平成18年3月期 決算説明会 資料 2

アールエー・パティナ
CEO ニック・バレンティ
パティナグループ創設者兼シェフ ジョアキム・スプリカル
1
アールエー・パティナ
店舗数:59店舗
従業員:3,962人
総席数:8,029席
年間来店者数:890万人
アールエー・パティナ
テーマレストラン:26
リテール(カフェ・デリ等):17
文化施設:12
ケータリング:2
スポーツ&エンターテイメント:1
スケートリンク:1
2
テーマレストラン
ニューヨーク市
ロックセンターカフェ
シーグリル
サマーガーデン(ロックフェラーセンター)
ブラッセリー
ブラッセリー 8 1/2
カフェセントロ
ネイプルズ45
トロピカ
ニック&ステッフ ステーキハウス
メイシーズ・セラー・バー & グリル
グランドティアー(メットオペラ)
ニュージャージー州リビングストン
パネビノ・リストランテ
ネバダ州ラスベガス
ピノ・ブラッセリー(ベネチアンホテル)
カリフォルニア州ロサンゼルス
パティナ(ウォルトディズニー・コンサートホール)
ケンダル・ブラッセリー
(ロサンゼルス郡ミュージックセンター)
ニック&ステッフ ステーキハウス
ズッカ リストランテ
カフェ・ピノ
イート・オン・サンセット
カリフォルニア州スタジオシティ
ピノ・ビストロ
カリフォルニア州アナハイム
ダウンタウン・ディズニー
ネイプルズ・リストランテ & ピッツエリア
カタール・レストラン & ウバ・バー
トルティアジョーズ
カリフォルニア州コスタメサ
ピノ・プロベンス
カフェ・ルージュ(オレンジ郡芸術センター)
カリフォルニア州ナパ
ジュリアキッチン(コピア)
3
4
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6
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8
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10
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12
13
14
15
新・オレンジ郡パフォーミング・アート・センターに2006年9月オープン予定
ネバダ州ラスベガス
16
カルフォルニア北部
ナパバレー
ロサンゼルス スタジオシティ
17
リテール(カフェ・デリ等)
ニューヨーク市
クッチーナ & コー ロックフェラーセンター店
クッチーナ & コー メットライフビル店
クッチーナ エクスプレス メットライフビル店
クッチーナ & コー メーシーズ店
カリフォルニア州ロスアンジェルス
ペントリノ(ウエルスファルゴセンター)
ペンティメント
(ロスアンジェルス郡現代美術館)
プラザカフェ
(ロスアンジェルス郡現代美術館)
ピノ・グリル
(ロスアンジェルス郡ミュージックセンター)
スポットライトカフェ
(ロスアンジェルス郡ミュージックセンター)
スポットライトカフェ
(ロスアンジェルス郡ミュージックセンター)
コンサートホールカフェ
(ウォルトディズニー・コンサートホール)
パティネットカフェ(現代芸術美術館)
カリフォルニア州アナハイム
ダウンタウン・ディズニー
ナポリーニ
カリフォルニア州コスタメサ
マーケットカフェ(パークプライブ)
カリフォルニア州ラ・カナダ・フリントリッジ
カフェデカンソ(デカンソガーデン)
カリフォルニア州ナパ
アメリカンマーケットカフェ(コピア)
カリフォルニア州パサディナ
ガーデンカフェ(ノートンサイモン美術館)
カリフォルニア州サンタアナ
タンガタ(バワーズ美術館)
RETAIL
NEW YORK
18
MACY’S
ROCKEFELLER CENTER
RETAIL
METLIFE BUILDING
LOS ANGELES
19
RETAIL
LOS ANGELES
COSTA MESA
&
NAPA VALLEY
20
DOWNTOWN DISNEY, ANAHEIM
文化施設
ニューヨーク市
メトロポリタン・オペラ
カリフォルニア州ラ・カナダ・フリントリッジ
デスカンソガーデン
カリフォルニア州ロサンジェルス
ウォルトディズニー・コンサートホール
ロサンジェルス郡ミュージックセンター
ロサンジェルス郡美術館
現代美術館
カリフォルニア州ナパ
コピア(米国ワイン・フード・芸術センター)
カリフォルニア州セリトス
セリトス芸術センター
カリフォルニア州サンフランシスコ
サンフランシスコ戦争記念芸術センター
カリフォルニア州コスタメサ
オレンジ郡芸術センター(2006年9月オープン)
カリフォルニア州サンタアナ
バワーズ美術館
カリフォルニア州パサディナ
ノートンサイモン美術館
21
METROPOLITAN OPERA
AT LINCOLN CENTER
22
23
24
25
ケータリング
カリフォルニア州ロサンジェルス
パティナ ケータリング
カリフォルニア州コスタメサ
パーク・プライブ
26
EMMY AWARDS
LOS ANGELES
HBO PARTY
NEW YORK
27
その他の運営店舗
ニューヨーク州ニューヨーク
ロックフェラーセンター スケートリンク
ROCKEFELLER CENTER
28
スポーツ&エンターテイメント
カリフォルニア州ロスアンジェルス
ハリウッドボール
29
新プロジェクト
テーマレストラン
ニューヨーク州ニューヨーク
パティナ(リンカーンセンター)
カリフォルニア州ロサンジェルス
メイプルドライブ
フロリダ州オーランド
ウォルト ディズニー社
AT LINCOLN CENTER
30
新プロジェクト
職域・施設向け
31
コンデ・ナスト・ビル
新プロジェクト
スポーツ & エンターテイメント
32
ライダーカップ
USオープン
PGA チャンピオンシップ
33