LISTA dei VINI Ottobre 2014 WINE WAVE INC． 12-17, 1-Chome, Kawaraya-machi,Chuo-ku, Osaka 542-0066 TEL 06-6766-0260 FAX 06-6766-0270 URL http://www.wine-wave.com E-mail [email protected] Valle d'Aosta - Ermes Pavese 目次 INDICE ①ヴァッレ・ダオスタ州 Ermes Pavese ***** 1 ②ピエモンテ州 Ca' del Baio ***** 1 Luigi Baudana ***** 2 Gastaldi ***** 2 Cantina Cellario ***** 3 Giovanni Almondo ***** 3 Marchesi Alfieri ***** 4 Castellari Bergaglio ***** 4 La Colombera ***** 5 ③リグーリア州 NA Laura Aschero ***** 7 ***** 7 Luciano Capellini ④ロンバルディア州 NA Mamete Prevostini ***** 5 Antica Fratta ***** 6 La Valle ***** 6 ***** 27 Enogｌam ⑤トレンティーノ・アルトアディジェ州 NA Bollini ***** 10 ***** 10 Franz Haas ⑥ヴェネト州 Dal Maso Luigino ***** 8 ⑬アブルツォ州 La Cappuccina ***** 8 Tommaso Bussola ***** 9 Di Camillo ***** 20 ***** 9 ⑭モリーゼ州 Sorelle Bronca ⑦フリウーリ・ヴェネツィア･ジューリア州 ⑮カンパーニア州 ***** 11 Wartalia ***** 20 Schiopetto ***** 12 Luigi Maffini ***** 21 Alessio Dorigo ⑧エミリア・ロマーニャ州 ⑯プーリア州 ***** 13 Tenute Girolamo ***** 21 Tre Monti ⑨トスカーナ州 ⑰バジリカータ州 Grifalco 22 NA Castello di Querceto ***** 13 ***** Casa Emma ***** 14 ⑱カラブリア州 Tenuta Terre Nobili ***** I Selvatici ***** 14 22 Crociani ***** 15 ⑲シチリア州 Montenidoli ***** 15 Palari ***** 23 Caprili ***** 16 NA Cantine Barbera ***** 23 Capanna ***** 16 NA Paolo Cali ***** 24 Villa Brancatelli ***** 17 Alcesti ***** 24 ⑩ウンブリア州 Baglio Baiata Alagna ***** 25 ⑳サルデーニャ州 Perticaia ***** 17 ⑪マルケ州 Cantina Sociale Gallura ***** 25 Roberto Lucarelli ***** 18 26 ★VINO DOLCE ***** NA Silvano Strologo ***** 18 26/27 ***** ☆GRAPPA Terre Verdi ***** 19 27 取扱中止ワイン ***** ⑫ラツィオ州 お問合せ多数に付、栽培方法を Castel de Paolis ***** 19 記載致しました.詳細情報は弊社まで確認下さい。 栽培： ビオデナミ 無農薬 減農薬 NA回答なし ＊１ 品番の下部に示された記号は下記の酒類を示します。 ▽白ワイン ▼赤ワイン ◆ロゼワイン ◇スパークリングワイン ★ドルチェワイン ☆グラッパ ＊２ 在庫数に限りのある商品もございます。在庫状況はご発注時にご確認下さい. ＊３ 価格は諸般の事情により変更になる場合もございます。 ＊オープンプライス商品を除き夏季はクール便にてお届け致します。 <VALLE D'AOSTA> **ヴァッレ･ダオスタ州 エルメス・パヴェーゼ ERMES PAVESE 生産者HP : http://www.pavese.vievini.it/ ルイージ・ヴェロネッリをして『イタリアワイン文化の中で最も失ってはならないワイン』 と言わしめたのが、モンテ・ビアンコの麓、ヨーロッパで最も高い場所標高１２００mに あるワイン産地ブラン・ドゥ・モルジェ・エ・ドゥ・ラ・サルです。この地は現在でも冬の 厳しさゆえ、フィロキセラの害に遭わなかった自根の樹で栽培されています。 永らくこの地のワイン造りは共同組合の独占状態でしたが、近年、葡萄栽培から ワイン造りまで一貫して行う精力的な生産者が出てきました。その一人がこの エルメス・パヴェーゼで現在５haの葡萄畑からわずか１８０００本生産しています。 葡萄は地熱の輻射熱を利用する為に６０cmの低い位置で仕立てられた ペルゴラで厳しい環境の中、人の英知と努力によって初めて産み出される ワインで、ミネラル感の高さが際立ったワインに仕上がっています。 品番 種類 660212 ▽ 660113 ▽ 660312 ★ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 ナタン・ブラン・ドゥ・モルジェ NATHAN Vallee d'Aoste DOP Blanc de Morgex et de La Salle ブラン・ドゥ・モルジェ Vallee d'Aoste DOP Blnac de Morgex et de La Salle ニニーヴェ・ストゥラマトゥーラ NINIVE VdT Vino da Uva Stramatura 750 6 750 6 500 6 品 種 発酵 / 熟成 備考 プリエ・ブラン 12 ¥6,000 バリック・ステンレス/バリック・ステンレス12ヶ月 13 ¥3,600 ステンレス/ステンレス6ヶ月 12 ¥6,000 ステンレス/ステンレス9ヶ月 プリエ・ブラン プリエ・ブラン <PIEMONTE> **ピエモンテ州 カ・デル・バイオ CA' DEL BAIO 生産者HP : http://www.cadelbaio.com/ バルバレスコの奥座敷トレイーゾ村にあるカ・デル・バイオは４世代１００年に亘って この地でワイン造りを行っています。 現当主ジューリオ・グラッソが２００１年に 近代的な醸造設備を持つカンティーナを完成させ新たなスタートを切りました。 ４つの異なるクリュに所有するバルバレスコは畑ごとに醸造方法を変え、畑の 個性を生かした明確な差異を体感できるワインに仕上げています。 またそれらの畑の若い樹を利用して造られるランゲ・ネッビオーロも伝統的な 大樽と新たなスタイルを求めた樽を排した２つの異なる味わいを楽しめます。 醸造家は当初よりジュゼッペ・カヴィオラが担っていますが、明確なワイン造り に対するジューリオのヴィジョンが反映され、伝統と革新を融合させて独自の スタイルを追求する生産者として高い評価を得ています。 品番 種類 790309 バルバレスコ･ポーラ ▼ Barbaresco DOCG Pora 790210 ▼ 790110 ▼ 商 品 名 バルバレスコ･アジーリ Barbaresco DOCG Asili バルバレスコ･ヴァルグランデ Barbaresco DOCG Valgrande 790511/12 ブリック・デル･バイオ･ランゲ･ネッビオーロ ▼ 790612 BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo ランゲ・ネッビオーロ ▼ Langhe DOC Nebbiolo 791013 モスカート･ダスティ ★ Moscato d'Asti DOCG 101 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 09 6 750 10 6 750 10 6 750 11/12 6 750 12 6 750 13 6 1 品 種 発酵 / 熟成 ネッビオーロ ¥8,000 ステンレス/トノー36ヶ月 ¥6,500 ステンレス/大樽・トノー24ヶ月 ¥5,500 ステンレス/大樽30ヶ月 ¥3,500 ステンレス/大樽12ヶ月 ネッビオーロ ネッビオーロ ネッビオーロ ネッビオーロ ¥2,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 ¥2,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 モスカート 備考 ルイージ・バウダーナ LUIGI BAUDANA 生産者HP : http://www.baudana.com/ ルイージ・バウダーナはグリンツィング・カヴォールのエノテカ・リジョナーレに 長らく勤めていました。１９７５年に妻のフィオリーナと共に４.５haの葡萄園を 購入しました。色々な試行錯誤を繰り返しながら１９９６年に満を持してワインの リリースを開始しました。彼らが所有する畑にはセッラルンガ村の歴史ある 優良な葡萄畑であるチェレッタとバウダーナが含まれています。彼らが目指した ワイン造りはテロワールや伝統を重視したワイン造りを基本としています。 バウダーナの畑はセッラルンガ渓谷の土壌を十二分に体感できる大樽を中心として 熟成を行い、時を贅沢に閉じ込めて造られています。一方チェレッタは小樽を主体に 熟成。ベースのバローロを含め大樽と小樽を併用し安定感ある味わいを誇ります。 瓶詰め設備を持たない為、その作業はＧＤヴァイラにて行っています。 品番 商 品 種類 470108/09 バローロ･チェレッタ ▼ 470208 ▼ 470609 ▼ NA 名 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 Barolo DOCG Ceretta バローロ･バウダーナ Barolo DOCG Baudana バローロ･セッラルンガﾞ･ダルバ Barolo DOCG Serralunga d'Alba 08 ¥10,000 ¥12,000 ¥10,000 09 ¥7,000 08 09 品 種 発酵 / 熟成 備考 ネッビオーロ ステンレス/バリック・トノー・大樽24ヶ月 ネッビオーロ ステンレス/大樽・バリック24ヶ月 ネッビオーロ ステンレス/大樽･バリック24ヶ月 ガスタルディ GASTALDI ネイヴェ村に拠を構えるガスタルディは１９８７年に創業しました。当主である べルナルディーノは確固たる信念を持つ完全主義者として知られ、生産者の中でも 特異な存在として注目されています。白ワインは畑から来るミネラル分を 十分に感じるよう樽の使用を一切否定しています。赤ワインはドルチェットにのみ 水平式の醗酵槽を導入していますが、その他のワインは通常のステンレスタンクと 木樽を使用し、畑での作業が自然にワインに宿るよう努めています。 ネイヴェ村のセッラボエッラとアルベザーニの二つのクリュからバルバレスコを造り、 モンフォルテ・ダルバ村にあるレ・コステの畑を用いてバローロを造っています。 ディアーノ･ダルバ村に所有する畑からドルチェットとビアンコ・ガスタルディを 造っています。トップ･キュヴェのロッソ･ガスタルディは最良年のみ生産されます。 品番 種類 310708 ▼ 310200 ▼ 310100 ▼ 310413 ▼ 商 品 名 バローロ Barolo DOCG バルバレスコ Barbaresco DOCG ロッソ・ガスタルディ・ランゲ ROSSO GASTALDI Langhe DOC ドルチェット・ダルバ・モリオーロ Dolcetto d'Alba DOC Moriolo 310600 ビアンコ・ガスタルディ・ランゲ ▽ BIANCO GASTALDI Langhe DOC 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 2 08 ¥12,000 価格未定 価格未定 13 ¥3,000 価格未定 品 種 発酵 / 熟成 ネッビオーロ ステンレス/バリック ネッビオーロ ステンレス/バリック ネッビオーロ ステンレス/ステンレス ドルチェット ステンレス/ステンレス シャルドネ/ソーヴィニヨン ステンレス/ステンレス 備考 1月 入荷 入荷 未定 入荷 未定 1月 入荷 入荷 未定 カンティーナ・チェッラーリオ CANTINA CELLARIO 生産者HP : http://www.podericellario.it ドルチェットの故郷として有名なドリアーニ村から南西に８ｋｍほど離れたカッル村で １９７１年にワイン造りを始めたチェッラーリオは現在約８.５haの葡萄畑を所有して います。 ワイン造りの隆盛は品質の向上をもたらしましたが、その一方で、 ややもすると画一的なスタイルのワインばかりが偏重される傾向が見受けられます。 チェッラーリオのワインはそこから少し距離を置き、長らくその土地の料理と共に有り、 食卓にワインがあることの必然性を強く感じさせてくれます。父ジャンピエトロが 栽培を担い、ボルドー帰りの息子ファウストが醸造を担う同家では、新しい技術を 取り入れながらもピエモンテの原産品種や、伝統的手法も大切に踏襲し、 懐かしさを感じる味わいのワインを造っています。２０１１年のヴィンテージより ドルチェット・ディ･ドリアーニはＤＯＣＧドリアーニの呼称に統一されています。 品番 商 種類 300212/13 ソル・ドリアーニ ▼ 300313 ▼ 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 750 12 750 12 750 12 750 12 750 6 SOL Dogliani DOCG ドリアーニ Dogliani DOCG 300111/12 ランゲ・ネッビオーロ ▼ 300613 ▽ Langhe DOC Nebbiolo ランゲ・ファヴォリータ Langhe DOC Favorita 300713 セ・ランゲ・ナシェッタ ▽ SE Langhe DOC Nascetta ジョヴァンニ・アルモンド GIOVANNI ALMONDO 13 ¥2,500 ¥2,800 ¥2,300 ¥2,800 ¥3,000 ¥2,100 13 ¥3,000 12 13 13 11 12 品 種 発酵 / 熟成 備考 ドルチェット ステンレス/大樽2ヶ月ステンレス6ヶ月 ドルチェット ステンレス/ステンレス7ヶ月 ネッビオーロ ステンレス/大樽12ヶ月 ファヴォリータ ステンレス/ステンレス5ヶ月 ナシェッタ ステンレス/バリック・ステンレス4ヶ月 生産者HP : http://www.giovannialmondo.com ジョヴァンニ･アルモンドはクーネオ県のモンタ･ダルバで１９７８年に創業しました。 現在１６haある葡萄園にはネッビオーロ、アルネイスを中心にバルベーラ、ブラケット 等の伝統品種の他に近年リースリングの栽培を開始しました。 現当主で醸造家でもあるドメニコはロエーロの土壌を感じさせるワイン造りを 目指しています。ランゲに比してロエーロの丘陵はより砂質を多く含む石灰質土壌で エレガントな酒質がワインに反映されます。 白のアルネイスもそんな土壌からくる高い塩味を帯びたミネラル分がしっかりと 反映されています。ヴィーニャ・スパルセはシンプルにステンレスのみで造られ、 ブリッコ・デッレ･チリエージェは一部フランス産の新小樽で醗酵と熟成を行っています。 ランゲ・ビアンコの規格で造られるリースリングは少量のみ生産。 品番 種類 571210 ▼ 570310 ▼ 570213 ▽ 570113 ▽ 571113 ▽ 商 品 名 ロエーロ・リゼルヴァ GIOVANNI ALMONDO Roero DOCG Riserva ロエーロ・ブリック・ヴァルディアーナ Roero DOCG Bric Valdiana ロエーロ・アルネイス・B.チリエージェ Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie ロエーロ･アルネイス･ヴィーニャ･スパルセ Roero Arneis DOCG Vigna Sparse サッシ･エ・サッビア・ランゲ･ビアンコ SASSI E SABBIA Langhe DOC Bianco 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 3 品 種 発酵 / 熟成 ネッビオーロ 10 ¥5,800 ステンレス/バリック24ヶ月 10 ¥5,200 ステンレス/バリック12ヶ月・大樽6ヶ月 13 ¥3,600 ステンレス・バリック/ステンレス・バリック6ヶ月 13 ¥3,000 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥3,600 ネッビオーロ アルネイス アルネイス リースリング ステンレス/ステンレス8ヶ月 備考 マルケージ・アルフィエーリ MARCHESI ALFIERI 生産者HP : http://www.marchesialfieri.it アルフィエーリ侯爵家は１８世紀からさまざまな形でピエモンテの歴史に関わって きた旧家です。１９８２年にカシミッロ・サンマルティーノ侯爵がアンティークな セラーを持つ城郭と葡萄園の所有者となってワインの刷新を図りました。 まず第一に、ピエモンテ出身でトスカーナはモンタルチーノで実績を残してきた マリオ・オリヴェロ氏を醸造家として抜擢し、厳格な収量制限と収穫後の選果作業 を行うことで葡萄の品質を上げました。近年ではより滑らかで優美なタンニン分の 抽出を求めた樽使いを行うことで、他に例を見ないキメの細かいバルベーラ種の 新たな魅力を表現しています。元来日照に恵まれたアルフィエーラとラ・トータの 畑には樹齢３０年を越す葡萄の樹を多く所有していた事もあり劇的な変化を遂げ、 今日ではバルベーラのスペシャリストとしてその地位を築きあげました。 品番 種類 290409 ▼ 290311 ▼ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 アルフィエーラ･バルベーラ・ダスティ･SP. ALFIERA Barbera d'Asti DOCG Superiore ラ・トータ・バルベーラ・ダスティ LA TOTA Barbera d'Asti DOCG カステッラーリ・ベルガーリオ CASTELLARI BERGAGLIO 750 6 750 12 品 種 発酵 / 熟成 備考 バルベーラ 09 ¥5,000 ステンレス/バリック・トノー18ヶ月 11 ¥3,600 ステンレス/バリック・トノー12ヶ月 バルベーラ 生産者HP : http://www.castellaribergaglio.it カステッラーリ・ベルガーリオは１９７９年に創業しました。現当主マルコは明確な ３つの理念を持ってワイン造りにあたっています。１つは伝統葡萄コルテーゼの 可能性を追求すること、次に彼らの生まれ育った大地の土壌の個性を尊重すること、 最後にこれまで４代に亘り培った経験の尊重と新しい栽培と醸造の技術の導入を 図ることです。これら３つの理念を尊重しガヴィの探求を今なお続けています。 彼らのカンティーナの入り口には『ガヴィテカ』と記されたプレートがありガヴィに 懸ける想いの強さをうかがい知ることができます。ガヴィとタッサローロの二つの村で １２haの葡萄園を所有し、コルテーゼのみを栽培しています。スティルワイン５種類の ガヴィのほかスプマンテとデザートワインもコルテーゼから生産しており、この品種の 可能性を追求してやまない生産者です。 品番 種類 商 品 名 680611/12 ピリン･ガヴィ ▽ PILIN Gavi DOCG 680510/11 ロヴェレート・ガヴィ・コムーネ･ディ・ガヴィ ▽ ROVERETO Gavi del Comune di Gavi DOCG VignaVecchia 680313 ロローナ・ガヴィ・コムーネ･ディ・ガヴィ ▽ ROLONA Gavi del Comune di Gavi DOCG 680213 フォルナーチ･ガヴィ・C.ディ･タッサローロ ▽ FORNACI Gavi del Comune di Tassarolo DOCG 680113 サッルヴィ・ガヴィ ▽ SALLUVII Gavi DOCG 680909 ガヴィウム･ストゥラマトゥーレ ★ GAVIUM Vino da Uve Stramature 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 12 375 12 4 品 種 発酵 / 熟成 13 ¥4,800 ¥5,500 ¥3,300 ¥4,000 ¥3,000 13 ¥2,800 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥2,400 ステンレス/ステンレス5ヶ月 09 ¥5,000 ステンレス/ステンレス12ヶ月 11 12 10 11 コルテーゼ バリック/バリック12ヶ月 コルテーゼ ステンレス/ステンレス12ヶ月 コルテーゼ ステンレス/ステンレス5ヶ月 コルテーゼ コルテーゼ コルテーゼ 備考 ラ・コロンベーラ LA COLOMBERA 生産者HP :http://www.lacolomberavini.it １９３７年祖父であるレナートがアレッサンドリア県のトルトーナの町の郊外にある ヴォでブドウ栽培を始めた事にカンティーナの歴史は起因します。 ７０年代に入って自らのワインを造り始めたのは孫娘エリーザが醸造学を修め 立ち戻ってからの事です。このトルトーナの街に古くからある葡萄ティモラッソは 複雑な芳香としっかりしたボディと綺麗な酸味を兼ね備え、地元では大いなる 関心をもって見られる葡萄でした。近年この地域の生産者たちの努力もあって ピエモンテのみならず 、多くの人たちが注目する葡萄へと変遷しています。 赤は濃厚な色彩を誇るクロアティーナとドルチェットの亜種で疎粒種である ニビオを造っています。この品種はピエモンテでもわずか数軒のみが栽培を 行う希少な品種です。 品番 商 品 種類 520208/10 アルケ･C.トルトネージ ▼ 520311 ▼ 520613 ▼ 520412 ▽ 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 ARCHE Colli Tortonesi DOC Croatina スチアイア･C.トルトネージ SUCIAJA Colli Tortonesi DOC Nibio ヴェージア・ランパーナ・C.トルトネージ VEGIA RAMPANA Colli Tortonesi DOC Barbera イル･モンティーノ･C.トルトネージ IL MONTINO Colli Tortonesi DOC Timorasso 520111/12 デルトーナ･C.トルトネージ ▽ DERTHONA Colli Tortonesi DOC Timorasso 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 品 種 発酵 / 熟成 11 ¥3,000 ¥3,200 ¥3,600 ステンレス/バリック9ヶ月 13 ¥2,600 ステンレス/ステンレス3ヶ月 12 ¥5,000 ¥3,500 ¥3,800 08 10 11 12 備考 クロアティーナ ステンレス/トノー14ヶ月 ニビオ バルベーラ ティモラッソ ステンレス/ステンレス9ヶ月 ティモラッソ ステンレス/ステンレス9ヶ月 <LOMBARDIA> **ロンバルディア州 NA マメーテ・プレヴォスティーニ MAMETE PREVOSTINI 生産者HP : http://www.mameteprevostini.com/ ロンバルディア州都ミラノからコモ湖を抜けアルプスの麓へ北約１００kmに 位置するヴァルテッリーナ渓谷に根付いたネッビオーロはキアヴェンナスカと 呼ばれ、この地の風土に合った個性を身にまとったワインとして独自の発展を 遂げてきました。１９９０年代までは この地を代表する４社の大規模生産者が 中心でしたが、近年になって若い世代のカンティーナが台頭して来ました。 プレヴォスティーニもその一人で 急速に頭角を現して来た造り手です。 彼の畑では良質な葡萄を得るために、いち早くクローン選抜に取り組んでおり、 凝縮した果実味を持ち、この地特有の伸びのある酸味が魅力で、 スタイリッシュな味わいが注目を集めています。 アルプスの岩盤が突出した 地下セラーのあるカンティーナはメーゼにあります。 品番 種類 490410 ▼ 商 品 名 アルバレダ･スフォルツァート ALBAREDA Sforzato di Valtellina DOCG 490209/11 ヴァルテッリーナ･SP.サッセッラ ▼ 490111 ▼ Valtellina DOCG Superiore Sassella サンタ・リタ・ロッソ･ディ･ヴァルテッリーナ SANTA RITA Rosso di Valtellina DOC 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750/6 10 750/6 09 11 750/6 11 5 ¥11,000 ¥3,500 ¥4,200 ¥3,000 品 種 発酵 / 熟成 キアヴェンナスカ ステンレス/バリック18ヶ月 キアヴェンナスカ ステンレス/バリック12ヶ月 キアヴェンナスカ ステンレス/ステンレス8ヶ月 備考 ラ・ヴァッレ LA VALLE 生産者HP : http://www.vinilavalle.it ラ・ヴァッレは１８９０年にペッゾーラ家が購入したロデンゴ・サイアーノの葡萄園の名前に 由来する家族経営のカンティーナです。 自ら栽培した葡萄のみを使用してワイン造りを 行っています。彼らはシャンパーニュの後追いをするのではなく、フランチャコルタとしての 独自性を重視し、MLFは一切行わず溌剌とした酸味を持つワイン造りを目指しています。 また一次発酵や熟成に樽を全く使用せずクリアな味わいを尊重しています。 ワイン名はいずれもラテン語に由来し、最初に造ったエントランスワインのプリミウム、 ドサージュを最低限に抑えた極辛口のナチュラリス、この生産者の個性が光る ミッレジマートのレジウム、そして法定熟成期間６０カ月を超え７２カ月の長期熟成を 経たドッサージュを行わないゼリュウムは時間を閉じ込めたリゼルヴァです。 いずれも柔らかく細かい泡立ちの繊細でエレガントな味わいを誇ります。 品番 種類 720302 ◇ 720206 ◇ 720407 ◇ 720113 ◇ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 ゼリュウム・フランチャコルタ･リゼルヴァ 750 6 750 レジウム・フランチャコルタ・ブリュット REGIUM Franciacorta DOCG Brut Millegimato 6 ナチュラリス・フランチャコルタ･EX・ブリュット 750 NATURALIS Franciacorta DOCG Extra Brut 6 750 プリミウム・フランチャコルタ･ブリュット PRIMUM Franciacorta DOCG Brut 6 ZERUM Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero アンティカ・フラッタ ANTICA FRATTA 品 種 発酵 / 熟成 シャルドネ 02 ¥11,000 ステンレス/瓶内二次発酵72ヶ月 06 ¥5,600 ステンレス/瓶内二次発酵48ヶ月 07 ¥5,500 NV ¥4,500 備考 シャルドネ シャルドネ/ピノ・ネーロ/ピノ・ビアンコ ステンレス/瓶内二次発酵30ヶ月 シャルドネ/ピノ・ネーロ/ピノ・ビアンコ ステンレス/瓶内二次発酵24ヶ月 生産者HP : http://www.anticafratta.it モンティチェッリ･ブルサーティに存在する歴史あるカンティーナを含むヴィッラを ロセッティ卿からフラッタ社が１９７３年に取得し始まりました。 『最良のスプマンテは 最良のワインからしか生まれず、最良のワインは最良の葡萄からしか生まれない。』 という信念に基づき良質な栽培農家との契約を結ぶとともに、瓶内二次発酵で スプマンテを造ることの意義を熟成によるワインの豊かな味わいに閉じ込める事を 重視しています。幾多あるフランチャコルタの中でもエレガントな酒質を誇る彼らの ワインはフランチャコルタの宝石と称されています。 また、近年そのスタイルを より明確に打ち出すために移行したエッセンスの商品レンジはすべてミレジマート とし、瓶内二次発酵にかける時間も２４ヶ月から３０ヶ月へと延長させました。 クイント・エッセンスは６０ヶ月熟成のリゼルヴァとして新たにリリースされました。 品番 種類 351606 ◇ 350607 ◇ 351508 ◇ 351710 ◇ 350113 ◇ 商 品 名 クイントエッセンス･フランチャコルタ QUINTESSENCE Franciacorta DOCG Extra Brut Riserva フランチャコルタ・エッセンス・ブリュット Franciacorta DOCG ESSENCE Brut フランチャコルタ・エッセンス・ロゼ Franciacorta DOCG ESSENCE Rose フランチャコルタ・エッセンス・サテン Franciacorta DOCG ESSENCE Saten フランチャコルタ・ブリュット Franciacorta DOCG Brut 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 6 品 種 発酵 / 熟成 シャルドネ/ピノ・ネーロ 06 ¥8,500 ステンレス/瓶内二次発酵60ヶ月 07 ¥5,500 ステンレス/瓶内二次発酵36ヶ月 08 ¥5,500 ステンレス/瓶内二次発酵30ヶ月 10 ¥5,500 ステンレス/瓶内二次発酵30ヶ月 NV ¥4,000 ステンレス/瓶内二次発酵24ヶ月 シャルドネ/ピノ・ネーロ シャルドネ/ピノ・ネーロ シャルドネ シャルドネ 備考 <LIGURIA> **リグーリア州 NA ラウラ・アスケロ LAURA ASCHERO 生産者HP : http://www.lauraaschero.it 現当主マルコ・リッツォの母ラウラ・アスケロがインぺリア県ポンテダッシオで１９８０年に ワイン造りを開始しました。狭隘な葡萄畑は現在３haの自社畑と、自ら栽培を 行う借地３.５haを耕作し、ピガート、ヴェルメンティーノ、ロッセーゼという この地ならではの伝統品種のみ栽培しています。 １９９８年にポンテダッシオの広場の地下に新たなカンティーナを完成させ、 近年、娘のビアンカも加わりより強固な結束を持った家族経営のワイナリーとして 発展してきました。醸造家には地元の葡萄品種に詳しいジャンパオロ・ラーモが その任にあたっています。それぞれの品種の個性を尊重し、高いミネラルを 内包したワインを造り上げています。その生産量はわずか年間６５０００本と限られ、 ほぼ地元で消費されています。 品番 種類 商 品 名 750513 リヴィエラ・リグーレ･P.ロッセーゼ ▼ Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese 750212/13 リヴィエラ・リグーレ･P.ピガート ▽ Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato 750112/13 リヴィエラ・リグーレ･P.ヴェルメンティーノ ▽ Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino ルチアーノ・カペッリーニ LUCIANO CAPELLINI 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 13 12 13 12 13 品 種 発酵 / 熟成 備考 ロッセーゼ ¥4,000 ステンレス/ステンレス3ヶ月 ¥4,000 ステンレス/ステンレス3ヶ月 ¥4,000 ステンレス/ステンレス3ヶ月 ピガート ヴェルメンティーノ 生産者HP : http://www.vinbun.it ２００４年に自らのワイン造りを開始したルチアーノ・カペッリーニは世界遺産として 知られるチンクエ・テッレの街リオ･マッジオ―レの郊外ヴォストラにワイナリーを 構えています。切り立った断崖絶壁の上に造られた段々畑は現在１．５haのみで、 岩盤を砕いた独特な土壌を持つこの地でボスコ、ヴェルメンティーノ、アルバローラの 伝統品種だけを栽培しています。多くの生産者が伝統的な低いペルゴラで仕立てる中、 より収量を制御しやすいグィーヨを導入するなど、闊達な葡萄栽培を行っています。 生産量はわずか６０００本のみでイタリア国内でも目にすることは非常に稀です。 また、この地の銘酒として知られるシャケトラは良質年のみ栽培する珠玉の デザートワインでごく少量のみ生産しています。 品番 種類 760112 チンクエ･テッレ ▽ Cinque Terre DOP 商 品 760512 チンクエ･テッレ･シャケトラ ★ Cinque Terre DOP Sciacchetra 名 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 375 6 7 12 12 ¥5,500 ¥9,000 品 種 発酵 / 熟成 ボスコ/ヴェルメンティーノ/アルバローラ ステンレス/ステンレス8ヶ月 ボスコ/ヴェルメンティーノ/アルバローラ ステンレス/ステンレス12ヶ月 備考 <VENETO> **ヴェネト州 ダル・マソ・ルイジーノ DAL MASO LUIGINO 生産者HP : http://www.dalmasovini.com ダル・マソ家は４世代に渡り、ヴィチェンツァ県モンテベッロ・ヴィチェンツァーノで 葡萄栽培を行ってきました。現当主ルイジーノの息子ニコラが醸造家として 立ち戻り、ワイナリーの変革を開始しました。まず最初に行ったことは、昔から 所有していたガルガーネガの畑に加えて、今日ではヴェネト州にある 優良生産者が競って購入を進める注目の地区、コッリ・ベーリチでの 畑の購入です。そこには外来品種を中心に植え、見事に凝縮感のあるワインを 次々と造り出し成功を収めました。新たなカンティーナの完成と共に更なる ステップとして試行錯誤しているのは、ベーリチ丘陵で古くから栽培されていた タイ・ロッソへの取り組みと、この地で途切れていたヴィン・サントの復興にも 取組んでいます。 品番 種類 400510 ▼ 400311 ▼ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 コッリ･ベーリチ･メルロー Colli Berici DOC Merlot コッリ･ベーリチ･カベルネ Colli Berici DOC Cabernet 400612 リヴァ･デル･モリーノ･ガンベッラーラ・C. ▽ RIVA DEL MOLINO Gambellara Classico DOC 400112 ▽ ガンベッラーラ･クラッシコ Gambellara Classico DOC 400212/13 コッリ・ベーリチ･ソーヴィニヨン ▽ Colli Berici DOC Sauvignon ラ・カップッチーナ LA CAPPUCCINA 750 6 750 12 750 6 750 12 750 12 品 種 発酵 / 熟成 メルロー 10 ¥4,500 ステンレス/バリック18ヶ月 11 ¥3,200 ステンレス/バリック・大樽12ヶ月 12 ¥3,000 大樽・ステンレス/大樽セメント6ヶ月 12 ¥2,400 ¥2,500 ¥2,600 12 13 備考 カベルネ・ソーヴィニヨン ガルガーネガ ガルガーネガ ステンレス/ステンレス4ヶ月 ソーヴィニヨン ステンレス/ステンレス4ヶ月 生産者HP : http://www.lacappuccina.it イタリア白ワインの代名詞としてあまりにも広く知れ渡ったソアーヴェですが、 １９８０年代に入ると従来のものとは異なる凝縮感のあるガルガーネガを 栽培する良心的な造り手が現れ始めました。カップッチーナもその一人で ピエトロとシスト、エレーナの兄弟が３７haの葡萄園を所有しています。 カンティーナの中にある１５世紀に建てられた教会がフランシスコ会僧侶 カップチンの命により建立されたことからその名が由来しています。 近年では果実味重視の嗜好偏重からか過熟な葡萄を使用したソアーヴェが 多くなった中、彼らのワインはソアーヴェのソアーヴェたる所以である火山岩性の 土壌から来るミネラル分をしっかりと感じるスタイルを誇っています。 アルツィモはパッシートしたガルガーネガから成るデザートワインです。 品番 種類 260411 ▽ 商 Soave DOC San Brizio ソアーヴェ ▽ Soave DOC 260211 ソアーヴェ･1/2 ▽ Soave DOC Mezzo ▽ 260009 ★ 261000 ☆ 名 ソアーヴェ･サン･ブリツィオ 260113 260311 品 バザルティク･ヴェネト･ソーヴィニヨン BASALTIK Veneto IGT Sauvignon アルツィモ･レチョート･ディ･ソアーヴェ ARZIMO Recioto di Soave DOCG グラッパ・ディ・アルツィモ Grappa di ARZIMO 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 12 375 12 750 12 500 6 500 6 8 品 種 発酵 / 熟成 ガルガーネガ 11 ¥3,000 ステンレス/ステンレス4ヶ月 13 ¥2,000 ステンレス/ステンレス4ヶ月 11 ¥1,150 ステンレス/ステンレス4ヶ月 11 ¥2,500 ステンレス/ステンレス4ヶ月 09 ¥3,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 NV ¥5,000 ガルガーネガ ガルガーネガ ソーヴィニヨン ガルガーネガ ガルガーネガ アルコール度数42°/樽熟成なし 備考 ソレッレ･ブロンカ SORELLE BRONCA 生産者HP : http://www.sorellebronca.com ブロンカはエルジリアーナとアントネッラの姉妹が１９８５年にトレヴィーゾ県 コルベルタルド･ディ･ヴィドールで開いた新しいカンティーナです。 スプマンテの生産者としては珍しく２３haの自社畑の葡萄のみを使用して生産を 行う数少ない生産者です。このことが彼女達の目指すしっかりとした酒質を誇る プロセッコ造りを支える礎になっています。ブリュットはしっかりとした酸味を持ち 食前に向く味わいを持っています。エキストラ･ドライは本国で多く親しまれている 甘みと華やかな香りを持っています。エノロゴはヴェネトの若手醸造家の中で 注目されているフェデリコ・ジオット氏に加え、エルジリアーナの娘エリーザも加わり ワイン造りを進めています。豊かな果実香とキメの細かい泡立ちは 二次醗酵用に保管している果汁が寄与しています。 品番 種類 320213 ◇ 320113 ◇ 321112 ◇ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 プロセッコ･SP.エキストラ･ドライ Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry プロセッコ･SP.ブリュット Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut プロセッコ･SP.ブリュット1.5ℓ Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Magnum トッマーゾ ブッソーラ TOMMASO BUSSOLA 750 NV 12 750 NV 12 1500 NV 6 品 種 発酵 / 熟成 備考 グレラ ¥2,800 ステンレス/キュヴェクローズ45日 ¥2,500 ステンレス/キュヴェクローズ45日 ¥5,500 ステンレス/キュヴェクローズ45日 グレラ グレラ 生産者HP : http://www.bussolavini.com トッマーゾ･ブッソーラは１９８３年にヴァルポリチェッラの故郷であるネグラールで 創業しました。１９９３年に叔父との共同経営から現当主のトッマーゾの所有と なりました。ＴＢと銘打った各ワインは当初より同社のワインの中でも、 よりストラクチャーの強さとスタイリッシュな味わいを体感できるレンジです。 凝縮度の高い果実味は厳しい収量制限と畑での多くの作業の賜物といえます。 一方名前に由来する羅針盤が描かれたレンジは食事との中にその存在を示す スタイルの味わいを持っています。 ２００８年から長らく施設改良を続けていた カンティーナの拡張工事も終了し、よりスムーズな作業が行えるようになりました。 亡きクインタッレッリをして次代の注目すべき生産者と評し、急速に頭角を現し 高い注目を集めています。 品番 種類 330111 ▼ 330810 ▼ 330208 ▼ 330307 ▼ 330407 ▼ 商 品 名 ヴァルポリチェッラ･クラッシコ Valpolicella Classico DOC ヴァルポリチェッラ・SP.カ･デル・ライト Valpolicella Classico DOC Superiore Ca'del Laito ヴァルポリチェッラ・SP.-TBValpolicella Classico DOC Superiore -TB- アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラ Amarone della Valpolicella Classico DOC アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラ-TBAmarone della Valpolicella Classico DOC -TB- 330507 アマローネ･Val.ヴィニェート･アルト ▼ Amarone della Valpolicella Classico DOC Vigneto Alto 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 12 750 12 750 6 750 6 750 6 750 6 9 11 ¥2,500 10 ¥3,500 08 ¥5,500 07 ¥7,500 07 ¥14,000 07 価格未定 品 種 発酵 / 熟成 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/ステンレス5ヶ月 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/大樽27ヶ月 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/バリック・トノー33ヶ月 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/トノー・バリック･大樽30ヶ月 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/トノー36ヶ月 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 ステンレス/トノー36ヶ月 備考 <TRENTINO ALTO ADIGE> **トレンティーノ・アルト・アディジェ州 フランツ・ハース FRANZ HAAS 生産者HP : http://www.franz-haas.com フランツ･ハースは１８８０年モンターニャ村でワイン造りを開始しました。同家では 代々当主がフランツ･ハースの名を継承しており、現当主が７代目になります。 所有する５０haの畑は海抜２４０m∼１０００mにおよぶ高地にあり、土壌は大きく ２種類の異なる地質が複雑に入り組んだドロミテ渓谷独特の構造をしています。 DOCのワインは個々の品種特性を尊重した味わいを持っています。 夫人の名を冠した白のマンナはリースリング･レナーノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン、 そして遅摘みのゲヴュルツトラミネールをブレンドした魅力有る特別キュヴェと して高い人気を誇ります。 また新たに娘の名に由来するソフィーのレンジは アルト・アディジェとトレンティーノにある畑の双方を使用して造られる 果実味豊かな親しみやすさを楽しめるワインとしてリリースしました。 品番 種類 370810 ▼ 370611 ▼ 370511 ▼ 商 品 名 A.A.ピノ・ネーロ･シュヴァイツアー Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer A.A.ピノ・ネーロ Alto Adige DOC Pinot Nero A.A.ラグレイン Alto Adige DOC Lagrein 371711/12 ソフィ・スキアーヴァ・V.ドロミティ ▼ SOFI Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT 370212/13 A.A.ゲヴュルツトラミネール ▽ 370312 ▽ 370412 ▽ 370112/13 ▽ 371012 ★ NA Alto Adige DOC Gewurztraminer A.A.ピノ・ビアンコ Alto Adige DOC Pinot Bianco マンナ・ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ MANNA Vigneti delle Dolomiti IGT ソフィ・ミュラー・トゥルガウ・V.ドロミティ SOFI Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT A.A.モスカート･ローザ Alto Adige DOC Moscato Rosa 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 375 12 品 種 発酵 / 熟成 ピノ・ネーロ 10 ¥7,300 ステンレス/バリック18ヶ月 11 ¥4,800 ステンレス/バリック12ヶ月 11 ¥4,000 ¥2,600 ¥2,800 ¥4,000 ¥4,400 ¥3,500 11 12 12 13 12 12 12 13 12 ¥4,800 ¥2,600 ¥2,800 ¥5,800 備考 ピノ・ネーロ ラグレイン ステンレス/バリック15ヶ月 スキアーヴァ ステンレス/ステンレス5ヶ月 ゲヴュルツトラミネール ステンレス/ステンレス6ヶ月 ピノ・ビアンコ ステンレス・バリック/ステンレス5ヶ月 ステンレス・バリック/ステンレス8ヶ月 ミュラー・トゥルガウ ステンレス/ステンレス4ヶ月 モスカート・ローザ ステンレス/ステンレス12ヶ月 ボッリーニ BOLLINI ボッリーニは優良カンティーナを紹介してきたニール・エンプソンが自らの 理念を具現化する為に１９７９年に立ち上げました。トレント県ヴォラーノにある カンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等、良質な ワインの生産に必要不可欠な人的要因をバックアップして、ボッリーニは 造られています。旧友フランコ・ベルナベイの元、それぞれの葡萄品種の 典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人達にとっても十分な 満足をもたらす、その味わいで充足の一時を約束してくれます。 そのコスト・パフォーマンスの高さから欧州系のエアーラインでも使用されています。 ラベルに描かれた葡萄の樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって 描かれています。２０１１よりラベルデザインを一新しました。 品番 種類 450908 ▼ 450313 ▼ 450212 ▽ 450113 ▽ 商 品 名 トレンティーノ・ピノ・ネーロ・リゼルヴァ Trentino DOC Pinot Nero Riserva トレンティーノ・メルロー Trentino DOC Merlot トレンティーノ・ピノ・グリージョ Trentino DOC Pinot Grigio トレンティーノ・シャルドネ Trentino DOC Chardonnay 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 12 750 12 750 12 750 12 10 品 種 発酵 / 熟成 ピノ・ネーロ 08 ¥3,500 ステンレス/バリック15ヶ月 13 ¥2,000 ステンレス/ステンレス･バリック･大樽12ヶ月 12 ¥2,600 ステンレス/ステンレス4ヶ月 13 ¥2,000 ステンレス・バリック/ステンレス・バリック6ヶ月 メルロー ピノ・グリージョ シャルドネ 備考 <Friuli Venezia Giulia> **フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州 スキオペット SCHIOPETTO 生産者HP : http://www.schiopetto.it 今日この地がイタリア白ワイン最良のエリアとして確固たる位置づけを得たのは、 １９６５年にワイン造りを始めたマリオ・スキオペットの功績によるところが大きく、 この地の生産者に尊敬の念をもって同社は接せられています。 なぜなら、適正な収量制限を行い、近代的な醸造設備を使用し、果実味と ミネラル感を湛えたワインを造り出したパイオニアとして幾多の生産者が彼の元で 研鑽を積み、自ら元詰めをする生産者へと巣立っていった経緯があるためです。 コッリオのDOC規格の単一品種のワインと複数の葡萄をアッサンブラージュして 造られるIGT規格のキュヴェのいずれもが、しっかりとした骨格と硬質な味わいで 格調高い上品さをもっています。いずれもこの地の土壌と葡萄の真の価値を 体感できる貴重なワインとして独自の世界観を見せる生産者といえます。 品番 種類 590809 ▼ 商 品 名 ポデーリ・ブルメーリ・V.G. PODERI BLUMERI ROSSO Venezia Giulia IGT 590710/11 リヴァ・ロッサ・V.G. ▼ 590211 ▽ RIVAROSSA Venezia Giulia IGT コッリオ・フリウラーノ Collio DOC Friulano 590310/11 コッリオ・ピノ・ビアンコ ▽ Collio DOC Pinot Bianco 590410/11 コッリオ・ピノ・グリージョ ▽ 590511 ▽ 590611 ▽ Collio DOC Pinot Grigio コッリオ・ソーヴィニヨン Collio DOC Sauvignon マリオ・スキオペット・V.G. MARIO SCHIOPETTO Venezia Giulia IGT 590111/12 ブラン・デ・ロシス・V.G. ▽ BLANC DES ROSIS Venezia Giulia IGT 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 11 11 ¥5,800 ¥3,500 ¥3,800 ¥3,200 ¥3,500 ¥3,800 ¥3,500 ¥3,800 ¥3,800 11 ¥5,800 11 12 ¥2,800 09 10 11 11 10 11 10 11 品 種 発酵 / 熟成 メルロー/レフォスコ/カベルネ・ソーヴィニヨン 大樽/バリック･トノー30ヶ月 メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン 大樽/トノー・バリック15ヶ月 備考 11月 入荷 11-11月 入荷 フリウラーノ ステンレス/ステンレス8ヶ月 ピノ・ビアンコ ステンレス/ステンレス8ヶ月 ピノ・グリージョ ステンレス/ステンレス8ヶ月 ソーヴィニヨン ステンレス/ステンレス5ヶ月 フリウラーノ/シャルドネ ステンレス・バリック/ステンレス・バリック11ヶ月 フリウラーノ/ピノ・グリージョ/マルヴァジア他 ステンレス・トノー/ステンレス･トノー8ヶ月 11月 入荷 12-11月 入荷 アレッシオ・ドリゴ ALESSIO DORIGO 生産者HP : http://www.dorigowines.com １９６６年にブットリオのワイナリーに隣接したロンク ･ディ･ユーリの葡萄園を購入して ワイン造りを始めました。その後、新たに近隣のプレマリアッコに２つ目の葡萄園 モンスクラパーデを開きました。ドナート･ラナティやロベルト･チプレッソなどの 醸造家を経て、今日ではジローラモの息子アレッシオがワイン造りを担い、 より品種個性と土壌のミネラル分の際立ったワイン造りを目指すようになりました。 早くから国際品種のワインで数々の成功を収めて来た彼らは、同時に 伝統品種復興の先駆者でもあり、今日ピコリットやピニョーロなどの絶滅寸前まで 追い込まれた品種も彼らの手により、注目されるきっかけをつくりました。 ２０１１年カンティーナをポヴォレットに移動するとともにその全権をアレッシオが握り 運営するようになりました。 品番 商 種類 391506/08 C.O.F. ピニョーロ ▼ 391608 ▼ 391210 ▼ 391112 ▼ 391713 ▼ 390611 ▽ 品 名 Colli Orientali del Friuli DOC Pignolo モンスクラパーデ･C.O.F. MONTSCLAPADE Colli Orientali del Friuli DOC C.O.F.スキオペッティーノ Colli Orientali del Friuli DOC Schioppettino C.O.F.カベルネ･フラン Colli Orientali del Friuli DOC Cabernet Franc C.O.F.レフォスコ Colli Orientali del Friuli DOC Refosco ロンク･ディ・ユーリ･C.O.F. RONC DI JULI Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 390511/12 C.O.F.シャルドネ ▽ 390313 ▽ Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay C.O.F.リボッラ・ジャッラ Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 390112/13 C.O.F.ピノ・グリージョ ▽ 390213 ▽ 390813 ★ Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Grigio C.O.F.ソーヴィニヨン Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon C.O.F.ピコリット Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 750 12 750 12 750 12 750 12 750 12 750 12 750 12 750 12 750 12 375 6 12 品 種 発酵 / 熟成 08 ¥8,600 ¥10,000 ¥6,000 10 ¥3,500 ステンレス/バリック8ヶ月 12 ¥3,000 ステンレス/バリック8ヶ月 13 ¥3,200 ステンレス/バリック8ヶ月 11 ¥5,300 バリック/バリック10ヶ月 11 12 ¥5,300 ステンレス/ステンレス4ヶ月 06 08 ピニョーロ ステンレス/バリック30ヶ月 カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロー 大樽/バリック24ヶ月 スキオペッティーノ カベルネ・フラン レフォスコ シャルドネ リボッラ・ジャッラ 13 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥6,800 バリック/バリック12ヶ月 12 13 11月 入荷 ソーヴィニヨン ¥3,000 ¥2,900 ¥3,000 ¥3,000 13 備考 ステンレス/ステンレス5ヶ月 11月 入荷 ピノ・グリージョ ステンレス/ステンレス5ヶ月 ソーヴィニヨン ピコリット 11月 入荷 <EMILIA ROMAGNA> **エミリア・ロマーニャ州 トレ・モンティ TRE MONTI 生産者HP : http://www.tremonti.it 平野部の多いエミリア・ロマーニャ州では同じサンジョヴェーゼを栽培しても、 トスカーナ州に比してより柔らかい味わいになるなど異なる酒質を示します。 １９７１年にイーモラで創業したトレ・モンティはシャルドネやカベルネといった 国際品種で注目を早くから集めましたが、現在では、アルバーナ、トレッビアーノ、 サンジョヴェーゼを単一畑でのワイン造りへと移行させ、よりテロワールを 感じさせる伝統品種のワイン造りを造り上げています。 醸造にドナート・ラナティーと栽培にアッテリオ・シェンツァという強力な コンサルタントとの協議の末、この土地での新たな可能性を求めて、 酸味のしっかりした肉厚な葡萄でフランスのジュランソンで多く栽培される プティ・マンサンを使用したテア･ビアンコを送り出すなど目が離せません。 品番 種類 220809 商 品 名 テア･サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ ▼ THEA Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 221110 サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・リゼルヴァ ▼ PETRIGNONE Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 220312 ▼ 220113 ▽ 220713 ▽ 220213 ▽ サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ CAMPO DI MEZZO Sangiovese di Romagna DOC Superiore アルバーナ・ディ・ロマーニャ・セッコ Albana di Romagna DOCG Secco Vigna Rocca チアルド･コッリ・ディーモラ･シャルドネ CIARDO Colli d'Imola DOC Chardonnay トレッビアーノ・ディ・ロマーニャ Trebbiano di Romagna DOC Vigna Rio 221207/12 テア･ビアンコ･ルビコーネ ▽ THEA BIANCO Rubicone IGT 220609 アルバーナ・ディ・ロマーニャ・パッシート ★ CASA LOLA Albana di Romagna DOCG Passito 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 750 6 750 6 750 12 750 12 750 6 750 12 750 6 500 6 サンジョヴェーゼ 09 ¥4,500 ステンレス/バリック9ヶ月 10 ¥3,200 ステンレス/バリック6ヶ月 12 ¥2,500 ステンレス/ステンレス・セメント4ヶ月 13 ¥2,600 ステンレス/ステンレス4ヶ月 13 ¥3,200 ステンレス/バリック・ステンレス4ヶ月 13 ¥2,600 ¥4,800 ¥5,000 ¥5,000 07 12 09 備考 サンジョヴェーゼ サンジョヴェーゼ アルバーナ シャルドネ トレッビアーノ ステンレス/ステンレス4ヶ月 プティ・マンサン ステンレス/ステンレス12ヶ月 アルバーナ ステンレス/バリック10ヶ月 <TOSCANA> **トスカーナ州 NA カステッロ･ディ･クエルチェート CASTELLO DI QUERCETO 生産者HP : http://www.castello-querceto.it グレーヴェ・イン・キアンティに６０haの葡萄園を所有し、全域で１９０haもの広さを 有するカステッロ･ディ･クエルチェートはフランス系の貴族であるフランソワーズ家が １８世紀より所有しています。 チニャーレは同家の所有する畑の中でも カンティーナの向かいの丘の頂上部に位置します。カベルネとメルローを植えた ３haの畑で１９８５年に初めてリリースしました。歴史あるこの生産者は地域で最も 早くから外来品種のワイン造りに取組む新進性も持ち合わせていました。 粘土質土壌の畑で収量を２.５トン以下に抑えて濃厚でストラクチャーの しっかりとしたワインを産出しています。醸造家はジョヴァンニ・カッペレッリが 担っています。 ラベルはマリア・エンプソンの手によるもので猪の絵柄は 合計6種類あります。 品番 商 品 名 種類 460107/08 チニャーレ･コッリ・デッラ・トスカーナ 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 6 1500 460205 チニャーレ・コッリ・デッラ・トスカーナ 1.5ℓ ▼ CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 05 Magnum 1 3000 460305 チニャーレ･コッリ･デッラ・トスカーナ 3.0ℓ ▼ CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 05 Doppio Magnum 1 13 ▼ CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 05 ¥8,500 ¥10,000 ¥26,000 05 ¥50,000 07 08 品 種 発酵 / 熟成 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 大樽/トノー・バリック24ヶ月 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 大樽/トノー・バリック24ヶ月 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 大樽/トノー・バリック24ヶ月 備考 08-11月 入荷 カーサ・エンマ CASA EMMA 生産者HP : http://www.casaemma.com エンマ・ビッツアーリ卿から現当主ブカロッシ家が１９７２年にワイナリーを 購入してカーサ・エンマのワイン造りが始まりました。 エンマのあるバルベリーノ・ヴァル・デルサ村はキアンティ・クラッシコの 産出エリアの中でも北部にあたります。飛躍的に質が向上し、あまりにも 多様性を見せるキアンティ・クラッシコにあって、いわゆるフィレンツェに 近いエリアは全般的にエレガントで伸びやかな酸味を持っています。 このエンマのキアンティはそういった土地の資質を十分受け継いだ 典型的なスタイルと言えます。醸造家はこれまで長らく担当していた ニコロ・ダッフリット氏から２００３年よりカルロ・フェッリーニ氏に変更しました。 ソロイオはメルロー１００％のＩＧＴで年産６８００本のみ生産されています。 品番 種類 130110 ▼ 商 キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ キアンティ･クラッシコ ▼ Chianti Classico DOCG ▼ 130400 ☆ 容量 年号 入数 名 750 6 750 12 750 6 500 6 Chianti Classico DOCG Riserva 130211 130310 品 ソロイオ・コッリ・デッラ・トスカーナ SOLOIO Colli della Toscana Centrale IGT グラッパ･セレツィオーネ･カーサ･エンマ Grappa SELEZIONE -Casa Emma- イ・セルヴァティチ I SELVATICI 10 11 品 種 発酵 / 熟成 標準小売 (税抜) ¥6,500 ¥3,200 サンジョヴェーゼ/マルヴァジア・ネーラ ステンレス/バリック・トノー24ヶ月 サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/他 ステンレス/トノー12ヶ月 メルロー 10 価格未定 NV ¥6,500 備考 ステンレス/バリック18ヶ月 入荷 未定 サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/他 アルコール度数42°/樽熟成なし 生産者HP : http://www.iselvatici.it キアンティ・クラッシコ地区から東に２km離れたアレティーニの丘陵部の海抜３００mの 高台にイ・セルヴァティチはあります。現在の当主であるサラ家は１９６３年に ロンバルディア州のコモからこの地に移り住み、ワイン造りを始めた家族経営の カンティーナです。アンティークな味わいと熟成によるふくよかさを楽しめるリゼルヴァは 良質年のみ生産を行っています。 そして彼らの評判を高めた骨太でしっかりとした味わいを持つヴィンサントは、 今や珍しいトスカーナの伝統的な樫、栗、桜、楢、アカシアの５種類の異なった材質を 使用した小樽で熟成を行ない生産される稀少なデザートワインです。 品番 種類 120109 ▼ 120301 ★ 商 品 名 キアンティ･コッリ・アレティーニ・リゼルヴァ Chianti Colli Aretini DOCG Riserva ヴィンサント･デル・キアンティ Vinsanto dell Chianti Colli Aretini DOC 容量 年号 入数 750 12 375 6 14 09 01 標準小売 (税抜) ¥2,800 価格未定 品 種 発酵 / 熟成 備考 サンジョヴェーゼ/カナイオーロ ステンレス26ヶ月 マルヴァジア/トレッビアーノ・トスカーノ 小樽/小樽60ヶ月 入荷 未定 クロチアーニ CROCIANI 生産者HP : http://www.crociani.it １９９９年先代アルノルドの他界にともない、後を継いだ息子のジョルジオは これまでの伝統的な味わいを大切に継承すると共に果実味をさらに引出した スタイルのワインを造っています。 カッジョーレ地区に所有している１０haの畑はすべて日照に恵まれた南向きの斜面に 位置しています。伝統的なスラヴォニア産の大樽を使用し、熟成をさせています。 １９７３年の創業以来一貫したスタイルの維持で、古きよきイタリアを感じさせる クラシカルな味わいを持っています。 また若くしてジョルジオも夭折しましたが、 その妹であるスザンナが受け継ぎワイン造りを行っています。 歴史あるデザート・ワイン、オッキオ・ディ・ペルニーチェを新たにリリースする予定で 精力的にカンティーナの運営を行っています。 品番 種類 150109 ▼ 150210 ▼ 150510 ▼ 151006 ★ 商 品 名 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) ヴィーノ･ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・Ris. 750 12 750 ヴィーノ･ノビレ･ディ･モンテプルチアーノ Vino Nobile di Montepulciano DOCG 12 イル・セグレート・ディ・ジョルジォ・トスカーナ 750 IL SEGRETO DI GIORGIO Toscana IGT 12 500 ヴィン・サント・ディ・モンテプルチアーノ Vin Santo di Monteplciano DOC 12 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva モンテニドーリ MONTENIDOLI 09 ¥4,000 10 ¥3,500 10 ¥3,000 06 ¥6,000 品 種 発酵 / 熟成 備考 プルニョーロ・ジェンティーレ/カナイオーロ ステンレス/大樽36ヶ月 プルニョーロ・ジェンティーレ/カナイオーロ ステンレス/大樽24ヶ月 プルニョーロ・ジェンティーレ/メルロー ステンレス/大樽 マルヴァジア/グレケット 小樽/小樽72ヶ月 生産者HP : http://www.montenidoli.com １９６５年に創業したモンテニドーリは当主エリザベッタ･ファジョーリの情熱に よって支えられています。サンジミニャーノは醸造技術の進歩により格段の 進歩を遂げ普及し、 近年特に突出した果実味をたたえた若き生産者が 排出され注目を浴びています。しかしながら彼女のワインは明らかにそこから 一線を画しています。この蔵のワインは硬質なミネラル感とふくよかなボディと ねっとりとした酒質にしっかりとした酸味とヴェルナッチャ種の真の実力を 体感出来ます。亡きルイージ･ヴェロネッリをして『エリザベッタはサンジミニャーノに 隠棲し大地と共にある。彼女のワインに出会ったならワイン造りの数千年の 文化が持っている静謐な力であなたに感動を与える事だろう。』と語っています。 いずれのワインもMLFをしっかり行っており 、高めの温度での飲用に向きます。 品番 種類 550505 ▼ 550409 ▽ 550311/12 ▽ 550211/12 ▽ 550109 ▽ 商 品 名 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) ソノ・モンテニドーリ・トスカーナ 750 SONO MONTENIDOLI Toscana IGT 6 750 カラート・ヴェルナッチャ・S.G. CARATO Vernaccia di San Gimignano DOCG 6 750 フィオーレ・ヴェルナッチャ・S.G. FIORE Vernaccia di San Gimignano DOCG 6 750 トラディジオナーレ・ヴェルナッチャ・S.G. TRADIZIONALE Vernaccia di San Gimignano DOCG 6 750 ヴィンブルスコ・トスカーナ VINBRUSCO Toscana IGT 6 15 05 ¥9,000 09 ¥6,000 ¥3,800 ¥4,000 ¥3,000 ¥3,500 ¥2,600 11 12 11 12 09 品 種 発酵 / 熟成 サンジョヴェーゼ セメント/バリック18ヶ月 ヴェルナッチャ バリック/バリック12ヶ月 ヴェルナッチャ ステンレス/ステンレス6ヶ月 ヴェルナッチャ ステンレス/ステンレス6ヶ月 トレッビアーノ/マルヴァジア ステンレス/ステンレス6ヶ月 備考 カパンナ CAPANNA 生産者HP : http://www.capannamontalcino.com/ カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は１９５７年からこの地で ワイン造りを行っています。その大半がイタリア国内で消費されてしまう 彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロと言えます。 昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を 必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。 ブルネッロが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインである ロッソ・デル・チェッロはブルネッロに使用しない樹齢の若い葡萄で４ヶ月間のみ 熟成を行い、若くして楽しめる味わいを持ち、あらたな楽しみを産み出しました。 また近年めっきり生産者の少なくなったモスカデッロですが、中でも遅摘みにした 葡萄から芳醇なデザートワインを産み出しています。 品番 種類 250107 ▼ 250208 ▼ 250412 ▼ 250311 ▼ 250511 ★ 商 品 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 名 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ Brunello di Montalcino DOCG Riserva ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Brunello di Montalcino DOCG ロッソ・ディ・モンタルチーノ Rosso di Montalcino DOC ロッソ・デル・チェッロ・トスカーナ ROSSO DEL CERRO Rosso di Toscana IGT モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ・V.T. 750 6 750 6 750 12 750 12 備考 ブルネッロ 07 ¥9,800 大樽/大樽48ヶ月 08 ¥6,500 大樽/大樽36ヶ月 12 ¥3,600 ステンレスタンク･大樽/大樽12ヶ月 11 ¥2,600 ステンレスタンク/大樽4ヶ月 500/6 11 価格未定 Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva カプリーリ CAPRILI 品 種 発酵 / 熟成 ブルネッロ ブルネッロ ブルネッロ モスカデッロ トノー/トノー12ヶ月 入荷 未定 生産者HP : http://www.caprili.it １９６５年にアルフォ・バルトロメイが立ち上げました。 モンタルチーノ村の北と 南では少し異なる土壌をしています。前者はガレストロの土壌からより硬質な味 わいを、そして後者はより果実味に富んだ味わいに仕上がると言われています。 中でもカプリーリの所有する畑は標高３３５mの丘陵部にあたり、サンジョヴェーゼを １４．５haとモスカデッロ０．８haそしてサンタンティモ用の白葡萄を０．７ha栽培し 幾多の優良生産者のひしめく最良の場所に位置しています。 今日、ジャコモ、パオロ、パオラの３兄弟が受継ぎ、そこで時代に流されることなく 伝統的な大樽使用にこだわり、豊かな果実味を持ちながら、ゆったりとした時間を 封じ込めた安心感のある飲み飽きのしないスタイルを堅持しています。 品番 種類 230108 ▼ 230209 ▼ 230311 ▼ 商 品 名 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ Brunello di Montalcino DOCG Riserva ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Brunello di Montalcino DOCG ロッソ・ディ・モンタルチーノ Rosso di Montalcino DOC 容量 年号 標準小売 入数 (税抜) 750 12 750 12 750 12 16 08 価格未定 品 種 発酵 / 熟成 ブルネッロ ステンレスタンク/大樽48ヶ月 ブルネッロ 09 ¥6,500 ステンレスタンク/大樽36ヶ月 11 ¥3,000 セメント/大樽13ヶ月 ブルネッロ 備考 入荷 未定 ヴィッラ・ブランカテッリ VILLA BRANCATELLI 生産者HP : http://www.brancatelli-toscana.it シチリア出身の当主ブランカテッリが積年の夢を求めて、ワイン造りの場所に 選んだのはトスカーナ州リヴォルノ県のヴァル・ディ・コルニアの地でした。 この地はソット・ゾーナとしてスベレートを持つ事で近年注目を集めている 地区ですが、鉄分の多い粘土質土壌を持ち、非常に力強く骨格のたくましさが その個性と言えます。ピオンビーノ市の郊外にカンティーナを構える ブランカテッリは約１３haの自社畑を所有しており、２００３年に始めて ワインをリリースした新しい生産者です。現在のところ国際品種である カベルネ、シラーといった葡萄を中心に栽培しています。少量ですが 現在白ワイン用のアンソニカとデザートワイン用のアレアティコも栽培しています。 また開設当初より徹底して無農薬栽培にこだわり葡萄栽培を行っています。 品番 種類 500510 ▼ 500310 ▼ 商 品 名 ジュゼッペ・ブランカテッリ・トスカーナ GIUSEPPE BRANCATELLI Rosso di Toscana IGT ヴァッレ・デッレ・ステッレ・トスカーナ VALLE DELLE STELLE Rosso di Toscana IGT 500112/13 クエスト・デディカート・ア・トスカーナ ▼ QUESTO DEDICATO A Rosso di Toscana IGT 容量 年号 入数 750 6 750 12 750 12 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 10 ¥5,800 ステンレス/バリック18ヶ月 10 ¥3,000 ¥2,300 ¥2,500 12 13 標準小売 備考 シラー カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ･フラン ステンレス/ステンレス8ヶ月 カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ･フラン/シラー他 13-1月 ステンレス/ステンレス6ヶ月 入荷 <UMBRIA> **ウンブリア州 ペルティカイア PERTICAIA 生産者HP : http://www.perticaia.it 長年この地でワイン造りに携わってきたグィード・グアルディリ氏が自らの ワイナリーをモンテファルコに立ち上げたのは２０００年のことでした。 標高３００m∼３５０mのなだらかな丘陵部に葡萄園１５haとオリーブ園２haを 所有しています。当初より１本の樹に６∼７房に収量制限し、ヘクタールあたり ５８００本の高密生で栽培するなど厳しい収量制限を行ってきたため、注目を 集めメキメキと頭角を現してきました。ワイナリー開設当初は中部イタリアで 幾多の実績を残しているロレンツォ・ランディ氏が醸造を担っていましたが、 ２００４年よりエミリアーノ・ファルシーニ氏に引継がれました。 骨太でしっかりとしたサグランティーノの個性を内包しながらも、今日的な洗練さを 感じさせる独自のスタイルで大きな存在感を示しています。 品番 種類 600107 ▼ 商 品 名 モンテファルコ・サグランティーノ Montefalco Sagrantino DOCG 600210/11 モンテファルコ・ロッソ ▼ Montefalco Rosso DOC 600312 ウンブリア・ロッソ ▼ Umbria IGT Rosso 600512/13 ウンブリア・トレッビアーノ・スポレティーノ ▽ Umbria IGT Trebbiano Spoletino 600913 ウンブリア・グレケット ▽ Umbria IGT Grechetto 容量 年号 入数 標準小売 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 ¥6,500 ¥3,500 ¥3,800 ¥2,500 ¥3,000 ¥3,400 ¥2,400 17 07 10 11 12 12 13 13 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 サグランティーノ ステンレス/バリック・トノー12ヶ月ステンレス12ヶ月 サンジョヴェーゼ/サグランティーノ/コロリーノ ステンレス/ステンレス12ヶ月 サンジョヴェーゼ/コロリーノ/メルロー ステンレス/ステンレス6ヶ月 トレッビアーノ ステンレス/ステンレス6ヶ月 グレケット/トレッビアーノ ステンレス/ステンレス6ヶ月 備考 <MARCHE> **マルケ州 ロベルト・ルカレッリ ROBERTO LUCARELLI 生産者HP : http://www.laripe.com/ ロベルト・ルカレッリはマルケ州ペーザロ・エ・ウルビーノ県の南部カルトチェートの 街で、この地の伝統品種ビアンケッロの個性に魅了されて自らのワイン造りを １９９８年に開始しました。 現在１８haの葡萄畑を所有し、ビアンケッロと サンジョヴェーゼを中心に少量のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 土壌は概ね石灰質粘土で、DOC規定のゆるい収量制限より遥かに厳しい 凝縮させた葡萄を使用することで伸びのある酸味が印象的なこの品種の個性に しっかりとした果実味とミネラル感をもった爽やかな白ワインを造っています。 ベーシックレンジのラ・リーペは溌剌とした酸味で品種個性を楽しむには最適で、 上級キュヴェのロコはよりしっかりとした酒質と押さえの利いた樽使いを楽しめます。 インシエーメはリゼルヴァらしい熟成感を楽しめる芳醇な赤ワインとなっています。 品番 種類 630607 ▼ 商 品 名 インシエーメ・コッリ・ペザレージ･リゼルヴァ INSIEME Colli Pesaresi DOC Riserva 630510/12 ラ・リーペ・コッリ・ペザレージ ▼ LA RIPE Colli Pesaresi DOC Sangiovese 630210 ロコ・ビアンケッロ・デル・メタウロ ▽ ROCHO Bianchello del Metauro DOC 630112/13 ラ・リーペ･ビアンケッロ・デル･メタウロ ▽ NA LA RIPE Bianchello del Metauro DOC シルヴァーノ・ストロロゴ SILVANO STROLOGO 容量 年号 入数 標準小売 750 6 750 12 750 6 750 12 ¥4,800 ¥2,400 ¥2,800 ¥2,600 ¥2,200 ¥2,600 07 10 12 10 12 13 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 備考 サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン ステンレス/トノー24ヶ月 サンジョヴェーゼ/メルロー ステンレス/大樽10ヶ月 ビアンケッロ ステンレス/トノー10ヶ月 ビアンケッロ ステンレス/ステンレス5ヶ月 生産者 http://www.vinorossoconero.com/ １９６０年に創業したストロロゴはこれまで地元消費のワインを造って来ました。 近年父から譲り受けたシルヴァーノはワイナリーの刷新を図り、今日的な エステートワインの生産に切り替えました。 元来良質な葡萄の栽培を行ってきた彼らは、収量を抑え易いコルドン式の 整枝を早くから行い収量制限を行ってきた事も寄与しています。 新たに醸造家としてマルケで幾多のワイナリーの変革に携わって来た ジャンカルロ・ソルヴェッキアを迎え、この葡萄園の可能性が一気に開花しました。 小さなイノックスタンクに区画ごとに分けて醗酵させた物を、更に上部と 下部に分けて別々に小樽熟成を行い、樽ごとのポテンシャルを確認して 個々のワインに仕上げると云う非常にキメ細かな作業を行っています。 品番 種類 410107 ▼ 商 品 トライアーノ・ロッソ・コーネロ TRAIANO Rosso Conero DOC 410212 ユリウス・ロッソ・コーネロ ▼ JULIUS Rosso Conero DOC 410410/11 ローザ・ロザーエ･マルケ ◆ ROSA ROSAE Marche IGT 名 容量 年号 入数 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 07 ¥4,200 大樽・ステンレス/バリック18ヶ月 12 ¥3,000 ステンレス・大樽/バリック・大樽12ヶ月 750/12 10 750/6 11 ¥2,600 ステンレス・バリック/ステンレス・バリック4ヶ月 750 6 750 12 18 標準小売 モンテプルチアーノ モンテプルチアーノ モンテプルチアーノ/サンジョヴェーゼ 備考 テッレ・ヴェルディ TERRE VERDI マルケ州の著名なヴェルディッキオの生産者と葡萄栽培農家の組合との ジョイント ヴェンチャーとして発足したテッレ･ヴェルディは、 最新の醸造設備のもと非常にクリアで、果実味豊かなワインを造っています。 近年、赤ワインの更なる品質の向上を図る為に、今イタリアで最も 人気のある醸造家の一人であるリカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、 よりふくよかで舌に滑らかな味わいをもたらす様になりました。 『イタリア国内のレストランで普通に供されているハウスワインが日々の食事を 楽しいものにしている。』その事実を日本のレストランで、このワインを通じて体感して 頂ける事と存じます。勿論 現地に近い状態で味わいや 風味を損なわない様 きっちりとした温度管理の下、輸送体制を敷いています。 品番 商 種類 190312/13 ロッソ・ピチェーノ 品 名 容量 年号 入数 750 12 1500 190413 ロッソ・ピチェーノ 1.5ℓ ▼ Rosso Piceno DOC Magnum 6 750 190113 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・イエージ ▽ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 12 190213 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・イエージ 1.5ℓ 1500 ▽ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Magnum 6 ▼ Rosso Piceno DOC 標準小売 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 12 13 ¥1,800 13 Open Price 13 ¥1,800 ステンレス/ステンレス6ヶ月 13 Open Price ステンレス/ステンレス6ヶ月 備考 モンテプルチアーノ/サンジョヴェーゼ ステンレス/ステンレス・バリック7ヶ月 モンテプルチアーノ・サンジョヴェーゼ ステンレス/ステンレス・バリック7ヶ月 ヴェルディッキオ ヴェルディッキオ <LAZIO> **ラツィオ州 カステル･デ･パオリス CASTEL DE PAOLIS 生産者HP : http://www.casteldepaolis.it カステル・デ・パオリスは１９８５年にグロッタ・フェラータで創業しました。 凡庸なイメージの有ったフラスカティの革新者として高く評価されています。 多産型のこの地の葡萄を徹底的に収量を抑えて、密生させる事で果実味豊かな フラスカティを造りました。またこの地の土壌に適合する外来品種への挑戦を 早くから行いました。特に白のヴィオニエと赤のシラーで大きな成功を収めました。 フランコ・ベルナベイ、カルロ・コリーノと著名醸造家を起用してきましたが、 今日では長くカンティーナで働くファブリツィオ・ボーノがその任を担っています。 ラベルはイタリアの著名な画家マストロイアンニがパオリスの為に書き与えました。 ムッファ・ノビレは貴腐香を楽しめる珠玉のデザートワインとして高い人気を 博しています。 品番 種類 280710 ▼ 商 品 名 イ・クアットロ･モーリ･ラツィオ・ロッソ I QUATTRO MORI Lazio IGT Rosso 280611/12 カンポ・ヴェッキオ・ラツィオ・ロッソ ▼ CAMPO VECCHIO Lazio IGT Rosso 280112/13 カンポ・ヴェッキオ・フラスカーティ ▽ 280410 ▽ CAMPO VECCHIO Frascati DOC セルヴェ・ヴェッキエ・ラツィオ・ビアンコ SELVE VECCHIE Lazio IGT Bianco 280312/13 ドンナ･アドリアーナ･ラツィオ･ビアンコ ▽ 280912 ★ DONNA ADRIANA Lazio IGT Bianco ムッファ･ノビレ・ラツィオ MUFFA NOBILE Lazio IGT 12 容量 年号 入数 標準小売 750/6 10 ¥6,000 ¥3,000 ¥3,200 ¥2,800 11 12 12 750/6 13 750/6 750/6 10 750/6 12 13 500/6 12 19 (税抜) ¥4,000 ¥3,600 ¥3,800 ¥5,000 品 種 発酵 / 熟成 シラー/カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー他 ステンレス/バリック18ヶ月 シラー/チェザネーゼ/ モンテプルチアーノ他 ステンレス/ステンレス12ヶ月 マルヴァジア/ボンビーノ他 ステンレス/ステンレス5ヶ月 ソーヴィニヨン/ シャルドネ ステンレス/バリック16ヶ月 ヴィオニエ/マルヴァジア/ソーヴィニヨン ステンレス/ステンレス8ヶ月 セミヨン/モスカート・ジャッロ/ソーヴィニヨン ステンレス/バリック12ヶ月 備考 <ABRUZZO> **アブルッツォ州 ディ・カミッロ DI CAMILLO 生産者HP : http://www.dicamillovini.it アブルッツォ州南部のキエティ県・ポッジオフィオリートで１９００年に ペッピーノ・ディ・カミッロによってワイナリーがスタートしました。 創業当時より一貫してオリーブオイルとワインを生産する農園を家族で 守って来ました。彼の所有する葡萄園はコッリ・ポッジオフィオリートの中でも 標高２５０m以上の高地で日照に恵まれている南斜面に在ります。 幾度となく設備の刷新を図り、現在では安定した酒質でしっかりした酸味と 豊かな果実味を持ったワインを造っています。 コストパフォーマンスにも秀で、 レストランでのグラスやカラフェで使用するのに最適なワインと言えます。 また、小樽熟成を経たリゼルヴァはしっかりとしたコクとタンニン分を持ち 高い人気を誇ります。 品番 種類 380509 ▼ 380311 ▼ 380212 ▽ 380613 ▽ 商 品 名 モンテプルチアーノ･ダブルッツォ･リゼルヴァ Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva モンテプルチアーノ･ダブルッツォ Montepulciano d’Abruzzo DOC トレッビアーノ･ダブルッツォ Trebbiano d’Abruzzo DOC テッレ・ディ・キエーティ・ペコリーノ Terre di Chieti IGT Pecorino 容量 年号 入数 標準小売 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 750/6 09 ¥2,800 ステンレス/バリック24ヶ月 750/12 11 ¥1,800 ステンレス/ステンレス3ヶ月 750/12 12 ¥1,800 ステンレス/ステンレス2ヶ月 750/6 13 ¥2,600 ステンレス・セメント・バリック/ステンレス・セメント3ヶ月 備考 モンテプルチアーノ モンテプルチアーノ トレッビアーノ ペコリーノ 11月 入荷 <CAMPANIA> **カンパーニア州 ワルタリア WARTALIA 生産者HP : http://www.wartalia.com ベネヴェント県のグウアルディア・サンフラモンディ村にワイナリーを構える ワルタリアは２００５年創設の新しい生産者です。ギリシア神話に登場する アクシス王の一人娘のダナエの名を冠したワインは、品種個性をステンレスタンクで 素直に引出したワインです。ファランギーナはカンパーニア州プロチダ島原産と いわれ同州全土の中でも、ベネヴェント県とナポリ県での栽培が主体で柑橘系の 香りと伸びのある酸味が特徴です。アリアーニコはカンパーニア州をはじめ、 南イタリア各地で栽培されサクランボのような香りが特徴です。ダナエは 個々の葡萄品種の個性をうまく捉え典型的なスタイルに仕上げられています。 高いコストパフォーマンスを誇りピッツェリア等のハウスワインとして高い人気を 博しています。 品番 商 品 名 種類 480112/13 ダナエ・アリアーニコ・ベネヴェンターノ ▼ 480213 ▽ 480813 ▽ 480913 ▽ DANAE AGLIANICO Beneventano IGT ダナエ･ファランギーナ･ベネヴェンターノ DANAE FALANGHINA Beneventano IGT ダナエ･グレコ・ベネヴェンターノ DANAE GRECO Beneventano IGT ダナエ･フィアーノ・ベネヴェンターノ DANAE FIANO Beneventano IGT 容量 年号 入数 750 12 750 12 750 12 750 12 20 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 12 13 ¥2,000 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥2,000 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥2,000 ステンレス/ステンレス6ヶ月 13 ¥2,000 標準小売 アリアーニコ ファランギーナ グレコ フィアーノ ステンレス/ステンレス6ヶ月 備考 ルイージ・マッフィーニ LUIGI MAFFINI 生産者HP : http://www.maffini-vini.com １９９６年からワインの生産を始めたルイージ・マッフィーニはサレルノの 南６０kmにあるカステラバーテで１６haの葡萄園でワイン造りを行っています。 これまでのアリアーニコは重厚なイメージが先行しますが、彼の手に掛かると 非常にエレガントでフィネスに富んだきめの細かさを身に付けます。 白のフィアーノもその豊かな果実味と塩味を感じるミネラル分に富んだものとなります。 このような今日的洗練こそ、まさにマッフィーニの真骨頂と言えます。 ピエトラインカテナータの畑の近くに２０１２年新たなカンティーナを造り始めました。 以前はカンパーニアでもよく見かけたバルベーラやピエディ・ロッソも栽培して いましたが、今日では、アリアーニコとフィアーノの栽培に集中しています。 品番 種類 420109 ▼ 420211 ▼ 420713 ◆ 420612 ▽ 420513 ▽ 商 品 名 チェニート・チレント CENITO Cilento DOC Aglianico クレオス・パエストゥム・ロッソ KLEOS Paestum IGT Rosso デナッツァーノ・パエストゥム・ロザート DENAZZANO Paestum IGT Rosato ピエトラインカティナータ･チレント PIETRAINCATENATA Cilento DOC Fiano クラトス・パエストゥム・ビアンコ KRATOS Paestum IGT Bianco 容量 年号 入数 750 6 750 6 750 6 750 6 750 6 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 09 ¥5,800 ステンレス/バリック18ヶ月 11 ¥3,000 ステンレス/バリック6ヶ月 13 ¥2,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 12 ¥5,000 バリック/バリック8ヶ月 13 ¥3,200 標準小売 備考 アリアーニコ アリアーニコ アリアーニコ フィアーノ フィアーノ ステンレス/ステンレス4ヶ月 <PUGLIA> **プーリア州 テヌーテ・ジローラモ TENUTE GIROLAMO 生産者HP : http://www.tenutegirolamo.it バロック建築とトゥルッリの共存する街、マルティーナ・フランカにある テヌーテ・ジローラモは２００７年に最新の醸造設備と効率的な運営を行える 新たなカンティーナを完成させました。 彼らの葡萄園はイトリア渓谷の丘陵部 標高３５０∼４００mにあります。土壌はボーロと呼ばれるテッラ・ロッサをしており、 ヘクタールあたり１２,０００本もの高密生で植樹されています。 一株当たりの収量を抑えることでより凝縮した葡萄を収穫しています。 醸造家のベネディット・ルッソのもと長くこの地に受け継がれた伝統と自然の 恵みを享受し、きめ細かい質感と美しいフィニッシュを持つ優美なワイン造りは これまでこの地でまれを見ない洗練さを感じさせます。 商標上の問題でカポ・ ディ・ガッロからモンテ・デイ・コッチの名称に順次移行していきます。 品番 種類 商 品 名 731011 カポ・ディ・ガッロ・プリミティーヴォ ▼ CAPO DI GALLO Primitivo Salento IGP 730612 モンテ・デイ・コッチ・プリミティーヴォ ▼ MONTE DEI COCCI Primitivo IGP Salento 730512 カポ・ディ・ガッロ・ネグロアマーロ ▼ CAPO DI GALLO Negroamaro Puglia IGP 730112 カポ・ディ・ガッロ・ヴェルデカ ▽ CAPO DI GALLO Verdeca Puglia IGP (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 11 ¥2,600 大樽/バリック12ヶ月 12 ¥2,600 大樽/バリック12ヶ月 12 ¥2,600 ステンレス/バリック8ヶ月 12 ¥2,600 ステンレス/ステンレス5ヶ月 容量 年号 入数 750 6 750 6 750 6 750 6 21 標準小売 プリミティーヴォ プリミティーヴォ ネグロアマーロ ヴェルデカ 備考 <BASILICATA> **バジリカータ州 グリファルコ GRIFALCO 生産者HP : http://www.grifalco.com/ トスカーナのモンテプルチアーノでワイン造りを行ってきたファブリツィオ・ピッチンと その妻チェッチリアがバジリカータの自然とアリアーニコの可能性に感じ入り ポテンツァ県ヴェノーザに移り住みカンティーナを開きました。 ヴェノーザを含め近隣の4つの集落に合計１０haの葡萄園を購入しました。 栽培では今日的な高密生で低収量を徹底して行い、醸造では天然酵母の使用や ステンレスタンクの開放槽の選択など伝統的なワイン造りを行っています。 グリファルコはカンティーナの名を冠した基幹ワインを中心に、樹齢３０年を越える 古木からなるダマスキートと、ミネラル感あふれるトップワインのボスコ・デル・ファルコ、 コスト・パフォーマンスの高いグリコスと４種類を造っています。表情豊かな アリアーニコの様々な顔を楽しませてくれる新進気鋭の生産者です。 品番 種類 640407 ▼ 640308 ▼ 640210 ▼ 640110 ▼ 商 品 容量 年号 入数 名 ボスコ・デル・ファルコ・アリアーニコ･ｄV. BOSCO DEL FALCO Aglianico del Vulture DOC ダマスキート･アリアーニコ･デル･ヴルトゥレ DAMASCHITO Aglianico del Vulture DOC グリファルコ・アリアーニコ･デル・ヴルトゥレ GRIFALCO Aglianico del Vulture DOC グリコス･アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ GRICOS Aglianico del Vulture DOC 750 6 750 6 750 12 750 12 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 07 ¥5,000 ステンレス/バリック･トノー･大樽12ヶ月 08 ¥3,500 ステンレス/大樽12ヶ月 10 ¥3,000 ステンレス/ステンレス･バリック・トノー12ヶ月 10 ¥2,400 ステンレス/ステンレス･大樽12ヶ月 標準小売 備考 アリアーニコ アリアーニコ アリアーニコ アリアーニコ <CALABRIA> **カラブリア州 テヌータ・テッレ・ノビリ TENUTA TERRE NOBILI 生産者HP : http://www.tenutaterrenobili.it １９６５年にカラブリア州コゼンツァ県モンタルト・ウッフーゴで創業した テヌータ・テッレ・ノビリは現当主リディア・マテーラがボローニャ大学で栽培学を 修め、カンティーナに加わった１９９０年からワイナリーの刷新を計りました。 今日では、グレコ・ビアンコ、マリオッコ、ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ の伝統品種に栽培を集約し、１９９８年より一切の農薬を廃し栽培を行っています。 醸造家はカンパーニアで多くの実績を残したマリオ・エルコリーノを起用し、大地の 恩恵を最大限に活かすことを主眼に置き造られています。 個性豊かな葡萄品種の特徴をしっかりと押さえ、南らしい豊かな果実味と、 標高の高さに由来する美しい酸味をもち洗練された味わいを持っています。 胎動し始めたカラブリアの新たなワイン造りを体感できる生産者といえます。 品番 種類 610510 商 品 テオドラ･カラブリア ▼ TEODORA Carabria IGP 610312 アラーリコ・カラブリア ▼ ALARICO Calabria IGP 610212 カリーリオ・カラブリア ▼ CARIGLIO Calabria IGP 610112/13 サンタ・キアラ・カラブリア ▽ SANTA CHIARA Calabria IGP 名 容量 年号 入数 750 6 750 6 750 6 750 6 22 10 標準小売 (税抜) ¥6,000 12 ¥3,200 12 ¥2,700 12 13 ¥2,500 品 種 発酵 / 熟成 ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ ステンレス/バリック24ヶ月 ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ ステンレス/バリック5ヶ月 マリオッコ・カニーノ/マリオッコ・ドルチェ ステンレス/ステンレス4ヶ月 グレコ・ビアンコ ステンレス/ステンレス4ヶ月 備考 <SICILIA> **シチリア州 パラーリ PALARI 生産者HP : http://www.palari.it １９９０年に創業したメッシーナにあるパラーリのオーナーであるサルヴァトーレ・ ジェラーチは独自の観点でワイナリーの運営を目指しています。多くのシチリアの 生産者が国際品種の導入に流される中で、歴史あるDOCファーロに基づいた 伝統品種の再構築という事に心を砕いてきました。南イタリアにあって繊細で 典雅なピノのような味わいをもつ葡萄ネレッロ・マスカレーゼの特徴を見事に引出し 孤高の生産者としてフィネスに富んだワインは国際的にも高く評価されています。 サンタ・ネは向かいの尾根に位置する僅か１ｈaのア・フランチェーザという畑の 古い葡萄を使用し造られています。ボルドー右岸を思わせるシルキーさとしっかりとした 構成の中にシチリア特有の太陽を感じるワインに仕上がっています。２００１年が ファーストリリースで年産２３００本のみの生産です。 品番 種類 510207 パラーリ・ファーロ ▼ PALARI Faro DOC 商 510307 サンタ・ネ・シチリア ▼ SANTA NE Sicilia IGT 品 名 510109 ロッソ・デル・ソプラーノ・シチリア ▼ ROSSO DEL SOPRANO Sicilia IGT カンティーネ・バルベーラ CANTINE BARBERA 容量 年号 入数 750 6 750 6 750 6 07 標準小売 (税抜) ¥9,000 07 ¥14,000 09 ¥4,800 品 種 発酵 / 熟成 備考 ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ他 ステンレス・バリック/バリック24ヶ月 ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ他 ステンレス･バリック/バリック18ヶ月 ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ他 ステンレス･バリック/バリック12ヶ月 生産者HP : http://www.cantinebarbera.it バルベーラ家はこの地の多くの農家と同じ様に、大きなカンティーナに葡萄を ３代にわたって販売する栽培家でした。ダニエラの娘マレリーナが中心となって ２００１年よりカンティーナで自らのワインを造り始めました。 シチリアの海岸線にあるメンフィに位置する為、豊かな果実味と潮風を思わせる 塩味に富んだミネラル感がすべてのワインに共通した印象を感じさせます。 インゾリア、ネロ･ダーヴォラと言った伝統品種は、よりその葡萄の個性を尊重して 仕上げられています。一方国際品種に関しては品種個性の中にシチリアの 太陽を感じる快活さを閉じ込めて造り上げています。若いカンティーナですが シチリアのワインの新たな側面を垣間見ることの出来る生産者として注目を 集めつつ有ります。 品番 種類 540808 ▼ 540608 ▼ 540513 ▼ 540213 ▽ 541112 ▽ 540113 ▽ 540912 ★ 商 品 名 容量 年号 入数 コーダ･デッラ･フォーチェ･メンフィ･リゼルヴァ 750 6 750 アジム･メンフィ AZIMUT Menfi DOC 6 750 ネロ･ダーヴォラ･シチリア NERO D'AVOLA Sicilia DOC 12 750 ディエトロ･レ･カーセ･メンフィ DIETRO LE CASE Menfi DOC 6 750 コステ・アル･ヴェント･シチリア COSTE AL VENTO Sicilia IGT 6 750 インゾリア･シチリア INZOLIA Sicilia DOC 12 500 アルバマリーナ・パッシート･シチリア ALBAMARINA Passito Sicilia DOC 6 23 CODA DELLA FOCE Menfi DOC Riserva 標準小売 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 ネロ・ダーヴォラ/プティ・ヴェルド/メルロー 08 ¥4,000 08 ¥3,500 ステンレス/大樽12ヶ月 13 ¥2,500 ステンレス/ステンレス5ヶ月 13 ¥3,800 ステンレス/ステンレス5ヶ月 12 ¥3,000 ステンレス/トノー2ヶ月ステンレス4ヶ月 13 ¥2,500 ステンレス/ステンレス3ヶ月 12 ¥3,500 ステンレス/トノー・バリック6ヶ月 ステンレス/バリック17ヶ月 メルロー ネロ・ダーヴォラ インツォリア グリッロ インツォリア カタラット 備考 パオロ・カーリ PAOLO CALI 生産者HP : http://www.vinicali.it パオロ・カーリはシチリア南部ヴィットーリア市の郊外に位置しており、２００４年初リリースの 非常に若いカンティーナです。現在１５haの畑を所有する彼らは、古くからこの地で 栽培されているフラッパートとネロ・ダーヴォラからワイン造りを行っています。 一人息子エマニュエーレの愛称を冠したマネーネはシチリア最初のDOCGとなった チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアは広範な地域に及びますがクラッシコ地域は海岸線の 海岸線隆起による石灰質を含む砂質で、味わいの背景となっています。フラッパートは ステンレスのみでネロ・ダーヴォラは4か月の大樽熟成の後ステンレスタンクで熟成させます。 彼の目指すワインもその様な土壌個性をしっかりと受け止めた味わいで優美な酒質と 品種個性の洗練にこそ重きを置き繊細で緻密なスタイルのワインを造っています。 ジャズは２０１２年に発表した快活なフレッシュ感を楽しめる新たなテイストのワイン。 品番 種類 530111 商 品 マネーネ･チェラスオーロ･ディ･ヴィットーリア 750 6 750 530211 マンドラゴーラ・ヴィットーリア ▼ MANDRAGOLA Vittoria DOC Frappato 6 750 530612 ジャズ・テッレ・シチリアーネ ▼ JAZZ Terre Siciliane IGT 6 750 530411 オーサ･シチリア･フラッパート･ロザート ◆ OSA !! Sicilia IGT Frappato Rosato 6 ▼ MANENE Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG アルチェスティ ALCESTI (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 11 ¥4,000 ステンレス/ステンレス・大樽18ヶ月 11 ¥2,900 ステンレス/ステンレス7ヶ月 12 ¥2,800 11 ¥3,500 容量 年号 入数 名 標準小売 備考 ネロ・ダーヴォラ/フラッパート フラッパート フラッパート/ネロ・ダーヴォラ ステンレス/ステンレス6ヶ月 フラッパート ステンレス/ステンレス3ヶ月 生産者HP : http://www.alcesti.it/ ２００３年にトラーパニ県マルサーラの郊外で創設したアルチェスティは、フランス人作曲家 グルックが書き下ろした歌劇『アルセスト』に登場する慈悲深きテッサリア王妃のイタリア名に 由来します。その名の通り彼らの目指すワインは優美で大地の恵みを紡ぐスタイルを実現する ため、ただでさえ強い日照を考慮し葡萄畑は全てあえての北西もしくは北斜面を選択して います。土壌は石灰を含む粘土質と砂質の混成土壌でグリッロ、カタラット、ネロ・ダーヴォラを 中心に９品種を栽培しています。 リゾラ・デイ・プロフーミは懐かしさと温かさを感じる チャーミングなエントランスワインでコスト・パフォーマンスに秀でた使いやすさが魅力です。 それに続く単一品種の商品レンジはそれぞれの葡萄の個性をきっちりと捉えながら心地よい 酸味を兼備えた料理と合わせやすい味わいを持っています。これまでのシチリアに無い フィニッシュの軽やかさが大きな魅力と言えます。 品番 種類 821512 ▼ 820213 ▼ 821113 ▽ 821013 ▽ 820113 ▽ 商 品 名 容量 年号 入数 アドメート･シチリア･シラー 750 6 750 リーゾラ･デイ・プロフーミ・ロッソ L'ISOLA DEI PROFUMI Terre Siciliane IGT Rosso 12 750 エデーシア・シチリア・グリッロ EDESIA Sicilia DOC Grillo 6 750 オパーリエ･シチリア・グレカニコ OPALIE Sicilia DOC Grecanico 6 750 リーゾラ･デイ・プロフーミ・ビアンコ L'ISOLA DEI PROFUMI Terre Siciliane IGT Bianco 12 ADMETO Sicilia DOC Syrah 24 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 12 ¥2,800 ステンレス/バリック6ヶ月 13 ¥1,800 13 ¥2,600 ステンレス/ステンレス6ヶ月 13 ¥2,400 ステンレス/ステンレス6ヶ月 13 ¥1,800 標準小売 シラー ネロ･ダーヴォラ/ペッリコーネ ステンレス/ステンレス4ヶ月 グリッロ グレカニコ カタラット・グレカニコ ステンレス/ステンレス4ヶ月 備考 NA バッリォ・バイアータ・アラーニャ BAGLIO BAIATA ALAGNA 生産者HP : http:///www.alagnavini.com １８９５年から葡萄栽培を行ってきたアラーニャ家が自らのワインを生産すべく １９４６年に立ち上げたバッリォ・バイアータ・アラーニャの始まりです。 家族経営で４世代にわたり着実に経験と実績を積み重ねる中、現当主で 醸造家でもあるエルコーレが手腕をふるうになりより安定した酒質を誇る小規模 生産者として近年頭角を現してきた。 マルサーラ、トラーパニ等に合計５０ｈａの葡萄園を所有し、カタラット、グリッロ、 インツォリア、ジビッボ、モスカート、ネロ・ダーヴォラ、ダマスキーノなど伝統品種 だけ栽培しています。 主力のマルサーラ以外にも辛口のスティル・ワインや 甘口のヴィーノ・リクローソなどシチリア南西部の個性豊かなワイン群を 生産しています。 品番 商 品 種類 800312/13 マルサーラ･ヴェルジネ ● 容量 年号 入数 名 750 6 750 6 750 6 1000 12 Marsala DOP Vergine 800212/13 マルサーラ・SP.ガリバルディ・ドルチェ ● 800112 ● Marsala DOP Superiore Garibaldi Dolce マルサーラ・SP.セッコ・S.O.M Marsala DOP Superiore Secco S.O.M. 801012/13 マルサーラ・フィーネ ● Marsala DOP Fine (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 NV ¥3,500 ステンレス/大樽60ヶ月 NV ¥2,400 NV ¥2,400 NV 標準小売 ¥1,800 備考 グリッロ / カタラット グリッロ / カタラット / インツォリア ステンレス/大樽24ヶ月 グリッロ / カタラット / インツォリア ステンレス/大樽24ヶ月 グリッロ / カタラット / インツォリア ステンレス/大樽12ヶ月 <SARDEGNA> **サルデーニャ州 NA カンティーナ ガッルーラ CANTINA SOCIALE GALLURA 生産者HP : http://www.cantinagallura.it イタリア原産の白葡萄の中で際立った個性と芳香を持つ事で 知られるヴェルメンティーノはイタリア各地で栽培されていますが、 サルデーニャで最もその魅力が引き立つと言われています。 中でもガッルーラの地域は比較的冷涼なリンバラ高原に在り 切れのある酸味が約束されている事から、１９９６年にＤＯＣＧの 認可を受けました。昔サルデーニャ王国がピエモンテを支配していた ことから持ち帰られたネッビオーロも今日まで残ったのは冷涼なこの 高原地帯のみでした。しかしピエモンテのものとは明らかに異なる 太陽の恵みを感じる個性的なワインに仕上がっています。 品番 種類 180109 ▼ 180213 ▼ 商 品 名 ドルメン･ネッビオーロ･コッリ･デル･リンバラ DOLMEN Nebbiolo Colli del Limbara IGT カラナ･ネッビオーロ･コッリ・デル･リンバラ KARANA Nebbiolo Colli del Limbara IGT 180313 カナイリ・ヴェルメンティーノ･ディ・ガッルーラ ▽ CANAYLI Vermentino di Gallura DOCG Superiore 容量 年号 入数 750 6 750 12 750 12 25 09 標準小売 (税抜) ¥4,300 13 ¥2,600 13 ¥3,200 品 種 発酵 / 熟成 ネッビオーロ/サンジョヴェーゼ ステンレス/バリック20ヶ月 ネッビオーロ/カリガジオーラ ステンレス/ステンレス5ヶ月 ヴェルメンティーノ ステンレス/ステンレス6ヶ月 備考 ◆◆ デザート・ワイン ◆◆ Vini Dolci 生産者 品番 種類 商 産地 品 名 ERMES PAVESE エルメス・パヴェーゼ 660312 ニニーヴェ・ストゥラマトゥーラ ★ NINIVE Vdt Vino da Uva Stramatura CA' DEL BAIO カ・デル・バイオ 791013 ★ モスカート･ダスティ 容量 年号 入数 MUFFA NOBILE Lazio IGT CANTINE BARBERA カンティーネ・バルベーラ ★ アルバマリーナ・パッシート･シチリア ALBAMARINA Passito Sicilia DOC (税抜) 備考 NV 1 プリエ・ブラン ¥6,000 ステンレス/ステンレス9ヶ月 ピエモンテ カステッラーリ・ベルガーリオ CASTELLARI BERGAGLIO 375 680909 ガヴィウム･ストゥラマトゥーレ GAVIUM Vino da Uve Stramature ★ 12 LUCIANO CAPELLINI ルチアーノ・カペッリーニ 375 760512 チンクエ･テッレ･シャケトラ ★ Cinque Terre DOP Sciacchetra 6 LA CAPPUCCINA ラ・カップッチーナ 500 260009 アルツィモ･レチョート･ディ･ソアーヴェ ★ ARZIMO Recioto di Soave DOCG 6 FRANZ HAAS フランツ・ハース 375 371012 A.A.モスカート･ローザ ★ Alto Adige DOC Moscato Rosa 12 ALESSIO DORIGO アレッシオ･ドリゴ 375 390813 C.O.F.ピコリット Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit ★ 6 TRE MONTI トレ・モンティ 500 220609 アルバーナ・ディ・ロマーニャ・パッシート ★ CASA LOLA Albana di Romagna DOCG Passito 6 I SELVATICI イ・セルヴァティチ 375 120301 ヴィンサント･デル・キアンティ ★ Vin santo dell Chianti Colli Aretini DOC 6 CROCIANI クロチアーニ 500 151006 ヴィン・サント・ディ・モンテプルチアーノ ★ Vin Santo di Monteplciano DOC 12 CAPANNA カパンナ 500 250511 モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ・Vd.Td. ★ Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 6 CASTEL DE PAOLIS カステル・デ・パオリス 280912 ムッファ･ノビレ・ラツィオ 500/6 ★ 540912 品 種 発酵 / 熟成 標準小売 ヴァッレ・ダオスタ 500 6 750 6 Moscato d'Asti DOCG 101 生産者ページ 13 1 モスカート ¥2,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 ピエモンテ 09 4 コルテーゼ ¥5,000 ステンレス/ステンレス12ヶ月 リグーリア 12 7 ボスコ/ヴェルメンティーノ/アルバローラ ¥9,000 ステンレス/ステンレス12ヶ月 ヴェネト 09 8 ガルガーネガ ¥3,800 ステンレス/ステンレス4ヶ月 トレンティーノ・アルトアディジェ 12 10 モスカート・ローザ ¥5,800 ステンレス/ステンレ12ヶ月 フリウｰリ・ヴェネツィア・ジューリア 13 12 ピコリット ¥6,800 11月 入荷 バリック/バリック12ヶ月 エミリア・ロマーニャ 09 13 アルバーナ ¥5,000 ステンレス/バリック10ヶ月 トスカーナ 01 14 マルヴァジア/トレッビアーノ・トスカーノ 価格未定 小樽/小樽60ヶ月 トスカーナ 06 15 マルヴァジア/グレケット ¥6,000 小樽/小樽72ヶ月 トスカーナ 11 16 モスカデッロ 価格未定 入荷 未定 トノー/トノー12ヶ月 ラツィオ 12 ¥5,000 19 セミヨン/モスカート・ジャッロ/ソーヴィニヨン ステンレス/バリック12ヶ月 シチリア 500 6 12 ¥3,500 23 カタラット ステンレス/トノー・バリック6ヶ月 ◆◆ ワイナリー・ラベル・グラッパ ◆◆ 産地 生産者 品番 種類 商 品 名 LA CAPPUCCINA ラ・カップッチーナ 261000 グラッパ・ディ・アルツィモ ☆ Grappa di ARZIMO カーサ・エンマ 130400 グラッパ･セレツィオーネ･カーサ･エンマ 容量 年号 入数 Grappa SELEZIONE -Casa Emma- (税抜) 品 種 度数 / 熟成 ヴェネト 500 6 NV ¥5,000 500 6 26 NV ¥6,500 備考 8 ガルガーネガ アルコール度数42°/樽熟成なし トスカーナ CASA EMMA ☆ 標準小売 生産者ページ 14 サンジョヴェーゼ/カナイオーロ他 アルコール度数42°/樽熟成なし ◆◆ グラッパ ◆◆ Grappa ロンバルディア州 <LOMBARDIA> エノグラム ENOGLAM 生産者HP : http://www.enoglam.com ２０１０年ロンバルディアのロヴァートで創業したエノグラムは、これまでの グラッパと異なり革新的な華やかな香りと滑らかな味わいをもたらすグラッパを 造り出すことをめざし、ＥＶＯＬＵＴＩＯＮからとってＥＶＯを発売しました。 蒸留所に指定したのはヴェネトのチェントペルチェント社でグレラを主に マンゾーニ・ビアンコ等のビナッチャをその原料としています。 単式蒸留器と連続式蒸留器を併用し、最低でも樽で１８ヶ月、中には３年間の 熟成をさせた原酒をブレンドして造られます。 華やかな香りと滑らかな味わいを 誇るEVOグラッパとスモーキーでたくましい味わいのフーモ。いずれもしっかりとした 樽熟成を行い、高いアルコール感を感じさせない滑らかな味わいを持つ上級品で、 グラッパの域にとどまらないゴージャスな味わいを楽しめます。 品番 種類 商 品 容量 年号 入数 名 670200 EVO グラッパ ☆ EVO Grappa 670500 EVO グラッパ･フーモ ☆ EVO Grappa FUMO 670800 EVO グラッパ XIII ☆ EVO Grappa XIII 1000 NV 5 1000 NV 5 1000 NV 5 (税抜) 品 種 度数 / 熟成 ¥12,000 アルコール度数４２％/樽熟成 ¥12,000 アルコール度数４２％/樽熟成 標準小売 備考 グレラ他 グレラ他 グレラ他 ¥15,000 アルコール度数５４％/樽熟成 ◆◆ 取扱中止生産者 ◆◆ 在庫限りの取扱となります。 生産者 品番 種類 商 産地 品 名 GROSJEAN グロシアン 650609 ヴァッレ・ダオスト･フメン・V.ロヴェタッツ ▼ Vallee d'Aoste DOC Fumin Vigne Rovettaz GROSJEAN グロシアン 650508/10 ヴァッレ・ダオスト･フメン ▼ Vallee d'Aoste DOC Fumin ROBERTO VOERZIO ロベルト・ヴォエルツィオ 101310 バルベーラ・ダルバ・チェッレート ▼ Barbera d'Alba DOC Cerreto 容量 年号 入数 標準小売 750 6 09 ¥5,000 750 6 08 10 (税抜) 品 種 発酵 / 熟成 ヴァッレ・ダオスタ フメン 大樽/大樽・バリック12ヶ月 ヴァッレ・ダオスタ 750 12 CAMPO ALLA SUGHERA カンポ・アッラ・スーゲラ 750 440107 アルニオーネ･ボルゲリ・SP ARNIONE Bolgheri DOC Rosso Superiore ▼ 6 PODERE CASCINA ポデーレ・カシーナ 750 560410 ラー･マレンマ・トスカーナ RAH…Maremma Toscana IGT ▼ 6 27 10 ¥3,800 ¥3,600 ¥4,500 フメン ステンレス/大樽ステンレス11ヶ月 ピエモンテ バルベーラ ステンレス/トノー・大樽12ヶ月 トスカーナ 07 ¥8,800 カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン他 ステンレス/バリック18ヶ月 トスカーナ 10 ¥3,800 シラー バリック/バリック12ヶ月 備考
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