close

Enter

Log in using OpenID

-1 真空包装機(ホットテンプ) P-1-A

embedDownload
真空包装機(ホットテンプ)
P-1-A
VACUUM PACKER
温かい料理をそのままパック
LYNX 32
390
529
電源電線
382
●70∼90℃の食材が素早くパックできます。
●庫内が大きく、小さな袋を同時に複数枚パックすることが可能です。
●固体、液体両方ともパックできますので、食材を選びません。
※角のある食材は除く
●パック前冷却時の二次汚染のリスクが無くなり、
より衛生的な管理が可能です。
●油分の多い食材も均一にパック可能ですので、用途の幅が広がります。
●食材に合わせて色々な設定ができますので、気泡残りが無くしっかりパックが
できます。
●温かい食材はもちろん、常温や冷たい食材の真空包装もスピーディー。
(70∼90℃と20℃以下の液体は別プログラムで真空パック)
●真空吸引、保持時間などがニーズに合わせてプログラムできますので、凍結含
浸法の製造などもワンタッチ操作で行えます。
LYNX 42
491
529
電源電線
395
LYNX 42
■仕様(卓上タイプ)
モデル
外形寸法(mm)
間口
(W)
LYNX
シリーズ
LYNX 32
390
LYNX 42
491
奥行
(D)
529
高さ
(H)
シール
有効寸法
吸引能力
真空槽寸法(mm)
(m3/h)
定格消費電力
(50/60Hz)
382 320mm×1本
8
320×360×H103
100V 1000W
395 420mm×1本
16
420×360×H114
3φ200V 1200W
電源電線 2m
接地 2P-15A
接地 3P-20A
一次側最大
電流値
(A)
プラグ付
15.0
引掛プラグ付
7.0
装備
ガスフラッシュ
センサー制御
標準
ガスフラッシュ
( )
キットは別売り
ソフト
エアー
H2O
標準
標準
本体
質量
凍結含浸法 (kg)
標準
35
46
◎付属品/オイル、テフロンテープ、シールワイヤー、蓋パッキン、シリコンラバー、
リキッドプレート
●オプション/バッグホルダー
P
真空調理
Sous vide cooking
174
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
1
File Size
637 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content