2013 年 9 月 3 日 Press Release 楽天トラベル株式会社楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R) 2013」頂上決戦を開催ついに日本一の朝ごはんの宿が決定！～800 宿の頂点に君臨する朝ごはんは東海地区代表「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿小川屋」～楽天トラベル株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：山本考伸、以下楽天トラベル）は 9 月 3 日（火）、東京ガス新宿ショールームにて、「朝ごはんフェスティバル（R）2013 ～頂上決戦～」を開催しました。厳正なる審査を経て、頂上決戦の結果は以下の通りとなりました。 ※審査基準は、以下のイベント概要をご参考ください優勝：東海地区代表「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿小川屋」 2 位：神戸地区代表「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」 3 位：北関東地区代表「那須温泉ホテルエピナール那須」第 2 回を迎えた「朝ごはんフェスティバル（R）2013 ～頂上決戦～」において、見事、日本一の朝ごはんに輝いた東海地区代表「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿小川屋」は、彩り鮮やかな盛り付けが特徴的なヘルシー朝ごはんが高い評価を獲得し、優勝の栄冠を勝ち取りました。審査員を務める日本料理人・全日本調理師協会名誉会長神田川俊郎氏は、「地元の素材をうまく生かした本当においしい朝ごはん。薄めの味付けも絶妙で素晴らしい逸品だった。」と高く評価しました。また、料理研究家の浜内千波氏は、「お魚のクオリティの高さに驚いた。やさしい味付けで健康についても考え抜かれた見事な構成」と評価しました。第 2 位に輝いた「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」に対しては、「素材の良さはもちろんのこと、ドレッシングなどの調味料もバランスが良く、いくらでも食べられる逸品」(株式会社タニタ総務部社員食堂担当栄養士荻野菜々子氏)との評価が、また第 3 位の「那須温泉ホテルエピナール那須」の朝ごはんには「美しい盛り付けで視覚で楽しませてくれるのみならず、フレンチトーストの絶妙な食感が確かな美味しさを生んでいる」(フードコラムニスト料理雑誌『あまから手帖』編集顧問門上武司氏)との評価が寄せられました。約 4 ヶ月にわたる熱戦を繰り広げた朝ごはんフェスティバル(R)2013 も、西日本予選第 2 位から勝ち上がった「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿小川屋」の優勝をもって、成功裏に幕を閉じることができました。楽天トラベルは、今後もホテル・旅館の朝ごはんの魅力を伝えるとともに、「朝ごはん」を旅のきっかけにしていただくため、様々な企画を提供してまいります。朝ごはんフェスティバル（R）2013 ～頂上決戦～優勝～東海地区代表：「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿結果発表～小川屋」湯葉と地野菜の７色しゃぶ野点 (煮物・焼魚・出汁巻き等) 下呂産健康トマトジュース ¥¥¥¥¥ 写真：優勝した小川屋の朝ごはん写真：料理長川向和美氏～第2位～兵庫地区代表：「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」ル・パンオリジナルブレッド淡路島有機野菜と”ひょうご味どり”のトマト煮込みにやまぶき卵のスクランブルをのせて播磨の有機イタリア野菜のサラダ播磨の金胡麻ドレッシング写真：ラ・スイート神戸ハーバーランドの朝ごはん～第3位～北関東地区代表：「那須温泉ホテルエピナール那須」那須高原の朝エピナール流ブッシュ・ド・フレンチトースト栄養満点！具だくさん！体が喜ぶ目覚めの朝スープ朝採り「味恋とまと」とフルーツのキラキラ輝く朝日のサラダ～審査員特別賞～伊豆・箱根地区代表：「箱根湯本温泉箱根花紋」首都圏地区代表：「ヒルトン東京ベイ」近畿地区代表：「ホテル阪急インターナショナル」 (順不同) ■□ 「朝ごはんフェスティバル（R）2013 ～頂上決戦～」開催概要 □■ ■ 名称：「朝ごはんフェスティバル（R）2013 ～頂上決戦～」 ■ 開催日時：2013 年 9 月 3 日（火）13:00～15:00 ■ 会場：東京都新宿区東京ガス新宿ショールーム ■ 出場施設： ※順位は予選結果東日本地区代表 1 位：伊豆・箱根地区代表「箱根湯本温泉箱根花紋」 2 位：首都圏地区代表「ヒルトン東京ベイ」 3 位：北関東地区代表「那須温泉ホテルエピナール那須」西日本地区代表 1 位：近畿地区代表「ホテル阪急インターナショナル」 2 位：東海地区代表「下呂温泉和みの畳風呂物語の宿小川屋」 3 位：神戸地区代表「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」 ■ 審査員：・神田川俊郎（日本料理人・全日本調理師協会名誉会長）・浜内千波（料理研究家）・門上武司（フードコラムニスト料理雑誌『あまから手帖』編集顧問）・荻野菜々子氏（株式会社タニタ総務部社員食堂担当栄養士）・工藤裕子（東京ガス株式会社「食」情報センター主幹）・山本考伸（楽天トラベル株式会社代表取締役社長） ■ 審査項目：・味覚（味、食べやすさ、等）・表現力（美しさ、楽しさ、バランス、色合い）・独創性（料理内容に創意工夫がある）・朝ごはんらしさ（栄養バランス）「朝ごはんフェスティバル（R）2013」について「朝ごはんフェスティバル（R）2013」とは、ホテルや旅館など、約 800 もの宿泊施設から、日本一の朝ごはんを決定するイベントです。今年から規模を拡大し、約 200 万のユーザーによる Web 投票（2 週間）により上位を獲得した 13 エリア代表の朝ごはんが、西日本と東日本地区(それぞれ 9 施設、合計 18 施設)の 2 ブロックに分かれ予選決戦を行いました。本日、東西地区予選大会を勝ち上がった上位合計 6 の宿泊施設が、「朝ごはんフェスティバル(R) 2013 頂上決戦」（東京）にて、「日本一の朝ごはん」の称号を賭けて競い合い、日本一の朝ごはんが決定しました。 ■ イベント詳細：・開催数：WEB 投票 4 回目、リアルイベント 2 回目・ユーザーWeb 投票期間：2013 年 5 月 8 日～21 日（約 2 週間）・参加宿数：約 800 宿・第一戦 WEB 投票数：約 200 万票・西日本予選：6/13 各エリア代表合計 9 施設が参加・東日本予選：6/18 各エリア代表合計 9 施設が参加以【お問い合わせ先】楽天トラベル株式会社 PRグループ（担当：五十嵐、小野寺、宗形）上