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ホテルオークラ札幌 3月リリース
３レストラン合同 長崎フェア開催
長崎特産の食材や料理をコンチネンタル・桃花林・杉ノ目の和洋中の3レストランにてアレンジ。
海と山に囲まれた南国独特の豊かな食の世界を、この機会に是非ご堪能ください。
レストランコンチネンタル
「長崎から春の便り弁当」
日 時 ／ 3/1（日）〜3/31（火）　11：30〜14：30
北海道より一足早い春の美味をお弁当スタイルで。
●長崎産鰆のポワレ トマトフォンデュとゆうこうを添えて
●フィレビーフステーキ 温野菜添え
●長崎大山筍の御飯
他全８品
お一人様　¥2,500（税・サービス料込み）
「長崎から春の訪れディナー」
日 時 ／ 3/1（日）〜3/31（火）　17：00〜21：00
うちわ海老やゆうこう（香酸カンキツ）、大山筍など。
長崎から春の目覚めをフレンチで。
●長崎産うちわ海老とグリーンアスパラガスのハーモニー
軽やかなソース
●真鯛のグリル春の香り 長崎ゆうこうのコンポゼバター
を添えて　他全8品
お一人様　¥8,400（税込み・サービス料別）
中国料理 桃花林
「長崎皿うどんランチ」
日 時 ／ 3/1（日）〜3/31（火）　11：30〜15：00
パリパリ食感の揚げ麺にとろとろ五目あん。
毎年人気の味わいをどうぞ。
●皮付豚バラ肉角煮揚げパン添え
●長崎皿うどんの五目あんかけ　他全 ６品
お一人様　¥1,800（税・サービス料込み）
きょうど料理亭 杉ノ目
「とってもヘルシーな豚角煮セイロご膳」
日 時 ／ 3/1（日）〜3/31（火）　11：30〜16：00
ほろりと柔らか豚角煮を十穀米とともに蒸し上げた健康美
味です。
●豚角煮セイロご飯
●海鮮野菜サラダ
●和風コーンスープ
他全５品
お一人様　¥1,500（税込み・サービス料込み）