CBS Menu_1.xlsx - The City Bakery

LUNCH MENU
One plate Lunch
with 葉野菜のサラダ and ブレッド
Choose Marinated Salad
※マリネサラダを1つお選びください。
Marinated Oats Salad
Marinated Garbanzo Salad
●
麦と彩り野菜のマリネサラダ
●
シャキシャキ人参のラペ
●
カボチャとローズマリーのマリネサラダ
●
ひよこ豆と彩り野菜のマリネサラダ
●
大根と鶏ささみ肉のマリネサラダ
●
緑豆とブロッコリーのマリネサラダ
Marinated Carrotes Rapees
Marinated "DAIKON" Radish & White Meat Salad
Marinated Pumpkin & Rosemary Salad
Marinated Green Beans & Broccori Salad
Choose Main
※メインを1つお選びください。
Chicken Breast Cutlet with Vegetable Vineglet Sauce
鶏むね肉のカツレツ�〜タルタルと野菜のビネグレッドソース〜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1200
Cheese Omelet Open Sandwich with Tomato Sauce
チーズオムレツのオープンサンド�旬野菜のカポナータソース�※スープがつきます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1250
Roasted Herb Marinated Chicken(bone-in)
骨付き鶏もも肉のハーブマリネのロースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1300
Spicy Grilled Pork(Fat back)
豚肩ロースのスパイスグリル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1400
Vegetable Wrap Sandwich
ラップサンド(ベジタブル)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1500
Rare Sauteed Norwegian Salmon with Fresh Tomato Sauce
ノルウェーサーモンのレアソテー�フレッシュトマトソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1600
Sauteed Yellowtail ,Saltimbocca Style
ブリのソテー サルティンボッカ風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1600
Seafood Lasagna
シーフードラザニア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1680
U.S.beef Steak 200g
U.S.牛サーロインのステーキ�200g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2300
Soup & Stew
Minestrone
旬野菜のミネストローネ�(サラダ・ブレッド)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1100
Turnip & Oyster Potage
牡蠣とカブのポタージュ�(サラダ・ブレッド)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1250
Salad
Salad Bowl with Prosciutto & Mushroom
生ハムとマッシュルームのサラダ�(スープ・ブレッド)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1200
Salad Bowl with Seafood
漁師風シーフードサラダ�(スープ・ブレッド)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Lunch Drink
1250
+250
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��DINNER MENU
Appetizer
1/3
冷・温菜
Assorted Charcuterie
シャルキュトリーの盛り合わせ�(生ハム、鴨の薫製、リエット、白レバーのムース、パテ・ド・カンパーニュ)・・・・・・・・・・
1800
Roasted Beef Japanese Cattle beef,Carpaccio Style
和牛のローストビーフ�カルパッチョ風�エシャロットとバルサミコのソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1800
Assorted 3 kinds of Cheese
チーズの3種盛り合わせ�(青カビ・ハード・白カビ)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1500
Grilled Spear Squid with Roe
☆
温製 子持ちヤリイカのグリル�マリネサラダ添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
900
Prawn & Lotus Root Ajillo
☆ 海老とレンコンのアヒージョ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
900
Pate de Campagne
田舎風�パテ ド カンパーニュ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800
Garbanzo Hummus, Thyme flavor
ひよこ豆のフムス�タイム風味・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
300
Special Pork Rillettes
特製�豚のリエット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
400
Marinated Oats Salad
麦と彩り野菜のマリネサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
400
Marinated "DAIKON" radish & White meat Salad
大根と鶏ささみ肉のマリネサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
400
Marinated Pumpkin & Rosemary Salad
カボチャとローズマリーのマリネサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
400
Marinated Green Beans & Broccori Salad
緑豆とブロッコリーのマリネサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
400
"SHINSHU" Potato Salad
信州ポテトのサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
550
"TOFU" & Prociutto Salad
豆腐と生ハムのサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
550
Homemade Pickles
自家製ピクルス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
500
Olives and Sun-dried Tomato from Italy
イタリア産オリーブとドライトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
550
��DINNER MENU
Appetizer
2/3
冷・温菜
Boiled Baby Octopus & Broccoli
☆ 飯蛸とブロッコリーのさっぱりボイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
850
Chicken & Cashew Nuts Sauteed with Oyster Sause
☆
若鶏とカシューナッツのオイスターソテー�カレースパイス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800
Trippa,Gizzard & Liver Stewed with Tomato
☆ トリッパ、砂肝、レバーのトマト煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800
Mussel & Potato steamed in white wine, Garicia style
☆ ムール貝とジャガイモのカールスバーグ蒸し�地中海ガリシア風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
750
Spicy Spanish Omelet
☆
ピリ辛スパニッシュオムレツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
750
Shrimp Toast Served with Salsa Avocado Dipping Sauce
☆ シュリンプトースト�サルサアボカドディップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
700
Pork Rinds Frito ,NY Style with Salsa & Hummus Sauce
☆
ポークリンズフリット�NYスタイル�サルサ・フムスソース添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
600
Homemade White Liver Mousse
自家製白レバームース�バゲット添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
700
Fried Potatoes, Herb & Garlic Flavor
☆
信州ポテトのハーブガーリックフライ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
600
Variety of Vegetables Caponata
いろいろ野菜のカポナータ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
600
Broccoli with Anchovy
☆ アンチョビブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
600
Leaf Salad
葉野菜
Green Salad
グリーンサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1000
Herb & Gizzard Ethnic Salad
香味野菜と砂肝のエスニックサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1000
Soup
スープ
Minestrone
☆
旬野菜のミネストローネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
780
Turnip & Oyster Potage
☆ 牡蠣とカブのポタージュ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800
��DINNER MENU
Meat and Seafood
3/3
肉・魚料理
Housemade Sausage with Mashed Potatoes
☆
自家製ソーセージのグリル�マッシュポテト添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1300
Grilled Spear Squid & Shrimp Mousse Farci with Black Olive Sauce
☆ やりイカと海老ムースのファルシグリル�黒オリーブソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1200
Chicken Breast Cutlet with Vegetable Vineglet Sauce
☆ 鶏むね肉のカツレツ�〜タルタルと野菜のビネグレッドソース〜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
980
Rare Sauteed Norwegian Salmon with Fresh Tomato Sauce
☆
ノルウェーサーモンのレアソテー�フレッシュトマトソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1000
Sauteed Yellowtail ,Saltimbocca Style
☆ ブリのソテー サルティンボッカ風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1100
U.S.beef Steak 100g
☆
U.S.牛サーロインのステーキ�100g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1500
Beef Braised in Red Wine with Pie Crust
☆ 牛バラ肉の赤ワイン煮込み�パイ包み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1600
Dessert
デザート
N.Y.Cheese cake with Berry Sauce
N.Y.チーズケーキ�ベリーソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
650
Coconut & Tapioca Blancmange
ココナッツとタピオカのブランマンジェ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
680
Affogato
エスプレッソの白玉とホットチョコレートのアフォガード・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
700
Apple Tarte tatin
紅玉りんごのタルトタタン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
800
※メニュー内容や金額は変更になる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
ディナータイム(16:30〜)では、サービス料(パン代含む)としてお一人様¥500頂戴しております。
HOURS Bakery 8:00-22:00 ,Restaurant 11:00-24:00(23:00L.O)
DRINK MENU
Cocktail All 800 Yen
Beer Base
Shandy Gaff
Red Eye
シャンディ ガフ
レッド アイ
Wine Base
Kir
(+100Yen)
キール
Mimosa
Kir Royal
(+100Yen)
キール ロワイヤル
(+100Yen)
ミモザ
American Lemonade
アメリカン レモネード
Wine Cooler
Homemade Sangria
ワイン クーラー
自家製 サングリア
Whiskey Base
Mint Julep
Manhattan
ミント ジュレップ
マンハッタン
Other
Spirit
Tanqueray No.Ten
1000
タンカレー ナンバーテン
Beefeater
Bombay Sapphire
900
ボンベイ サファイア
800
ビーフィーター
Smirnoff
800
スミノフ
Bacardi Superior
800
バカルディ スペリオール
Camino Real White
800
800
Cuervo Gold
900
Digestif
800
ティオ ぺぺ
Vermouth < Dry / Sweet >
Myers's Rum
クエルボ ゴールド
Aperitif
ヴェルモット < ドライ / スウィート >
800
マイヤーズ ラム
カミノレアル ホワイト
Tio pepe
Zubrowka
ズブロッカ
Grappa Tarasco Cornarea1000
グラッパ�ディ�タラスコ�コルナレア
800
Soft Drink
Fresh Orange
550
フレッシュオレンジジュース
Non-Alcoholic Sangria
550
ノンアルコール サングリア
Fresh Grapefruit
550
フレッシュグレープフルーツジュース
Pineapple Juice
Fresh Mint Soda
480
フレッシュ ミント ソーダ
500
パイナップルジュース
Coke
420
コーラ
Tomato Juice
420
トマトジュース
Ginger Ale
420
ジンジャーエール
Cranberry Juice
500
クランベリージュース
S.Pellegrino 500ml
750
サンペレグリノ�(炭酸水)
Cofee & Tea
C.B. Brend Coffee
Hot or Iced 420
ブレンドコーヒー
Americano
Hot or Iced 400
アメリカーノ
Cafe Latte
Cappucino
Hot or Iced 480
カプチーノ
Espresso
Hot 320
エスプレッソ
Hot or Iced 480
カフェラテ
Earl Gray Tea
Hot or Iced 400
アールグレイ�
Assam Tea
Hot 400
アッサム
Hot Chocolate
Royal Milk Tea
Hot 400
ロイヤル ミルク ティー
Herb Tea
ハーブティー
Hot or Iced 650
ホット チョコレート
Hot 400
スタッフにお尋ね下さい。
The "TWO TONE"
ザ "ツートーン"
Mashmallow with Hot Chocolate
マシュマロ
ホットチョコレートに入れて
100
Hot 550