洋食メニュー 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 日 ベーコン 替 わ り 成 分 7大アレルギー 豚バラ肉、食塩、植物性たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水飴、 動物エキス、粉末醤油、乳糖、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa、保存料(ソルビン酸K)、酸化防 小麦･牛乳・卵 止剤(ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等）、着色料(コチニール、ラック)、香辛料抽 出物（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む） ポークランチョンミート 豚肉、でん粉、食塩、カゼインNa（乳由来）、リン酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤（アスコルビン酸 牛乳 Na）、発色剤（亜硝酸Na） ポークウィンナー 豚肉、豚脂、でん粉、食塩、ぶどう糖、香辛料、デキストリン、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Na)、調味料（ア ミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、カゼインNa（乳由来）、グリシン、発色剤（亜硝酸Na）、チキンコ 小麦・牛乳 ンソメ、原材料の一部に小麦・乳を含む 冷やしパスタ デュラム小麦セモリオ、バジル、菜種油、食塩、赤ピーマン、黄ピーマン、胡椒、塩吹き昆布｛昆布、 小麦 醤油、砂糖、還元水飴、調味料(アミノ酸）｝原材料の一部に大豆、小麦を含む 日 替 冷やし素麺 わ り 冷やし素麺 つゆ 小麦粉、食塩、食用植物油 小麦 いりこ、醤油、みりん、酒 小麦 冷やし素麺 錦糸玉子 鶏卵、ホセンエースG、砂糖、塩、水、でんぷん、着色料（くちなし） 卵 スクランブルエッグ 鶏卵、植物油脂、脱脂粉乳加工品、食塩、砂糖、でん粉発酵調味料、乳たん白、ほたてエキスパウ ダー、香辛料、加工でん粉、増粘多糖類、ピロリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、酢 小麦・牛乳・卵 酸Na、乳化剤、グリシン、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） ブロッコリークリームスープ 脱脂乳、ブロッコリー、クリーム（乳製品）、植物油、小麦粉、食塩、玉葱、大豆たんぱく、香辛料、増 小麦・牛乳 粘剤（加工でん粉）、調味料（核酸） サラダ グリーンリーフ、サニーレタス、水菜、キャベツ、紫キャベツ サラダ蒟蒻 蒟蒻芋精粉、加工澱粉、ＰＨ調整剤、水酸化カルシュウム（蒟蒻凝固剤） ポテトサラダ 馬簾薯、半固体状ドレッシング、人参、玉葱、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酵素、（原 小麦・牛乳・卵 材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む） 海草サラダ カットワカメ、さくら草(赤)、白寒天、白木耳、茎わかめ 豆 マローファットピース、ひよこ豆、白いんげん豆、赤いんげん豆、うずら豆、食塩、塩化カルシウム 和風ドレッシング （シークァーサー入り） 玉葱、ニンニク、サラダ油、白ワインビネガー、醤油、フレンチマスタード、塩、シークァーサージュー 小麦・卵 ス、シークワーサー、砂糖、卵黄、（原材料の一部に小麦を含む） フレンチドレッシング（うこん入り） サラダ油、ワインビネガー、フレンチマスタード、塩、胡椒、砂糖、玉葱、卵黄、ウッチン粉 サウザンドレッシング 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、トマトペースト、玉葱、卵黄、調味料（アミノ酸）、 増粘剤（キサンタンガム）、香辛料、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆を含 卵 む） 青じそドレッシング 醸造酢（米酢、穀物酢）、醤油、かつおだし、食塩、アミノ酸液、米発酵調味料、砂糖、カラメル色素、 香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、梅肉、こしょう、乾燥青じそ、甘味料（スクラロース）、（原 小麦 材料の一部に小麦を含む） 胡麻ドレッシング 食用植物油脂、醤油、醸造酢（米黒酢、醸造酢）、砂糖、胡麻、しいたけエキス、食塩、卵黄、調味 料（アミノ酸）、香料、増粘剤（キサンタン・キサンタンガム）、香辛料抽出物、甘味料（スクラロース）、 小麦・卵 （原材料の一部に小麦を含む） ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、グラニュー糖、食用植物油脂、醸造酢、砂糖類（ブドウ糖果 ドラゴンフルーツ入りトロピカルドレッシング 糖液糖、砂糖、水あめ）、食塩、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、卵、香 辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） 卵 小麦・卵 イタリアンドレッシング 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、赤ピーマン、香辛料、ぶどう発酵調味料、調味 料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆・りんごを含む） ノンオイルおろし醤油ドレッシング 醸造酢、醤油、大根、ぶどう糖果糖液糖、人参ピューレー、調味料（アミノ酸等）、食塩、かつお節だ 小麦 し、かつお節エキス、香辛料、（原材料の一部に小麦を含む） 2014/8/14 和食献立 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 納豆 もずく酢 日 替 わ り ジーマミー豆腐（ピーナツ豆腐） 成 分 7大アレルギー 大豆、納豆菌、たれ[砂糖、本醸造醤油、食塩、かつおエキス、食酢、こんぶエキス、調味 料（アミノ酸等）]、からし[マスタード、食塩、醸造酢、酵母エキス、酸味料、香辛料、着 小麦 色料（ウコン）、増粘多糖類]（原材料の一部に小麦・豚肉を含む） もずく、醤油、砂糖、醸造酢（米酢、穀物酢）、かつおだし、食塩、アミノ酸液、米発酵調 味料、カラメル色素、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、梅肉、こしょう、乾燥青 小麦 じそ、甘味料(スクラロース）、（原材料の一部に小麦を含む） 落花生、タピオカ、葛、食塩、酒、みりん、（原材料の一部に小麦を含む） 小麦・落花生 ジーマミー豆腐用たれ いりこ（じゃこ）、醤油、みりん、酒、（原材料の一部に小麦を含む） 小麦 焼き魚 鮭 鮭、塩 ブリ 日 替 焼き魚 鯖 わ り 焼き魚 ししゃも ブリ（韓国産）、塩、酵素、（原材料の一部にゼラチンを含む） 鯖、塩 ししゃも、塩 焼き魚 鱒(ﾏｽ) 鱒（ます）、塩 筑前煮（モズクつみれ入り） 小茄子、筍、人参、蓮根、ゴボウ、コンニャク、鶏、鰹出汁、砂糖、酒、みりん、東丸醤 油、魚肉(イトヨリ、タラ、グチ)、もずく、砂糖、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵白、食 塩、秋うこんパウダー、脱脂大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、甘 小麦・卵 味料（天草、ステビア）、焼成カルシウム、保存料（ソルビ酸K）、Ph調整剤、（原材料の 一部に小麦を含む） 筑前煮（慈姑入り） 小茄子、筍、人参、蓮根、ゴボウ、コンニャク、鶏、鰹出汁、砂糖、酒、みりん、東丸醤 油、魚肉(スケソウダラ、イトヨリ、グチ)、砂糖、食塩、生姜、慈姑、人参、卵白、調味料 (アミノ酸等)、植物油、発酵調味料、脂肪大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、焼成カルシウ 小麦・卵 ム、甘味料（天草、ステビア）、保存料（ソルビ酸K）、Ph調整剤、着色料（赤3、赤 106）、（原材料の一部に小麦を含む） 筑前煮（鶏軟骨入り） 小茄子、筍、人参、蓮根、ゴボウ、コンニャク、鶏、鰹出汁、砂糖、酒、みりん、東丸醤 油、鶏肉、粒状大豆蛋白(パン粉、全卵、澱粉、粉末状大豆蛋白)、鶏軟骨、タマネギ、香辛 小麦・牛乳・卵 料、発酵調味料、食塩、還元デンプン粉糖化物、生姜、胡麻油、粉末醤油、米粉、デンプ ン、揚げ油(大豆油)、調味料(アミノ酸等)、（原材料の一部に小麦・乳成分を含む） がんもどきと鶏軟骨の炊き合わせ がんもどき（豆腐、野菜（人参、長いも）、植物油脂、粉末状大豆たん白、食塩、胡麻、凝 固剤）、小茄子、ブロッコリー、鰹出汁、醤油、酒、みりん、砂糖、鶏肉、粒状大豆蛋白 (パン粉、全卵、澱粉、粉末状大豆蛋白)、鶏軟骨、タマネギ、香辛料、発酵調味料、食塩、 小麦・牛乳・卵 還元デンプン粉糖化物、生姜、胡麻油、粉末醤油、米粉、デンプン、揚げ油(大豆油)、調味 料(アミノ酸等)、（原材料の一部に小麦・乳成分を含む） がんもどき（豆腐、野菜（人参、長いも）、植物油脂、粉末状大豆たん白、食塩、胡麻、凝 固剤）、小茄子、ブロッコリー、鰹出汁、醤油、酒、みりん、砂糖、魚肉(スケソウダラ、 イトヨリ、グチ)、砂糖、食塩、生姜、慈姑、人参、卵白、調味料(アミノ酸等)、植物油、 がんもどきと慈姑つみれの炊き合わせ 小麦・卵 発酵調味料、脂肪大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、焼成カルシウム、甘味料（天草、ステ ビア）、保存料（ソルビ酸K）、Ph調整剤、着色料（赤3、赤106）、（原材料の一部に小麦 を含む） がんもどき（豆腐、野菜（人参、長いも）、植物油脂、粉末状大豆たん白、食塩、胡麻、凝 固剤）、小茄子、ブロッコリー、鰹出汁、醤油、酒、みりん、砂糖、魚肉(イトヨリ、タ がんもどきともずくつみれの炊き合わ ラ、グチ)、もずく、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵白、秋うこんパウダー、脱脂大豆、魚 小麦・卵 せ 醤、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（天草、ステビア）、焼成カルシ 日 ウム、保存料（ソルビ酸K）、Ph調整剤、（原材料の一部に小麦を含む） 替 わ り がんもどきとゴーヤーつみれ の炊き合わせ がんもどき（豆腐、野菜（人参、長いも）、植物油脂、粉末状大豆たん白、食塩、胡麻、凝 固剤）、小茄子、ブロッコリー、鰹出汁、醤油、酒、みりん、砂糖、魚肉(イトヨリ、スケ ソウダラ、グチ)、ゴーヤー、砂糖、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵白、食塩、脱脂大豆、 小麦・卵 魚醤、植物油、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、焼成カルシウム、甘味料（甘 草、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、Ph調整剤、（原材料の一部に小麦を含む） もち茶巾（鶏軟骨入り） 餅（餅粉、上新粉、コーンスターチ）、油揚げ（大豆、植物油）、干瓢、増粘剤（リン酸架 橋でんぷん）、凝固剤（塩化カルシウム）、保存料（二酸化硫黄）、小茄子、ブロッコ リー、鶏肉、粒状大豆蛋白(パン粉、全卵、澱粉、粉末状大豆蛋白)、鶏軟骨、タマネギ、香 小麦・牛乳・卵 辛料、発酵調味料、食塩、還元デンプン粉糖化物、生姜、胡麻油、粉末醤油、米粉、デンプ ン、揚げ油(大豆油)、調味料(アミノ酸等)、（原材料の一部に小麦・乳成分を含む）、鰹出 汁、酒、みりん、醤油 2014/8/14 和食献立 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 成 分 7大アレルギー もち茶巾（慈姑つみれ入り） 餅（餅粉、上新粉、コーンスターチ）、油揚げ（大豆、植物油）、干瓢、増粘剤（リン酸架 橋でんぷん）、凝固剤（塩化カルシウム）、保存料（二酸化硫黄）、小茄子、ブロッコ リー、魚肉(スケソウダラ、イトヨリ、グチ)、種物（慈姑、生姜、人参、他）、植物油、砂 小麦・卵 糖、発酵調味料、卵白、食塩、脱脂大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸 等）、焼成カルシウム、甘味料（天草、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、Ph調整剤、 着色料（赤3、赤106）、（原材料の一部に小麦を含む）、鰹出汁、酒、みりん、醤油 もち茶巾（もずくつみれ入り） 餅（餅粉、上新粉、コーンスターチ）、油揚げ（大豆、植物油）、干瓢、増粘剤（リン酸架 橋でんぷん）、凝固剤（塩化カルシウム）、保存料（二酸化硫黄）、小茄子、ブロッコ リー、鰹出汁、酒、みりん、醤油、魚肉(イトヨリ、タラ、グチ)、もずく、発酵調味料、馬 小麦・卵 簾薯でん粉、卵白、秋うこんパウダー、脱脂大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、調味料（ア ミノ酸等）、甘味料（天草、ステビア）、焼成カルシウム、保存料（ソルビ酸K）、Ph調整 剤、（原材料の一部に小麦を含む） もち茶巾（ゴーヤーつみれ入り） 餅（餅粉、上新粉、コーンスターチ）、油揚げ（大豆、植物油）、干瓢、増粘剤（リン酸架 橋でんぷん）、凝固剤（塩化カルシウム）、保存料（二酸化硫黄）、小茄子、ブロッコ リー、鰹出汁、酒、みりん、醤油、魚肉(イトヨリ、スケソウダラ、グチ)、ゴーヤー、砂 小麦・卵 糖、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵白、食塩、脱脂大豆、魚醤、植物油、加工でん粉、乳化 剤、調味料（アミノ酸等）、焼成カルシウム、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（ソルビ ン酸K）、Ph調整剤、（原材料の一部に小麦を含む） ゴーヤーとグルクンの和え物 グルクン、大豆油、酢、野菜（ゴーヤー、玉葱、人参、パプリカ、ニンニク）、砂糖、小麦 小麦 粉、食塩、香草、香辛料 焼き茄子 茄子、塩、かつおぶし 焼き茄子用かつおだし カツオ出汁、食塩、小麦、脱脂加工大豆（遺伝し組み合え無し）、大豆（遺伝し組み合え無 小麦 し）ぶどう糖、小麦たんぱく、米、アルコール 紅白なます（シラス入り） 大根（国産）、合成酢、人参（インドネシア）、炒りゴマ白、シラス、塩、タカの爪、調味 料（アミノ酸等）、原材料の一部に大豆を含む） 出し巻き卵(アーサ) アーサ、調味料(鰹節･醤油･味醂)、卵、（原材料の一部に小麦を含む） きんぴら 日 替 クーブイリチー（昆布の炒め物） わ り 蓮根旨煮 ミミガーとパパイヤと山菜の和え物 ＊ミミガー/豚の耳皮 日 人参シリシリー 替 （人参のせん切り炒め） わ り もずく入りつみれアーサ餡掛け ＊アーサ/ひとえグサ 小麦・卵 ゴボウ、人参、木耳、細竹、えのき茸、煎り胡麻、醤油、砂糖、ごま油、（原材料の一部に 小麦 小麦、豚、鶏を含む） 昆布、大根、豚肉、にぼしエキス、みりん風調味料、サラダ油、醤油、食塩、調味料（アミ 小麦 ノ酸等）、（原料の一部に大豆・小麦を含む） 蓮根、水飴、醤油、砂糖、ごま、鰹節、食塩、寒天、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘 小麦 多糖類、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 豚耳（県産）、ピーナッツバター、白みそ、砂糖、酢、パパイヤ、菜の花、細竹、わらび、 いもづる、山せり、木茸、えのき茸、食塩、ブドウ糖果糖液糖、米発酵調味料、かつおエキ ス、醤油、たん白加水分解物、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、酸化防止剤 小麦・卵 （ビタミンＣ）、着色料（銅葉緑素）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、乳酸Ｃａ、漂白剤（次亜 ピーナッツ 硫酸Ｎａ）、食用植物油脂、醸造酢（米黒酢、醸造酢）ごま、しいたけエキス、食塩、卵 黄、香料、増粘剤（キサンタン）香辛料抽出物、甘味料（スクラロース）、原材料の一部に 小麦・大豆を含む 人参、卵、豚バラ肉、植物油、醤油、砂糖、みりん風調味料、にぼしエキス、ＰＨ調整剤、 小麦・卵 食塩（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 魚肉(イトヨリ、タラ、グチ)、もずく、砂糖、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵白、食塩、秋 うこんパウダー、脱脂大豆、魚醤、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料 小麦・卵 （天草、ステビア）、焼成カルシウム、保存料（ソルビン酸K）、Ph調整剤、醤油、鰹だ し、みりん、日本酒、片栗粉、アーサ（原材料の一部に小麦を含む） ゴーヤー入りつみれアーサ餡掛け ＊ゴーヤー/苦瓜 ＊アーサ/ひとえグサ 魚肉(イトヨリ、スケソウダラ、グチ)、ゴーヤー、砂糖、発酵調味料、馬簾薯でん粉、卵 白、食塩、脱脂大豆、魚醤、植物油、加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、焼成カ 小麦・卵 ルシウム、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、Ph調整剤、醤油、鰹だ し、みりん、日本酒、片栗粉、アーサ（原材料の一部に小麦を含む） 沖縄風焼きそば そば麺（小麦粉、食塩、植物油脂、カンスイ、クチナシ色素）、赤パプリカ、黄パプリカ、 青ねぎ、キャベツ、牛肉、馬簾薯、食塩、香辛料、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、醤油、みり 小麦 ん、酒、鰹出汁 ウムクジ焼き ＊ウムクジ/紅イモ葛 マッシュポテト、砂糖、紅芋、食塩、加工でん粉 ラフテー 豚バラ肉、パパイヤ、醤油、砂糖、みりん風調味料、にぼしエキス、鰹エキス、鰹だし、食 小麦 塩、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に大豆・小麦を含む 2014/8/14 和食献立 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー ゴーヤーチャンプルー（苦瓜の炒め 物） 成 分 ゴーヤー、豆腐、牛肉、馬簾薯、食塩、香辛料、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、人参、卵、 塩、胡椒、本だし(調味料（アミノ酸等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキ ス）、砂糖、乳糖、酵母エキス)､醤油、大豆油、（原材料の一部に小麦・牛乳を含む） 7大アレルギー 小麦・牛乳・卵 日 豆腐、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、青葱、キャベツ、人参、もやし、コンビーフ[牛肉、馬 替 簾薯、食塩、香辛料、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）]、塩、胡椒、本だし(調味料（アミノ酸 小麦･牛乳 わ 豆腐チャンプルー（豆腐と野菜の炒め物） 等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、砂糖、乳糖、酵母エキス)､醤油 り （小麦を含む）みりん、大豆油 麩チャンプルー 麩、ニラ、キャベツ、人参、卵、コンビーフ[牛肉、馬簾薯、食塩、香辛料、砂糖、発色剤 （亜硝酸Na）]、塩、胡椒、本だし(調味料（アミノ酸等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉 小麦･牛乳・卵 末、かつおエキス）、乳糖、酵母エキス)､醤油（小麦を含む）みりん、大豆油 梅干し 梅、鰹節、しそ葉、漬け原材料(水飴、食塩、粉末状植物たん白)、酒精、酸味料、調味料 (アミノ酸)、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、着色料（赤102）,原材料の一部に大豆を含 む） 鮭フレーク トラスト、食塩、砂糖、ph調整剤、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等） 紫蘇昆布 醤油、昆布、砂糖、水飴、胡麻、食塩、寒天、ソルビット、カラメル色素、調味料(アミノ 酸等)、香料、増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア）、原材料一部に小麦を含む。 小麦 もずく海苔 もずく（沖縄産）、グラニュー糖、ヒトエグサ（沖縄産）、醤油、食塩、蜂蜜、風味調味 料、黒糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香料、保存料(ソルビン 酸K)、原材料の一部に大豆・小麦・乳を含む 小麦・牛乳 あんだんすー（油味噌） 白味噌、砂糖、還元水飴、ポークエキス、生姜、サラダ油、調味料(アミノ酸等)、保存料 (しらこ)、原材料の一部に小麦粉･卵･乳･大豆･豚肉を含む 小麦・牛乳・卵 白菜キムチ 白菜、漬け原材料（食塩、醤油、アミノ酸、唐辛子、醸造酢、還元水飴、にんにく、オキア ミペースト、トマト、蛋白加水分解物、魚醤、昆布エキス、魚介エキス、鰹節エキス、いり 小麦・かに こパウダー）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、増粘多糖類、着色料（紅麹、アナトー色 素、パプリカ色素）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦、かに、魚介類を含む） 白菜シークワーサー漬 白菜（国産）、漬け原材料[食塩、異性化液糖、たん白加水分解物、醸造酢、昆布、もず く、シークワーサー果汁]、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酒精 ゴーヤー（苦瓜）の醤油漬け 苦瓜(国産)、漬け原材料(アミノ酸液･食塩･醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビ ア･甘草)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カラメル･黄4･黄5)、乳酸カルシウム （原材料の一部に小麦を含む） 大根うっちん（うこん）漬け 大根、秋うこん粉、三温糖、塩、穀物酢 白・赤・合わせ味噌(味噌汁) 大豆(遺伝子組み替えでない)、米、食塩、鰹エキス、酒精、調味料(アミノ酸) 止椀 もずく椀 もずく・長ネギ クファージューシー （沖縄風炊き込みご飯） ご飯、豚肉、ひじき、大豆、パパイヤ、ゴボウ、人参、醤油、砂糖、みりん風調味料、生 姜、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ニボシエキス、サラダ油、Ph調整剤、カ 小麦 ツオ出し、みりん、酒、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ゆし豆腐 丸大豆、塩化マグネシウム（にがり） ゆし豆腐用鰹醤油 カツオ出汁、食塩、小麦、脱脂加工大豆（遺伝し組み合え無し）、大豆（遺伝し組み合え無 小麦 し）ぶどう糖、小麦たんぱく、米、アルコール 沖縄そば 小麦粉、食塩、植物油脂、カンスイ、クチナシ色素、魚肉［スケソウダラ、イトヨリ、ミ ジョン（イワシ）、その他）馬鈴薯澱粉、卵白、大豆たんぱく、パパイヤ、醤油、砂糖、み 小麦,卵 りん風調味料、にぼしエキス、鰹エキス、鰹だし、食塩、調味料（アミノ酸等）、原材料の 一部に大豆・小麦を含む] 沖縄そばだし ポークエキス、醤油、食塩、チキンエキス、ニボシエキス、砂糖、風味調味料（かつお）、 たん白加水分解物、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出 小麦 物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、日本酒、みりん、生姜、カツオ出汁、(原材料の一部に小 麦・牛肉・大豆・ゼラチンを含む) 海苔 乾海苔、砂糖、食塩、みりん、干海老、昆布、唐辛子、調味料（アミノ酸等） 小麦 海老 2014/8/14 フロスト＆パン 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 成 分 フルーツカクテル ナタデココ、パイナップル、パパイヤ(赤、黄色)、グアバ、さくらんぼ、クエン酸、着色料 (赤3） ヨーグルト（無糖） 生乳、乳製品 ヨーグルトトーピングソース （ブルーベリージャム） 砂糖類（砂糖、ぶどう糖（液状））、ブルーベリー、ゲル化剤（加工でん粉、増粘多糖 類）、酸味料、ＰＨ調整剤、乳酸カルシウム、香料 ヨーグルトトーピングソース （パイナップル） パイナップルピューレ、砂糖、水飴、ペクチン、水 ヨーグルトトーピングソース （シークヮーサー） シークヮーサー果汁、砂糖、水飴、シークヮーサー果皮、ペクチン、水 紅いも胡麻団子 紫芋あん、うるち粉、砂糖、ごま、もち米粉、食塩、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、 酵素（原材料の一部に大豆を含む） 日 替 シュークリーム わ り サーターアンダギー(ﾌﾟﾚｰﾝ) 日 （沖縄揚げドーナツ） 替 わ サーターアンダギー（黒糖ピーナッ り ツ） 7大アレルギー 牛乳 カスタードクリーム、ホイップクリーム、卵、小麦粉、マーガリン、生クリーム、洋酒、 ショートニング、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、グリシン、乳化剤、カゼインNa、調 小麦・牛乳・卵 味料（無機塩）、香料、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料（カラメル、カロチン）、酸化防止 剤(V.E)、（原材料の一部に乳成分、大豆、ゼラチンを含む） 小麦粉、砂糖、卵、なたね油、ベーキングパウダー 小麦・卵 小麦粉、砂糖、卵、なたね油、ベーキングパウダー、落花生、黒糖 小麦・卵・ﾋﾟｰﾅｯﾂ 黒糖ワラビもち(きなこ） 麦芽糖、砂糖、黒糖、きなこ、加工でん粉（タピオカ）、トレハロース、着色料（カラメ ル)、香料（原材料の一部に大豆を含む） 食パン 小麦粉、砂糖、塩、牛乳、イースト、バター、卵 小麦・牛乳・卵 バターロール 小麦粉、砂糖、塩、牛乳、イースト、バター、卵 小麦・牛乳・卵 スイートロール(ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ) 小麦粉、砂糖、塩、バター、卵、脱脂粉乳、イースト、カスタードクリーム、チョコチップ 小麦・牛乳・卵 日 スイートロール(ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ) 替 わ り スイートロール(ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ) 小麦粉、上白糖、バター、卵、イースト、糖類、でん粉、カスタードクリーム、いちご ピューレ、香料、果実色素 小麦・牛乳・卵 小麦粉、上白糖、バター、卵、イースト、カスタードクリーム、糖類、でん粉、ビルベリー 小麦・牛乳・卵 エキス、香料、酸味料 スイートロール(ﾒｲﾌﾟﾙ) 小麦粉、上白糖、バター、卵、イースト、カスタードクリーム、糖類、でん粉、メイプルシ 小麦・牛乳・卵 ロップ、香料、カラメル色素 メイプルツイスト 小麦粉、砂糖、塩、バター、卵、牛乳、イースト、メイプルシュガー 小麦・牛乳・卵 紅芋クッペ 小麦粉、砂糖、塩、イースト、紅芋、ショートニング 小麦 クロワッサン 小麦粉、砂糖、塩、粉乳、イースト、バター、牛乳、卵 小麦・牛乳・卵 ゴーヤーロール 小麦粉、砂糖、塩、イースト、バター、牛乳、卵、ゴーヤー 小麦・牛乳・卵 もずくロール 小麦粉、砂糖、塩、イースト、バター、牛乳、卵、もずく 小麦・牛乳・卵 ドラゴンフルーツパン 小麦粉、砂糖、塩、イースト、バター、牛乳、卵、ドラゴンフルーツ(赤) 小麦・牛乳・卵 うっちんパインロール＊うっちん/うこん 小麦粉、砂糖、塩、牛乳、イースト、バター、卵、うっちん、パイン 小麦・牛乳・卵 ソフトフランス 小麦粉、イースト、塩、上白糖、ショートニング 小麦 オレンジマーマレード 砂糖、かんきつ類（ネーブルオレンジ、オレンジ、夏みかん）、甘味料（ソルビトール）、 酸味料、ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）、クエン酸ナトリウム、酸化防止剤（ビタミン Ｃ） ストロベリージャム いちご、砂糖類（砂糖、ぶどう糖（液状）））トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類、加工 でん粉）、酸味料、乳酸カルシウム、ＰＨ調整剤、香料、ベニコウジ色素 紅芋シークヮーサージャム 砂糖、水飴、紅いも、シークヮーサー果汁、レモン果汁、ペクチン、水 たんかんジャム たんかん果汁、砂糖、水飴、レモン果汁、ペクチン マーガリン 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、ビタミンＡ、着色料（カロ 牛乳 テン）、（原材料の一部に大豆を含む） 黒糖 サトウキビ 2014/8/14 フロスト＆パン 成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 成 分 7大アレルギー シリアル（ｺｰﾝﾌﾚｰｸ砂糖入り） コーングリッツ(遺伝子組み換えではない)、砂糖(三温糖)、蜂蜜、食塩、乳糖、麦芽エキ ス、モルトシラップ、ビタミンＣ、香料、炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、ナイアシン、乳 牛乳 化剤、酸化防止剤(ビタミンＥ)、ビタミンＢ6、パントテン酸カルシウム、ビタミンＢ1、ビ タミンＡ、葉酸、ビタミンＢ2、ビタミンＢ12 シリアル（ｺｰﾝﾌﾚｰｸ･ﾉﾝｼｭｶﾞｰ） コーングリッツ(遺伝子組み換えではない)、砂糖(三温糖)、食塩、麦芽エキス、モルトシ ラップ、ビタミンＣ、炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、ナイアシン、乳化剤、酸化防止剤 (ビタミンＥ)、ビタミンＢ6、パントテン酸カルシウム、ビタミンＢ1、ビタミンＡ、葉酸、 ビタミンＢ2、ビタミンＢ12 シリアル（トッピンチョコ） コーン、砂糖、チョコレート顆粒(砂糖･ココア･脱脂粉乳)、乳製品、食塩、ココア、麦芽エ キス、カカオマス、植物油脂（大豆を含む）、乳化剤、ビタミンＣ、クエン酸鉄Na、香料、 牛乳 酸化防止剤(ビタミンＥ)、ナイアシン、パントテン酸Ca、ビタミンＢ1、糊料（グァーガ ム）、ビタミンＢ6、ビタミンＢ2、ビタミンＡ、葉酸、ビタミンＤ、ビタミンＢ12 シリアル （フルーツグラノーラ） オーツ麦、ライ麦、砂糖、乾燥果実(パパイヤ･レーズン･林檎･苺)、ココナッツ、植物油、 精米、デキストリン、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、小麦粉、コーン、南瓜の 種、アーモンド、食塩、小麦ふすま、玄米、グリセリン、加工でん粉、クエン酸鉄Na、乳化 小麦・牛乳 剤(乳を含む)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンＥ･ローズマリー油出物)、ナイアシン、パン トテン酸Ca、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンA、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12 2014/8/14 ドリンク成分表 2014年8月・9月朝食 メニュー 成 分 牛乳 生乳 ペプシネックス 酸味料、カラメル色素、香料、甘味料（アセスルファムカリウム、アスパルテーム・Ｌ－ フェニルアラニン化合物、スクラロース）、カフェイン、保存料（安息香酸Ｎａ）、シリ コーン アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料（安息香酸 Ｎａ）、カロチノイド色素 ウーロン茶 烏龍茶、ビタミンＣ アイスコーヒー コーヒー、香料 オレンジ オレンジ果汁、香料、保存料（安息香酸Ｎａ） パインシークヮーサー 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、パインアップル果汁（沖縄県）、シイクワシャー果汁（沖縄県） 酸味料、香料、保存料（安息香酸Ｎａ）、着色料（カラメル、カロチン）、シリコーン 7大アレルギー 牛乳 2014/8/14
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