ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニョン オーシエール ルージュ `07

Red Wine
France
Vinus Cabernet Sauvignon
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¥ 2,900
カベルネ・ソーヴィニョンらしい深い色。カカオやモカの香りとタンニンが特徴。
ラングドック・ルーション
ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニョン
Aussieres Rouge07
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カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ等、ラングドック品種とボルドー品種をブレンド。
オーシエール ルージュ '07
Raoul Clerget Pinot Noire Ile de Baute
¥
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イチゴやチェリーの香り。ピノノワールにしては重厚で豊かな果実味と上品な酸。
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¥
華やかな香りと味わい、グルナッシュとシラーのバランスが滑らか。豊かな果実味。
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しっかりした芯と滑らかなタンニンを併せ持つ赤。カベルネ・ソーヴィニョン主体。
シャトーマルロメ
Domaine Roux Bourgogne Pinot Noir
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淡い鮮やかな色、ベリーやチェリーの香りのするピノノワール。ソフトな酸とタンニン。
¥ 4,200
ブルゴーニュ
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¥ 4,200
ラズベリーやプラムの香り、滑らかなタンニン、メルロー主体の果実味あふれる赤。
ラングドック・ルーション
ジャンクロードマス トワベー オーモン
Bouchard Pere And Fils Bourgogne Pinot Noir la Vinee
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¥ 4,200
軽やかな果実の風味を、ひかえめな樽香が心地よく引き立てているピノノワール。
ブルゴーニュ
ブシャール ペール エ フィス ラヴィニエ
Boisee Minervois Cuvee Marie-claude
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¥ 4,200
濃縮感のある果実味、しっかりしたボディの グルナッシュ、シラー主体。
ラングドック・ルーション
ボワゼ ミネルヴォワ キュヴェ マリークロード'05
Chateau Haut-Vigneau
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カベルネ・ソーヴィニョン主体。バニラ香、凝縮された果実味。タンニンが豊か。
¥ 4,500
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ブラックチェリー、カシス、プラムの力強く濃厚な香り。厚味のあるメルロー。
¥ 4,700
ボルドー
シャトー オーヴィニョー
Chateau Poupille
3,500
ボルドー
ドメーヌ ルー ブルゴーニュ '08
Jean Claude Mas Ⅲb & Auromon
3,500
コート デュ ローヌ
シャトーペスキエ トラッセ
Chateau Malrome
3,500
コルシカ島
ラウルクレルジェ イル・ド・ボーテ
Chateau Pesquie Terasse
3,500
ラングドック・ルーション
ボルドー
シャトー プピーユ
Italy
Chiusa Grande Noccese Montepulciano D'Abruzzo
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イタリアワインらしい、さわやかでバランスの取れた自然味。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。 ¥ 2,900
キューザ グランデ ノチェーゼ '08
Cusmano Nadaria Nero Davola IGT
アブルッツォ
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地中海の太陽を思わせるボディ。甘味と渋味のバランスが◎。
Farnese Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
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¥ 4,200
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。赤い果実の香り、味わい。華やかで上品。
アブルッツォ
ファルネーゼ カサーレ ヴェッキオ
Sartirano Figli Barbaresco '06
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¥ 4,800
コストパフォーマンスの優れたバルバレスコ。ネッビオーロ。
ピエモンテ
サルティラーノ バルバレスコ'06
Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale
3,500
シチリア島
クズマーノ ナダリア ネロダヴォラIGT
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¥ 4,900
独特な酸と果実味。コストパフォーマンスの優れたキャンティ・クラシコ。
トスカーナ
キャンティクラシコ リゼルヴァ ドゥカーレ
USA
Washinton Hills Merlot
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¥ 2,900
女性的な特徴と優雅さのあるメルロー。
ワシントン
ワシントンヒルズ メルロー
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel'07
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¥
ジンファンデルらしいカシスやブラックペッパーの香り。豊かな果実味。
The Magnificent Wine Company Steak House
3,500
カリフォルニア
レイヴンスウッド ヴィントナーズブレンド'08
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¥ 4,200
甘くスモーキーな香り。ペッパー、杉の凝縮した風味。カベルネ・ソーヴィニョン。
ワシントン
マグニフィセントワインカンパニー ステーキハウス
Others
Nostrada
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¥ 2,900
凝縮感のある果実味。内陸産地の潜在性を表現したガルナッチャ(グルナッシュ)。
アラゴン/スペイン
ノストラーダ ガルナッチャ
Bodegas Aragonesas Don Ramon
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¥
ベリージャムやスパイスのアロマ。なめらかな口当たり。ガルナッチャ主体。
ボデガス アラゴネサス ドン ラモン '08
Casal Garicia Vino Tinto
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¥
軽く飲みやすい赤。試してみる価値あり。
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フランス、イタリアワインに勝るとも劣らない深みと味わい。是非試してみたい逸品。
ドミニ
Herrgotts Troepfchen
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ベリーの果実味。赤ワインの苦手な方にも。ブラウアー・ポルトギーザー種。
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シラーズの濃厚な果実味。口に広がる、焼いた炭のようなスモーキーさが印象的。
¥ 2,900
西ケープ/南アフリカ
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有機マルベックを100%使用。レーズンとヴァニラの香り。
¥ 2,900
カファジャテ地方/アルゼンチン
クマ オーガニック マルベック08
Rosemount Road Shiraz
¥ 4,200
ラインヘッセン/ドイツ
パンゴリン シラーズ
CUMA Organic Malbec
¥ 4,200
ドウロ/ポルトガル
ヘアゴッツトレプヒェン
Pangolin Shiraz
3,500
ミーニョ/ポルトガル
カザルガルシア ヴィーニョティント
Domini Tinto
3,500
アラゴン/スペイン
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濃い赤紫色。プラムや胡椒、カシスのアロマと熟した木苺の香り。
¥
3,500
ニューサウスウェールズ/オーストラリア
ローズマウント ロード シラーズ
† … ライトボディ
†† … ミディアムボディ
††† … フルボディ