≪創業リポート≫ Vol.20 今回紹介するのは、『ふらっと』さんです。 【築 100 年の古民家を改修!地域の交流の場に。】 『ふらっと』は、東広島市高屋町で築約 100 年の民家を改修した古民家カフ ェとして昨年 11 月にオープン。柱や梁は当時のものを活かし、どこか懐かしく て心温まる空間がゲストを迎えてくれます。 「地域の皆さんを中心とした人々の交流の場を提供したいという想いで『ふ らっと』を立ち上げました」とオーナーの早田さん。隣接する離れでは学童保育 指導者の奥様を中心に「放課後児童健全育成事業(小学生の学童保育)」の『ア イム・ホーム』を運営されています。 「ふらっと」の外観(正面) 「アイム・ホーム」の様子 【定期的に様々なイベントを開催!】 『ふらっと』では定期的に文化講座やコンサートなどのイベントが開催されて います。12 月にはクリスマスをテーマ にした『フラワーアレンジメント』や 『オカリナコンサート』が開催され、地 域の方をはじめとした多くの方々にご 参加いただいたそうです。今月 24 日に も桂笑福さんによる独演会(落語)が予 定されているなど、今後も趣向を凝ら した様々なイベントの開催を計画され ているとのことです。 【永遠に完成しない?高屋のサグラダ・ファミリア!?】 天井の張替など内装の一部をご自身で行ったという早田さん。最近では丸一 日かけて駐車場から玄関までのアプローチにレンガを敷き詰められたそうです。 「お店づくりのアイディアは日々浮かんできますし、これからもどんどん改良 していきます。 『ふらっと』は一部の方から『高屋のサグラダ・ファミリア』と も呼ばれています(笑)」と早田さん。 春になれば桜が咲き、より鮮やかに彩られる古民家カフェ『ふらっと』。とき には都会の喧騒を離れ、心安らぐ時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。 店自慢の「ローストチキンマスタード風味」 オーナーの早田様ご夫妻 ≪創業者に聞いてみました≫ Q、創業して良かったことを教えてください A,色々な方に声をかけていただくなど、人とのつながりを強く感じていま す。経営は大変ですが、好きな事をやっているので苦しみはありません。 Q、創業して大変だったことを教えてください。 A、実際に事業を開始しても、すべてが計画通りにいくとは限りません。いか にして当初の事業計画に近づけていくのかが現状の課題です。 Q、創業予定者へのアドバイスをお願いします。 A、自分だけで考えるのではなく、周りの人に意見をもらうことが重要です。 『ひろしま創業サポートセンター』を利用するのも良いと思います。人脈形成 にもつながりますよ。 【詳細情報】 店舗名称:ふらっと 営業時間:11:00~17:00(月・木・金・土・日) 定 休 日:毎週火曜日・水曜日 所 在 地:東広島市高屋町高屋東 2807 連 絡 先:082-437-3533 U R L:http://rhhayata.wix.com/flaaat
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