生活協同組合パルシステム千葉 http://www.palsystem-chiba.coop 12 1 2015-16 vol.11 December January ［特集］ 世界の産地とつながる！ 対等に支え合って、 ゆたかな食と暮らしを未来へ パル発 気になるキーワード 11 組合員のニーズに応える！ パルシステム千葉の 新規事業 Interview vol.10 スタッフに Close up! 印西センター 営業担当 中山 良江さん Present パレスチナの エキストラバージン オリーブオイル 商品情報はP3をご覧ください。 ご応募は P8をご覧 ください。 3 名様 有頭えびのごちそうパエリア ［材料］4 〜 5人分 ［作り方］ 有頭ブラックタイガーえび・・・・・・・8 尾 1サフランをぬるま湯に浸けておく。2 鍋に 米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4合 オリーブオイルを熱し、えびの表面を軽く焼 サフラン・ ・・・・・・・ひとつまみ（お好み） いて、取り出しておく。3 同じ鍋で、にんにく、 あさり・・10 個 （他の魚貝類でもOK） 玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ウインナー、米 ポークウインナー・ 4 本 （細かく切る） を炒める。4 3 に軽く塩・こしょうをし、表面 玉ねぎ・ ・・・・・・・ 1/2 個 （粗みじん切り） を平らにならす。5サフランを浸けたお湯を含 にんにく・・・・・・・・・・・一片 （みじん切り） めて、4カップ弱の水を4 に注ぐ。6 取り出し パプリカ、ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ておいたえび、あさりを5 にのせる。7 弱火に ・・ 各1個 （食べやすい大きさに切る） かけ、ふたをして20 分。8あさりの口が開い オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 ていることを確認し、ふたを取ってさらに 3 〜 塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々 5 分加熱したらできあがり。※えびやあさり、 ウインナーからおいしい出汁が出るので、 コンソメなどは加えなくてもOK！ 今回使用した「有頭ブラックタイガーえび」の商品情報はP7に掲載しています。 対等に支え合って、 ゆたかな食と暮らしを未来へ 社会問題に苦しむ人々を消費で支える 「フェアトレード 」。 そして、 各国の生産者と顔の見える関係を築く 「国際産直 」の取り組みを通じて、 海を越えた多くの仲間たちと支え合っていきましょう！ パルシステムが考える 世界とつながるカタチ 世界には貧困や戦争に苦しん でいたり、生活環境を資本の力で 搾 取 さ れ、 負 担 を 強 い ら れ て 暮 ら す 人 々 が い ま す。 こ の 問 題 に わ た し た ち が で き る こ と と は？ その答えの一つが環境に負荷を かけない、たしかな商品作りを応 援 す る こ と。 フ ェ ア ト レ ー ド 商 品の利用や、国境を越えてつなが る『国際産直 』の関係構築を通じ、 海を越えてともに支え合ってい く取り組みが広がっています。 （株） オルター・トレード・ ジャパン （右）若井俊宏さん （左）山下万里子さん 生協や産直団体、市民 団体により設立。世界 各地の生産者と交易を 行う、パルシステムの 協力会社。 生産者と消費者が 対等につながる交易を 一部の企業が貿易を支配する 現状に、これまで発展途上国の産 地では、農薬を多用し、自然を壊 して産地を広げるなど、生産効率 だけが重視されてきました。その 結果、商品の安全性は低下、環境 汚染などで永続的な生産が困難 になることも。私たちは、 「商品 の背景を知り、適正な対価を払い 消費する 」という、生産者と消費 者が対等な立場での交易を通じ、 安 全・ 安 心 な 商 品 を 継 続 的 に 生 産する仕組みを作っていきます。 お話をうかがったのは anana B n o ng エコ・バナナ （バランゴン） Bala 生産者の経済的自立を目指して フィリピン 1980 年代半ば、砂糖価格の大暴落により砂 糖きびプランテーションに依存していた島の 労働者を襲った飢餓と貧困。緊急支援では なく、持続的な支援を模索する中、現地では 食べられていない「バランゴンバナナ 」に着 目。安全なバナナが欲しい消費者の想いと、 経済の安定を願う島民の想いが重なり1989 年より民衆交易がはじまりました。 農薬や防腐剤、防カビ剤は不使用 安全・安心なバナナ 傷は付きやすいけれど、可食部は厚い皮 でしっかりガード。ほのかな酸味とコク のある甘みが特徴。 500g 325 円 （税込 351円） 今週企画あります 12月3 回 きなり 〜作り手と育む 「 顔が見える関係 」〜 産地ではバランゴンバナナを出荷することで生活が向 上し、子どもを学校へ通わせることもできるように。 また、生産者協会を組織するなど、バナナの品質向 上と循環型農業の基礎づくりに取り組んでいます。 。 で運ぶことも多い をバナナをかつい いまだ険しい山道 生活が安定し、現在で は家 畜 の 飼 育や 穀 物 の栽培にもチャレンジ。 2015.12 2016.1 vol.11 02 平和への願いをこめて日本の消費者とつながる パレスチナのエキストラバージンオリーブオイル パレスチナ Olive Oil パレスチナの人々にとってオリーブは古来より栽培されて きた特別な果実。このオリーブオイルを通じて、イスラエ ルの占領下で苦しむパレスチナの生産者を支えています。 また、パレスチナ・ガザ地区の緊急支援カンパを実施する 一方、東日本大震災時にはオリーブオイル生産者から義援 金が届けられるなど、 支え合いの交流をしています。 スパイシーな味と香りの バージンオリーブオイル 一粒一粒丁寧に手摘みし、 素早い搾油で風味も豊かです。 毎年10月～ 11月に収穫。 化学的な処理を一切せず、熟 した実をまるごと絞っています。 273g 918 円 （税込 991円） 12月5 回 乾物屋さん 大地に広がるオリーブの木。 家族総出で収穫。 ご応募は P8をご覧 ください。 Present 食で旅しよう！ パルシステムでつながる、ひろがる世界！ とがった 塩辛さのない やさしい 味わい クセがなく まろやか。 ミネラル たっぷり 味、 程よい苦 の と ク ミル 群！ 相性抜 インドネシア フランス フィリピン ゲランドの塩 セル・マリン マスコバド糖 フランス西海岸、ブルターニュ 地方で作られた、太陽と風の力 で自然結晶した天日塩。 フィリピンで昔ながらの製法で 作った黒糖。サトウキビが原料。 農民の自立支援商品として開発。 125g 468 円 （税込 505 円） 12月5 回 乾物屋さん 500g 348 円 （税込 376 円） 12月5 回 乾物屋さん とっておきの 味わい！ チョコラ・デ・パプア （生チョコトリュフ） インドネシア・パプア州の森と生 産者の暮らしを守り、環境保全型 の栽培を進めるフェアトレードの チョコレート。 10 個 538 円 （税込 581円） 2016 年1月1回 コトコト 東ティモール アジアのコーヒー 東ティモール 独立を果たしたばかりの東ティ モールでは主要な産業が育ってお らず、コーヒーは大切な収入源。 200g（粉） 544 円 （税込 588 円） 2016 年1月1回 食楽広場 世界のおいしいレシピ便り〜 子どものおやつに人気！ バナナのベニエ ほっと ぱるサポーター はるさんが作りました！ 生地の甘さとバナナの風味が程よくマッチ！ 揚げてもしっかり食感がgood! ［材料］2 〜 3人分 ［生地］ たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・180cc 薄力粉・ ・・・・・・・・・・・・・・125g グラニュー糖・ ・・・・大さじ2 バニラエッセンス・ ・・・少々 エコ・バナナ （バランゴン） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2 ～ 3 本 レモン汁・・・・・・・・・・・・・・少々 ［作り方］ 1生地の材料を全てボウルに入れハンドミキサーで 3 〜 4分攪拌し、バニラエッ センスを加えて室温でしばらく寝かす。2 バナナは3cmくらいに切り、 レモン汁を かけておく。 （こうすることで甘さがしまる。 ）3 バナナを生地に絡めて170 度に 熱した油の中に入れてきつね色になるまで揚げる。仕上げにシナモンシュガー や粉糖をふり完成。 （大人用ならここでラム酒を少しふりかけるとおいしい。） ※ベニエとはフランスの揚げ菓子のこと。 03 2015.12 まろやかで コクのある 甘み 2016.1 vol.11 オリーブオイル生産者直伝！ レモン風味 ドレッシング ［材料］ パレスチナのエキストラバージン オリーブオイル、 レモン汁 ※分量はサラダの量にあわせて適宜 ［作り方］ オリーブオイルとレモン汁（1：1）を 混ぜるだけ。お好みで塩をひとつ まみ。 マスタード風味 ドレッシング ［材料］ パレスチナのエキストラバージン オリーブオイル、バルサミコ酢または レッドビネガー、粒マスタード ※分量はサラダの量にあわせて適宜 ［作り方］ オリーブオイル、バルサミコ酢または レッドビネガー、粒マスタード （1：2： 0.5）を混ぜるだけ。バルサミコ酢、 レッドビネガーがなければ、キッチン にある穀物酢で OK。 一般的なオリーブオイルとは 一味違うスパイシーな味わい。 生食で、よりひきたちます！ 3 2 0 1 7 6 2 組合員のニーズに応える！ 2 11 パルシステム千葉の 新規事業 2 0 1 4 くらしの変化に合わせ、 新規事業を展開 パルシステム千葉では、第 次 中期 ヵ年（ 〜 年度）計画のもと、組合員のくら しの課題を解決する新規事業に チャレンジしています。 日本は人口の減少や高齢化が 急速に進んでいます。さらに、単 身 世 帯 や 少 人 数 世 帯 に 加 え、 共 働き世帯が増加するなど世帯構 成 も 大 き く 変 化 す る 中、 パ ル シ ステム千葉では組合員のくらし の変化に対応できる新たな事業 を 検 討 し て き ま し た。 全 職 員 に ア ン ケ ー ト を 実 施 し、 組 合 員 の 声 や、 意 見 を 集 め て 協 議 を 重 ね、 年に新たな つの事業 「家事支援事業 」と「食卓セット 事 業 」を 展 開 し て い く こ と を 決定しました。 くらし方の変化や超高齢化社 会 の ニ ー ズ に 対 応 し た、 こ の つの新規事業を通じて、組合員の くらしにさらに寄り添っていく とともに、末永く利用できるパル システム千葉をめざします。 2 0 1 3 新規事業推進部長 成田 洋一さん に聞きました！ 理 事 会 だ より 9月 監 事 会 だ より パルシステム千葉の事業・活動について話し合ったことを報告いたします。 承認されたこと【2015 年度 第 5 回定例理事会】2015 年 9月23日開催 協議されたこと【2015 年度 第 5 回定例監事会】2015 年 9月23日開催 1.「 台風18 号による大雨水害緊急支援カンパ 」を無店舗および 店舗組合員を対象に実施することが承認されました。 1. 第 4 回定例理事会の振り返りおよび第 5 回定例理事会議案に ついて意見交換を行いました。 2.2015 年度上半期事業所往査の振り返りについて各監事が作成 した調書を確認しました。 3.2015 年度上半期監査のスケジュールについて意見交換を行い、 予定の日程で実施することを確認しました。 ［ 供 給 高 ］2,004,413 千円（予算差 ＋ 50,939 千円） 8月 ［ 出 資 金 ］7,890,493 千円（先月比 ＋76,811 千円） 事業状況 ［組合員数］223,092 名（先月比 − 258 名） 2015.12 2016.1 vol.11 04 日常的な家事から力仕事まで、 お手伝い スタートして1年、 さらに利用しやすく リニューアル！ 家事サービス al Renew リピート率の高さでニーズを実感！2018 年度までに全エリア展開予定 家事定期コース 家事スポット長時間コース 必要なときだけ利用したい！そんな声に応え て登場。お試し利用にもおすすめです！ 掃除や買い物をはじめ、 日常的な家事をお手伝 い。冷蔵庫にあるもので作る料理もOKです！ 家事スポット短時間コース 2 名で一気に作業（15 分単位〜） します。模様 替えや大物家具の移動などに。 ※不在宅の作業も承ります。 ハウスクリーニングも充実！ 赤ちゃんやペットにもやさしい石けん洗浄だから安心です。 年末に向けての大掃除にぜひ！畳・襖・障子・網戸の張り替えサービスもあります。 お問い合わせ、 お申し込みはお気軽にお電話で！ 受付時間 9:00 〜 17:30 0120-978-617（月曜日〜金曜日） 新スタイルの 食卓を提案します！ 市川・習志野エリアでスタート 2016 年 4月より全エリアで展開予定 食卓を彩る、 安全・安心の主菜、 副菜のセット パルシステム千葉 家事サービス 簡単・便利、 おいしい食卓の提案 Pal's Dining New パルズ ダイニング 鶏のトマト煮セット サバの味噌煮セット できたてを真空パックし、冷凍でお届け 消費期間が長く、食べたい時に温めるだけ 化学調味料、 合成保存料、合成着色料不使用 上記の他、アレルゲン表示および、カロリーや栄養成分値も 1人前ずつ表示 がり！ できあ がり！ できあ 気分で選べる、楽しさを 煮物などの和食から洋食、中華 （準備中）まで、栄養を考えた おいしいメニューが豊富 理 事 会 だ より 盛り付け例 （1セット2 人前） 10月 盛り付け例 （1セット2 人前） 監 事 会 だ より パルシステム千葉の事業・活動について話し合ったことを報告いたします。 承認されたこと【2015 年度 第 6 回定例理事会】2015 年10月28日開催 協議されたこと【2015 年度 第 6 回定例監事会】2015 年10月28日開催 1.市川センターにおける「定期建物賃貸借契約書 」について承認 されました。引き続き、同場所で事業活動を進めてまいります。 1. 第 5 回定例理事会の振り返りおよび第 6 回定例理事会議案に ついて意見交換を行いました。 2.2015 年度「パルシステム千葉 NPO 助成基金運営委員会 」を 理事会のもとへ設置すること、および委員の委嘱と助成総額に ついて承認されました。 2.2015 年度上半期三役との懇談会について振り返り、意見交換を 行いました。 3.「 社会福祉法人ぱる※ 」の次期監事候補として平健三理事を 派遣することが承認されました。 3.2015 年度上半期監査進捗状況および事業所往査の所見につい て、各監事の調書を基に意見交換を行いました。 ※パルシステムグループで介護事業を行う社会福祉法人。 ［ 供 給 高 ］2,344,779 千円（予算差 ＋ 41,161 千円） 9月 ［ 出 資 金 ］7,843,402 千円（先月比 − 47,091 千円） 事業状況 ［組合員数］224,558名 （先月比 ＋1,466名） 05 2015.12 2016.1 vol.11 安心、安全、平和な日々を願って…皆さんの活動、想いをお届けします。 ほっと＊ぱる8月・9月号特集 投稿 紹介 「私の考える平和 」 8・9 号にて、皆さんの考える 「 平和 」 、その想いやご意見を 募集し、たくさんのご応募をいただきました。ありがとうご ［鈴木 千恵子さん （女性・柏市） ］ ざいました。パルシステム千葉はこれからも皆さんと一緒に 「 平和 」につながる活動に取り組んでいきます。 「平和活動 」という単語を見ると、いつも考えさせられます。 この時期、とくに学びたいフレーズでもあります。私自身、長崎 出身のため、小さい頃から8月9日は大切な日でした。当時の理 解は浅かったですが、今は学んできてよかったと思います。 ［こば そのこさん （女性・八街市） ］ ［YUTONさん （女性・松戸市）］ 私が考える平和は、 「家族 4人で元気に夏休みを過ごせること」 戦争は絶対ダメ。核兵器ももってのほか。8月になると戦争に です。昨年の夏休みは息子が骨折。もう一人の息子も入院した まつわるドラマやアニメが放送されます。本当は見たくないけ ことがあったり、妻は貧血気味で夏は苦手。かくいう私も足のけ ど、目をそらさず、戦争の悲惨さを後世に伝えなくてはいけない。 がが治ったばかり。一緒に旅行し、同じ景色を眺める時、平和を 今が本当に平和なのかは疑問ですが、 戦争だけは避けたい。 感じます。 館山市 ［まーちんさん （男性・千葉市）］ キューブ館山 第 8 回 沖ノ島クリーン作戦 年々、 ゴミが減少！活動の成果を実感 10月10日 （土） 館山市沖ノ島 ［るかさん （女性・我孫子市） ］ 野田市 産地を知れば見えてくる、 おいしい理由・産直講座～うもれ木の会～ 減農薬で安全、おいしい梨を 10月15日 （木） 南部梅郷公民館 組合員に役職員、地域 NPO や一般の方々約120 名が参加し 福島県野田地区で減農薬の梨作りに取り組んでいる「うも 海岸のゴミ拾いと漂着ゴミの調査を行いました。ゴミは分 れ木の会 」代表の佐藤さんをお招きし、栽培方法やこだわ 類・集計し、ゴミを出さない仕組みを提案する国際的な収集 りを伺いました。農薬散布回数は福島県基準の半分以下。 データとして活用されます。清掃後、戦後70 年の節目として そのため、有機肥料と微生物で時間をかけた土作りを行い、 NPO 法人「たてやま・海辺の鑑定団 」 さんより、館山市に残 収穫まで毎日のように害虫や病気がないかを見回って、下草 る戦争遺跡の話を伺い、平和の大切さも学びました。 刈りも何度となく実施しているそうです。地道な努力でおい しい梨が届けられることがわかりました。［高橋 沙織さん］ ［パルシステム・キューブ館山職員 柏原 勇太さん］ 2015.12 2016.1 vol.11 06 ※募集はオリジナルの未発表写真・絵に限ります。裏面にバーコード有り ※絵はメール、または別紙に描いてお送りください。 【写真・絵も大募集！】 メールに添付して、[email protected] までご応募ください。 トイレットペーパーに生まれ変わって い る な ん て！ 再 生 紙 の ト イ レ ッ ト ペ ー パ ー も 使 っ て い ま す。 ち ょ っ と し た 意 識を持つことで、お役に立っていると思 うと、 うれしくなります。 ［習志野市 デコさん］ 対等に支え合って、ゆたかな食と暮らしを未来へ □ ② パル発 気になるキーワード □ ③ Hot News Station □ ④ おしゃべりMarche □ ⑤ スタッフにClose up! 8 尾 280g 948 円 （税込 1024 円）12月4 回 コトコト きなり ● 昔は彼氏からの電話を受話器の前で 待 っ た り し ま し た が、 現 在 は やメールなど、相手と連絡を取りたい時 にはすぐに用を足せる時代です。でも、 ドキドキ感や失望感を味わうこともな い か な？ 今 の 若 者 よ ！ 不 便 さ も 時 に は いいぞー！ ［袖ヶ浦市 ・ さん］ ボイルに。ハレの日を彩る ●「いいとも！」と答えても、わかって くれる若 者 が い な い … ［流山市 ぽんさん］ 便利です。解凍後、 塩焼きや 見栄えのよい頭付きで、 えびの長さの目安は、16〜18センチ。 ◆ 出 資 金 の 説 明 で「 生 協 の は じ ま り も のがたり 」を読んで、生協はイギリスの 労働者組合から始まったのだというこ とがわかり、 ためになりました。 ［木更津市 ママさん］ 必 要 な分だけ 使 えるので 一尾ずつ凍結。必要なときに 今月のお題「わたしの捨てられないもの 」 日々のあれこれ、お気に入りの商品などもお寄せください。 ほっと ぱるアンケート 今号で印象に残った記事に□してください。 その他、 パルシステムの商品や本紙についてなど何でも結構です。 ご意見ご感想をお寄せください。 □ ①［特集］世界の産地とつながる！ ほっと！レター みなさんからの「声 」お待ちしております！ 今号のお題 あ あ 「嗚呼 ジェネレーションギャップ 世代の差」 ◆「こだわり酵母 食パン 」でフレン チトースト、おい しくできました！ た ま ご も 牛 乳 も、 パルシステムのも のです♪ ［野田市 和田 京 見さん］ 12/25 まで 締切 おしゃべりMarche テーマに関するエピソードも募集します！ Y u k i ブラックタイガーを国内で M ● 牛 乳 嫌 い の 小 学 一 年 生 の 孫 が、 初 め て給食の牛乳を全部飲めたと報告して くれたので、「すごいね！一瓶飲めたん だ！」と誉めたところ、ポカン。慌てて 「 あ！ そ う か 今 は 三 角 の や つ か！」と い うと、またポカンとされました。そばに いた娘に、「今は四角い牛乳パックだよ 」 と突っ込まれ、「ばあばの頃は脱脂粉乳 だったのよ…」と心の中で思いました。 ［千葉市 ミルキーさん］ フィリピン、タイで養殖した 「そうだよね！わかる」と思わず共感しちゃうことから 「へ〜、知らなかった！」という楽しい発見もいっぱい！！ ● 小 の息子はシャツやＴシャツのす そ を 絶 対 に ズ ボ ン の 中 に 入 れ ま せ ん。 入れたほうが温かいし、そもそも痩せ型 でズボンがゆるめなのだから、中に入れ てしまえば…と思うのですが。「シャツ を中に入れたがるお母さんは古い！」と 言われてしまいます。 ［香取市 ブラストさん］ ［前号に 寄 せ て ］ 有頭ブラックタイガーえび E ◆ 牛乳パックは毎回パルシステムに戻 すようにしていますが、このような形で 2016.1 vol.11 07 2015.12 表紙の商品 食卓を華やかに！ 旨みたっぷりで、 食べ応えも十分！ 掲載者には、300 ポイントをプレゼントいたします。 投稿をお待ちしています！ イラスト：ほっと ぱるサポーター ウエストサイドさん L I N E イラスト：ほっと ぱるサポーター シマダカヨコさん ！ ！ 5 印 西 セ ン タ ー で 営 業 を 担 当 し て 年。 丁寧で親身な紹介で、組合員を増やし続 ける中山さんに、パルシステムとの出会 いや、仕事への想いなどを聞きました。 「 子 育 て 中 心 の 毎 日 を 送 っ て い た 頃、 大 学 の 同 窓 会 が あ っ て、 友 人 た ち が そ れ ぞれ会社の第一線で活躍する様子に シ ョ ッ ク を 受 け た ん で す。 私 も 仕 事 を したい。そんな想いにかられ、以前から 興味のあった、食品を扱う生協の求人に 応募しました」と中山さん。大学では農 芸化学を専攻し、食品メーカーに勤務す るなど、食品添加物や化学調味料につい 10 vol. 16 印西センター 営業担当 中山 良江さん Profile 2000 年に入協。豊富な商品知識と 愛ある紹介を続けて16 年！ 山さん、 いつも明るい中 ークに頭が ト め 的確なおすす れからも、 下がります。こ ていきましょう。 一緒に盛り上げ 印西センター 営業長 常岡 和弘さん ての知識はプロ フェッショナル。 し か し、 そ れ ら に対する考えは、 今とは真逆だっ たといいます。 「当時は低コストで良い味を安定して作 ることができる食品添加物は素晴らし いと思って研究していました。しかし、 パルシステムに出会い、どんな環境でも常 に同じ味の食品が、はたして ” ほんもの “ な の か と 疑 問 に な っ た ん で す。 子 ど も に何を食べさせたいかを考えた時、その 答えは明 確 で し た 」 そして、生産者やメーカーの誠実な商 品づくりを知るなどして、ますますパル システムが大好 き に。 そ ん な 中山さんの営 業 スタイルは 笑 顔 が い っ ぱ い。 パルシステムの 輪は広がり続 けていま す 。 2015.12 2016.1 vol.11 12 月 3 回号（2015.11.30 発行）発行／生活協同組合パルシステム千葉 企画・広報部／〒273-0005 千葉県船橋市本町 2-1-1 船橋スクエア21 4F TEL 047-420-2605 FAX 047-420-2400 Interview 大 好きな商品の話で いつも盛り上がってます！ 大学時代の友人と、 年に 2、3 回ミステリーツアーへ！ 中山さんの 中山さんの イチオシ 商品はコレ！ メロほほ肉の西京漬 メロほほ肉の西京漬の ホイル 焼き ［材料］1人分 メロほほ肉の西京漬・・・・・3 切れ 玉ねぎ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4 個 しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4 パック 人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 いんげん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 応募／投稿方法 ● 配達時に提出もしくは、店舗の “声の箱”に入れてください。 ● パソコン ［作り方］ 1玉ねぎは 5mm 程度の厚さに切っておく。人参は長 さ4 ～ 5cm の短冊切りに。しめじは石づきを取って 小房に分ける。いんげんはヘタをとり、食べやすい大 きさに切る。2 アルミホイル（約 30cm）に玉ねぎをな らべ、その上にメロほほ肉の西京漬を置く。切った 野菜を添えて、酒小さじ1をふる。3 アルミホイルを たたんで端を閉じて包み、1カップ弱の水を入れた フライパンで、ふたを閉めて蒸し焼きにする。その まま7 〜 8分中火にかけ、 お湯がなくなったら完成！！ 締切 12/25 裏面のアンケート にもご協力ください。 表紙イラスト パルシステム千葉ホームページ内、トップページ右下 「今月のほっと ぱる」より ほっと・ぱる 骨がなく食べやすいので、 小さなお子さんにもおすすめ！ 価格もとってもお手頃です 南氷洋で漁獲したメロのほほ肉 を、液状の西京みその漬け床で 398 円 （税込 430 円） 漬け込み、バラ凍結しました。 150g フライパンで調理できます。 12月5 回 コトコト プレゼント応募 投稿 2015.12 2016.1 vol.11 パレスチナのエキストラバージンオリーブオイル 組合員番号 お名前 本紙に掲載された方に 300 ポイントをプレゼント http://www.palsystem-chiba.coop ほっと ぱるなどに掲載可（ペンネームなら可： ）・ 不可 ● 携帯電話・スマートフォン 右記バーコードよりアクセス コース番号 まるやま えみこ 所属センター グループ名 （グループ購入の方のみ） お住まい 市・町・村 野田 ・ 柏 ・ 印西 ・ 市川 ・ 習志野 ・ 稲毛 ・ 千葉 東金 ・ 市川キューブ ・ 館山キューブ ・ 店舗 ・ 夕食 2015.12 2016.1 vol.11 08
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