メニュー (Japanisch)
Stand Juli 2014
スープ・前菜
# 60
# 61
# 62
# 164
レバークネーデルスープ
リークとポテトのクリームスープ
ブラウハウス特製根パセリ入りビールスープ
白ソーセージ 2本、ブレーツェル付き
4.10 €
3.70 €
4.10 €
5.60 €
ソーセージ料理
# 151
自家製ハンバーグのジャガイモソテー、
8.20 €
またはポテトサラダ添え
# 82
フライシュケーゼのポテトサラダ、またはジャガイモソテー添え
9.20 €
# 89
ニュルンベルク風ソーセージのザワークラウト添え、パン付き
8.20 €
# 72
ブラウハウス特製ソーセージサラダのジャガイモソテー添え
8.20 €
# 206
レバークネーデルのザワークラウト添え、パン付き
8.90 €
# 216
ボイルドビーフのフランクフルト風グリーンソース仕立て、
12.80 €
塩ゆでポテト添え
# 207
豚ほほ肉のザワークラウトと西洋わさび添え、パン付き
9.90 €
# 75
シュヴァイネブラーテンのダークソース仕立て、
11.60 €
クネーデルと紫キャベツの煮物添え
# 208
スペアリブのザワークラウト添え、パン付き
12.80 €
# 210
ブラウハウス特製シュヴァイネハクセ（骨付き豚すね肉グリル）
11,80 €
のザワークラウト添え、パン付き
# 212
豚すね肉のジャガイモソテー添え、ドイツ風コールスロー付き
12.60 €
# 220
豚すね肉ラグーのジャガイモソテー添え、ドイツ風コールスロー付き 12.20 €
# 108
パーティー向け盛り合わせセット - 4 人前 - ジャガイモソテー、
47.80 €
フライシュケーゼ、ニュルンベルク風ソーセージ、各種ロースト、
シュヴァイネハクセ、シュニッツェルの盛り合わせ、ザワークラウト付き
シュニッツェル、ステーキ etc
# 99
# 97
# 100
1 シュニッツェルのジャガイモソテー添え
2 シュニッツェルのジャガイモソテー添え
ミュンヘン風シュニッツェル、スイートマスタード使用、
ジャガイモソテー添え、サラダ付き
# 92
フランクフルト風シュニッツェル、グリーンソース仕立て、
ジャガイモソテー添え、サラダ付き
# 94
シュニッツェルのマッシュルームクリームソース仕立て、
ジャガイモソテー添え、サラダ付き
# 105/106 ランプステーキのオニオン、またはハーブバター添え、
サラダ付き
# 103/104 ランプステーキのオニオン、またはハーブバター添え、
ジャガイモソテーとサラダ付き
10.80 €
12.80 €
14.40 €
14.40 €
14,60 €
20,90 €
23,80 €
サラダ
# 119
# 182
# 180
# 184
# 181
ミニサラダ
農家風サラダ ― フェタチーズ入りミックスサラダ
ブラウハウス特製サラダ ― オレンジとラフランス、
チキンスライス入りミックスサラダ
ヤマドリタケのソテーとペコリーノチーズ入りサラダ
ハム、チーズ、ゆで卵入りサラダ（大）
4.50 €
10.20 €
11.80 €
11.20 €
9.40 €
ベジタリアン向け
# 218
# 95
# 222
# 217
# 221
# 219
ブラウハウス特製ケーゼシュペッツレ、サラダ付き
ジャガイモのソテー、目玉焼き添え
野菜炒め、ゴマ入りシュプフヌーデルン添え
野菜とジャガイモのドイツ風パンケーキ 4枚、
ハーブ入りフレッシュ
チーズディップ添え
ベイクドポテト、ハーブ入りフレッシュチーズディップ添え、
サラダ付き
ゆで卵のフランクフルト風グリーンソース仕立て、
塩ゆでポテト添え
10.40 €
6.90 €
8.80 €
9.40 €
9.50 €
9,50 €
チーズ
# 186
# 130
# 131
ドイツ風チーズのマリネ、パンとバター付き
オバツダ（小）とブレーツェル 1つ、サラダ添え
オバツダ（大）とブレーツェル 3つ、サラダ添え
5.40 €
7.80 €
11.80 €
お子様メニュー
# 194
# 195
# 196
# 197
# 198
ニュルンベルク風ミニソーセージ、ジャガイモソテー添え、
サラダ付き
ミニシュニッツェル、ジャガイモソテー添え、サラダ付き
クネーデル、ソース付き（少量であれば無料でご注文いただけます）
2 つ目以降以上ご注文の場合（クネーデル 1つにつき）
9 ～ 99 歳のお客様向けクネーデル、ソース付き
5,20 €
5.70 €
0.00 €
1.00 €
1.80 €
シニア向けメニュー
# 298
# 299
# 300
チキンとシュペッツェレの炒め物、サラダ添え
シュヴァイネブラーテンのスライス、
クネーデルと紫キャベツの煮物添え
『フランクフルト風メニュー』ボイルドビーフのグリーンソ
ース仕立て、塩ゆでポテト添え
7.40 €
7.40 €
8,40 €
デザート
# 135
# 132
# 134
# 137
焼き立てアップルパイのバニラソース、またはアイス添え
ドイツ風パンケーキ、フルーツとアイス添え
パンナコッタのラズベリーコンポートがけ
アイス 2カップ、チョコチップがけ
5.40 €
5.40 €
4.80 €
1.50 €