ボジョレーヌーボー瓶 ③ボジョレーヌーボー瓶

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ボジョレーヌーボー・ヴィラージュヌーボーペットボトル
（生産者 Pasquier Desvignes）
①ボジョレーヌーボー
ＰＥＴ
11 月第３木曜日
11/19(木)
解禁!!
②ボジョレーヴィラージュヌーボーＰＥＴ
パスクエ・デヴィーニュは、1420 年から続いているブルゴーニュの伝統ある生産者です。
5 世紀に亘るワイン製造経験の末、先祖から受け継いだぶどうの選別、ワイン醸造および貯蔵のノウハウを築
き上げてきました。長年にわたり、ブルゴーニュでワイン生産の拡大に成功し、現在ではブルゴーニュで高
い評価を得ています。原料のぶどうは厳密に収穫され、ていねいに選別し、製造されるワインは、ユニーク
で高い感受性を併せ持ちます。ボジョレーヌーボーの名称は JEAN DEVILLE (ジャン・デヴィーユ)となりま
す。
ボジョレーヌーボー
(生産者
瓶
③ボジョレーヌーボー
瓶
Cave du Bois d’Oingt)
カーヴ・デュ・ボワ・ドワンはボジョレー地区の生産者組合になり、1961 年からＡＯＣボ
ジョレーのワインを生産しています。ボジョレー地区のテロワール、そしてそのぶどうを
知り尽くした専門家として名を馳せてきました。特にボジョレーヌーボーは、５４００hl
の生産量を誇り、ＡＯＣボジョレーの中でも最も多く生産しているワインとなります。品
質管理に至っては、BRC(Superior Level), IFS, JQA, HACCP を取得しており、また、
Lutte Raisonnee (リュットリゾネ)により減農薬栽培でぶどうを作ることにより、素晴らし
いワインを生産しています。そしてその品質の高さが認められ、トロフィーリヨンのボジ
ョレーヌーボーで以下の金賞を受賞しています。
2009 年
最高金賞（2009 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Grande Medaille d’Or）
2010 年
金賞
(2010 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or)
2012 年
金賞
(2012 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or)
2014 年
金賞
（2014 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or）
ボジョレーヴィラージュヌーボー瓶
(生産者 Cave du Chateau des Loges)
カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュは１８世紀の設立まで遡れるボジョレー地区の名門生産者です。
総生産量 12600ｈｌのうち 85％の 10800ｈｌはボジョレーヴィラージュを生産します。さらにそのボジョレーヴ
ィラージュの約 75％はボジョレーヴィラージュヌーボーの生産をするまさにボジョレーヴィラージュヌーボーの
専門家といえます。
もちろん品質管理では BRC, IFS, HACCP を取得しており、ここもまた Lutte Raisonnee（リュットリゾネ）に
より、減農薬栽培でぶどうを作り、万全の品質でボジョレーヴィラージュワインを造ります。
昨年はこのボジョレーヴィラージュヌーボーがトロフィーリヨンで金賞を受賞しました。
2011年最高金賞
2012年金賞
2013 年銀賞
2014 年金賞
（2011 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Grande Medaille d’Or）
（2012 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or）
(2013 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or)
（2014 Trophee Lyon Beaujolais Nouveau Medaille d’Or)
ヴィラージュはボジョレー地区の北部３９村で作られるワイン
にだけに冠することを許された名前です。普通のボジョレー
よりワンランク上のテイストをお楽しみ下さい。
④ボジョレーヴィラージュヌーボー（瓶）
ミュスカデプリムール (白)
(生産者レヴィニョンデテロワールドラノエル)
(Les Vigneron des Terroirs de la Noelle)
生産者のレヴィニョンデテロワールドラノエルは
ロワール地方ナンテとアンジェの間にあり、ミュスカデを
中心にこの地域のワインを作っています。約 130 のブドウ
栽培農家と契約しており、この地区でも有数の生産者組合
になります。勿論、設備は最新で国際標準であるＨＡＣＣＰ
も取得しています。
ミュスカデプリムールは（ブドウ品種はミュスカデ
（別名ムロンドブルゴーニュ））白のヌーボーの中に
あってもひときわキレがある辛口で、香りも一段と
華やかです。
⑤ミュスカデプリムール (白)
⑤ミュスカデプリムール (白)
注文書
①ボジョレーヌーボー（PET）
本
②ボジョレーヴィラージュヌーボー（PET）
本
③ボジョレーヌーボー（瓶）
本
④ボジョレーヴィラージュヌーボー（瓶）
本
⑤ミュスカデプリムール(白)
本
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