和・洋ビュッフェ 洋食ビュッフェ

期間 平成28年1月1日~4月30日
【立食ビュッフェ】
お一人様
6,000~8,000円
歓送迎会 ・ 謝恩会 ・ 同期会など
春のご宴会にお得なパーティーパックをどうぞ
新年会にもおすすめです
※20名様未満でもどうぞお気軽にご相談ください。
旬の素材を生かし、 一品一品こだわりぬいた洋食メニューが誕生しました。
フレンチには欠かせないソースが決め手の一品が鱈のボンファンです。 淡白な
真鱈を香味野菜の風味とフォン (魚のブイヨン) にさらに鱈のフォンを合わせたクリー
ミーなソースで包み込みました。 絶妙なハーモニーをご堪能いただけます。
また、二日間じっくり煮込みワインはもちろん清酒 ・ 焼酎にも合うよう、
信州味噌を隠し味にした一品が肉厚のタンシチューです。
口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。
各種ご宴会にぜひご利用ください。
洋食総料理長 小山 浩
Drink Menu
A・ B の2種類のコースからお選びください。
A コース
ビール ・ ウィスキー ・ 日本酒 ・ 焼酎 【芋 / 麦】 ・ ソフトドリンク
B コース
ビール ・ ウィスキー ・ カクテル各種 【・カンパリソーダ ・カシスオレンジ・ カシスソーダ・ ジントニック・ ウォッカトニック 】
・ ソフトドリンク
※パーティーパック 7,000円・8,000円コースにはワイン(赤・白)が含まれます
洋食ビュッフェ
例 7,000円パック 【全15種類】
和・洋 ビュッフェ
例 7,000円パック 【全15種類】
■味噌鴨の冷製ロースト
■彩りハムのバリエーション
■旬魚のカルパッチョ 柚子風味
■真鱈のムニエル
■北海道産帆立のガーリックバター焼き
■サーモンポワレ タルタルソース
■鱈のボンファン
■牛ロース ステーキ
■四元豚のグリル
■ローストポーク
■ローストビーフ
■刺身盛り合わせ 8点盛
■蛸のラグーパスタ
■真鯛マリネ・野菜ピクルス
■オマールフラン
■自家製豆腐 ・ ずわい蟹あん
■牛タンシチュー
■河豚唐揚 ・ 若鶏梅紫蘇揚
…他6品
※6,000円パック 【全14種類】 8,000円パック 【全14種類】
…他6品
※6,000円パック 【全13種類】 8,000円パック 【全18種類】
■御料金には消費税、サービス料が含まれております。
■利用時間延長の場合は30分につきお一人様550円別途頂戴いたします。■和室宴会場 (葵 ・ 桂 ・ 萩) は適用外ですのでご了承ください。
■食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございます。 ■お米はすべて国産米を使用しています。 ■写真は全てイメージです。
■ご予約 ・ お問い合わせは 宴集会担当まで
03-3268-0116 【直通】
受付時間 9:00~19:00 【平日】
※土・日・祝日につきましては代表電話へお問合せください。
〒162-0845 東京都新宿区市谷本村町4-1
TEL 03-3268-0111(代表) HP http://www.ghi.gr.jp