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2014 年 7 月 16 日
＜ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
グランドホテル浜松＞
グランドホテル浜松
戸塚信弥バーテンダー
「MONIN CUP JAPAN 2014」ｼﾞｭﾆｱ・ｱﾙｺｰﾙ部門ﾓﾅﾝ賞（準優勝）受賞！
日仏貿易株式会社ユニオンリカーズ株式会社主催
平成 26 年 7 月 6 日開催～第 7 回ﾓﾅﾝ・ｶｸﾃﾙｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ～会場：ﾎﾃﾙﾆｭｰｵｰﾀﾆ東京
グランドホテル浜松（ホテルマネージメントインターナショナル株式会社代表取締役社長比良竜虎）は、平
成 26 年 7 月 6 日日仏貿易株式会社・ユニオンリカーズ株式会社が主催する「MONIN CUP JAPAN 2014」～第 7
回モナン・カクテルコンペティション～に、当ホテル・スカイラウンジ「サムデー」所属の戸塚信弥バーテンダーが
エントリーし、応募総数 500 名の激戦を見事勝ち抜きジュニアカクテル部門でモナン賞（準優勝）を受賞しました。
本カクテルコンペティションは、優勝者へのアジアカップエントリー資格、更に上位入賞者の場合には世界大会
へのエントリー権が与えられる世界規模の大会となっております。①チャレンジ・カクテル部門（バーテンダース
クールもしくは専門学校の飲料サービス関連学科に在籍・年齢制限なし）、②ジュニア・アルコール部門（一般社
団法人ホテルバーメンズ協会 HBA、日本バーテンダー協会 NBA などに所属する 2014 年 12 月 31 日時点で 27
歳以下の方）、③シニア部門（②所属で年齢制限なし）の 3 つの参加資格、募集対象となっており、戸塚信弥バ
ーテンダーは②ジュニア・アルコール部門でモナン賞（準優勝）授賞となりました。
ジュニア・アルコール部門では、モナン社商品を使用した世界中で楽しめるオリジナリティー溢れるアルコール
カクテルがテーマであり、審査方法としてまず書類選考が行われ 12 名を選出し最終選考会予選へ、12 名より 4
名のファイナリストに絞り込み、優勝者を決定します。戸塚信弥バーテンダーは【Good Monin’】グッド・モーニンと
名付けた女性におすすめ、爽やかなフレーバーのカクテルレシピでエントリーし、応募総数 500 名の中より選出
され最終選考会予選では 1 位通過を果たしましたが、ファイナルでは惜しくも準優勝となりました。（優勝者には
「MONIN ASIA CUP 2014、MONIN CUP FINAL2014」世界大会への出場資格）戸塚信弥バーテンダーは後一歩
のところで、アジアカップ出場権を逃しましたが、この悔しさを糧に次回こそ「日本一を！」と意気込んでおりま
す。
グランドホテル浜松では、スカイラウンジ「サムデー」戸塚信弥バーテンダーの準優勝を記念して「MONIN CUP
1
JAPAN 2014」～第 7 回モナン・カクテルコンペティション～ジュニア・アルコール部門でのモナン賞（準優勝）授賞
記念カクテル【Good Monin’】グッド・モーニンを期間限定で販売を致します。
夏本番を目前に、いよいよ皆様の前にお目見えするカクテル【Good Monin’】グッド・モーニン。モナン賞（準優
勝）を受賞した戸塚信弥バーテンダー魅惑のカクテルレシピ、またグランドホテル浜松の最上階の夜景と美味し
いカクテル＆フードメニューを味わいに、ご友人同士や会社のお仲間とご来館ください。グランドホテル浜松は、
今後も地域の迎賓館として、また皆様のマイホテルとしてご利用いただけるようサービスの向上とともに、様々な
メニュー提供に取り組んで行きます。
グランドホテル浜松は、北海道から沖縄まで全国に５３のホテル・旅館などの宿泊施設と６つのスポーツ＆カル
チャーセンターを運営するホテルマネージメントインターナショナル株式会社（通称：ＨＭＩホテルグループ）の傘
下に２０１４年２月１日より入り、全国的な営業展開のもと運営をしております。
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「MONIN CUP JAPAN 2014」ｼﾞｭﾆｱ・ｱﾙｺｰﾙ部門ﾓﾅﾝ賞（準優勝）受賞ｶｸﾃﾙ
カクテル名：
【Good Monin’】グッド・モーニン
（写真：３ページに添付）
☆☆☆ カクテルレシピ
（ﾖｰｸﾞﾙﾄﾘｷｭｰﾙ、ｱｯﾌﾟﾙﾘｷｭｰﾙ、ｱﾛｴﾘｷｭｰﾙ、ｴﾙﾀﾞｰﾌﾗﾜｰｼﾛｯﾌﾟ、ﾐﾝﾄｼﾛｯﾌﾟ、卵白）
料金：
定価１，５００円（サービス料込、税金別） ※１杯料金
☆授賞を記念し、下記期間は１，３００円（サービス料込、税金別）でご提供
販売期間：
２０１４年８月１日～２０１４年８月３１日
レストラン：
１２階スカイラウンジ「サムデー」
営業時間：
１８：００～０１：００（ラストオーダー / フード０：３０・ドリンク/０：４０）
お問合せ：
０５３－４５６－３９１５（サムデー直通
2
１８：００以降）
【Good Monin’】グッド・モーニン
グランドホテル浜松１２階スカイラウンジ「サムデー」
戸塚信弥バーテンダー
「MONIN CUP JAPAN 2014」ｼﾞｭﾆｱ・ｱﾙｺｰﾙ部門ﾓﾅﾝ賞（準優勝）受賞ｶｸﾃﾙ
期間限定でご提供（２０１４年８月１日～２０１４年８月３１日まで）
当件に関するお問い合わせは：
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
グランドホテル浜松
担当: 営業部企画課古賀孝幸
TEL 053-452-0235（企画課）／FAX 053-453-6673
e-mail [email protected]
URL http://www.grandhotel.jp/
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