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03 - パンの世界大会|モンディアル デュ パン

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パン業界の皆様へ
日本アンバサドール協会
会長 川 良弘
モンディアル・デュ・パンの懇親会のお知らせ
日本アンバサドール協会は、フランスで開催されるパンの世界大会「モンディア
ル・デュ・パン」の選手選考を担っております。 来たる10月8日~10日、日本代表選
考会をファベックス関西にて行います。
最終予選の視察のため来日中のM.O.F(※1)、オンリ・ポック氏やピエール・ニュ
リー氏、下記の豪華審査員や関係者を交えて懇親会を致しますので、奮ってのご
参加をお待ちしております。また、参加費の一部は選手の渡航費用に充当させて
いただきます。(選手は予選期間中のため、欠席する場合があります。)
※1 M.O.Fとは、国家最優秀職人賞でフランス文化の高度の技術を持つ職人にフラン
ス大統領の名において授与される称号で、その名誉は日本の「人間国宝」に相当する
ものと言われています。
■懇親会情報
日 時 : 10月8日(水) 18:00~20:00(受付開始17:30~) 参加費 :7000円/人(税込)
場 所 : ホテルコスモスクエア国際交流センター 1階レストラン咲州(さきしま)
大阪府大阪市住之江区南港北1−7-50
アクセス:コスモスクエア駅からサークルバスで5分。インテックス大阪から徒歩1分。
【日本代表選考会の概要】
代表選考会の会場 : ファベックス関西2014(インテックス大阪) 日程:2014年10月8日(水)~10日(金)
■1次予選通過選手(五十音順)
小倉 拓馬(ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ)、木田 智也(ブーランジェリー アーブル)、栗原 淳平(ぐる
ぐる)、谷口 佳典(フリアンド)、中市 晃成(ダンマルシェ)、中西 智彦(マリアージュ ドゥ ファリーヌ)、
樋口 達也(デイジイ)、本多 伸也(ザ・ペニンシュラ東京)、松田 武司(VIRON)
■審査員(五十音順)
安倍 竜三(パリゴ)、井上 克哉(オーヴェルニュ)、伊原 靖友(Zopf)、 牛尾 則明(VIRON)、小山 進(パ
ティシエ エス コヤマ)、坂田 隆敏(パン工房フルニエ)、続木 創(進々堂)、西川 功晃(サ・マーシュ)、山崎
隆二(カネカ食品)、割田 健一(銀座レカン)
■アンバサドール協会、関係者等(五十音順)
オンリ・ポック、川 良弘(株式会社カワ)、倉田 博和(デイジイ)、ピエール・ニュリー
※敬称略
懇親会の参加ご希望の方は下記を記載の上、9月30日までにFAXにてご返信ください。
店舗名・会社名
電話番号
氏名
参加人数
-
名
貴社住所
【問い合わせ先】
日本アンバサドール協会(株式会社グローアップ内)
TEL:03-6423-2297 担当:古田・山田
締切:9月30日(火)
FAX:03-3374-5422
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