平成２２年度 幼稚園 Ａ献立夕食メニュ－ 食材成分表 食材 蒸し蛸焼売 成分 玉ねぎ すけ宗すり身 三陸たこ 三陸いか ワラズかすり身 でん粉 ネギ 天然塩 生姜 エンドウ蛋白 若鶏トマトグラタン トマト 玉ねぎ 大豆油 塩 白ワイン にんにく 鶏肉 チーズ じゃがいも パプリカ果汁 グリーンピース 烏賊フライ あかいか パン粉 増粘剤（加工デンプン） 食塩 調味料（アミノ酸） とうもろこしでん粉 増粘剤（増粘多糖類） 微粒二酸化ケイ素 小麦でん粉 食用植物油脂 ピクルス 卵 ぶどう糖果糖液糖 増粘剤（キサンタンガム） 香辛料 醸造酢 食塩 調味料（アミノ 酸） レモン果汁 でん粉 （原材料の一部に大豆を含む） タルタルソース グリーンサラダ キャベツ 胡瓜 リーフ プチトマト 野菜スープ 鶏肉 調味料（アミノ酸） デキストリン チキンファット 砂糖 酵母エキス 玉ねぎ たん白加水分解物 チキン・ ビーフエキス 植物性油脂 しょう油 香辛料 人参 乳糖 カラメル色素 酸味料 食塩 コショウ 酒 水菜 錦糸 たまご （小麦、豚肉を原材料の一部に含む） 果物 メロン マンゴープリン マンゴー 糖類 植物油脂（パーム油、なたね油） ゲル化剤（増粘多糖類） 乳化剤 酸味料 ビタミンＣ カロチノ イド色素 ご飯 ご飯 平成２２年度 幼稚園 Ａ献立朝食メニュ－ 食材成分表 食材 厚焼き玉子焼 成分 鶏卵 でん粉 砂糖 食塩 しょうゆ 酵母エキス たん白 加水分解物 調味料 リン酸塩 カロチノイド色素 （アミノ酸） （原材料の一部に、小麦・豚肉を含む） ケチャップ トマト 糖類 醸造酢 食塩 玉葱 香辛料 ボイルソーセージ 豚肉 でん粉（小麦） 食塩 砂糖 香辛料 リン酸塩Na 酸化防止剤（ビタミンC） 発色剤（亜硝酸Na） 調味 料（アミノ酸等） 添え野菜 サニーレタス トレビス キャベツ ポテトサラダ ジャガイモ マヨネーズ 玉葱 人参 砂糖 食塩 香辛料 調味料 アミノ酸 酢酸Ｎａ グリシン 増粘剤 焼き魚 塩鮭 笹 揚げ蒲鉾 魚肉 卵白 でん粉（タピオカ） 砂糖 発酵調味液 食塩 植物油（大豆・菜種） ポテトフライ じゃがいも 植物油脂（菜種油、バーム油、大豆油、コーン油、綿実油、ひまわり油） 食塩 とうもろこし粉 乾 燥じゃがいも ピロリン酸Na ぶどう糖 ふりかけ 乳糖 砂糖 食塩 鰹節粉 抹茶 粉末醤油 調味料 ほうれん草 人参 カラメル色素 くちなし色素 カロチ ノイド色素 紅麹色素 鰹節エキスパウダー やし油 酵母エキス 胡麻 小麦粉 馬鈴薯でん粉 香料 南瓜 海苔 ジョア 脱脂粉乳 いちご果汁 砂糖 乳酸Ｃａ 安定剤 香料 野菜色素 ビタミンＤ 味噌汁 カットわかめ 高野豆腐（原材料の一部に凍り豆腐丸大豆、豆腐用凝固剤、重曹） 果物 オレンジ ご飯 ご飯 平成２２年度 幼稚園 Ｂ献立夕食メニュ－ 食材成分表 食材 自家製一本春巻 成分 じゃがいも 豚肉 玉ねぎ 砂糖 しょう油 小麦粉 ワイン 春巻の皮 ケチャップ トマト 糖類 醸造酢 食塩 玉葱 香辛料 チキンナゲット 鶏肉 鶏皮 食塩 香辛料 揚げ油（パーム油） ベーキングパウダー りん酸塩（Na） カロチノイド色素 衣（小 麦粉・コーンフラワー・澱粉・食塩・ホエイパウダー（乳製品）・酵母エキスパウダー・粉末卵白・香辛料） 青じそソース 酸道酢 ぶどう糖果糖液糖 しょうゆ かつを節だし 米発酵調味料 食塩 こんぶだし 調味料（アミノ酸） 梅 肉 魚介エキス レモン果汁 オニオンエキス 香料 青じそ 酵母エキスパウダー 香辛料 （原材料の一部に 小麦、さばを含む） アスパラ豆腐 ネーズ餡 アスパラ缶 生クリーム 牛乳 かつおだし ゼラチン マヨネーズ 牛乳 マカロニ野菜サラダ マカロニ マヨネーズ 玉ねぎ 人参 でん粉 食塩 砂糖 香辛料 調味料（アミノ酸） グリシン 増粘料（キサ ンタンガム、アルギン酸エステル） （原材料の一部に小麦・大豆を含む） プチトマト プチトマト シーフードピラフ エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄 銅 ビタミンＡレチノール ビタミンＡカロチン ビタミンＡレチノール当量 ビタミンＤ ビタミンＥ ビタミンＫ ビタ ミンＢ1 ビタミンＢ2 ナイアシン ビタミンＢ6 ビタミンＢ12 マッシュルーム えび 米 若布スープ 湯通し塩蔵わかめ 鶏肉 調味料（アミノ酸） デキストリン チキンファット 砂糖 植物性油脂 しょう油 酵母エ キス 玉ねぎ たん白加水分解物 チキンビーフエキス 香辛料 人参 乳糖 カラメル色素 酸味料 食塩 コ ショウ 酒 （小麦、豚肉を原材料の一部に含む） 季節の果物 パイナップル いちごケーキ ホイップクリーム 全卵 上白糖 薄力粉 牛乳 苺スライス 食用植物油脂・発酵乳 還元水飴 ショートニング 食用加工油脂 加糖卵黄 ＭＤいちご キルシュワッサー酒 いちごシロップ マーガリン コーンスターチ ベーキングパウダー レモン果汁 バニラフレーバー ストロベリースレーバー バニラフレーバー ヨーグルトフ レーバー 着色料 ホイップクリーム マロン飴 全卵 上白糖 薄力粉 牛乳 ココアパウダー 還元水飴 食用加工油脂 ヌージョ レショコラ 加糖卵黄 ラム酒 キルシュワッサー酒 マーガリン コーンスターチ ベーキングパウダー 着色料 （カラメル） 重曹 マロンフレーバー バニラフレーバー マロンショコラケーキ 平成２２年度 幼稚園 Ｂ献立朝食メニュ－ 食材成分表 食材 オムレツ 成分 鶏卵 でん粉 砂糖 食塩 しょうゆ 酵母エキス たん白 加水分解物 調味料 リン酸塩 カロチノイド色素 （アミノ酸） （原材料の一部に小麦、豚肉を含む） 粗引きソーセージ 豚肉 でん粉（小麦） 食塩 砂糖 調味料（アミノ酸） 香辛料 リン酸塩Ｎａ 乳化防止剤（ビタミンＣ） 発色剤 （亜硝酸Ｎａ） 厚切りハム 豚ロース肉 大豆たん白 水あめ 卵たん白 食塩 乳たん白 リン酸塩Ｎａ 増粘多糖類 調味料（アミノ酸） 酸化防止剤 くん液 発色剤 香辛料 着色料（ラック、コチニール） 温野菜 キャベツ 人参 もやし ポテトフライ 馬鈴薯 大豆油 パン 小麦粉 糖類 加工油脂 濃縮乳 バター イースト 脱脂粉乳 生クリーム 食塩 ホエイパウダ乳化剤 イー ストフード ビタミンＣ 酸化防止剤 カロチン色素 香料 ジャム・マーガリン 水あめ 砂糖 いちご ゲル化剤 酸味料 植物油脂 加工油脂 食塩 脱脂粉乳 乳化剤 香料 カロチノイド コーンフレーク コーングリッツ（非遺伝子組換） 砂糖 麦芽エキス 食塩 ぶどう糖果糖液糖 ビタミンＣ ビタミンＥ 乳化剤 ナイアシン ビタミンＡ 鉄 ビタミンＤ ビタミンＢ2 酸味料 ビタミンＢ1 （原材料の一部に大豆を含む） 牛乳 牛乳 フレッシュジュース オレンジ 香料
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