平成２０年 １２月 こんだてひょう 日付
【 №１ 】
１・７・１３・１９・２５
12月
ごはん
中華粥
野菜ロール
朝 ミニコロッケ（野菜）
プレーンオムレツ
鮭フレーク
もやしとハムのコンソメ煮
マカロニサラダ
味噌汁（白菜・油揚げ・巻き麩）
食 中華スープ（玉葱・もやし）
納豆
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、赤かぶ漬、青かっぱ）
フルーツ（グレープフルーツ）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
混ぜご飯（赤カブ高菜）
回鍋肉
昼 イカリングフライ
青梗菜とツナの含め煮
きんぴらごぼう
大根とツナの芥子マヨサラ
ほうれん草と玉子のスープ
千切キャベツのサラダ
食 ベビーコーン・ブロッコリー
お漬物（小梅、つぼ漬、青かっぱ漬）
デザート（フルーツヨーグルト和え）
ふりかけ２種 オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
焼そば
餃子の五目あんかけ
夕 鰆のコーンマヨソース
さつま揚げの含め煮
ピリ辛レンコン
中華春雨サラダ
かぼちゃサラダ
豚汁
千切キャベツのサラダ
食 カーネルコーン・アスパラ
【 №２ 】
２・８・１４・２０・２６
ごはん
おかゆ（若菜）
黒糖ロールパン
コロッケ（コーン）
ミートオムレツ
小鯵のマリネ
インゲンとベーコンのコンソメ煮
キャベツのおひたし
味噌汁（玉葱・油揚げ・わかめ）
和風スープ（椎茸・木耳）
納豆
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、たくあん、青かっぱ）
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
八宝丼
ハンバーグデミソース
ししゃもフライ
根菜と菜の花の炒め煮
さつま芋とレモンの甘煮
もやしと鶏肉の和え物
わかめスープ
千切キャベツのサラダ
カーネルコーン・海藻サラダ
お漬物（小梅、紅しょうが、つぼ漬）
フルーツ（パイン）
ふりかけ２種 オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
カレー焼うどん
一口豚カツ
さばの味噌煮
卯の花大豆
細切り昆布の炒め煮
野菜とミックスビーンズの胡麻ドレ和え
大根とわかめのレモン和え
【 №３ 】
３・９・１５・２１・２７
ごはん
リゾット（トマト）
【 №４ 】
４・１０・１６・２２・２８
【 №５ 】
５・１１・１７・２３
コロッケ（かぼちゃ）
ふわふわエッグ（ほうれん草）
わかさぎフリッター（ポン酢）
野菜とウィンナーのソテー
もやしのおひたし
味噌汁（もやし・わかめ・油揚げ）
コンソメスープ（ポテト・玉葱）
納豆
千切キャベツのサラダ
ごはん
中華粥
黒糖ロールパン
ミニコロッケ（野菜）
プレーンオムレツ
鮭フレーク
カリフラワーとハムのコンソメ煮
春雨のマヨサラダ
味噌汁（大根・油揚げ・ねぎ）
中華スープ（春雨・キャベツ）
納豆
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、赤かぶ漬、たくあん）
お漬物（小梅、さくら漬、つぼ漬）
フルーツ（グレープフルーツ）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
かき玉うどん
メンチカツ
鮭の塩焼
大豆とひじきの煮物
こふき芋
小松菜のなめたけ和え
味噌汁（なめこ茸・豆腐・ねぎ）
千切キャベツのサラダ
カリフラワー・アスパラ
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
五目飯
肉団子の甘酢あんかけ
カニクリームコロッケ
白菜とツナの炒め煮
切干大根
ごぼうサラダ
鶏そぼろ汁
千切キャベツのサラダ
ベビーコーン・ブロッコリー
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
味噌ラーメン
シュウマイ
秋刀魚竜田揚げ（おろしソース）
茄子の味噌和え
大根の炒め煮
白菜の胡麻和え
コンソメスープ（大根・キャベツ・パセリ） すまし汁
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
カーネルコーン・海藻サラダ
カリフラワー・アスパラ
お漬物（小梅、さくら漬、青かっぱ漬）
フルーツ（ライチ）
ふりかけ２種 お漬物（小梅、たくあん、紅しょうが）
フルーツ（オレンジ）
ふりかけ２種 お漬物（小梅、福神漬、つぼ漬）
フルーツ（パイン）
ふりかけ２種 フルーツ（バナナ）
ふりかけ２種 オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
海鮮塩焼そば
ピーマンの肉詰めフライ
海老いか団子と牛蒡巻きのおでん風
南瓜の塩蒸し
角揚げ煮
大根とシーフードのサラダ
オクラの明太マヨサラ
きのことたまごの和風スープ
千切キャベツのサラダ
カーネルコーン・アスパラ
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
海老と野菜の焼ビーフン
ハンバーグトマトソース煮
鰺磯辺フライ
がんもどき
こんにゃくごぼう
もやしとハムの中華サラダ
インゲンの胡麻和え
すまし汁
千切キャベツのサラダ
カリフラワー・ブロッコリー
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
マカロニのミートソース
照焼きチキン
白身魚のポン酢和え
マーボー春雨
インゲンの含め煮
小松菜のわさび和え
キャベツと竹輪のマヨネーズサラダ
ポトフ
千切キャベツのサラダ
ベビーコーン・海藻サラダ
お漬物（小梅、つぼ漬け、青かっぱ漬）
お漬物（小梅、たくあん、さくら風味）
お漬物（小梅、さくら風味、青かっぱ漬）
デザート（メロンシャーベット）
フレンチポテト
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
デザート（蒟蒻寒天ゼリー オレンジ）
デザート（レモンシャーベット）
フレンチポテト（コンソメ風味）
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
野菜ロール
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
スパゲッティの茸クリームソース
唐揚の甘酢あんかけ
鰆西京焼
鶏五目豆
茄子の含め煮
海藻とレタスの中華サラダ
ほうれん草のミックスナッツ和え
味噌汁（えのき茸・わかめ・豆腐・貝割れ） 中華スープ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
カリフラワー・ブロッコリー
ベビーコーン・海藻サラダ
お漬物（小梅、たくあん、さくら風味）
お漬物（小梅、さくら風味、つぼ漬）
お漬物（小梅、赤かぶ漬、つぼ漬）
デザート（蒟蒻寒天ゼリー ピーチ） デザート（オレンジシャーベット）
デザート（蒟蒻寒天ゼリー ブドウ）
フレンチポテト
フレンチポテト（海苔塩風味）
フレンチポテト（コンソメ風味）
ふりかけ２種
ふりかけ２種
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
ごはん
おかゆ（コーン）
ユーレストジャパン㈱ 乗鞍店
【 №６ 】
６・１２・１８・２４
野菜ロール
コロコロコロッケ（ミート）
厚焼き玉子
小鯵南蛮漬け
オクラとウィンナーのコンソメ煮
白菜のおひたし
味噌汁（玉葱・油揚げ・巻き麩）
和風スープ（キャベツ・わかめ）
納豆
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、赤かぶ漬、青かっぱ）
フルーツ（グレープフルーツ）
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
ポークカレー
ササミ天ぷら
鯖塩焼き
里芋のそぼろあんかけ
コーンソテー
キャベツの梅しそ和え
フレンチポテト（海苔塩風味）
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
ごはん
リゾット（ミックスベジタブル）
黒糖ロールパン
コロッケ（かぼちゃ）
ふわふわエッグ（ミックスベジタブル）
わかさぎフリッターマリネ（レモン）
ブロッコリーとベーコンの中華風煮
大根と山菜の和え物
味噌汁（キャベツ・わかめ・ねぎ）
コンソメスープ（わかめ・もやし）
納豆
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、たくあん、さくら漬）
お漬物（小梅、紅しょうが、つぼ漬）
平成２１年 １月 こんだてひょう
ユーレストジャパン㈱ 乗鞍店
日付
【 №１ 】
【 №２ 】
【 №３ 】
【 №４ 】
【 №５ 】
【 №６ 】
1月
７・１３・１９・２５・３１
８・１４・２０・２６
９・１５・２１・２７
１０・１６・２２・２８
５・１１・１７・２３・２９
６・１２・１８・２４・３０
ごはん
ごはん
ごはん
ごはん
ごはん
おかゆ（若菜）
リゾット（トマト）
中華粥
おかゆ（コーン）
リゾット（ミックスベジタブル）
中華粥
黒糖ロールパン
野菜ロール
黒糖ロールパン
野菜ロール
黒糖ロールパン
野菜ロール
朝 コロッケ（コーン）
ごはん
コロッケ（かぼちゃ）
コロッケ（野菜）
コロッケ（ミート）
コロッケ（かぼちゃ）
コロッケ（野菜）
ミートオムレツ
ふわふわエッグ（ほうれん草）
プレーンオムレツ
厚焼き玉子
ふわふわエッグ（ミックスベジタブル）
プレーンオムレツ
小鯵のマリネ
わかさぎフリッター（ポン酢）
鮭フレーク
小鯵南蛮漬け
わかさぎフリッターマリネ（レモン）
マグロフレーク
インゲンとウィンナーのコンソメ煮
カリフラワーとハムのコンソメ煮
野菜とウィンナーのソテー
オクラとベーコンの中華風煮
もやしとハムのコンソメ煮
キャベツのおひたし
ブロッコリーとベーコンの中華風煮
さざなみ白菜（塩昆布）
春雨のマヨサラダ
もやしのおひたし
大根と山菜の和え物
マカロニサラダ
味噌汁（玉葱・油揚げ・わかめ）
味噌汁（もやし・わかめ・油揚げ）
味噌汁（大根・油揚げ・ねぎ）
味噌汁（玉葱・油揚げ・巻き麩）
味噌汁（キャベツ・わかめ・ねぎ）
味噌汁（白菜・油揚げ・巻き麩）
コンソメスープ（ポテト・玉葱）
中華スープ（春雨・キャベツ）
和風スープ（キャベツ・わかめ）
コンソメスープ（わかめ・もやし）
中華スープ（玉葱・もやし）
納豆
納豆
納豆
納豆
納豆
納豆
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
お漬物（小梅、たくあん、青かっぱ）
お漬物（小梅、赤かぶ漬、たくあん）
お漬物（小梅、さくら漬、つぼ漬）
お漬物（小梅、赤かぶ漬、青かっぱ）
お漬物（小梅、たくあん、さくら漬）
お漬物（小梅、赤かぶ漬、青かっぱ）
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
フルーツ（グレープフルーツ）
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
フルーツ（グレープフルーツ）
フルーツ（グレープフルーツ ルビー）
フルーツ（グレープフルーツ）
ふりかけ２種・コーンフレーク
ふりかけ２種・コーンフレーク
ふりかけ２種・コーンフレーク
ふりかけ２種・コーンフレーク
ふりかけ２種・コーンフレーク
ふりかけ２種・コーンフレーク
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
牛乳・オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
ごはん
かき玉うどん
ごはん
五目飯
ごはん
ごはん
ごはん
チキンカレー
味噌ラーメン
混ぜご飯（赤カブ高菜）
メンチカツ
豚肉と野菜の炒め物
鮭の塩焼
大豆とひじきの煮物
カキフライ
一口豚カツ
鯖塩焼き
シュウマイ
秋刀魚竜田揚げ（おろしソース）
回鍋肉
イカリングフライ
食 和風スープ（椎茸・木耳）
中華スタミナ丼
ハンバーグデミソース
昼 さば一口立田揚げ
根菜と菜の花の炒め煮
里芋のそぼろあんかけ
茄子の味噌和え
青梗菜とツナの含め煮
コーンソテー
きんぴらごぼう
ごぼうサラダ
大根の炒め煮
キャベツの梅しそ和え
コンソメスープ（大根・キャベツ・パセリ）
白菜の胡麻和え
すまし汁
大根とツナの芥子マヨサラ
ほうれん草と玉子のスープ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
カリフラワー・アスパラ
ベビーコーン・ブロッコリー
カーネルコーン・海藻サラダ
カリフラワー・アスパラ
ベビーコーン・ブロッコリー
お漬物（小梅、紅しょうが、つぼ漬）
お漬物（小梅、さくら漬、青かっぱ漬）
お漬物（小梅、たくあん、紅しょうが）
お漬物（小梅、福神漬、つぼ漬）
お漬物（小梅、紅しょうが、つぼ漬）
お漬物（小梅、つぼ漬、青かっぱ漬）
フルーツ（パイン）
フルーツ（ライチ）
フルーツ（オレンジ）
フルーツ（パイン）
フルーツ（みかん）
デザート（フルーツヨーグルト和え）
ふりかけ２種 ふりかけ２種 ふりかけ２種 ふりかけ２種 ふりかけ２種 ふりかけ２種 オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
オレンジＪ・爽健美茶・烏龍茶
ごはん
ごはん
ごはん
カレー焼うどん
マカロニのミートソース
ごはん
海鮮塩焼そば
ごはん
スパゲッティの茸クリームソース
ごはん
焼そば
餃子の中華あんかけ
唐揚の甘酢あんかけ
鰆西京焼
ササミカツ
さばの味噌煮
ハンバーグトマトソース煮
肉団子の甘酢あんかけ
白身魚のポン酢和え
照焼きチキン
ピリ辛レンコン
卯の花大豆
南瓜の塩蒸し
がんもどき
細切り昆布の炒め煮
野菜とミックスビーンズの胡麻ドレ和え
茄子の含め煮
大根とシーフードのサラダ
角揚げ煮
海藻とレタスの中華サラダ
こんにゃくごぼう
中華春雨サラダ
大根とわかめのレモン和え
ほうれん草のミックスナッツ和え
オクラの明太マヨサラ
インゲンの胡麻和え
すまし汁
コーンスープ
きのこと野菜の中華スープ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
ベビーコーン・海藻サラダ
カーネルコーン・アスパラ
お漬物（小梅、さくら風味、つぼ漬）
デザート（オレンジシャーベット）
お漬物（小梅、赤かぶ漬、つぼ漬）
デザート（蒟蒻寒天ゼリー ブドウ）
フレンチポテト（海苔塩風味）
フレンチポテト（コンソメ風味）
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
さつま芋とレモンの甘煮
もやしと鶏肉の和え物
こふき芋
小松菜のなめたけ和え
わかめスープ
味噌汁（なめこ茸・豆腐・ねぎ）
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
食 カーネルコーン・海藻サラダ
夕 海老いか団子と牛蒡巻きのおでん風
食 カリフラワー・ブロッコリー
白菜とツナの炒め煮
切干大根
海老と野菜の焼ビーフン
鰺磯辺フライ
マーボー春雨
インゲンの含め煮
ニラと玉子のスープ
鰆のコーンマヨソース
さつま揚げの含め煮
鶏五目豆
小松菜のわさび和え
もやしとハムの中華サラダ
味噌汁（えのき茸・わかめ・豆腐・貝割れ）
キャベツと竹輪のマヨネーズサラダ
ポトフ
かぼちゃサラダ
豚汁
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
千切キャベツのサラダ
カリフラワー・ブロッコリー
ベビーコーン・海藻サラダ
カーネルコーン・アスパラ
お漬物（小梅、つぼ漬け、青かっぱ漬）
お漬物（小梅、たくあん、さくら風味）
お漬物（小梅、さくら風味、青かっぱ漬）
お漬物（小梅、たくあん、さくら風味）
デザート（メロンシャーベット）
デザート（フルーツポンチ）
デザート（レモンシャーベット）
デザート（蒟蒻寒天ゼリー ピーチ）
フレンチポテト
フレンチポテト（海苔塩風味）
フレンチポテト（コンソメ風味）
フレンチポテト
ふりかけ２種
ふりかけ２種
ふりかけ２種
ふりかけ２種
ふりかけ２種
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
爽健美茶・烏龍茶
写真は一例で、原則としてバイキング方式となっています。
アレルギーに関してお悩みの方は、お気軽にお問い合わせください。
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