報道関係各位 2012 年 5 月 31 日ロイヤルパーク汐留ロイヤルパーク汐留タワー汐留タワートルコ共和国より数々のホテルで腕を振るったシェフをお招きし、当ホテル初開催！トルコフードフェアトルコフードフェア 2012 協力：トルコ共和国文化観光省・トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレトルコ文化センター」・トルコ航空ロイヤルパーク汐留タワー（所在地：東京都港区東新橋 1-6-3 常務取締役総支配人渡邉行伴）では、2012 年 6 月 1 日(金)～6 月 29 日(金)までの間、24 階スペシャリティレストラン「ハーモニー」にて、「トルコフードフェア 2012」を開催いたします。「トルコフードフェア2012」は、トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレトルコ文化センター」、トルコ航空、トルコ共和国文化観光省の協力のもと、トルコ共和国より2名のシェフをお招きし、本場のトルコフードをブッフェメニューにてお召し上がりいただける期間限定のフェアです。是非、この機会に本場トルコのシェフが腕をふるう料理の数々を心行くまでご堪能ください。 ≪シェフのご紹介≫ ■İSMAİL AY_İNGİLİZCE （イスマイル・アイ） 1976 年トルコ生まれ。1996 年イスタンブールで料理人としてのキャリアを開始し、 2000 年にサビハ・ギョクチェン空港エグゼクティブシェフに就任。ボドルムアダハンホテルを経て、現在 ISS ケータリングにてエグゼクティブ・シェフとして活躍中。 ■SEDEF OZAN KIVANÇ_İNGİLİZCE （セデフ・オザン・クランチ）料飲専門高等学校、イスタンブール大学観光学部卒業。チュラーンパレスケンピンスキー、ラレスパークホテル、チケレストラン等での勤務を経て、現在ラマダイスタンブールオールドシティでエグセクティブ・シェフとして活躍中。 (c) ŞEMSĐ GÜNER 世界三大美食にも世界三大美食にも数にも数えられるトルコ料理えられるトルコ料理。料理。東西の食文化を融合させたさせた多彩多彩な素材・調理法をおをお楽しみください。東西の食文化を融合させた多彩な素材・味・調理法をお楽しみください。 (c) KADĐR KIR 【トルコフードフェア 2012】 2012】概要 ■場所：24 階スペシャリティレストラン「ハーモニー」 ■期間：2012 年 6 月 1 日(金)～6 月 29 日(金) ■時間：【2 部制】 1 部目／11 時 30 分～13 時 00 分 2 部目／13 時 30 分～15 時 00 分 ■料金：月～金曜日（祝日を除く）：大人小学生土日祝日：大人お 1 人様 ¥2,625（税抜価格￥2,500）お 1 人様 ¥1,302（税抜価格￥1,240）お 1 人様 ¥3,675（税抜価格￥3,500）小学生お 1 人様 ¥1,827（税抜価格￥1,740） ※税込表示価格に対し、サービス料 10％を別途申し受けます ■お問合せ：レストラン予約 03-6253-1130（受付時間／10：00～19：00）フランス料理フランス料理、料理、中国料理と中国料理と並び世界三大料理のひとつ世界三大料理のひとつ。のひとつ。東西の東西の食文化が食文化が交わり宮廷料理わり宮廷料理として宮廷料理として洗練されたトルコ洗練されたトルコ料理されたトルコ料理を料理を是非この是非この機会この機会にお機会にお楽にお楽しみください。しみください。 ※写真はイメージです。協力：トルコ共和国文化観光省・トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレトルコ文化センター」・トルコ航空この件に関するお問合せ株式会社ロイヤルパーク汐留タワー経営企画室高津・高木・新藤〒105-8333 東京都港区東新橋 1-6-3 TEL:03-6253-1124（直通） FAX:03-6253-1125 http://www.rps-tower.co.jp