浜のシ
ン ボ ルタ ワ ー か ら 絶
景 を 満 喫 ダ ミ ー キャ
ダミーキャプ移り変わる時
代を見守り続けた伝統のホ
ダミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝統のホ
テルダミーホテルニューグランドダミー本文ダミー
本文移り変わる時代を見守り続けた伝統のホテルダ
ミーホテルニューグランドダミー本文ダミー本文移
View
ダミー本文文明開化
の味を今に伝えるダ
ミー横浜三大牛鍋ダ
ミー本文ダミー本文
文明開化の味を今に
伝えるダミー横浜三
大牛鍋ダミー本文ダ
ミー本文文明開化の
味を今に伝えるダ
マリンタワーショップ
1400-0000 MAP 付録00 A-0
ダミーキャプ 移り
変わる時代を見守
り続けた伝 統 の
ホテルダミーホテ
ルニューグランド
29F.30F
展望フロア
2
しょうじょうけん じゅうおういわ
休 a11:30~
15:00〈LO14:00〉、17:00~22:00〈LO21:00〉
aみなとみらい 線 元町・中華 街 駅からすぐ
6なし
1400-0000 MAP 付録00 A-0
勝上献
&十王岩
2045-263-8117 2無
ain14:00 out11:00 5みなとみらい線元町・中華街
駅1番出口からすぐ 6180台
ホテルグルメに舌つづみ
いるのです 。近年 、若年化が進み 、 代で
85
85~89
または
140~159
160~179
Ⅲ度高血圧
※ 1 もっとも望ましい血圧値
※ 2 正常血圧と高血圧の境界型で、高血圧に移行する可能性がある血圧値
に正常なら当面治療の必要はないでしょう。
山
見9
国 147.3
六
5
けんちょうじはんぞうぼう
2
本館1F ザ・カフェ
肥満は大敵 。食事は「腹八分目 」ならぬ
または
Ⅰ度高血圧
Ⅱ度高血圧
張感などが原因とみられます。家庭血圧が常
MM鎌倉/P.111/葛原岡・大仏コース
W55×H125
X-30/Y-30
)
(1
1 Start!
建長寺
半僧坊
ダミーキャプ移り変わる時代を見守り続けた
伝統のホテルダミーホテルニューグランドダ
宿泊データ
ダミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝統の
ホテルダミーホテルニューグランドダミー本文ダ
ミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝統のホ
テルダミーホテルニューグランドダミー本文ダ
2不定
2 a展望台受付10:00~22:00※業時間は変更になる
場合あり 5みなとみらい線元町・中華街駅4番出口か
らすぐ 6なし
1400-0000 MAP 付録00 A-0
ダ ミ ー キャプ 横 浜 の シ
ン ボルタ ワ ー か ら 絶 景
を 満 喫 ダ ミ ー キャプ ダ
ダミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝統
のホテルダミーホテルニューグランドダミー本
文ダミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝
統のホテルダミーホテルニューグランドダミー
2045-664-1100 4横浜市中区山下町15
鎌倉アルプス
ホテルニューグランド
ダミー本文横浜のシンボ
ルタワーから絶景を満喫
ダミー本文ダミー横浜マ
リンタワーダミー本文横
浜のシンボルタワーから
絶景を満喫ダミー本文ダ
ミー横浜マリンタワーダ
ミー本文横浜のシンボル
2045-681-1841 4横浜市中区山下町10
マッカーサーズ 13万8600円
/泊56㎡
スイートに宿泊
本館315号室
ダミーキャプ移り変わる時
代を見守り続けた伝統のホ
横浜駅周辺
P.105
3
ダミーキャプ移り変わる時代を見守り続けた伝統の
ホテルダミーホテルニューグランドダミーキャプダミー
ダミー本文文明開化の味を今に伝えるダミー横
浜三大牛鍋ダミー本文ダミー本文文明開化の味
を今に伝えるダミー横浜三大牛鍋ダミー本文ダ
ミー本文文明開化の味を今に伝えるダミー横浜
ザ・タワーレストラン ヨコハマ
ダ ミ ー キャプ 横 浜 の シ
ン ボルタ ワ ー か ら 絶 景
を 満 喫 ダ ミ ー キャプ ダ
野毛・伊勢佐木町・
黄金町
P.95
ダミー本文移り変わる
時代を見守り続けた伝
統のホテルダミーホテ
ルニューグランドダ
20
痛風は肥満が
大敵
横 浜 の シ ン ボ ル タワー から 絶 景 を 満 喫 ! !
横浜マリンタワー
よこはま
マリンタワー
2.
のシンボルタワーから絶景を満喫ダ
ミーリードダミー横浜マリンタワー
ダミーリード横浜のシンボルタワー
マリンタワー
1927
(昭和2)
年に開業
ダミーキャプ 移り
ミー本文ダミー本文移
変わる時代を見守
り続けた伝 統 の り変わる時代を見守り
ダミーリード横浜のシンボルタワー
から絶景を満喫ダミーリードダミー
横浜マリンタワーダミーリード横浜
4F
横浜
ダミーキャプ移り変わる時
代を見守り続けた伝統のホ
EPISODE1
episode1
P.87
07 1
9
85 8
0
99
エディ
トリアルの撮影ディレクションを
含め全てをアートディレクション
ダミーキャプ横浜の
シンボルタワーから
絶 景 を 満 喫 ダミー
歴史を感じる建物
ダミー本文移り変わる時代を見守り続けた伝統のホテルダ
ミーホテルニューグランドダミー本文ダミー本文移り変わる
時代を見守り続けた伝統のホテルダミーホテルニューグラン
ダミーリード移り変わる時代を見守り
続けた伝統のホテルダミーホテルニュー
グランドダミーリードダミーリード移
山手・元町
1
z移 り 変 わる 時 代 を 見 守 り 続 け た 伝 統のホテル
ダミーキャプ移り変わる時代を見守り続けた伝
山下公園・
関内・馬車道
P.71
ホテル
ニ
ューグランド
みなとみらい
P.49
グラムを超えると 、いつ痛風発作が起き
130
140 以
上
高血圧
管理栄養士/織田栄養専門学校校長
P.25
10
20
BMI ※ が 25 以上は肥満。理想は 22。
※ 減 塩 タイプのみそがおすすめです。
監修◎名倉
1
7.0
肥満
② ❶とみそ小さじ 1、コチュジャン小さじ
1/3、酢小さじ 1をよく混ぜる。
料理制作◎竹内
リグラムを越えると高尿酸血症。
未
満
〜白 衣 高 血 圧と仮 面 高 血 圧〜
ピリ辛ピーナッツ
ドレッシング
日は休肝日を。 日 分 、やや早足のウ
80 未
満
かつ
家庭で測る血圧は正常なのに、診察室で測
①ピーナッツペースト(無糖)大さじ 1と水
大さじ 2を合わせる。
てもおかしくない状態です 。痛風を放置
かつ
未
満
正常高値血圧※ 2 130~139
家 庭での血 圧 測 定が重 要
※食塩入りのミックスナッツを使う場合、
塩は未使用か、ごく控えめに。
オーキングなどの有酸素運動をし 、趣味
未
未
140 満
90 満
ナッツのディップ
9.0
59
こんな人は 要注意
拡張期(最低)
血圧(mmHg)
120 未
満
発症率が高い 〜 代男性
減塩生活で予防、改善を!
無理せず地道に少しずつ
摂取塩分を減らす
血圧とは「心臓から大動脈、さらに末
未
未
130 満
80 満
脳血管障害患者
②❶にすりおろしたにんにく1/2かけ分、
オリーブ油 30~40 ml、塩ひとつまみ
(約 0.3g)を加え、さらにミキサーにか
ける。
② ❶とワインビネガー大さじ 2、オリー
ブ油大さじ 3・1 /2~4、塩ひとつまみ
(約 0.3g)を混ぜる。
90
糖尿病・慢性腎臓病
心筋梗塞後患者
資料:日本高血圧学会『高血圧治療ガイドライン 2009』
①ミックスナッツ(食塩無添加)10gを
ミキサーにかけ、途中でバジル 20枚を
加えてさらにかける。
①たまねぎ 1/8コをみじん切りにし、塩
少 々をふってもみ流水にさらす。レーズ
ン大さじ1は粗みじんに切る。カレー粉
小さじ 1は軽くいり、粗熱をとる。
140
正常血圧
未
満
ると高値を示すのが白衣高血圧。精神的な緊
ながら含まれています。
い食 品 を調 べ、食 べる回 数 を減 らすこ
合 も あ り ま す が、ナトリウム 量 を 基 に
とから始 めましょ う 。加 工 食 品 の成 分
表 示 で、食 塩 の量 が示 されていない場
※
また、外 食 メニュー は概 して塩 分 が
高 いためできるだけ控 え、どうしても
う。めん類は汁を飲まずに残す、魚の塩
必要な人も一日一回以下を心がけましょ
焼 きは塩 がついている皮 を残 すなど工
夫するだけでも、塩分は減らせます。
した計算式で食塩の量が分かります。
一方、調理上のこつは、まず自然の旨
味が詰まった旬の野菜や果物を積極的
に取り入れましょう。また、調味料とし
カレー風味たまねぎ
ドレッシング
未
満
収縮期(最高)
血圧(mmHg)
分類
至適血圧※ 1
未
未
130 満
85 満
65歳以上
梢 へと送 り出 された血 液 が、血 管 の壁
約4 0 0 0 万 人 とされる日 本 の高
に加える圧力」のこと。この圧力が慢性
ジを受けるため、脳卒中や心筋梗塞、腎
不 全など命にかかわる病 気を引き起こ
的に高くなる状態が高血圧で、脳、心臓、
しやすくなるのです。
腎臓などの臓器の血管が継続的にダメー
ない本 態 性 高 血 圧 とされますが、これ
血圧患者の約 %は原因がはっきりし
には個人の遺伝的要因と不適切な生活
習 慣 の二 つが大 きくかかわっ ているよ
85
1
30
98
成人の血圧値の分類
収縮期血圧 拡張期血圧
(mmHg)(mmHg)
65歳未満
や音楽鑑賞 、おしゃべりなど自分に合っ
降圧目標
1 個以下
※ 食塩相当量(g)=ナトリウム(mg)×2 .54 ÷1000
トディレクションを担当。
高血圧
享男
慶應義塾大学名誉教授・日本高血圧協会理事
2~5個
食生活から高血圧が起きている可能 性あり。
食習慣を改め、血圧も定期的に測定を。
食生活から高血圧が起きる可能性は今の
ところ低い。適正な食生活を続けましょう。
うです 。食事や運動、禁煙、ストレス 防
止 など生 活 習 慣 を見 直 すことで、かな
りの程度の予防や改善が期待できます。
生活習慣の改善でもっとも重要なの
ク をみるためのチェックリスト で一 度
は食 生 活 。ページ 上 の高 血 圧 発 症 リス
をしっ かりとるなどして塩 やしょ うゆ
の使 用 量 を減 らす工 夫 を 。香 辛 料 や香
味 野 菜、ハーブ など香 りが強 い食 材 も
上手に活用しましょう。今回は、減塩に
役立つ簡単 ドレッシングを紹介してい
撮影のディレクション、紙面構成のアー
1
て酢やレモン、ゆず、すだちの絞り汁な
ローズマリー
●誌名「SALUTE(サルーテ)」とはイタリア語で「健康」や「お大事に!」、英語では「敬意を表して、礼儀正しくあいさつする」といった意味を持ちます。
1
どを利 用 したり、昆 布 やカツオ のだし
集中力や記憶力を高める
10
日
ますので、参考にしてください。
健康情報誌のエディトリアルデザイン
業務。ロゴデザインや組版フォーマット、
●お届けいたしましたのは
生 22-H-1691, 業務総務 G
1
人あたり平均で
日本生命保険相互会社
食生活のポイントは 、塩分摂取量を
高額療養費制度
注目される統合医療
・9g の塩分を摂取しており 、高血
2
圧治療ガイドラインでは 、高血圧の人
1
チェックしてみてはいかがでしょうか。
Topics
減 ら す こ と 。塩 分 の 摂 り す ぎ は 直 接 、
高齢者の健康
口腔ケアで健康維持を
血圧上昇につながります 。厚生労働省
子どもの健康
手足口病が流行の気配
の調査では成人
骨粗鬆症の身近な予防法
の塩分摂取量は 日6g 未満を理想と
男性の健康
高血圧を予防しよう
発行
監修 ◉猿田
Ⅱ度以上の高血圧になっている可能性あり。
診察を受け、医師や管理栄養士の指示で療養を。
チェック診断の結果
2010
6 個以上
□□ 濃い味付けの煮物や佃煮が好きで、よく食べる
□□ 食事ごとに、味噌汁と漬物を食べる
□□ 昼食や夕食を、丼物や麺類で済ませることが多い
□□ 週 3日以上、てんぷらやフライなどの揚げ物を食べる
□□ 野菜は少量しか食べない
□□ 主菜は肉がほとんどで、魚はあまり食べない
□□ 食事時間が不規則で、夕食が深夜になることも多い
□□ 早食いの習慣があり、1回の食事にかける時間は 30分以下
□□ 外食の機会が多く、1日 2回になることも頻繁
□□ 甘いものが好きで、よく間食する
□□ お酒をほぼ毎日飲む
□□ インスタント食品をよく食べる
Salute/サルーテ
[サルーテ ]
女性の健康
男性の健康
食生活をチェック
男性健康
の
すると 、心筋梗塞や脳梗塞を発症するこ
●健康・家庭医学情報誌
2
ともあります 。
5. 受診歴がある人は前回の検査データの持参を
「腹七分目 」で 。飲酒は適量を厳守し、週に
4. 念のため健康保険証を持参しましょう
たやり方でストレスを発散しましょう 。
子宮頸がんの主原因とされる HPV は
多くの女性が 、生涯のうち1 度は感染す
るとされるありふれたウイルス。その中の
ごく一部ががんに進行しますが、それまで
には 6〜 10年かかると言われています。
このため 、検診をきちんと受けていれば 、
がんになる前の「異形成」
と呼ばれる状
態や早期がんの段階で発見でき、有効
な治療が行えるのです。
3. 生理中の検査は避けた方がベター
お 元 気 で す か ? あ な た に 届 け た い 健 康 情 報
東京慈恵会医科大学腎臓・高血圧内科教授
検診が有効な理由は ?
2. 下着を取らなくてはいけないので、パンツよりス
カートで。生理用パットの準備を
理し旅行地の雰囲気を伝え、旅のガイドや
m
117
地図、料理メニューなどを分かりやすく表現・
116
デザイン。
マップル鎌倉特集ページ
o「みやざき地頭鶏もも焼き」1500円(並)
、2200円(特大)
m蔵を意識した重厚な佇まいが印象的
ぐんけい隠蔵
みやざきじとっこせんもんてん ぐんけいかくしぐら
0985-28-4365
P00A0
食べられる
店はココ
居酒屋
m限定30食の「地頭鶏刺身盛り合わせ」1260円
P00A0
県内外に根強いファンをもつ地鶏 DATA K宮 崎 市 霧 島3料理店。手間暇かけた逸品揃いの 182 kJR宮崎駅から車で
10分 j17時30分~23時
メニューは、いずれもリーズナブル i月曜(祝日の場合営業、翌
でボリュームたっぷり!
日休) p6台
4
10~2月
切り口が星の形を
していることから
名付けられた
フルーツ。緑か
ら黄色になったら
食べ頃のしるし。
黄 色 のものは甘
酸っぱく、シャキシ
ャキした食 感でサ
ラ ダにも合います。
ドラゴンフルーツ
っ
ぱ
り
別
腹
大きなカッ
トフルーツを豪快にパクリ
♪
P89
ダイニングカフェ
m「トロピカルパフェ」
800円
トロピカルコースト
だいにんぐかふぇ とろぴかるこーすと
0985-23-1286
oアジアンリゾートの雰囲気
あふれる佇まい
41
P00A0
フル ーツが器からあふれだす姿
は、まさに南国スイーツの代表格。
中身はマンゴーやパッションフルー
ツに加え、ランブータンやマンゴス
チンなど珍しいものを含めた約20
~22種類。一口食べるたびに、様々
なフルーツが飛びだす驚きと幸せ
を噛みしめて。
宮崎のトロピカル
フルーツの食べごろ
DATA K宮崎市中央通1-22 k
宮崎駅から宮交シティ行き5分、
バス停
橘 通3丁目下 車 徒 歩5分 j11~23
時 i日 曜、祝 日 p有 料15台1時
間100円
3
m「トロピカルパフェ」
1050円
oフレッシュで豊富な青果専門
店ならでは
パパイア
9~10月
完熟した大ぶりのパパイアは、果肉が
赤みをおびたサンライズ種という種
類。やわらかく、傷みやすいので早
めに食べるのがオススメ。
スイーツ専門
カフェレストランの実力
Sweets Restaurant&Café
はな花
l「季節のパフェ」
(キャラメルマロン
パフェ)
850円
※写真はイメージ
です
すいーつれすとらんあんどかふぇ はなはな
0985-32-5911
P00A0
夏はマンゴー、秋はマロン、冬と春はイチゴ
といった四季ごとのフルーツをテーマに
登場する季節のパフェ。細部に散りばめ
られた技にパティシエのこだわりを感
じる本格派。夜はディナーとスイー
ツ両方味わえるのもうれしい。
アフタヌーンティーは
甘く可愛く
お菓子の専門店
ゴローズ本店 ケーキバー
おかしのせんもんてんごろーずほんてん けーきばー
0120-39-5602
DATA K宮崎市新別府町前浜1401-224 k宮
崎駅よりイオン宮崎SC行き10分、
イオン宮崎SC下車
徒歩5分 j11~22時 i木曜 p40台
P00A0
ピスタチオスポンジ
に、マンゴーとパッシ
ョンフルーツのムー
スとソース…色鮮や
かな層がキュートな1
品。イートインならケ
ーキ1個とアイス2個
とおかわり自由のド
リンク付きの「アフタ
ヌーンティーケーキ
セット」850円が断然
オススメ!
DATA K宮 崎 市 松 山1-1-1宮
崎観光ホテル西館1F k宮崎
駅より車 で5分 j11時 ~15時
30LO、18時 ~21時30LO i無
休
(貸し切りの場合あり要問合せ)
p400台
P00A0
マンゴーやドラゴンフルーツなど約12~13種
の季節のフルーツに、バニラ、ストロベリー、抹
茶のトリプルアイスを加えたよくばりスイーツ
決定版。ビタミンたっぷりのすイートなフルー
ツで、心も肌も大満足間違いナシ!
P95
0985-26-0569
大野二美子さんに聞いた
P81
36
ふるーつおおの
フルーツ大野
白と赤の2種類の果肉があり、赤
は果汁が多く甘い。半分に切って
スプーンですくって食べたり、サ
ラダにしてもおいしい。
P71
や
フルーツ大野
ランブー
タンやマンゴスチ
ンなど珍しいものを
含めた約20~
22種
8~11月
トロピカル
フルーツの甘い罠
霧島・えびの
小林
るるぶ宮崎版特集ページ 鶏料理特集
じどりや しゅうちゃん
スターフルーツ
都城
濃厚地鶏スープに
心も体もほっこり
12~3月
温かな気候が育んだ、
とびきりスイートな宮崎のトロピカルフルーツ。
南国宮崎だから食べられるフレッシュフルーツを、
とびきりスイートなデザートで召し上がれ♥
高千穂・日之影
五ヶ瀬
37
o「キャンディフレーズ」336円
地鶏
ぞうすい
地どり屋 修ちゃん
0985-28-4434
P00A0
n「地鶏ぞうすい」525円。人気の
「地鶏炭焼」1260円もぜひ
食べられる
店はココ
n人情味あふれるあたたかな
雰囲気がほっとする
0985-20-8755
4~5月
宮崎の完熟マンゴー
は濃厚な香りと甘さ
が特徴。中でも糖度
15以上の「太陽のタ
マゴ」は有名。傷みや
すいので、フレッシュ
なうちにすぐ食べるの
がポイント。
日向夏
ハウスものは酸味が
少なく、露地栽培はさ
わやかな香りが特徴。
果肉を覆う柔らかな白
い薄皮を残したまま皮をむ
いて食べます。砂糖や塩、しょう
ゆなどにつけても美味。
DATA K宮崎市霧島町3-6 k宮崎駅よ
り徒歩5分のバス
停1番デパート前
より、平和台行き
8分、バス停霧島
町下車徒歩すぐ
j10~19時
(ラン
チタイムは ~16
o白と青のコントラストがヨー 時) i月曜
p16台
ロッパの雰囲気を思わせる
P59
蒸気屋
いざかや じょうきや
オードブルか鍋が選 DATA K宮 崎 市 中
べる飲み放題コース 央 通1-16ABC83ビ ル
1F kJR宮崎駅から車
(4名~)がオススメ! で5分 j16時30分 ~
女 性2250円、男 性 午 前4時 i無 休 p
有料30台
(1時間100円)
3000円。
オススメは、
地鶏の
骨を 時間弱火で煮込
んだ出汁で作る地鶏ぞ
うすい。
エキスの溶け
込んだ濃厚な味わいな
がら、
後味はサラリと
していてお腹いっぱい
でもペロリと食べられ
る。
代表格は香りのよい
柚子胡椒、そして一
味トウガラシ、
にんに
くしょうゆ。
トッピン
グはネギやマヨネー
ズ、チーズにカイワ
レなど様々。
2
P00A0
贅沢パフェで
南国フルーツ独り占め
マンゴー
Brin d’
Azr
旬のフルーツをハートのムースにあしら
った新作スイーツ。5~8月はマンゴー
バージョンが登場する。またお土産に
は、宮崎県産の完熟マンゴーと完熟金
柑のフロマージュ各1470円
(6個入り)が
オススメ。
n約200種500円~県内
の焼酎が全て揃う
宮 崎 の鶏
地鶏炭火焼き
のこだわり薬味
&トッピング
0985-31-1230
延岡・日向
鮮度は抜群!
ぷりぷりで甘い
刺し身を堪能
3
2
地頭鶏の
刺身
パティスリー
ぱてぃすりー ぶらんだじゅーる
P33
日南海岸
人気の地鶏もも焼きに、チキ DATA K宮崎市中央通8-12
ン南蛮や鶏飯など豊富な地鶏 kJR宮崎駅から車で5分 j17~24
時
(売り切れ次第終了) i不定休
料理にリピーターも多い。
p有料30台1時間100円
ハート×フルーツの
ラブリーケーキ
宮崎タウンと
その周辺
食べられる
店はココ
みやざき地頭鶏
専
門
店
溶け出した脂が炭にした
たり、
炎と煙に炙られ黒く
焼きあがる宮崎の炭火焼
き。
強火で一気に焼き上げ
る地頭鶏は、
コリコリとし
た皮と肉の旨みがジュワッ
と口に広がる。
ほどよい歯
ごたえは、
身の締まった肉
質をもつ地鶏ならでは。
教えて
炭火で豪快に焼き上げた
地頭鶏の代表メニュー!
炭火
全国 位の規模をもつ自
社牧場で育てたえびの地頭
鶏を、
その日のうちにいた
だける豊富な地頭鶏料理が
自慢。
刺身で食べ
れば、
新鮮な鶏肉
のしっかりとした
歯 ご た え と、そ の
臭みのない甘さに
驚く。
刺身盛り合わ
せは 時にはなく
なる人気メニュー
なので早めにオーダ
ーを。
バ リ エ ー シ ョ ン を 楽 し む
宮崎 の
DATA K宮崎
市阿波岐原町坂
元2028-1 kJR
宮崎駅から車で15
分 j11~21時15
分LO i第1・3火
曜
(祝日の場合は
営業) p24台
チキン
南蛮
これぞ
P00A0
一ツ葉エリアに近い洋食レストラン。看
板メニュー「アデン風ハンバーグ」980
円もぜひ味わって。
店の数だけ味の違いがある、
こだ
わりの郷土料理。
揚げたてのジュー
シーな若鶏に甘酢ダレに染み込ま
せ、
タルタルソースでいただく。
甘酢
ダレで煮込み、
やわらかさを前面に
だすのがアデン風。
サッパリとした
タルタルも後引く味だ。
Bistro ADEN
びすとろあでん
P95
P00A0
宮崎発!
定番人気の
鶏料理
0985-28-5550
宮崎の地鶏って?
規定の飼育方法に基づいて生産さ
れたもののみが地鶏、
すなわちみや
ざき地頭鶏と呼ばれる。それ以外を
ブロイラー(若鶏)
、そして餌や飼
育方法を変えたブロイラーを銘柄
鶏という。どちらも脂肪分が5%の
ものが最もおいしいといわれる。
運動量の多い地鶏は、身がしまってい
て適度な弾力と旨みをもち、炭火焼き
やたたき向き。一方、宮崎若鶏は、淡白
で肉質が柔らかく甘みがあるのが特
徴で、揚げ物向き。
o「地鶏のカルパッチョ」700円
地鶏居酒屋 鳥の里
0985-25-1537
1
2
うまさ味くらべ!
みやざき地頭鶏と宮崎若鶏
地鶏のあらゆる可能性を引き DATA K宮崎市川原町4出すユニークな創作メニュー 16 kJR宮崎駅から車で5分
j17~24時、祝日は~23時
が並ぶ。オススメは地鶏づくし i日曜不定休 pなし。有料
のコース2100円~。
20台
(2時間無料券配布)
地鶏
焼き
9
地鶏の
カルパッチョ
じどりいざかや とりのさと
P89
1
6変化
霧島の名水が育んだ
地鶏をアレンジ!
究極のサッパリを
粋に楽しむ
夜は、宮崎の旬を一度に味わえる
「一ツ
瀬川コース」5250円でゆったりとした夕
餉を楽しみたい。
DATA K宮崎市橘通東1-2-22 カーサレパ
ンテ2F k宮崎駅より宮交シティ行き5分、
バ
ス停橘通東1丁目より徒歩5分、JR宮崎駅か
ら車で5分 j17~24時 i月曜
(祝日営業、
翌日休) p11台
3 50
鶏 料理
!
「
n地頭鶏のにぎり」840円
P00A0
契約農家から届いた新鮮
な地頭鶏を軽く炙り、
寿司
でいただく。
味付けは、
塩と
へ
べ
す
宮崎産の平兵衛酢のみと至
ってシンプル。
サッパリと
したむね身のにぎりと、
こ
っくりと甘みのあるレバー
の軍艦巻きは、
素材本来の
味をそのまま楽しめる。
わ
さびのピリリとしたアクセ
ントも絶妙だ。
0985-26-2246
o多くの地鶏好きが詰め掛ける
同店は30年の老舗
霧島・えびの
小林
稿データを作る一連の雑誌デザイン制作業務。
P81
槐大淀茶寮
ふるさとりょうり かいのやおおよどさりょう
都城
多要素を編集・構成をしながらデザイン、入
P71
m大淀川を眼前に
望む静かな穴場
表面だけサッと湯にくぐ
らせたむね身を、
華やかな
カルパッチョでいただく。
ブラックペッパーや豆板醤、
レモンなどを加えた、
スパ
イシーで酸味のある自家製
ドレッシングを絡めれば食
欲もUP!お酒のおつまみ
にもぴったりだ。
旅・料理情報紙面のエディトリアルデザイン。
P59
高千穂・日之影
五ヶ瀬
JTBパブリッシング
ふるさと料理
延岡・日向
るるぶ
日南海岸
●エディトリアルデザイン
―グルメ・旅行情報雑誌
地頭鶏の
にぎり
年間約 億羽出荷される宮崎のブロイラーに対し、
じ とっ こ
﹃ みやざき地頭鶏 ﹄。
約 万羽しか生産できない幻の
約 倍の時間と手間をかけた地頭鶏が味わえる厳選メニューを紹介!
宮崎タウンと
その周辺
P33
o「マンゴーパルフェ」350円
o優雅な空間で楽しむ甘いご褒美
nメルヘン調の可愛らしい
店内で味わいたい
DATA K宮 崎 市 柳
丸町156-1 k宮崎駅よ
り徒歩5分のバス停橘通
3丁目より8番線青葉町
柳丸行きで18分、
バス停
柳丸より徒歩すぐ
j10~20時 i無休
p12台
40
るるぶ宮崎版特集ページ
過去の携わった仕事・クライアント
●出版:講談社/JTBパブリッシング(るるぶ国内盤、
JBスタイル、
時刻表、
etc)/小学館(女性セブン)
/昭文社(まっぷる)/新潮社/新潮社/世界文化社(家庭画報国際版)/辰巳出版/日経BP ナショナルジオグラフィックス/日経ネットワー
ク/日本生命保険相互会社(KJ経営情報/サルーテ/ニッセイニュース、
etc)/文化庁メディア芸術プラザ/ベースボールマガジン社/洋泉社/I&S BBDO Inc. ●ファッション・アパレル:ギャラリー・ド・ポップ(サージュデクレ メンズブラン
ドウェブサイ、
メゾンゴッドナルスキー )/株式会社グラム(Q-pot 原宿系アクセサリーブランド)/Giraffe(ネクタイブランド)/SLOWEAR(スローウエア イタリア ファッションブランド)/フランフラン FrancFranc ●広告:NTTコミュニケーション
/NTTドコモ/電通/トヨタモーターセールス&マーケティング/博報堂/ワイキューブ(現カケハシスカイソリューションズ 人材コンサルティング)●その他:アレクサンダー・ゲルマン/カゴメ/西桜印刷/ダノンジャパン株式会社(エビアン)
/タワーレコード/TBSテレビ/NYデザインマシーン(ブランディング・デザイン会社)/東京都(東京都主催案件の広告制作)/株式会社フロア(ゲーム制作会社)/本田技研工業/マツダ/マッチロック株式会社(ゲームプログラミング制作)
/山野印刷/国内外インディペンデントファッションブランド/国内外インディペンデント音楽レーベル
※ご希望があれば、
これらのデザイン作品・仕事実績ご用意いたします。お気軽にご連絡ください。