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Brasserie le Zinc -
Glass drink -
スパークリング
ZINCオリジナルカクテル
◆グラスの泡　550
◆スプリッツア　500
◆俺ハイ～オレンジ+ラムソーダ～
◆シェリッツア
グラスの白
ワインカクテル
◆オスコ　イタリア　/　トレッビアーノマルヴァジア　480
◆ミエデス　スペイン　/　マカベオ　580
◆ボブノブ　フランス　/　シャルドネ　680
グラスの赤
◆グラディウム　スペイン　/　テンプラニーリョ　◆ドニャパウラ　アルゼンチン　/　マルベック　◆ゼラバック　カリフォルニア　/　シラー　480
680
780
500
580
850
ウイスキー
◆白州
600
世界でも稀な、森の醸造所でつくられる、日本を代表するシングルモルトウイスキー。
蒸留所は南アルプスの懐にあり、森の精気ではぐくまれたウイスキーはすっきりとして
飲みやすく、ソーダ割などにしても香りが損なわれることがありません。
◆山崎　ロック、ソーダ割り、ジュース割り。
◆自家製リモンチェッロロック or ソーダ割り。
◆キールきりりと冷やした白ワインに、カシスの組み合わせ。
◆キールロワイヤル　冷えたスパークリングに、カシス。　◆ジンジャーワイン
500
Ｓ450
500
600
600
500
その他のカクテル
17世紀より修道士によって守られてきた秘伝のレシピ。130種類の薬草をブレンドした
ハーブの香気は高く、中世では長寿の秘薬として尊ばれていた歴史があります。
◆マスネ　クレーム　ド　カシス　ソーダ　600
仏アルザス地方ヴィレ渓谷の天然水と吟味された原料を使用しています。
色素や着色料などを使用せずに新鮮な素材は艶やかな深紅色が美しすぎます。
黒果実実が凝縮した昔ながらの濃厚カシスですので、帰り際にストレートを
クイっとやって立ち去るのも、スマートですね。
◆スーズ・トニック　600
黄色いカンパリといわれるフランスのこのリキュールは、ピカソが愛したことでも
有名です。心地よい苦味と甘みは、飲めば飲むほどに味わい深く、ハマって行きます。
600
「利休も惚れた」といわれる名水の湧く土地、京都郊外の山崎で醸造されるニッポンの
ウイスキー。歴史ある日本の蒸留所で、日本初のウイスキー「白札」もここでつくられました。
甘く華やかで芳醇な香りは、花やフルーツを思わせます。本格的モルトウイスキー。
◆モヒート　600
カリブ海の仏領マルティニーク島産のラム使用。伝統的な製法で豊かな香りを持ちます。
モヒートはラムにミントを添えたカクテル。
食後酒　～ディジェスティフ～
ソフトドリンク
◆ミックスベリージュース・ウーロン茶　◆ペリエ・ジンジャーエール　◆シャルトリューズ・ソーダ　600
生ビール
◆プレミアムモルツ　◆アルト　◆ヒューガルデン　◆自家製サングリア　赤/白
500
500
各300
各400
◆オルネライア　～グラッパ～
800
イタリアトスカーナ地方のワイナリーが作るグラッパ。カベルネ・メルロー種より蒸留。
◆ルイジャド　マール　ド　ブルゴーニュ　～マール～
800
フランスブルゴーニュの歴史ある銘蔵「ルイジャド」の造るマール。ピノノアールより蒸留。
Brasserie le Zinc Wain list - bottle -
Ｓ…１Ｆスタンディング価格
<SPARKLING>　産地
品種　印象
◆モン・ビジュー　フランス
アイレン・ユニブラン　気楽に乾杯　3000　Ｓ2800
◆コル・ヴェトラーツ・ブリュット　イタリア・ヴェネト　グレラ（ブロセッコ）　上品かつドライ　4800　Ｓ4500
＜WHITE　WINE>　産地
品種　印象
◆ボナ・ノバ　チリ・セントラルバレー　ソーヴィニヨンブラン　◆テラーレ・カタラット・ビアンコ　イタリア・シチリア　カタラット　◆ヴィーニャス・デ・ミエデス　スペイン・カラタユド　マカベオ　◆ポッジオ　レボルヴィ　フラスカティ
イタリア・ラツィオ　マルヴァジア　◆ホブノブ　フランス・ラングドック　シャルドネ　◆スマロッカ　ドライミュスカ
スペイン・カタルーニャ　ミュスカ　◆シレー二　ソービニョンブラン　ニュージー・ホークスベイ　ソーヴィニヨンブラン　◆フリッチ　グリューナー・フェルトリーナー　オーストリア・ヴァグラム　Ｇ・フェルトリーナー
◆ヴァインホフ・ショイ　リースリング　ドイツ・ファルツ　リースリング　◆マジ・トゥプンガード　パッソ・ブランコ　アルゼンチン・メンドーサ　ピノグリージョ・トロンテス
◆サントバルブ　マコン・ヴィラージュ　フランス・ブルゴーニュ　シャルドネ　＜RED　WINE>　産地
◆ヴィーニャ・ロテューラ　◆ラ・ミシオン　カベルネソービニヨン　◆キューザ・グランデ　ノチェーゼ　◆コモロコ　◆マス・デジレ　◆ドニャ・パウラ　◆ファレルニア　レゼルバ　◆モンタナ・ブランコット　エステート　◆ゼラバック　シラー　◆ウィリアム・フェーブル　グラン・キュベ　◆ペドロンチェリ　ジンファンデル　◆シャトー・ブースカッセ　◆チェッキ　ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ　◆トーレス・セレステ　クリアンサ　がぶ飲みすっきり
2500 Ｓ2300
2500 Ｓ2300
2800 Ｓ2700
2800 Ｓ2700
3500 Ｓ3300
3500 Ｓ3300
3800 Ｓ3600
3800 Ｓ3600
4200 Ｓ4000
4200 Ｓ4000
4500 Ｓ4300
まろやか、スイスイ　ミネラル感、カチッと　ドライ＆フルーティー　コクありフルーティー　花のような香り　うっとり青リンゴ、じわりと果実味　優しくふくよか
すっきりフルーティ
超淡麗辛口
バニラ香ときれいな余韻　品種　印象
スペイン・アラゴン　ガルナッチャ　がぶ飲み,フル－ティーチリ・マイポヴァレー　カベルネS　ほどよいコクとタンニンイタリア・アブルッツォ　モンテプルチアーノ　キレイな果実味
スペイン・フミーリャ　モナストレル　荒さの残る男前　フランス・ラングドック　カリニャン　ゴツッとしていてスパイシー
アルゼンチン・メンドーサ　マルベック　しっかり、けど飲みやすい　チリ・エルキヴァレー　カルメネール　どっしり
ニュージーランド・マールボロ　ピノノワール　軽快、フルーティー
アメリカ・カリフォルニア　シラー　濃厚かつスパイシー　チリ・マイポヴァレー　ピノノワール　ブルゴーニュ超え　アメリカ・カリフォルニア　ジンファンデル　色とりどりの果実味
フランス・マディラン　タナ・カベルネS・カベルネF　ほんのり動物的な攻めの赤　イタリア・トスカーナ　サンジェベーゼ・カナイオーロ気難しいガンコ野郎
スペイン・リベラ・デル・ドゥエロ　テンプラニーニョ　上品な凝縮感にうっとり　2500
2500
2800
2800
3500
3500
3500
3800
4200
4200
4500
4500
4800
4800
Ｓ2300
Ｓ2300
Ｓ2700
Ｓ2700
Ｓ3300
Ｓ3300
Ｓ3300
Ｓ3600
Ｓ4000
Ｓ4000
Ｓ4300
Ｓ4300
Ｓ4500
Ｓ4500

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