すぐに使える収録帳票類一例（開業編）
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コンセプト検討シート
サブコンセプト検討シート
コンセプトシート表紙
コンセプトメイクシート１【コンセプトの全体図】
コンセプトメイクシート－２【顧客コンセプト】
コンセプトメイクシート－３【立地コンセプト】
コンセプトメイクシート－４【商品コンセプト】
コンセプトメイクシート－５【価格コンセプト】
コンセプトメイクシート－６【店舗コンセプト】
コンセプトメイクシート－７【接客コンセプト】
コンセプトメイクシート－８【販促コンセプト】
コンセプトメイクシート－９【時間コンセプト】
ターゲティング設定シート
マーケティングの４Pを考えるシート
開業計画記載一覧兼チェック表
飲食店開業費用目安表
売上高算出シート
損益計算書単月
損益分岐点売上高計算シート
開業時資金繰り試算表
資金調達計画表
返済額計算シュミレーション表
資金残高表10年（計画用）
借入申込書（国金）
借入申込書記入例（国金）
創業計画書（国金）
創業計画書記入例（国金）
創業計画書（国金）
飲食店開業フローチャート
金銭消費貸借契約書サンプル
資金繰り表
年間損益計算書
開業計画書表紙
目次
開業動機 目標 目的
物件概要 条件
数値計画概要書
投資計画書
長期収支予測
美味しさ伝達タイミングチェック表
メイン商品検討シート
サブメニュー検討シート
カテゴリ別メニュー作成ポイントチェック
メニュー基準表
予測ＡＢＣ分析表
地域調査表１
地域調査表２
物件調査表
立地環境調査表
競合店調査表
物件質疑書
店舗デザイン検討シート１
店舗デザイン検討シート２ 意匠面
店舗デザイン検討シート３ 機能面
必要機器類チェック１ 【厨房内】
必要機器類チェック２ 【ドリンクカウンター】
必要機器類チェック３ 【客席ホール】
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必要機器類チェック４ 【その他の作業スペース】
必要機器類チェック５ 【バックヤード・店長室など】
ＡＩＤＭＡモデル外観エントランス検討シート
店舗工事チェックリスト１
店舗工事チェックリスト２
店舗引渡しチェックリスト１ 入り口・エントランス
店舗引渡しチェックリスト２ 客席・厨房
店舗引渡しチェックリスト３ トイレ・バックヤード
店舗引渡しチェックリスト４ その他・説明
開業準備品リスト
取引業者管理表
取引先業者リスト
ホール備品リストサンプル
業者別仕入単価記入表
消耗品リストサンプル
厨房備品リストサンプル
洗剤リストサンプル
店舗必要備品リスト
採用基準検討シート
売上予測・モデルシフト表・必要人員算出シート
募集広告サンプル
面接表
シフト予定提出用紙１
シフト予定提出用紙２
ハウスルールハンドブック１
ハウスルールハンドブック２
応募者アンケート
応募伝電話対応マニュアル
月間シフト表
雇用契約書（パートアルバイト用）
採用内定通知書
雇用契約書（社員用）
労働契約通知書
従業員身元保証書
新入従業員オリエンテーションマニュアル
入社時提出書類のご案内
不採用のご通知
面接表受付簿
面接予定表１
面接予定表２
販売促進企画書
配布チラシ回収実績表
販促券回収記録表
開業工程表
開業準備チェックリスト
接客トレーニング計画表
厨房トレーニング計画表
合同トレーニングチェック表
トレーイング計画表
レセプション案内文サンプル
トイレチェックシート
レセプション案内文サンプル２（申込書付き）
開業スケジュール表サンプル
開店業務リスト
開店手順書
研修レポート用紙
商品略称一覧表
すぐに使える収録帳票類一例（経営編）
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サービス力改善計画書
サービス力チェック表
サービス力レベルアップの４STEP
ウェイティングシート(お客様用）
ウェイティングシート（従業員用）
宴会進行管理伝票
現金過不足チェックシート
商品チェック表
ＡＢＣ分析表
商品力改善計画書
商品力向上策検討シート
商品計画実施企画書
ドリンク場作業表
ドリンク説明シート
メニュー別集計表
解凍表
仕込み手順書
仕込み表
主な食中毒菌の一覧
週間発注書
商品開発イメージシート
食材相関図
占有比一覧表
料理説明シート
料理提供時間確認シート
従業員基本教育チェック表
サービスハンドブック【ご案内編】
休日・休暇届
従業員評価デイリー記録表
従業員名簿
食材仕入れ実績記入表
正社員共通評価シート
総合職社員評価シート
退職願
遅刻早退外出届
調理職社員評価シート
転居費用申請書
年間採用計画書
機器・備品クリンリネスチェック表
器機類メンテナンスチェック表
顧客情報カード
アンケート用紙１
再来店実現の４ステップ検討シート
アンケート集計表
アンケート用紙２
アンケート用紙３
ランチタイム営業時のご案内
営業時間変更のお知らせ
月間予約表
週間宴会スケジュール
忘れ物記録表
予約表Ａ４ 2日
予約表A４ 1日
売上高詳細記録表【時間帯別売上高】
売上高詳細記録表【商品カテゴリ別売上高
棚卸表
デイリーシフト表
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ミーティング議事録
営業数値デイリー記録表１
営業数値デイリー記録表２
営業日報１（Ａ４横）
営業日報２（Ａ４縦）
業者別棚卸表
業務連絡確認表
業務連絡用紙
月次実績表
月度月間予定表
月度数値分析表
在庫発注管理表
時間給グラフ
週間スケジュール管理表
週間予定表
小口現金管理表
食器棚卸し表
食器破損記録表
食材ロス・食材廃棄記録表
貸切のお知らせポスター
棚卸集計表
朝礼ノート
年間損益計算書
年間棚卸実績表
売上・客数・客単価昨年対比表
文書送付のご案内
労働時間集計表
店舗視察レポート
コンセプトと現状の対比表
開業計画と現状の対比表
月度経営数値記入表
SWOT分析表
メイン商品顧客評価ヒヤリング記録表
年間計画書
年間商品計画書
商品計画実施企画書
年間店舗リフレッシュ計画書
店舗リフレッシュ計画実施企画書
達人になる道標
課題達成の為の行動シート
目標と現実の差改善シート
2号店出店準備確認表
メーターチェック表
週間業績管理表
営業許可申請書（東京都多摩地域及び島しょ地域）
（東京都）食品衛生責任者養成講習会 受講申込書
（東京都）食品衛生責任者養成講習会受講修了証
防火管理者選任（解任）届出
法人設立届出書
個人事業の開廃業等届出書
青色事業専従者給与に関する届出書
所得税の青色申告承認申請手続
減価償却資産の評価方法の届出書
棚卸資産の評価方法の届出書
給与支払事務所等の開設届出書
健康保険・厚生年金保険新規適用届
被保険者資格取得届