輸入発売元ディヴィーノ株式会社

品番：PAO05
ワイナリー名　カンティーネ・パオリーニ
Cantine Paolini
商品名
グルゴ　ネロ・ダヴォラ
Gurgo Nero d'Avola I.G.T.
原産国
ヴィンテージ
2011
希望小売価格（税別）
2,620円
バーコード
8017437000628
イタリア
生産州
シチリア州
生産地区
マルサラ
格付け
I.G.T.
品種
ネロ・ダヴォラ100%
タイプ
赤　ミディアムボディ
アルコール度数
13.5%
年間生産量
栽培
石灰質土壌　8-9月に手摘みにより収穫
栽培面積：平均収量：
醸造
ステンレスタンクにて26～28℃の温度で14～16日間の発酵。
20日間のマセラシオン（その間に澱引きとルモンター
ジュ）。マロラクティック発酵を行う。
熟成
アメリカンオーク大樽に8カ月熟成。ボトル詰め後5カ月の熟
成
テイスティング・コメント
輝くルビー色。チェリーの香り。ほどよいタンニンが後口に
広がり、豊かな味わいのワイン。
料理
サービス温度
入賞歴
専門誌評価歴
グリルした豚肉、ローストビーフ、バーベキュー　18-20℃に
て提供
Vinitaly 2008・2009 「Gran Menzione」 (Vintage2007)
Challenge International du vin 2008 「金賞受賞」 (Vintage2006)
Concours Mondial de Bruxelles 2008 「金賞受賞」(Vintage2006)
Vinitaly 2007 「銀賞受賞」(Vintage2005)
備考
輸入発売元　ディヴィーノ株式会社
【大阪本社】　〒541-0054　大阪市中央区南本町1-2-5　マヤ第二ビル3階
TEL：06-6121-6315　FAX:06-6121-6316
【東京品川支店】　〒108-0074　東京都港区高輪4-21-20　ハイツ正山202号
TEL：03-6450-2715　FAX:03-6450-2716

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