「福島県産品食品」に対する首都圏及び福島県内消費者の意識調査を実施

報道関係者各位
プレスリリース
平成 27 年 1 月
福島県商工会連合会
「福島県産品食品」に対する首都圏及び福島県内消費者の意識調査を実施
福島県商工会連合会、県内８９商工会は、風評被害払拭のため各種事業を展開しておりますが、
この度、首都圏及び福島県内在住の一般消費者を対象として、
「福島県産の食品」に対する意識
調査を実施し、速報値が確定しましたのでご案内いたします。
（下記及び別紙）
当会及び県内８９商工会は、これらの調査結果を踏まえ、今後も継続して風評払拭に向けた各
種事業に取り組んでまいります。
①首都圏消費者の買い物をする際の意識変化
→ ２年前の調査から概ね変わらず。約３割は依然として意思決定の変化継続。
≪食品購入の意思決定の変化≫
（前々回[H24.9 月]:n=500、前回[H25.12 月]:n=500、今回[H26.9 月]:n=500）
原発事故後は、
原発事故後は、
原発事故前後で、
食品購入の際の意思決定が変化し、
食品購入の際の意思決定が変化したが、
特に変化はない
現在もその意識は続いている
現在は原発事故直後ほど気にしていない
前々回［H24.9月］
(n=500)
前回［H25.12月］
(n=500)
今回［H26.9月］
(n=500)
0%
30.4%
28.2%
30.8%
20%
29.2%
36.0%
27.4%
26.0%
40%
60%
分からない
4.4%
39.4%
5.0%
37.0%
6.2%
80%
100%
②首都圏消費者が福島県産加工品に期待すること
→ 65.4％が「放射線検査結果の開示」を求める結果となった。一方、加工品自体の本質に関す
るニーズ「味そのものの向上」「厳選した食材の使用」や、「都内で購入できる販売店舗の拡
大」については年々求める声が高まっている。
③福島県産品に対する安心度（県内）
→ 安心度は地域により大きな差はない。白河は 54.4％、福島は 59.5％が「安心」と回答。
「やや安心」までを含めると、白河は 69.6％、福島は 76.2％となる。理由を比較すると「居
住している事による安心感」に差異あり。
【本件に関するお問い合わせ】
福島県商工会連合会担当：佐藤敏文・太田修
〒960-8053 福島県福島市三河南町 1-20 コラッセふくしま９Ｆ
Tel：024-525-3411 Fax：024-525-3413（受付時間平日 9：00～17：00）
1
①首都圏消費者の買い物をする際の意識変化
→ ２年前の調査から概ね変わらず。約３割は依然として意思決定の変化継続。
（1）原発事故以降の買い物に対する意識変化
≪食品購入の意思決定の変化≫
（前々回[H24.9 月]:n=500、前回[H25.12 月]:n=500、今回[H26.9 月]:n=500）
原発事故後は、
原発事故後は、
原発事故前後で、
食品購入の際の意思決定が変化し、
食品購入の際の意思決定が変化したが、
特に変化はない
現在もその意識は続いている
現在は原発事故直後ほど気にしていない
前々回［H24.9月］
30.4%
(n=500)
前回［H25.12月］
28.2%
(n=500)
今回［H26.9月］
30.8%
(n=500)
0%
20%
29.2%
分からない
36.0%
27.4%
26.0%
60%
40%
4.4%
39.4%
5.0%
37.0%
6.2%
80%
100%
（2）原発事故以降の福島県産加工品の買い物に対する意識変化
≪福島県産の加工品購入の意思決定の変化≫
（前々回[H24.9 月]:n=500、前回[H25.12 月]:n=500、今回[H26.9 月]:n=500）
買わない
前々回［H24］
(n=500)
前回［H25］
(n=500)
今回［H26］
(n=500)
0%
買う機会がない
気にならない
買う
加工品を買わない
分からない
30.4%
19.0%
26.2%
14.4%
8.2%
30.2%
19.0%
27.4%
11.8%
8.8%
30.6%
19.6%
25.2%
12.8%
8.8%
20%
60%
40%
80%
1.8%
2.8%
3.0%
100%
【調査概要】
・前々回調査：平成 24 年 9 月（事故後 1 年 6 ヶ月経過）
・前回調査：平成 25 年 12 月（事故後 2 年 9 ヶ月経過）
・今回調査：平成 26 年 9 月（事故後 3 年 6 ヶ月経過）
・対象者数：500 人（20～80 歳の男女各 250 人）
・対象者条件：①首都圏在住者（東京・神奈川・千葉・埼玉）
、②週 2～3 回以上料理をする人
・調査方法：インターネット調査
2
②首都圏消費者が福島県産加工品に期待すること
→ 65.4％が「放射線検査結果の開示」を求める結果となった。一方、加工品自体の本質に関す
るニーズ「味そのものの向上」「厳選した食材の使用」や、「都内で購入できる販売店舗の拡
大」については年々求める声が高まっている。
（1）福島県産加工品に期待すること
≪福島県産加工品について期待する項目≫
（前々回[H24.9 月]:n=500、前回[H25.12 月]:n=500、今回[H26.9 月]:n=500）
前々回［H24.9月］(n=500)
放射線検査結果の開示
原材料の産地情報の開示
加工の際の衛生管理の徹底
販売までの流通管理の徹底
ネットで購入できる仕組みの充実
味そのものの向上
厳選した食材の使用
生産者の氏名や連絡先の開示
都内で購入できる販売店舗の拡大
電話で購入できる仕組みの充実
商品ネーミングの改善
商品パッケージの改善
その他
0%
4.6%
3.0%
3.2%
3.0%
10%
30.2%
26.2%
30.2%
19.8%
21.8%
20.2%
16.8%
20%
30%
65.8%
39.0%
40%
50%
60%
70%
80%
前回［H25.12月］(n=500)
放射線検査結果の開示
原材料の産地情報の開示
加工の際の衛生管理の徹底
販売までの流通管理の徹底
ネットで購入できる仕組みの充実
味そのものの向上
厳選した食材の使用
生産者の氏名や連絡先の開示
都内で購入できる販売店舗の拡大
電話で購入できる仕組みの充実
商品ネーミングの改善
商品パッケージの改善
その他
0%
4.8%
4.6%
4.2%
5.0%
10%
65.8%
35.6%
30.8%
29.2%
31.2%
23.6%
24.6%
24.8%
22.0%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
今回［H26.9月］(n=500)
放射線検査結果の開示
原材料の産地情報の開示
加工の際の衛生管理の徹底
販売までの流通管理の徹底
ネットで購入できる仕組みの充実
味そのものの向上
厳選した食材の使用
生産者の氏名や連絡先の開示
都内で購入できる販売店舗の拡大
電話で購入できる仕組みの充実
商品ネーミングの改善
商品パッケージの改善
その他
0%
6.0%
4.2%
4.0%
3.4%
10%
65.4%
36.2%
31.2%
27.2%
27.0%
26.2%
25.8%
23.4%
23.2%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
【調査概要】
・前々回調査：平成 24 年 9 月（事故後 1 年 6 ヶ月経過）
・前回調査：平成 25 年 12 月（事故後 2 年 9 ヶ月経過）
・今回調査：平成 26 年 9 月（事故後 3 年 6 ヶ月経過）
・対象者数：500 人（20～80 歳の男女各 250 人）
・対象者条件：①首都圏在住者（東京・神奈川・千葉・埼玉）
、②週 2～3 回以上料理をする人
・調査方法：インターネット調査
3
③福島県産品に対する安心度（県内）
→ 安心度は地域により大きな差はない。白河は 54.4％、福島は 59.5％が「安心」と回答。
「やや安心」までを含めると、白河は 69.6％、福島は 76.2％となる。理由を比較すると「居
住している事による安心感」に差異あり。
（1）福島県産食品に対するイメージ（白河）
≪福島県産の食品へのイメージ≫（n=336）
とても
安心
19.0%
25.9%
1.5%
1.5%
とても
不安
1.5%
0%
10%
【全体（n=336）】
20%
30%
40%
食品の検査体制への安心感
35.4%
６：安心
64
19.0%
５：やや安心
51
15.2%
４：どちらともいえない
87
25.9%
３：やや不安
5
1.5%
２：不安
5
1.5%
１：とても不安
5
1.5%
合計
336
放射線についての懸念
14.9%
原子力発電所事故が収束していない事への不安
16.8%
10.3%
食品の検査体制への不安感
5.9%
地域による安心感の違い
21.8%
気にしていない
20.2%
気にしていない
1.7%
5.7%
子どもへの放射線の健康影響への懸念
4.6%
4.6%
行政やマスコミによる情報への不信感
0.8%
漠然とした不安
原子力発電所事故が収束していない事への不安
0.8%
地域による安心感の違い
3.4%
子どもへの放射線の健康影響への懸念
0.0%
食品の検査体制への安心感
3.4%
漠然とした不安
0.0%
漠然とした安心
食品の検査体制への不安感
0.0%
居住している事による安心感
放射線についての懸念
0.0%
行政やマスコミによる情報への不信感
良く分からない
0.0%
良く分からない
その他
無回答
0%
10.1%
5.9%
10%
2.3%
1.1%
0.0%
8.0%
その他
【全体（n=119）】
20%
30%
40%
100.0%
≪「どちらともいえない」理由≫
（
「どちらともいえない」とした回答者：n=87）
37.8%
居住している事による安心感
割合
119
50%
≪「とても安心」とする理由≫
（
「とても安心」とした回答者：n=119）
漠然とした安心
回答数
７：とても安心
15.2%
どちらとも
いえない
全体（n=336）
福島県産品への
イメージ
35.4%
無回答
50%
【調査概要】
・対象者条件：福島の美味しいもの食のフェア白河来場者
・対象者数：336 人（20 歳～70 歳以上の男女計 336 人）
・調査期間：平成 26 年 9 月 13 日～14 日
・調査方法：会場ヒアリング調査
4
0%
12.6%
6.9%
10%
【全体（n=87）】
20%
30%
40%
（2）福島県産食品に対するイメージ（福島）
≪福島県産の食品へのイメージ≫（n=126）
とても
安心
35.7%
23.8%
16.7%
どちらとも
いえない
23.0%
0.8%
0.0%
とても
不安
0.0%
0%
【全体（n=126）】
10%
20%
30%
40%
全体（n=126）
福島県産品への
イメージ
食品の検査体制への安心感
割合
７：とても安心
45
35.7%
６：安心
30
23.8%
５：やや安心
21
16.7%
４：どちらともいえない
29
23.0%
３：やや不安
1
0.8%
２：不安
0
0.0%
１：とても不安
0
0.0%
合計
126
50%
≪「とても安心」とする理由≫
（
「とても安心」とした回答者：n=45）
回答数
100.0%
≪「どちらともいえない」理由≫
（
「どちらともいえない」とした回答者：n=29）
漠然とした不安
42.2%
24.1%
気にしていない
15.6%
放射線についての懸念
居住している事による安心感
15.6%
原子力発電所事故が収束していない事への不安
10.3%
気にしていない
10.3%
漠然とした安心
6.7%
17.2%
子どもへの放射線の健康影響への懸念
0.0%
食品の検査体制への安心感
漠然とした不安
0.0%
子どもへの放射線の健康影響への懸念
行政やマスコミによる情報への不信感
0.0%
行政やマスコミによる情報への不信感
0.0%
原子力発電所事故が収束していない事への不安
0.0%
食品の検査体制への不安感
0.0%
食品の検査体制への不安感
0.0%
地域による安心感の違い
0.0%
放射線についての懸念
0.0%
漠然とした安心
0.0%
地域による安心感の違い
0.0%
居住している事による安心感
0.0%
良く分からない
0.0%
良く分からない
その他
無回答
0%
17.8%
2.2%
10%
30%
3.4%
その他
【全体（n=45）】
20%
6.9%
40%
【全体（n=29）】
3.4%
10.3%
無回答
50%
【調査概要】
・対象者条件：福島の美味しいもの食のフェア福島来場者
・対象者数：126 人（20 歳～70 歳以上の男女計 126 人）
・調査期間：平成 26 年 10 月 11 日～12 日
・調査方法：会場ヒアリング調査
5
0%
13.8%
10%
20%
30%
40%

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