新年会Bプラン(PDF)

Bプラン
お一人様
¥7,500
■ 料理/和洋中折衷ブッフェ 又は 和洋中折衷卓盛料理
■ 飲物/フリードリンク(ビール・ノンアルコールビール・泡盛・ソフトドリンク)
■ 特典/ペアディナー券 1 組プレゼント、ワイン持込無料!
■和洋中折衷ブッフェ(立食)
日本料理 ・猪口3種盛り合わせ
冷製洋食料理
・カニ味噌風味フラン エビのエクラゼディル風味
・自家製パテ ドゥ カンパ―ニューとアイユ風味のタルティーヌ添え
・ジャンボンクリュとイタリアサラミの取り合わせ 旬野菜の粒マスタードバルサミコ
・ロメールレタスとアンディーヴの取り合わせサラダ
・季節のフルーツ取り合わせ
・ペストリーシェフ特製デザート
・コーヒー
冷製中国料理 ・桃翠特製冷菜3種
温製洋食料理
・エビのファルスをまとった赤マチの蒸し煮 クレームバルサミコ
・ハタのポワレ 旬菜添え 2種のヴェルデと共に
・豚背肉の低温ロースト リンゴのピュレとエピス風味
・US牛ロース肉のグリエ 自家製BBQソース添え
温製中国料理
・エビたっぷりのチリソース煮
・豚肉と野菜の豆鼓風味炒め
・上海風焼きそば
・特製餡かけチャーハン
■和洋中折衷卓盛料理(着席)
・特製冷菜5種盛り合わせ“桃翠スタイル”
(中華)
・旬彩と鶏のおぼろ豆腐スープ(中華)
・中華風刺身(中華)
・ハタの西京味噌漬け焼き 旬菜のフリット添え
・US牛ロース肉のミニチャップステーキ BBQ風味
・リガトーニパスタのボロネー風
・ミニ海鮮丼 赤出し(和食)
・ペストリーシェフ特製デザート
・コーヒー