Gold Menu Beverages Amuse Bouche Beer 中華風ベジタブルスープ First トゥイーズ・ニュー・タップ (Tooheys New) ハーン・プレミアム・ライト (Hahn Light) シーフードプレート Spirits スパークリングワイン ウイスキー、ジン、バーボン、ブランデー、ウオッカ Second Soft Drinks かぼちゃのニョッキに鴨肉を添えて ロゼ・ワイン コーラ (Coke) レモネード (Lemonade) レモンスカッシュ (Lemon Squash) Third ベイビーロブスターのグリル ピノ・グリジオ・白ワイン Juice Fourth オレンジ (Orange) パイン (Pineapple) トマト (Tomato) アップル (Apple) プライム・フィレステーキのグリル シラーズ・赤ワイン Fifth ブルーチーズ・プレート デザート・ワイン Water 炭酸入り (Sparkling Water) 炭酸なし (Still Water) Sixth ハニーデューシャーベットにウオッカを数滴 To Finish コーヒーとチョコレート ゴールドコースのお客様には お食事と一緒にサーブされるワインの他に上記の飲み物が含まれます。 お気軽に係員までお申し付け下さい。 Captains Dinner Menu 《前菜》 Starlight Dinner 《前菜》 中華風ベジタブルスープ シーフード ワンタン、しいたけ、豆腐、パクチ―を加えて オーシャンプロウンとスモークーサーモン シドニー産生カキ ビーフヌードルサラダ イクラ、シャルドネビネガー、あさつきを加えたドレッシングで タイ風ドレッシングで ビーフヌードルサラダ かぼちゃのニョッキ タイ風ドレッシングで ほうれん草、ドライトマトをペコリーノチーズで絡めて かぼちゃのニョッキ ほうれん草、ドライトマトをペコリーノチーズで絡めて ＊ オントレーをメインとしてご注文も可能です。 ＊ オントレーをメインとしてご注文も可能です。 《メインコース》 《メインコース》 サーモンのオーブン焼き サーモンのオーブン焼き ボクチョイとシンジャガを添えて、フレンチ風ソースで ボクチョイと新じゃがを添えて、フレンチ風ソースで フリーレンジチキン フリーレンジチキン スイートマッシュポテト、リボンズッキーニ、トマトを添えて スイートマッシュポテト、リボンズッキーニ、トマトを添えて テンダーロイン・ステーキ ホークスベリー産鴨のコンフィ マッシュポテトにほうれん草を添えて、ポルチーニ茸ソースで クランベリーとねずの実のソースで 野菜の重ね焼き テンダーロイン・ステーキ ハーブサラダにアスパラを添えて マッシュポテトにほうれん草を添えて、ポルチーニ茸ソースで 野菜の重ね焼き ハーブサラダにアスパラを添えて 《デザート》 チョコレートケーキ オレンジとチョコレートの2段ケーキ キャプテンズ・メス マティーニグラスにストロベリーとクリームを混ぜて レモンライムタルト ダブルクリームを乗せて ビンテージチェダーチーズのプレート 《デザート》 チョコレートケーキ オレンジとチョコレートの2段ケーキ レモンライムタルト ダブルクリームを乗せて
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