平成27年度 「目指せ!世界の料理人」連携事業について 1.対象者 2年次1組 「家庭総合」 30名 2.実施時期 回数 日 時 時 間 1 6月12日(金) 10:50~12:40 2 9月25日(金) 10:50~12:40 3 10月30日(金) 10:50~12:40 4 11月 6日(金) 10:50~12:40 5 2月 5日(金) 10:50~12:40 3.実施内容 淡路市「食」の観光大使である程一彦先生をお招きし、先生の「食材に関する科学的 見解」「料理人としての技術」を学ぶ。 また。先生の指導の下、献立メニューを考え、PTA総会時のお弁当づくり等に活用 する。 4.連携団体など 淡路市・程一彦先生
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