ランチ

Appetizer& Soups
★1
前菜 & スープ
シェフレイの
シェフレイのシーフードスタッフド
ジャンボシュリンプルンピア
ランチ
★ 19 照り焼きチキン＆
チキン＆茄子の
茄子のサブ
サンドイッチ
14.50
トマト、レタス、照り焼きチキン、茄子のトルタ、
フレッシュバジル、ワサビアイオリのホギーロールみ。
Seafood Stuffed Jumbo Shrimp Lumpia
パイナップル・グレープフルーツマーマレードとスィー
ト&サワーソース
★2
チャモロ風
チャモロ風チキンエンパナーダ
7.95
From the Sea
20
Chamorro Chicken Empanadas
本日の
本日の特製ケラグアン
特製ケラグアン
テーブルのスタッフにその日のケラグアンをお尋ね
下さい。
4
21
クラブアーティチョークスピナッチディップ
14.95
Crab Artichoke Spinach Dip
クリスピーカラマリ
鮪
Crispy Calamari
11.95
日本風イカゲソのから揚げ、甘辛ソース付。
★6
★ 22
シーグリル特製
シーグリル特製ココナッツシーフード
特製ココナッツシーフード
チャウダー
シェフ特製本日
シェフ特製本日の
特製本日のスープ
6.95
Sea Grill Coconut Seafood Chowder
8
9
23
24
ニース風鮪サラダ
風鮪サラダ
テルミドール
スチーム
From the Land
★ 26
17.95
17.95
16.95
27
自家製の鶏肉パティ(8oz/ 約226g)、新鮮なモツァレラ
チーズ、キッチンガーデンのバジル、トマトのスライス、
山葵ハニーマスタードマヨネーズを、セサミバンに挟み
ました。
シーグリルチーズバーガー
29
ビアバターマヒマヒフィッシュラップ
31
32
Grilled Chicken Wrap
グリルチキン、レタス、トマト、地元産胡瓜、
ビネグレットドレッシングのトルティア包み。
ミックスグリルトリオ
BBQ Mixed Grill Trio
38
新鮮なガーデンサラダ
ハウスドレッシング
19.95
味噌グレイズドリブアイステーキ
＆ロブスターテール
ガーリックバター・カラマンシーソース、
マッシュポテト又は白飯、野菜バター炒め
新鮮な林檎のクレープアラモード
キャラメルソース
18.50
グリルド和牛
グリルド和牛ケバブ
和牛ケバブ
Grilled Wagyu Beef Kabobs
16.50
グラウンドサーロインロコモコ
16.50
牛肉のパティ(1/2 lbs/ 約226g)、キャラメライズ玉葱、
マッシュルーム、アンチョチリデミグラス、卵2個、
トマトカッセ、葱を、海老とニンニクの焼き飯にの
せました。
16.50
Vegetarian
33
野菜料理
ポテトニョッキポモドーロ
14.50
Potato Gnocchi Pomodoro
13.50
12.50
グリルド味噌照
グリルド味噌照り
味噌照り焼きグレイズド
リブアイステーキ
シェフの
シェフのチョイス C
Ground Sirloin Loco Moco
自家製ポテトニョキ、マッシュルーム、ホウレン草、
トマトソースにチーズをブレンド。ガーリックフォッ
カチャブレッド付。
レタス、トマト、地元産胡瓜、ケイジャンクリーム・
チーズ・マヨのフラワートルティア包み。
グリルドチキンラップ
19.50
オーストラリア産の和牛角切り、野菜、パイナップル
の串刺し。アンチョチリソーストガーリックソース、
マッシュポテト、新鮮な野菜、その日のサルサ付。
Beer Battered Mahi Mahi Fish Wrap
18
シェフ特製の本日のデザート
ハニーホイゾンBBQポークリブ、カルビショートリブ、
照り焼きチキン、海老とニンニクの焼き飯、キムチ、
ワサビ焼きソース付。
Philly Cheese Steak Sandwich
17
ハニーホイゾングレイズドBBQポーク
リブアイステーキ(1/2 lbs/ 約226g)は、味噌照り焼き
ソースでお召し上がり頂きます。ライス、新鮮な野菜
ソテー、サルサ付。
13.50
ジューシーな牛プライムリブのスライス、ピーマン、
マッシュルーム、キャラメライズ玉葱、プロブロンチーズ
を、フレンチブレッドホーギーロールでサンド。
カラマンシー・ローストトマトソース、
白飯、野菜バター炒め
マカダミアナッツクラスティッドチキン 14.95
Grilled Miso Teriyaki Glazed Rib Eye Steak
牛肉パティ(8oz/ 約226g)、プロブロンチーズ、トマト、
レタス、玉葱。
フィリーチーズステーキサンドイッチ
味噌照り焼きグレイズドリブアイステーキ
＆本日の魚料理
16.50
ハーフラック・セントルイスリブのBBQ。
ライス、トウモロコシ付。
Sea Grill Cheeseburger
16
ハウスドレッシング
Macadamia Nut Crusted Chicken Breast
Caprese Chicken Burger
15
クリスピーフライド雛鳥
クリスピーフライド雛鳥
サフロンココナッツクリームソースでお召し上がり
頂きます。マッシュポテト、新鮮な季節野菜のソテー付。
全てのサンドイッチ＆ラップには、ポテトフライ又はガーデン
グリーンサラダ、リヒムイフレッシュパイナップル付。
14.50
新鮮なガーデンサラダ
雛鳥をアンチョチリロースとガーリックでミグラスで
お召し上がり頂きます。マッシュポテト、新鮮な野菜
のソテー付。
30
サンドイッチ＆ラップ
28
肉料理
Honey Hoisin Glazed BBQ Pork Ribs
Classic Caesar Salad
シェフの
シェフのチョイス B
Crispy Fried Whole Cornish Game Hen
12.95
カプレーゼチキンバーガー
Steamed
ライス、カラマンシーガーリックバター、野菜バター炒
め付。
★ 28
Sandwiches & Wraps
★ 14
Local style
チェリートマト、地元産のストリングビーンやホットペッ
パーと一緒に煮込んだグアム風料理。
16.50
オーストラリア産和牛の竹串、地元産水栽培レタス
と胡瓜、チェリートマト、チミチュリソース、
キッチンガーデンのバジルを使ったクリーミーな
ペストドレッシング。
グリルドシュリンプ追加 Grilled Shrimp
サーモンマリネ追加 Cured Salmon
パルメジャンチキン追加 Parmesan Chicken
Thermidor
(クリームソース、チーズをかけて焼いたグラタン風料
理)、ローストガーリックマッシュポテト、茄子のラタト
ウィユ付。
16.50
Wagyu Beef Kabob Salad
クラシックシザーサラダと
クラシックシザーサラダと
フォッカブレッドクルトン
シェフ特製の本日のデザート
17.50
生きロブスター
18.50
Tuna Salad Nicoise
ブルグアウィート、赤玉葱、トマト、地元産胡瓜、
ローマタス、キッチンガーデンのパセリやミント、
海老のグル、ガーリック・レモンビネグレット
ドレッシング。
13
17.50
25
Live Maine Lobster
1.25lbs(約567g)…74.95
74.95/
112.95
74.95 2 lbs(約907g)…112.95
14.50
Asian Chicken Salad
タブーリサラダ・
タブーリサラダ・海老の
海老の串刺し
串刺し
和牛ケバブサラダ
和牛ケバブサラダ
白飯、野菜バター炒め付
アロハ風
アロハ風ガーリックブラックタイガー海老
ガーリックブラックタイガー海老
Aloha Style Garlic Black Tiger Shrimp
Tabouleh Salad with Grilled Shrimp Skewers
12
味噌照り焼きグレイズドリブアイステーキ
フリカケクラスティッド鮪
フリカケクラスティッド鮪のあぶり焼
のあぶり焼き 16.50
ココナッツミルク
ミディアムレアの鮪、さやえんどう、ゆで卵、オリーブ、
トマト、ポテト、地元産胡瓜、アンチョビ、バルサミック
ハニーマスタードビネグレットドレッシング。
11
ハウスドレッシング
ガーリック、白ワイン、バターで風味よく炒めたブラック
タイガー海老。レタス、ライス付。
胸鶏肉のグリル、レタス、マンゴー、オレンジ、胡瓜、
赤ピーマン、もやし、シアントロ、クリスピーワンタン
ストリップ、ジンジャー・セサミソイドレッシング。
10
新鮮なガーデンサラダ
ロミロミサーモンサルサ、海老とニンニクの焼き飯、
ワサビ焼きソース。
サラダ
アジアン風チキンサラダ
21
Grilled Fresh Atlantic Salmon
5.50
Chef’s Soup of the Day
Salads
新鮮な
新鮮なアトランティックサーモン
のグリル
シェフの
シェフのチョイスＡ
Seared Furikake Crusted Tuna
カツ風
カツ風 Katsu Style — パン粉で覆った鮪の黄金色揚げ。
地元産胡瓜、味噌・胡麻ビネグレットと山葵アイオリ付。
フライドポキ Flash Fried Poke — 鮪の角切りを胡麻、
玉葱と醤油であえました。海苔巻きライス付。
刺身 Sashimi— キャベツの千切り、わさび・醤油・カラマン
シービネグレットソース付。
7
17.50
Catch of the Day
セットメニュー
スィートポテトピュレー、タラゴンジュース、
ベーコン・トマトケーパービネグレット。
13.95
Ahi Tuna
本日の
本日の魚料理
スタッフに本日の魚及び料理方をお尋ね下さい。
蟹身、ホウレン草、アーティチョークとチーズのブレ
ンド・グラタン風、ガーリックフォッカチャブレッド付。
5
16.50
海老、帆立、魚、烏賊ゲソ、イガイ、マッシュルームの
入ったパスタ料理。トマトポモドーロ又はガーリックク
リームソースよりお選び下さい。ガーリックブレッド付。
8.95
Kelaguen of the Day
14.50
地元産の茄子、キッチンガーデンのバジルを使った
トマト・バジルソース、新鮮なモツァレラとパルメ
ジャンチーズのレイヤー。
Course Menu
Seafood Pasta Pomodoro or Garlic Cream
チキンケラグアンのクリスピートルティア包み。
ココナッツディナンチェソース付。
3
シーフード
シーフードパスタポモドーロ又
シーフードパスタポモドーロ又は
ガーリッククリーム
地元ナス
地元ナスの
ナスのパルメジャン
Local Eggplant Parmesan
Teriyaki Chicken-Eggplant Sub Sandwich
13.95
★ 35
34
豆腐パッドタイ
豆腐パッドタイ
Tofu Phad Thai
卵、ライスヌードル、モヤシ、葱又はチャイブと
トーストピーナッツ。
15％のサービス料が加算されます。
13.50
シーグリル&
シーグリル&エグゼクティブシェフの
エグゼクティブシェフの約束
シーグリル&受賞暦を誇るエグゼクティブシェフ
のレイダサーラは、グアムの旬の地元素材を可
能な限り料理に使用し、新鮮で美味しいお食事の
提供を心がけています。また、シーグリルでは、
ハーブや野菜等も屋上のキッチンガーデンで育て
ており、収穫から皆様のテーブルまでの時間を最
小限に出来るよう、日々努力しています。
★ シーグリルオリジナルスペシャルメニュー
お飲み物
212 セントフランシス
213 トーレスアトリウム
バドワイザー (アメリカ)
4.50/
大 12.00
カクテル
305 カールスバーグ (デンマーク)
5.95
グラス 8/
ボトル 32
101 ブルーハワイ
7.95
306 コロナ (メキシコ)
5.95/
大 11.50
ココナッツラム、ブルーキュラソー、パイナップル。
Pinot Noir
307 ハイネケン (オランダ)
5.95
ピノーノワール
102 ブルーマジック
8.95
308 キリン (日本) 650 ml
13.00
当店のバーテンダー“ジョシュ”が、年のコンテスト 214 ハートフォードソノマ
ボトル 99
で優勝した創作カクテル。ガーデンキッチンのミントと
309 ミラー•ジニューイン•ドラフト (アメリカ)
チェリーを混ぜ合わせ、アップルウォッカ、ブルーキュラ
ドラフト 5.25 / ボトル 4.50 / 大 8.25
ソー、カラマンシージュースを加えました
215 ラクレマ
ボトル 63
310 ミケロブウルトラ (アメリカ)
4.50
103 チャモロロングアイランド
8.95 216 マッドフィッシュ
グラス 9.75/ ボトル 39 311 ミッキーズ (アメリカ)
4.50
シーグリル版ロングアイランド
312 ミラーライト (アメリカ)
104 コラーダ、
8.95
コラーダ、ダイキリ、
ダイキリ、マルガリータ
Blends & Varietals
ドラフト 5.95 / ボトル 4.50/ 大 8.95
ストロベリー、カラマンシー、マンゴー、リーヒン、
ブレンド & バリエタル
313 オドドュール
レモンライム、グアバ、メロン風味からお選び下さい。
ロック又はフローズンで。
217 バンフィキアンティッククラッシコリゼルヴァ
ノンアルコール)((アメリカ)
4.50
ボトル 49
314 ペローニ (イタリア)
5.95
105 イブ’
7.95
イブ’ ズアップルマティーニ
218 ルーチェ
ボトル 155
315 サッポロ (日本) 600 ml
13.00
林檎好きな方へのカクテル。アップルウォッカ、
219 パラダックスナパヴァレー
ボトル 129
メロンリカー、ヒプノティック＆サワーアップル。
316 サンミゲールライト (フィリピン)
5.95
106 ハッピーエンディング
8.95
220 レースセレステ
ボトル 45
当店のバーテンダー“スタン”が、2012年のコンテスト
317 ステラアルトワ (ベルギー)
で優勝した創作カクテル。ブルーキュラソー、
Cocktails
ボトル 59
St. Francis
304
Budweiser
Torres Atrium
Carlsberg
Blue Hawaii
Corona
Heineken
Blue Magic
Kirin
2010
Hartford Sonoma
。
MGD
Le Crema
Chamorro Long Island
Michelob Ultra
Mad Fish
Mickey’s
Miller Lite
Coladas, Daiquiris, or Margaritas
(
O’Doul’s
Banfi Chianti Classico Riserva
Eve’s Apple Martini
Peroni
Luce
Sapporo
San Miguel Light
Paraduxx Napa Valley
Happy Ending
Torres Celeste
Stella Artois Draft
ホセクエルボテキーラ、オレンジジュース、クランベリー
ジュース、ピーチシュナップスをあわせたハッピーエン
ディングならではのカクテル。
107
アイランドバング
当店のバーテンダー“スタン”が、2009年のコンテスト
で優勝した創作カクテル。シトラスウォッカ、
ブルーキュラソー、ガリアーノ、トロピカルジュースの
ミックス。
ラブポーションマティーニ
109 マンハ
108
Love Potion Martini
7.95
ウォッカ、ヒポティックツイスト、メロンフレーバー。
グリーンココナッツ：メロンリキュール、ココナッツラ
ム、ウォッカとパイナップルのミックス。
マーメードシークレットマティーニ
7.95
Mermaid’s Secret Martini
ウォッカ、ヒプノティックブルーキュラソー、ココナッツ
ラム、ウォッカ、パイナップルのミックス。
111
112
プレジャーアイランド
Sangria
グラス 7.25/
7.25
ピッチャー 29.95
スペインの風味！ワイン、新鮮なフルーツの風味豊かな
スペシャルミックス。
113
114
シーショア
ブラックストーン
グラス 8/
ボトル 32
223 カッシェロデルディアブ
ボトル 28
224 ジョーダン
ボトル 64
225 ケンダルジャクソン
ボトル 40
226 ロバートモンダヴィナパプライベートセレクト
シトラスウォッカ、トリプルセック、パッションフルー
ツ、パイナップル、クランベリージュースのリフレッ
シュミックス。
トロピカルサンライズ
7.95
Tropical Sunrise
スイカ、メロン、トロピカルジュース。
Robert Mondavi Private Select
セントフランシス
228 ウルフブラス
227
St. Francis
グラス 9.75/
37
ボトル
37
ボトル
39
Sauvignon Blanc
ノンアルコールドリンク
ベリーロングティー
402 フルーツジュース
401
クロデュボア
230 マッドフィッシュ
231 モンキーベイ
229
Clos Du Bois
ボトル
41
ボトル
39
ボトル
Monkey Bay
34
Other White Wines
オレンジ、マンゴー、パイナップル、
パッションフルーツ、アップル、クランベリー、
カラマンシー、グアバ
アイスティー
ウーロン茶
ウーロン茶
404 ミルクシェーク
チョコレート、バニラ又は、ストロベリー
405 ソーダ類
ソーダ類
Milk Shakes
Sodas
フェッツァーバリーオーク
ゲヴェルツトラミーネ
グラス 8/
ボトル
233 ケンダルジャクソンリースリング
232
Fetzer Valley Oaks Gewurztraminer
30
ボトル 44
KJ Vintners Reserve
ボトル
ロドニーストロング
グラス 9.25/ ボトル
205 セントフランシス
ボトル
206 ト-レスグランコロナス
グラス 9.75/ ボトル
207 ウルフブラス
750ml
モエエ・シャンドン,
ブリュットアンペリアル
375ml 45/
750ml
237 ペタロモスカートスパークリングワイン
38
236
37
59
39
85
Petalo Moscato Sparkling Wine
Torres Gran Coronas
238
ヴーヴ・
ヴーヴ・クリコ
Wolf Blass
グラス 9.75/ ボトル
グラス 8/
Moet Chandon, Brut Imperial
Rodney Strong
St. Francis
Dom Perignon 750 ml
Fragolino Rosso Sparkling Wine
グラス 8/
750ml
40
Vueve Clicquot
375ml 45/
750ml
85
39
House Brands
メルロー
239 グラス
ボトル
6.95/
26
ボトル 70
Atalon
グラス 8.25/ ボトル 33
クロデュボア
ボトル 44
211 ロバートモンダヴィプライベートセレクト
Clos Du Bois
ボトル 37
アムステル (オランダ)
302 アサヒ (日本) 640 ml
303 べックズドラフト
5.95
Amstel
13.00
Asahi
Beck’s Draft
サーフェスラウンジ展望でタモン街を一望し
ながら又は、アンダーウォーターワールド
で、サメやウミガメ等を始めとする数百種類
の海洋生物に囲まれながらお食事をお楽しみ
頂けます。
受賞暦を誇るバーテンダー及びエグゼクティ
ブシェフによる特別なカクテルや新鮮で美味
しい創作料理の数々をご用意して、お客様の
パーティーの御もてなしをさせて頂きます。
お電話(671-649-6673)
ウェブサイト(www.cometeguam.com)から
ビール
301
プライベートディナー、お誕生日、親族会、
ウェディング、ビジネスディナー又は、
ご友人との食事会等のカジュアル又は
エレガントなダイニングとして
シーグリルをご利用下さい。
又は
Beer Selection
Blackstone
Tropical Smoothies
(ベリー・マンゴー・カラマンシー)、
(ストロベリー・バナナ) 又は、
(ココナッツ・パイナップル・バナナ)
お問い合わせ・ご予約は
ハウスワイン
Merlot
Sparkling Water
グアムの最もユニークなレストランで、
パーティーは如何でしょうか？
ドンペリニョン
199
235 フラゴリーノロッソスパークリングワイン
234
スパークリングウォーター
ボトルウォーター
407 トロピカルスムージー
38
シャンパン & スパークリングワイン
6.95/
15％のサービス料が加算されます。
大 10.95
3.50
3.50
5.95
3.50
ペプシ、ダイエットペプシ、セブンアップ、
ルートビール、ドクターペッパー、チャモロパン
チ、マウンティンドュゥー
Bottled Water
Champagnes & Sparkling Wines
Clos Du Bois
Iced Tea
406
他の白ワイン
3.50
3.95
Oolong Tea
Mad Fish
グラス 9.75/
Berry Long Tea
Fruit Juices
403
ソーヴィ二ヨンブラン
グラス9.50/
Cardinale
Robert Mondavi Private Select
ボトル
Kendall Jackson Riesling
カルディ
ボトル 199
202 クロ・
クロ・デゥ・
デゥ・ボア
グラス 9.75/ ボトル 43
203 ケンダルジャクソンヴィントナーズリザーブ
210
NonNon-Alcoholic Beverages
Wolf Blass
Cabernet Sauvignon
アタロン
209 ブラックストーン
テーブルのスタッフにお尋ね下さい。
Jordan
カベルネソーヴィニョン
208
レギュラー 6.95/ 大 10.95
Caserillo de Diablo
ワイン
204
Domestic & Imported Draft Beer
7.95
Sea Shore
Wines
201
国産又は輸入ドラフトビール
もご用意しています。
Blackstone
7.95
Pleasure Island
ラム、ピーチスナップス、パイナップル、クランベリー
ジュースのミックス。
サングリア
シャルドネ
Kendall Jackson
7.95
Man ha
110
Chardonnay
8.95 222
Island Bang
ドラフト 6.95/ 大 10.95
1245 Pale San Vitores Rd Tumon,
Guam 96913 USA
3.95
3.95
5.95

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