NEWSLETTER 2010 年 12 月 ディズニーホテルの最新情報をお届けする“NEWSLETTER” 。12 月号は、東京ディズニーランド® ホテルで提供する冬のスペシャルメニューのご案内です。 ◆東京ディズニーランドホテル 東京ディズニーランドホテル 冬のスペシャルメニュー◆ スペシャルメニュー◆ 東京ディズニーランドホテルの 3 つのレストランとラウンジでは、各店舗ならではの趣向を凝らした スペシャルメニューをご用意いたします。冬の前半[2010 年 12 月 26 日（日）～2011 年 1 月 31 日（月）] は「和」をテーマに、冬の後半[2011 年 2 月 1 日（火）～3 月 31 日（木）]は「プチ贅沢」をテーマに、 冬のお食事のひとときをご提案いたします。 ＜前半＞ 前半＞ 2010 年 12 月 26 日（日）～2011 ）～2011 年 1 月 31 日（月） 「和」を共通のテーマにしたスペシャルメニューをご提供いたします。各レストランの特色を活かし ながら、食材や調理法に「和」を取り入れたお料理の数々をお楽しみください。 ブッフェレストラン「 ブッフェレストラン「シャーウッドガーデン・ シャーウッドガーデン・レストラン」 レストラン」 【ブッフェ】 ブッフェ】営業時間 ランチ 12：00～14：30 ／ ディナー 17：30～22：00 世界各国の料理をブッフェスタイルで楽しめる「シャーウッドガーデン・レストラン」では、照り焼 き、鍋仕立てなどの調理法や味付けで「和」の要素を取り入れたメニューの数々をご用意いたします。 ランチタイムのカッティングコーナーでは、丸ごと角煮にして炙った豚のブロックを、シェフがゲスト の目の前でお取り分けする“ポークの炙り焼き”をご用意いたします。また、数種類の中から自由に 選んだ具材で盛り付ける海鮮丼も登場します。 ランチブッフェ 3,200円 ／ ディナーブッフェ 4,200円 ※2010 年 12 月 31 日（金）～2011 年 1 月 3 日（月)のディナータイムは、 営業時間と料金が変更となります。 【カフェ】 カフェ】営業時間 12：00～23：00 “抹茶”や“柚子”を使った「和」のスペシャルメニューをお楽しみいただけます。 スペシャルデザート 各450円 スペシャルデニッシュ 各350円 エッセンス・ エッセンス・オブ・ オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「 スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」 カンナ」 営業時間 ランチ 11：30～14：30 ／ ディナー 17：30～22：00 江戸時代から東京都内で生産されてきた“江戸野菜”を使ったメニューをご用意いたします。 “江戸野 せんじゅ ねぎ た き の がわ ご ぼ う 菜”は、旬の期間が短く日持ちしないため、手に入りづらいと言われています。千寿葱や滝野川牛蒡な わ さび どの“江戸野菜”に、素材本来の味を引き出す「カンナ」の調理法を加え、柚子や山葵の風味を添えて ご用意いたします。 また、2011 年 1 月 11 日（火）～3 月 31 日（木）のランチタイムは、普段よりお手頃な 2,000 円のランチコ ース＊1 を、平日限定でご用意いたします。コースの内容は、前半と後半の各テーマに沿ってご用意いたします。 ＊1…数に限りがございます。なくなり次第終了いたします。 ランチコース 2,800 円～ ／ ディナーコース 5,500 円～ ※2010 年 12 月 31 日（金）～2011 年 1 月 3 日（月)のディナータイムは、 営業時間と料金が変更となります。 ロビーラウンジ「 ロビーラウンジ「ドリーマーズ・ ドリーマーズ・ラウンジ」 ラウンジ」 営業時間 ランチ＆スウィーツ 11：00～17：00 ／ ディナー＆カクテル 17：00～23：00 大葉や山芋を取り入れたフィンガーサンドウィッチや、和菓子をベースにしたデザートメドレーなど、 「和」の要素が満載のアフタヌーンティーセットをご用意いたします。 ウィンター･アフタヌーンティーセット ドリーマーズ･ラウンジ ランチセット 3,000円 1,900円 ※アフタヌーンティーセットは1日25食限定です。提供時間は14：30～21：00です。 ※ランチセットの提供時間は11：00～14：30です。 ＜後半＞ 後半＞ 2011 2011 年 2 月 1 日（火）～ 3 月 31 日（木) バレンタインデーやホワイトデーなど、ちょっと贅沢にお食事を楽しむ機会が続くこの期間、各レス トランでは「プチ贅沢」をテーマに、旬の食材を使ったスペシャルメニューをお楽しみいただけます。 大切な人と過ごすひとときに、自分へのご褒美に、ホテルでの優雅なお食事はいかがでしょうか。 ※後半の期間における各店舗の営業時間と料金は、前半と同一です。 「シャーウッドガーデン・ シャーウッドガーデン・レストラン」 レストラン」 【ブッフェ】 ブッフェ】 後半は「イタリア」をテーマに、ホテルならではの贅沢なお料理をお楽しみいただきます。ランチ タイムには、ゲストの目の前で調理したパスタやリゾットを、風味豊かなパルミジャーノ・レッジャーノ （チーズの一種）をお好みに合わせてかけ、熱々の状態でお召し上がりいただけます。また、平日の ランチタイム限定で、焼きたてのブリオッシュをご用意いたします。 【カフェ】 カフェ】 旬の苺をふんだんに取り入れたデザートやデニッシュをご用意いたします。 「カンナ」 カンナ」 豊かな栄養価を持つ「豆」をテーマにしたスペシャルメニューをご用意いたします。タンパク質や 繊維が豊富な「豆」は美容に欠かせないと言われています。美と健康にこだわった料理を提供する「カ ンナ」ならではの、オリジナリティーあふれるスペシャルメニューをお楽しみください。 「ドリーマーズ・ ドリーマーズ・ラウンジ ラウンジ」 恋人たちの季節にぴったりの、甘いチョコレートや真っ赤な苺をふんだんに用いたデザートがついた アフタヌーンティーセットをご用意いたします。 バレンタインデー バレンタインデーの デーのプラン・ プラン・ホワイトデーの ホワイトデーのプラン 「カンナ」では、下記の期間中、ディナーコースをご注文のお客様を対象に、バレンタインデーと ホワイトデーにぴったりのプランをご用意いたします。苺を使ったデザートをはじめ数種類のスウィー ツを楽しめるデザートプレートと、お食事中の記念写真を入れたオリジナルフォトフレームをご用意 いたします。 ■提供期間：バレンタインデーのプラン／2011 年 2 月 1 日（火）～2 月 14 日（月） ホワイトデーのプラン ／2011 年 3 月 1 日（火）～3 月 14 日（月） ■価 格：3,500 円（2 名様分、お食事代金は別途） ■内 容：デザートプレート、「カンナ」オリジナルフォトフレーム ※ディナーコースのお食事とともにご利用いただくオプショナルプランです。 ※デザートプレートとオリジナルフォトフレームは、2 名様で一つご用意いたします。 ※ご希望日の 3 日前までに、 「ディズニーホテル レストランインフォメーション」 にてご予約が必要です。 レストランに関する一般の方のお問い合わせは、以下の通りご紹介いただきますようお願いいたします。 ディズニーホテル レストランインフォメーション ０５７０－ ０５７０－０６４－ ０６４－３３３ （９：００～ ００～１９： １９：００） ００） PHS・一部の IP 電話・国際電話からはご利用になれませんのでご了承ください。 2
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