カナダ機能性食品＆ ニュートラスティカル技術 2000 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー AAFC/大西洋岸食品園芸研究セ 大西洋岸食品園芸研究セ ンター （AAFC/ Atlantic Food and Horticulture Research Centre） ） ノバスコシア州ケントビル 職員数： 85 人 AAFC/ 東部穀類・脂肪種子研究 東部穀類・脂肪種子研究 センター （AAFC/ Eastern Cereal and Oilseed Research Centre） ） オンタリオ州オタワ 職員数： 318 人 AAFC/ 食品研究開発センター （AAFC/ Food Research & Development Centre） ） (サンティアサント サンティアサント) サンティアサント ケベック州サンティアサント 職員数： 144 人 AAFC/ 温室栽培・穀物加工研究 温室栽培・穀物加工研究 センター （AAFC/ Greenhouse and Processing Crops Research Centre） ） オンタリオ州ハロー 職員数： 105 人 AAFC/ 太平洋岸農産食品研究セ 太平洋岸農産食品研究セ ンター （AAFC/ Pacific AgriFood Research Centre） ） ブリティッシュコロンビア州サ マーランド 職員数： 35 人 園芸作物の生産、順 応、保護及び加工の新 技術開発。 ブルーベリーの機能特性に関する研究。 野生ブルーベリーを原料とする、栄養強 化剤、抗酸化物質及び着色料などの健康 製品及び食品の開発。 共同研究に関心のある投資 パートナー。 穀類・脂肪種子の新種 開発、及び穀物保護管 理システムの開発 。 穀物のデータベース及び参照用ガイドの 保全。穀類作物の付加価値成分の分離・ 分別・特徴定義・選択等。穀物の品質及 び種子成分の分析。 共同研究に関心のある投資 パートナー 。 バイオ成分・酪農・畜 産・食品保存技術の分 野における研究の指 導。 乳業及び畜産技術、包装及び保存、香味 料、着色料、 ニュートラスティカル（中 間自然成分）、プロバイオティックなど の生物成分に関する研究プロジェクト。 共同研究に関心のある投資 パートナー。 穀物の研究及び実地調 査による評価。カナダ 最大の温室栽培研究施 設のひとつ。 大豆に関する生化学、分子生物学、組織 培養等の研究や実地調査。 共同研究に関心のある投資 パートナー。 植物の基本的な化学 的・物理的・感覚的・ 微生物学的特性に関す る研究 。 植物化合物の抗酸化作用・二次代謝産物 の特性定義と評価。抽出や精製の為の画 期的工程の開発。 共同研究に関心のある投資 パートナー。 製品分野* 製品分野 F *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M R • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F AAFC/ サスカトゥーン研究セン サスカトゥーン研究セン ター （AAFC/ Saskatoon Research Centre） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 職員数： 20 人 付加価値製品の製造工 程の開発、穀物の新規 利用の調査。 AAFC/ 南部作物保護・食品研究 南部作物保護・食品研究 センター （AAFC/ Southern Crop Protection & Food Research Centre） ） オンタリオ州ロンドン 職員数： 22 人 アドバンスド・ニュートリテッ ク・システムズ社 （Advanced Nutritech Systems Inc.） ） アルバータ州エドモントン 売上高： 200 万ドル 社員数： 8 人 アドビテク・ソリューションズ 社 （Advitech Solutions Inc.） ） ケベック州バニエール 売上高： 400 万ドル 社員数： 41 人 プロバイオティック、 機能性食品、遺伝形質 転換植物に関する技術 の研究開発。 アグリコア （Agricore） ） マニトバ州ウィニペグ 売上高： 30 億ドル以上 職員数： 2000 人 アルタ・ナチュラル・ハーブ＆ サプリメンツ社 （Alta Natural Herbs & Supplements Ltd.） ） BC 州リッチモンド 売上高： 420 万ドル 社員数： 20 人 フラボノイド・ステロール・テルペン・ フェノール類・アルカロイド等に関する 研究。穀物の分別・バイオオイルの加 工。 亜麻仁リグナンの関節硬化症、高 コレステロール血症、内毒素中毒、糖尿 病、狼瘡に対する治療利用などの研 究。 遺伝形質転換植物による医薬品用高価値 蛋白質の開発と試験的生産。朝鮮人参、 マツヨイ草及びナツシロギクなど薬用植 物の栽培。 共同研究に関心のある投資 パートナー。 全体食品・植物製品か ら作り出す食品形態 の、栄養補助食品の開 発と製造。 食品形式によるニュートラスティカルの 納入の為の、独自技術を開発。機能性食 品のフードバー技術（棒状加工‐ FFBT）やニュートラスティカル食品の フードバー技術（棒状加工 - NFBT）。 ニュートラスティカル食品の フードバー製品の立上げと製 品ライン拡大のための戦略的 パートナー。国際的発展を図 るための投資パートナー。 栄養剤・医薬品・化粧 品用の特殊成分の開 発、製造及び販売。 乳製品、栄養補助食品、ダイエット製 品、機能性食品の製造。牛乳蛋白質や対 生物作用ペプチド類の酵素加水分解・分 別・精製の研究。 農業協同組合。穀類、 種子及び脂肪種子の取 扱い・販売促進。作物 栽培法の研究。 精選した薬用植物・有 機栄養補助食品の生 産、流通、マーケティ ング、販売促進 。 作物の研究。 穀類・カノーラ・その他 の作物の実験や実地栽培試験。 一年生 穀物、食用豆類・脂肪種子に対する、付 加価値付き加工用の新種開発等々。 サメその他の海産物を原料とする製品、 及びハーブ製品の製造。エッセンシャル オイル、キチン、キトサン、グルコサミ ンなどの製造。 牛乳蛋白質の研究、牛乳を原 料とするニュートラスティカ ル・機能性食品の開発、 ニュートラスティカル及び機 能性食品に使用できる成分の 製造・包装等における提携。 特定の高品質な原材料を求め る加工業者及び機能性食品企 業との供給契約。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M • 共同研究に関心のある投資 パートナー。 製品の販売促進におけるパー トナー、及び事業活動に対す る融資を考える企業/団体。 R • • • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F API グレイン・プロセッサーズ グレイン・プロセッサーズ ） （API Grain Processors） アルバータ州レッドディア 売上高： 2500 万ドル以上 社員数： 40 人 アシュベリー・バイオロジ カルズ社 （Ashbury Biologicals Inc.） ） オンタリオ州トロント 売上高： 100～ 500 万ドル 社員数： 5 人 アトランティック・マリン・プ ロダクツ（Atlantic Marine ロダクツ（ Products） ） ニューファンドランド州カタリ ナ 売上高： 50 万ドル 社員数： 70～100 人 エイトリアム・バイオテクノロ ジーズ社 （Atrium Biotechnologies Inc. ） ケベック州ケベック 売上高： 620 万ドル 社員数： 17 人 ベンドン・イノベーション ズ社 （Ben-Don Innovations Inc. ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 売上高： 50 万ドル以上 社員数： 9 人 バイオ-K+ バイオ インターナショナル 社 （Bio-K+ International Inc. ） ケベック州ラバール 売上高： 400 万ドル 社員数： 39 人 穀物加工施設。小麦か ら小麦粉、必須小麦グ ルテン、燃料用エタ ノール・家畜飼料を生 産。 標準化された認定天然 医薬品の開発・製造・ 流通販売。 業務用小麦粉、必須小麦グルテン、燃料 用エタノール・家畜飼料を生産。 大手ニュートラスティカル企 業との提携関係契約を求む。 水溶性及び非水溶性繊維の大 量供給可。 画期的医薬製品の研究。ハーブ／植物を 原料とする、重大疾患の予防及び治療用 単体化学物質・化合物の開発。 伝統的植物性薬品における研 究・開発の協力。研究/分析方 法開発に関する委託契約。 アザラシを原料とする 製品の開発、製造・ マーケティング。食用 油、なめし革、肉な ど。 アザラシ油のアジア向け輸出。カプセル 入り油の新市場開拓。キチン及びキトサ ンの市場性の調査。他の海産物の副産物 利用によるニュートラスティカル品生産 拠点拡大の可能性を検討。 海産物/副産物加工品の供給を 求める企業との提携。プライ ベートブランド契約。共同研 究。 研究調査/流通における パートナーシップ結成 による、画期的化粧品 及び栄養成分の開発と マーケティング。 栄養補助食品部門： 動物や海生生物体の エキスを開発、製造し、流通販売。 化粧品部門： 老化の兆候を緩和する天然 活性成分の開発、製造、マーケティン グ。 革新的な農業技術の研 究、開発、マーケティ ング。 食品加工産業に対し、現在の加工設備に 関する研究/分析によるアドバイスを提 供。同業界向けに、機械類・工程の開 発。 動物・海生生物体の新しい活 性成分の開発におけるジョイ ントベンチャー。栄養補助食 品や化粧品の活性成分に関す る、流通販売代理店契約また はライセンス契約。 ハーブの生産、研究、マーケ ティングにおける戦略パート ナーを求む。 牛乳から抽出した成分 により運搬される、生 バクテリア培養物の生 産及び流通販売。 カナダ全国、米国、プエルトリコの各地 で Bio-K+を販売中。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 メキシコ、ブラジル、アルゼ ンチン、チリ、ニューイング ランド地方、オランダ、ドイ ツ及びフランスでの流通販売 代理店を求む。 N M • • • • • • • R 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F 薬草エキナシア （Echinacea Angustifolia） の生 産、栽培。 エキナシア の栽培と収穫。他の薬用作 物の商品化の可能性を調査。 根茎植物の加工業者及び流通 販売業者との提携で、長期の 供給、研究・開発の契約を求 む。 ブリティッシュ・コロ ンビア州のニュートラ スティカル産業への サービス、研究、開発 を提供。 ワークショップによる情報及びびネット ワーキングへのアクセス提供。業界の為 に資料となる書物を編集。科学・技術資 料を、会員用データベースとして設置。 類似の協会や団体等との契 約、他に投資パートナー、研 究パートナーを求む。 インスタント加工食 品・栄養補助食品・食 品代用製品に使用され る、カノーラ蛋白質 Puratein を開発。 将来の大量生産品製造工場のモデルとな るような、完全モジュラー式パイロット 工場の開発。人間用 Purateinの食品認 可取得済み。Purateinの機能的・物理 的・植物化学的特性に関する宣伝を拡 大。研究機関やアグリビジネス企業との 戦略的提携を追求。 カナディアン・シーバックソー ン・エンタープライジズ社 （ Canadian Seabuckthorn Enterprises Limited） ） BC 州ピーチランド 売上高： 25 万ドル 社員数： 4 人 グミを原料とする製品 の生産、加工。 グミに関する研究及び開発。商業的栽培 におけるカナダの栽培農家との連絡網の 確立。 研究団体・アグリビジネス企 業との戦略的提携を求む。食 品成分、栄養補助食品、化粧 品、ボディケア製品を含む パーソナルケア用品などの市 場向けの研究・製品開発分野 におけるジョイントベン チャー。 消費者向け製品の開発、現在 進行中・計画中のプロジェク ト融資の為に、同盟提携を求 む。 カナダディアン・エミュー ・オイル・社（Canadian ・オイル・社（ Emu Oil Limited） ） エミュー油の抽出精 製、製造及びエミュー 油を使用した製品の製 造。 エミュー油の抽出、精製、製造。 「Songlines」 ブランドで多彩なエ ミュー油製品を生産。 ブルーヒルズ・ハーブ・ フ ァーム （Blue Hills Herb Farm） ） サスカチュワン州レジャイナ 売上高： 2 万ドル以内 社員数： 6 人 ブリティッシュ・コロンビア機 能性食品＆ニュートラスティカ ル・ネットワーク （British Columbia Functional Food & Nutraceutical Network） ） BC 州バンクーバー バーコン・ニュートラサイエン ス・株式会社（Burcon ス・株式会社（ Nutrascience Corporation） ） BC 州バンクーバー BC 州ダンカン 売上高： 7 万ドル以上 社員数： 3 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 エミュー油・エミュー油製品 のマーケティングパートナー を求む。特に自社製品に、エ ミュー油の使用を考えるパー トナー。 N M • • • • • • • • R 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F カナディアン・ファイトフ ァーマスティカルズ・株式 会社（Canadian 会社（ Phytopharmaceuticals Corporation） BC 州リッチモンド 売上高： 120 万ドル 社員数： 8 人 キャナメラ・フーズ（ CanAmera Foods） ） アルバータ州エドモントン 社員数： 1000 人以上 キャンオート・ミリング・プロ ダクツ（Can-Oat Milling ダクツ（ Products） ） マニトバ州ポーティッジ・ラ・ プレーリー 社員数： 135 人 ） シープロ社 （Ceapro Inc.） アルバータ州エドモントン 売上高： 50 万ドル 社員数： 8 人 水産養殖・海産食物開発センタ ー （Centre for Aquaculture and Seafood Development – C-ASD） ） ニューファンドランド州セント ジョンズ 標準化された植物性薬 品の製造。委託製造及 び分析サービス。 一般的なハーブ類の標準化された調剤を 製造。製造業者及び研究機関に分析サー ビスを提供。 標準的ハーブ製品の流通販売 におけるパートナーシップ。 委託製造または分析サービス を求める企業との提携。 食用油製品の加工。 小売用、飲食業界用、工業用製品あり。 海外の経験ある貿易パート ナーを求む。 原料オート麦を中間製 品及び完成製品に加 工。 朝食用シリアル・パン・菓子製造のメー カー向けに供給。米国市場を中心に製品 を輸出。 食品生産加工・技術移転など で協力的契約締結に関心あ り。 パーソナルケア用品、 動物の健康食品/フード 類、機能性食品。 ニュートラスティカル 産業向けの、オート麦 のベータグルカン及び コロイド状オートエキ スの抽出。 C-ASD の使命は、水産 養殖業・海産食品加工 業の競争力を強化する こと。応用研究、製品 及びプロセスの開発、 技術移転やコンサルタ ントサービス、研修教 育活動のサポートなど で業界のクライアント に協力。 特許取得済み分別技術による穀類から活 性エキスの抽出。化粧品やパーソナルケ ア用品市場向けに高ベータグルカン含有 のふすま及びオート麦エキスを原料とす る食物製品を開発。 確立した流通販売網または小 売店網を持つ企業、または製 造、流通販売及び小売の総合 的機能を持つ企業との戦略的 ライセンス契約。 業界の為に、工場の衛生管理、工程設 計、製品調合、熱処理、魚類栄養分/水の 再利用及び処理法、貝類の発達生物学、 水産養殖立地選択など、様々なな活動を 実施。 各プロジェクトで可能な限り 最善の結果を達成するため に、他の学究機関、政府/民間 セクターとのネットワーク作 りの機会を求む。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M R • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F チャイ＝ナ＝タ会社 （ChaiNa-Ta Corp.） ） BC 州ラングレー 売上高： 1620 万ドル 社員数： 400 人 クーリー・ ピッキングス・社 （Coulee Pickings Ltd.） ） サスカチュワン州レジャイナ 売上高： 25 万ドル以内 社員数： 2 人+ 世界最大の北米産朝鮮 人参の栽培・流通販売 業者。 朝鮮人参及びエキナシア（echinacea）の 大規模栽培。朝鮮人参を原料とする各種 製品の製造。朝鮮人参の医療用途の研 究。 ニュートラスティカル 及びスキンケア用医薬 品原料の生産。 ハーブ類の水栽培に関する、経済的評価 の研究。 CV テクノロジーズ・社 （ CV Technologies Inc.） ） 健康に有益な天然混合 物の発見、抽出。生物 学的に標準化された独 自の技術を開発、商品 化。 国際的な健康増強剤や医薬品の市場向け に、商品開発を可能にする活性混合物の 発見、抽出、標準化の技術。 ハーブ製品の製造、流 通販売。 ハーブ類の有機栽培。ハーブ製品の研究 及び開発・製造、通信販売。 広範囲な高品質自然製 品の試験サービス。 自然健康製品の栽培業者、製造業者及び 原料輸出入業者に、第三者的分析サービ スを提供。研究機関用に高純度分析比較 標準を設定。 アルバータ州エドモントン 売上高： 160 万ドル 社員数： 40 人 エレクティック・エキナシ ア・社 （Eclectic Echinacea Inc.） ） プレーリー ・ドクター （Prairie Doctor） ） ブランド部門 BC 州ビクトリア 売上高： 200 万ドル以内 社員数： 15 人 エンバイロテスト・ラボラトリ ーズ （Enviro-Test Laboratories） ） 自然健康製品試験部門 アルバータ州エドモントン 売上高： 推定 3000 万ドル 社員数： 250 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 主要市場における製品流通販 売の為のパートナーシップ。 北米産朝鮮人参の治療効能に 関する医学研究者との提携研 究。 新製品開発での協力関係を希 望。 風邪／インフルエンザ、記憶 力、及び注意欠陥多動性障害 （ADHD）の治療用製品につ いて医薬品会社との同盟提 携。ハーブ・テック・ニュー トラスティカル（HerbTech Nutraceuticals）の国際市場 やインターネット市場におけ るマーケティング パート ナー。 カナダの有機栽培ハーブ製品 を主とする健康食品店及び製 造企業を求む。 新規の優れた自然健康製品を 開発する為のパートナーシッ プを求む。 N M R • • • • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F フード・ニュートリション・社 ） （Food-Nutrition Inc.） オンタリオ州トロント 売上高： 10 万ドル以上 社員数： 3 人 モンクトン大学食品 モンクトン大学食品研究センタ 食品研究センタ ー （Food Research Centre, University of Moncton） ） ニューブランズウィック州モン クトン 職員数： 12 人 フォーブス・メディテック・社 （Forbes Medi-Tech Inc.） ） BC 州バンクーバー 社員数： 57 人 フォーティアス・ナチュラル・ ニュートリション （Fortius Natural Nutrition） ） アルバータ州カルガリー 社員数： 14 人 機能性食品 ・ ニュートラステ ィカル研究所 （Functional Foods and Nutraceuticals Research Institute） ） ケベック州サントフォワ ファイトケム・プロダクツ・社 ） （Fytokem Products Inc.） サスカチュワン州サスカトゥー ン 売上高： 10 万ドル以上 社員数： 7 人 ゲルダ・サイエンティフィック ゲルダ・サイエンティフィック ・社 （Gelda Scientific Inc.） ） オンタリオ州ミシサガ 売上高： 300～400 万ドル 社員数： 25 人 北米で ニュートラス ティカル及び機能性食 品の各種製品を開発、 マーケティング、販 売。 機能性食品の研究。農 産食品や海産物業界に 各種業務を提供。 一流医師などの協力を得て、バー状の栄 養食品の開発と市場の拡大。効果的な PR 及びマーケティングプログラムを企 画中。 開発継続及び事業拡大の為の 投資家、知識のあるブロー カー及び流通販売業者との提 携、高名な保証人を求む。 食品の蛋白質、野生ブルーベリー・クラ ンベリーエキスの抗癌作用、及び海生生 物の有効成分を研究。製品/工程の開 発、試験及び分析サービスの実施。生産 規模拡大の支援。 共同研究プロジェクトにおけ る研究センター及び業界との 研究協力、パートナーシッ プ。 機能性食品、薬用ステ ロイド及び処方医薬製 品の製造。 パルプや農業副産物から抽出した植物ス テロールの利用製品の開発。 健康栄養製品の製造。 カナダ、米国及びヨーロッパ各地の健康 食品店、薬局及び小売店で製品を販売。 商業用家畜・馬及びペット市場向けの製 品を調合、製造。 健康/栄養食品・農産物 食品の研究開発。 新しい生物活性分子、健康に良い新しい 食品の生産、効率的な抽出/精製方法、新 鮮類は調理済み食品中の対生物作用要素 を保存し、または代謝活動を改良する新 方法などを研究。 機能性食品及びニュートラス ティカル製品供給の為の戦略 的パートナーシップ・事業提 携など 。 自社製品の市場拡大の為、信 頼できる流通販売業者のネッ トワークを開発すべく、国内 及び海外の優良流通販売業者 を求む。 研究のパートナーシップ。 植物エキスの開発、製 造及びマーケティン グ。 ニュートラスティカル・機能性食品、市 販治療剤、化粧品・パーソナルケア製品 用配合物に利用する新種の植物エキス/植 物性医薬品の発見及びマーケティング。 研究用標準として使用する純粋植物性薬 品の市場開拓と販売。 プロバイオティック・ハーブ製品など各 種健康食品の製造。分析・コンサルティ ング業務の提供。委託製造。 食品、健康食品、産業 用酵素の製造及び流通 販売。農産物食品業界 に業務を提供。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 スクリーニング・プログラム 用植物エキスや化学薬品を求 める企業との戦略的パート ナーシップ。未精製植物医薬 品のマーケティング/販売面等 の提携。 マーケティング及び流通販売 のパートナーシップ。 N M R • • • • • • • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F グルメ・ニュートリション F.B. 社 （Gourmet Nutrition F.B. Inc.） ） ケベック州サントジュリー 売上高： 1500 万ドル以内 社員数： 25 人以上 グエルフ機能性食品センター （ Guelph Centre for Functional Foods） ） オンタリオ州グエルフ 職員数： 200 人以上 栄養補助食品・植物性 薬品・ハーブ製品の製 造、加工、輸入及び流 通販売。 注文生産やプライベートブランド生産の サービス。国内/海外において各種健康 食品を販売。 海外の流通販売業者を求む。 分析、診断、規制・研 究面のサービス。機能 性食品及び農産物の活 性化成分の専門的分 析。 農産食品業界向けに分析試験サービスを 提供。現在提供している分析業務には、 大豆・大豆食品のイソフラボンのアグリ コン 3 種及び異性体 12 種、ニンニクの 有機硫黄化合物、朝鮮人参のジンセノシ ド類のプロフィール作成、並びにビタミ ン類・栄養成分のラベル分析法などがあ る。 分析サービスや委託研究提供 による開発。 ニュュートラ スティカル/機能性食品の製 品登録の為、業界・政府・研 究機関との戦略提携・提携取 り決め等。 グエルフ食品技術センター （Guelph Food Technology Centre） ） オンタリオ州グエルフ 職員数： 20 人 ザ・ホリスタ・ヘルス・コーポ レーション （The Holista Health Corporation） ） BC 州コクイットラム 社員数： 36 人 ヒューマン・ニュートラスティ カル研究ユニット （Human Nutraceutical Research Unit） ） オンタリオ州グエルフ インフラレディ ・プロダクツ・ 社 （InfraReady Products Inc. ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 社員数： 14 人 食品起業家及び新食品 の商業化を進める企業 を支援する非営利法 人。 製品の試験生産、プロセス及び包装の開 発、技術訓練及び会議、ネットワーキン グなどのサービスを提供 。 食品業界、またはバイオ技術 産業、関連部門の企業・団 体・起業家との、製品開発/ テスト/研修の為の提携。 健康食品・ 栄養補助食 品の製造。 多様なハーブ・サプリメントや特殊ビタ ミンの製品を販売。新製品/新技術の研 究及び開発。 未定 ニュートラスティカ ル、機能性食品・他の 自然健康製品分野を中 心とする研究。 多種多様な一般/有機栽 培による作物のエキス 抽出製品の供給・加 工。 機能性食品及びニュートラスティカルの 効能を研究。 業界・政府・研究機関のパー トナーを求む。 健康食品業界向け製品の加工及び販売、 植物抽出製品の委託加工、穀類製品の特 注配合、調理済み野菜食品の輸出。 未定 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M R • • • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F アンスティチュ・ロゼルラルマ ン・社 （Institut RosellLallemand Inc. ） ケベック州モントリオール 売上高： 1200 万ドル 社員数： 80 人 ジェイミソン・ラボラトリーズ ・社 （Jamieson 酪農/食品産業向けの微 生物を生産。プロバイ オティック補助食品の 調合法開発。 乳製品培養物、サイレージ摂取源・肉製 品用スターター品などの食品業界向け製 品を製造。プロバイオティックの標準的 調合法の開発。 代理店・流通販売業者、及び マーケティング、研究契約の パートナーを求む。 自然健康製品の開発、 製造、流通販売。 ビタミン・ミネラル類、ハーブ療法製 品、植物栄養素、バイオ食品、スキンケ ア製品を製造、マーケティング及び流通 販売。 マーケティング及び流通販売 の経験が豊富な企業との、流 通販売協定の締結を求む。 抗癌作用・コレステ ロール減少作用のあ る、自然食品の成分を 開発。 癌/高コレステロール血症の実験モデルを 使って、柑橘類果汁に含まれる抗癌作用 及びコレステロール減少要素に関する研 究。 栄養補強食品製造企業、果汁 副産物を供給できる食品製造 企業、並びに製品の健康効果 性評価に関心のある食品加工 企業との提携契約。 ハーブ製品の生産と研 究。 ハーブや液果（ベリー）類を医薬品用に カプセル化。健康・医学面で有益な新種 ハーブの研究。 外国市場における製品のマー ケティング及び流通販売契約 の締結に関心あり。 食品・医薬品産業向け のバクテリア、酵母菌 エキス、有機塩エキス の製造。 パン酵母・ワイン・蒸留製品用の特殊菌 株の製造。鶏肉処理における有害バクテ リア発生に対する、微生物使用の抑制方 法を研究。 酵母、バクテリア、オリゴ 糖、及びミネラル補強酵母の 用途の研究の為の、パート ナーシップ。 • 純粋果汁及び果実飲料 の製造。 カナダ東部、米国ニューイングランド諸 州、ヨーロッパ、アジア、北アフリカに おいて製品を宣伝販売。 革新的な製品や技術の共同開 発、新製品の流通販売、及び 技術移転を伴う企業提携を求 む。 • Laboratories Ltd.） ） オンタリオ州ウィンザー 売上高： 1 億ドル以上 社員数： 285 人 KGK シナジャイズ・社 （ KGK Synergize Inc.） ） オンタリオ州ロンドン 売上高： 150 万ドル 社員数： 17 人 コリ・ファームズ・社 （ Kori Farms Ltd.） ） ニューファンドランド州ホィッ トボーン 売上高： 5 万ドル 社員数： 6 人 ラルマン・社 （Lallemand Inc.） ） ケベック州モントリオール 売上高： 2 億 5000 万ドル 社員数： 500 人 ラソンド・インダストリーズ・ 社 （Lassonde Industries Inc. ） ケベック州ルージュモン 売上高： 2 億ドル以上 社員数： 750 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M • • • • • • • R 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F ライフマックス・ナチュラル・ フーズ・ ディストリビューショ ン・社（Lifemax Natural ン・社（ Foods Distribution Inc.） ） オンタリオ州ピッカリング 売上高： 1000 万ドル以内 社員数： 10 人以上 メキウィン株式会社 （Mekiwin Corporation） ） マニトバ州グラッドストーン 売上高： 25 万ドル 社員数： 8 人 ナチュラル・ファクターズ・ ニュートリショナル・プロダク ツ・社 （Natural Factors Nutritional Products Ltd.） ） BC 州コクイットラム 売上高： 100 万ドル以上 社員数： 100 人以上 国立研究評議会（NRC）海洋生 ）海洋生 国立研究評議会（ 物科学研究所（National 物科学研究所（ Research Council (NRC) Institute for Marine Biosciences） ） ノバスコシア州ハリファックス 職員数： 60 人以上 自然健康製品技術クラスター（ Natural Health Products Technology Cluster） ） オンタリオ州グエルフ 機能性食品・ニュート ラスティカル品の製造 及び流通販売。 米・ジャガイモ・カノーラ等を原料とす る、機能性食品及びその他の機能性食品 を製造。 輸入業者または流通販売業者 との流通販売契約。投資家と の融資契約。 ハーブ・サプリメント の生産。生産及び加工 システムが専門。 マニトバ州の自然健康製品の生産者によ る、生産技術や加工工程の開発を支援。 特殊作物の維持及び拡大能力 のある企業との提携取り決め を求む。 ハーブ療法商品、ビタ ミン及びミネラル製 品、その他の栄養補強 剤の製造。 ビタミン、複合ビタミン及びミネラル、 ミネラル製品、酵素製品、乳酸菌製品、 特殊サプリメント、ハーブ製品。 男 性・女性・子供専用製品などの製造。 未定 ヘルスケア・医療・医 薬品・天然資源・環境 を対象とする研究。 水産養殖に関し、養殖魚の病気抑制、栄 養・生存率の改善、海産食物の安全性、 及び業界の多角化に関する研究、また、 DNA 解読、蛋白質分析、バイオイン フォマティックスの基盤技術を開発する ゲノム関連プログラムにおける２つの主 要分野の研究。 海産物を原料とするバイオ製 品新開発の為の投資及び研究 提携、または大規模な DNA の解読・分析サービスを希望 するクライアントを求む。 自然健康製品業界に サービスを提供。 業界への最優先サービスの差別化と開 発。 オンタリオ州南部で加入希望 者を求む。共同購入協定及び 共通の宣伝活動における提携 契約締結の可能性あり。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M R • • • • • • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F ナチュラリー・ノバスコシ ア・ヘルス・プロダクツ・ 社 （Naturally Nova Scotia Health Products Ltd.） ） N M ハーブ製品の製造及び 流通販売。 新鮮な有機栽培ハーブを原料とするハー ブチンキ剤及びハーブティーの製造。天 然抗生物質や他の天然医療用素材の研 究。 原材料を求める企業との供給 契約。北米/ヨーロッパ市場向 け流通販売契約。 • ハーブの薬用製品製 造。 ハーブ配合製品を、チンキ剤、エキス、 強壮剤、軟膏など、多様な形態で生産。 自然療法専門医に直接販売 。 ハーブ製品の流通販売におけ るパートナーシップ。委託製 造。 • 海草製品の生産加工。 新製品及び新加工法の研究・開発。海草 ／ケルプの収穫と加工。 米国・ヨーロッパにおける製 品の海外流通に関する提携を 希望。 自然健康製品産業特有 のニーズに対応した研 究。 競争馬の関節炎治療におけるハーブ製品 の薬効、馬の細胞性肺気腫に対するハー ブ混合剤の効果、馬の免疫機能に対する ニュートラスティカル類の効果、オメガ3 必須脂肪酸（亜麻仁）、朝鮮人参など に関する研究。 硬質ゼラチンカプセルを生産。他の包装 形態についても事業拡大を計画中。 他の研究者、研究施設、自然 健康製品生産者との提携。 R ノバスコシア州ダートマス 売上高： 50 万ドル以上 社員数： 12 人 ネイチャーズ・フォーミュ ラ・ヘルス・プロダクツ・ 社 （Nature’s Formula Health Products Ltd.） ） BC 州ケローナ 売上高： 200 万ドル 社員数： 20 人 ニューファンドランド・アクア ・プロダクツ・社 （ Newfoundland Aqua Products Inc.） ） ニューファンドランド州ラミア 売上高： 100 万ドル以内 社員数： 11 人 ニュートラスティカル・アライ アンス（Nutraceutical Alliance アンス（ ） オンタリオ州グエルフ 職員数： 1 人+ ニュートラビム・ニュート ラスティカル・社 （ Nutravim Nutraceutical Inc. ） カプセル加工・ビン詰 め加工。 サスカチュワン州ムースジョー 社員数： 5 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 海外向けの製品加工設備あ り。 • • • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F ニュートラバイト・ファーマス ティカルズ・社 （Nutravite Pharmaceuticals Inc.） ） BC 州ケローナ 社員数： 43 人 ハーブ・サプリメン ト・栄養補助食品を専 門に生産、流通、マー ケティング。 ニュートラスティカル、サプリメント、 ビタミン類、化粧品、鎮痛薬、関節炎及 び免疫疾患の各治療法分野で事業を展 開。 国際マーケティング・流通販 売面での協定。 ニュートリケム・ファーマ シー （Nutri-Chem Pharmacy） ） 医薬品、栄養補助食品 及びハーブ・サプリメ ント、類似毒療法、ラ イフスタイルの相談。 企業の健康増進プログラム。特注サプリ メント、癌患者への栄養面の支援、骨粗 鬆症予防プログラム、心臓病予防促進運 動、ガスクロマトグラフィー=質量分析 （GC-MS）、高速液体クロマトグラ フィー（HPLC）による栄養分析。 臨床的に証明された海 産物を原料とする、健 康食品・強化品・栄養 補助食品を製造。 魚類及び海生生物油脂から必須脂肪酸サ プリメントを製造。マイクロカプセル封 入技術の開発。ソフトゼラチンカプセル 封入サービス。 健康・疾患に関連する微量ミ ネラルの評価、酸化的化学分 析、精神衛生における脂肪酸 の役割の研究調査、または ニュートラスティカルや薬草 の標定などの面でのパート ナーシップを求む。 海産物を原料とする栄養製品 の流通販売、またはソフトゼ ラチンカプセル封入サービス の提携。。 海生植物生産の温室技 術を開発。ユニークな 化学品を生産。 藻類の栽培、加工、研究及び開発、及び 機能性食品、ニュートラスティカル、化 粧品用薬品、医薬品及びファインケミカ ルの考案。 製品、または契約獲得の機会 を増やすべく、ジョイントベ ンチャーを求む。 未精製有機油の少量加 工を専門とするマイク ロ製油業。 数種の必須脂肪酸（EFA）製品の開発と マーケティング。EFA 製品のユニークな 加工法・包装技術を開発。 EFA 製品の国際市場における 代理店や流通販売業者。 穀物、豆類及び穀類を ドライミル及びウェッ トミル方式で挽いた機 能性食品製品を生産。 澱粉・蛋白質・繊維・製粉及び特殊エキ スの生産とマーケティング。豆類及び穀 類を原料とする新種の機能性食品や成分 の開発。 マーケティング及び技術開発 面での提携。 オンタリオ州オタワ 売上高： 500 万ドル 社員数： 30 人 オーシャン・ニュートリション ・カナダ・社 （Ocean Nutrition Canada Ltd.） ） ノバスコシア州べッドフォード 売上高： 1000 万ドル以上 社員数： 150 人 オーシャン・プロデュース・イ ンターナショナル （Ocean Produce International） ） ノバスコシア州シェルボーン 売上高： 200～ 500 万ドル 社員数： 20 人 オメガ・ニュートリション・カ ナダ・社 （Omega Nutrition Canada Inc.） ） BC 州バンクーバー 売上高： 200 万ドル以上 社員数： 26 人 パーハイム ・フーズ （ Parrheim Foods） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 売上高： 500～1000 万ドル 社員数： 35 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M • • • • • • • • R 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F PEI 食品技術センター （PEI Food Technology Centre） ） プリンスエドワードアイランド 州シャーロットタウン 農業・水産業に科学的 かつ技術的専門知識を 提供。 製品開発、分析サービス、栄養ラベル分 析法、商品の安全性、問題解決、感覚的 分析、研究開発、及び戦略提携。 農産食品や海産食品の生産者 及び加工業者とのパートナー 提携、または投資家・製造業 者を求む。 ファーマサイエンス・社 （ Pharmascience Inc.） ） 処方箋が必要なヘルス ケア製品、及び一般向 け/市販用のヘルスケア 製品を製造。 ブラン品及び市販医薬品、ニュートラス ティカル、一般調剤・規定準拠装置の製 造。 革新的製品の共同開発、既製 品の流通販売、技術移転の為 の提携。 植物ステロール及び他 の食餌用植物化合物の 研究。 植物医薬品とその疾病との関係を研究。 化学分析、各種原料による植物ステロー ル混合物の安定化特性の研究。 植物ステロールの代謝作用に 関心を持つ団体との研究提 携、及び技術移転のパート ナーシップ。 医薬品活性成分の製造 と供給。 植物その他の天然材料から誘導した医薬 品用活性成分の抽出、分離、精製及び生 産。 委託製造のクライアントを求 む。 バイオ加工を専門とす る委託研究開発施設。 シリアル用穀物や脂肪種子などの商品作 物の付加価値バイオ加工技術の開発、製 品開発、パイロット生産試験、分析及び 情報サービス。 カナダ及び海外における製品 や技術の共同開発に関して、 業界・大学・政府機関との提 携。 ケベック州モントリオール 売上高： 1 億 7000 万ドル以上 社員数： 486 人 マギル大学植物化学代謝研究グ マギル大学植物化学代謝研究グ ループ （Phytochemical Metabolism Group, McGill University） ） ケベック州サンタンドベルビュ ー 職員数： 15 人 ファイトジェン・ライフ・ ファイトジェン・ライフ・ サイエンス・社 （Phytogen Life Science Inc.） ） N M R • • • • BC 州デルタ 売上高： 50 万ドル 社員数： 25 人 POS パイロット・プラント・株 式会社 （POS Pilot Plant Corporation） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 社員数： 88 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 • 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F ピュアソース ・チュラル・プロ ダクツ （Puresource Natural Products） ） オンタリオ州グエルフ 売上高： 2000 万ドル 社員数： 80 人 自然製品の流通販売及 び製造。 特注製造サービス。ハーブ・サプリメン ト、栄養補強剤及び、食事代用製品が専 門。 カナダの自然製品製造業者と の流通販売契約を求む。 ロドリーグ・ワイナリー（ Rodrigues Winery） ） ニューファンドランド州ホィッ トボーン 売上高： 60 万ドル 社員数： 7 人 ユダヤ教規律に従った 果実酒及びジュースの 生産。 現在、アルバータ州、オンタリオ州、ノ バスコシア州、ニューブランズウィック 州、ニューファンドランド州、日本、米 国ニューヨーク市中心部でワインを販 売。醸造所を開設し、数種の果実からア ルコール飲料・ウォッカ ・ブランデー の生産開始予定。ナチュラル・ニュー ファンドランド・ニュートラスティカル ズ（Natural Newfoundland Nutraceuticals）と共同で現在ニュート ラスティカル生産工場を建設中。 有機栽培、ユダヤ教規律に基 づく食品、環境意識及び倫理 的な目標など、類似目標を掲 げる団体との提携を求む。 サングスターズ・ヘルスフード ストアーズ（Sangster's ・ ストアーズ（ Health Food Stores） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 社員数： 153 人 プライベートブランド のビタミン、ミネラ ル、ハーブ、及びス ポーツ栄養製品販売の 小売店フランチャイズ 事業。 プライベートブランド製品拡大の為の研 究及び開発。顧客向け広報誌 「Natural Living 」を発行。 ビタミン類・ハーブ製品の委 託生産契約、フランチャイズ 契約を求む。 サスカチュワン・ニュートラス ティカル・ネットワーク （ Saskatchewan Nutraceutical Network） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン サスカチュワン小麦プール（ Saskatchewan Wheat Pool） ） サスカチュワン州レジャイナ サスカチュワン州にお ける ニュートラスティ カル及び機能性食品産 業の拡大と発展を支援 する非営利団体。 戦略的提携及び研究開発における情報提 供と会員支援サービス。政府、監督規 制、生産、加工、製造、流通販売面で、 国内及び海外政府との折衝窓口。 カナダ及び海外における類似 団体との提携協定の締結を求 む。 農産品及び関連サービ スのマーケティング。 穀物の取扱いやマーケティング。家畜の マーケティング、飼料加工工場の維持、 農産食品の加工及び国際的販売。 プレーリー諸州の生産者の為 に、海外市場への輸出の機会 を求む。プレーリー地帯の農 家の生産品に付加価値を加え る機会を検討中。 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 N M R • • • • • • • N/A 1 • N/A N/A N/ A 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F セムバイオシス・ジェネティッ クス・社 （SemBioSys Genetics Inc.） ） アルバータ州カルガリー 売上高： 10 万ドル以内 社員数： 30 人 セントローレンス・テクノロジ セントローレンス・テクノロジ ーズ・社 （St. Lawrence Technologies Inc.） ） オンタリオ州タイバートン 社員数： 8 人 スイス・ハーバル・レメディー ズ・社 （Swiss Herbal Remedies Ltd.） ） オンタリオ州リッチモンドヒル 売上高： 3500 万ドル以上 社員数： 120 人 タイガ・バイオアクティブズ・ 社 （Taiga BioActives Inc.） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 社員数： 3 人 ザ・ハーブ・ワークス （The Herb Works） ） オンタリオ州グエルフ 売上高： 50 万ドル 社員数： 5 人 アルバータ大学 （University of Alberta） ） アルバータ州エドモントン 職員数： 298 人 サスカチュワン大学 （University of Saskatchewan） ） サスカチュワン州サスカトゥー ン 一般栽培植物の種子の 高価値遺伝子組換え蛋 白質の製造。 コア技術： 植物の形質転換、蛋白質の生 化学的研究。バイオペプチド： 人間及び 動物用医薬品、ニュートラスティカル、 工業用及び食品用酵素、種子全粒粉の強 化法研究。 遺伝子組み換え蛋白質製造方 法の選択肢を求める企業との ジョイントベンチャー。 カノーラその他の作物 の生産・利用に関する 研究開発。 チコリに含有されるイヌリン抽出及び応 用、カノーラを原料とする高価値製品の 識別、カノーラ油の品質に対する影響要 因、カノーラ全粒粉のエンハンサー、カ ノーラを原料とする溶剤などの研究。 多種類の天然健康増進用製品を生産。一 般向け及び業界向けセミナーを実施。 プロジェクトを推進し、商品 化達成への道を開く助けとな る提携。 天然対生物作用製品の研究、開発及び マーケティング。 製品開発・マーケティングの 為の新規資本投資を求む。単 純性疱疹治療剤やペット用品 の流通販売業者及び製造業者 を求む。 海外流通販売業者及び共同 パッケージ／自社ブランド契 約を求む。 天然ビタミン、ミネラ ル、ハーブ・サプリメ ント及び化粧品の製 造、マーケティング及 び流通販売。 ニュートラスティカ ル・医薬品・化粧品業 界向けにユニークな生 物活性成分製品を開 発。 野生生物から採取し た、または有機栽培の 植物性薬品からハーブ 配合製品を製造。 様々な疾患治療用のハーブ調剤全般を製 造。 プライベートブランド栄養剤 及びハーブ製品の委託製造契 約。 N M R • • • • • • • • 食物連鎖全体とその人 体に与える影響の解明 を主眼とした研究プロ グラム。 生化学／バイオ技術、生物工学、食品／ 食料製品、遺伝学／交配、園芸学、栄養 学、動物生理学、植物保護などの研究。 栄養と新陳代謝、社会経済、 及び機能性食品及びニュート ラスティカル開発の革新的な 技術分野における提携。 • ハーブ及びスパイス産 業の技術支援。 プロジェクト： 薬草の品質評価、付加 価値加工の選択肢と治療的効能、品質管 理及び許認可目的の分析手順の開発。 クライアント基盤の拡大、公 立及び私立の研究機関との研 究パートナーシップの確立を 求む。 • *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 団体・企業 事業内容 現在の活動状況 希望パートナー 製品分野* 製品分野 F トロント大学 （University of Toronto） ） オンタリオ州トロント 職員数： 127 人 人間の栄養に関する教 育及び研究。 食餌、及び重大疾患の病状における予 防、発達及び治療に関する研究調査。食 欲調節、飢餓及び食品安全の諸問題に関 する研究。 バクシニアム・テクノロジーズ ・社 （Vaccinium Technologies Inc.） ） ニューブランズウィック州フレ デリクトン 社員数： 2 人 ビタ・ヘルス・プロダクツ （ Vita Health Products） ） マニトバ州ウィニペグ 売上高： 1 億 3000 万ドル以上 社員数： 645 人 ビタ・ファーム・カナダ・社 （ Vita Pharm Canada Ltd.） ） オンタリオ州ウィンザー 売上高： 1000 万ドル以上 社員数： 95 人 ニュートラスティカル 応用による、果実生 産・加工の研究及び開 発。 野生ブルーベリーや関連果実の健康増進 成分の抽出、促進、特性定義及び安定化 の研究。 栄養補助食品やハー ブ・サプリメントの製 造。 プライベートブランド・市販ブランドの ビタミン類、ミネラル類、ハーブ・サプ リメント及び栄養補助食品の製造と包 装。 付加価値や研究に基く原材料 供給業者との共同製品開発。 栄養補助食品、 ニュー トラスティカル、ビタ ミン、ミネラル及び ハーブ製品の調合、製 造とマーケティング。 エキナシア（Echinacea Angustifolia）製品の加 工。 ビタミン類、ミネラル類、ハーブ製品、 鎮痛薬を製造。委託生産と包装。 栄養補強剤及びハーブ・サプ リメントの委託製造契約。 既存・新規の製造方法に関する研究と試 験。 一般ブランドまたはプライ ベートブランド製品の国内/海 外での流通販売契約を求む。 ワイズ・アウル・ハーブ・ カンパニー・社（Wise Owl Herb Co. Ltd.） ） サスカチュワン州ユニティ 売上高： 50 万ドル以内 社員数：2 人 *製品分野 製品分野: 製品分野 F = 食品・食品成分、N 食品・食品成分、 = 栄養補強剤、M 栄養補強剤、 = 薬用製品、R 薬用製品、 = 研究センター 1 N/A: 未定 機能性食品及びニュートラス ティカルの試験、開発、さら に促進のための民間セクター における研究パートナーシッ プを求む。 果実含有フラボノイドの食 品、飲料及びニュートラス ティカルへの応用に関する共 同・提携を求む。 N M R • • • • • • • •
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