かみさと や こ す ウォーキング マップ 三郷市キャラクター「かいちゃん＆つぶちゃん」 発行●三郷市市民生活部健康推進課 三郷市花和田648-1 TEL：048（930） 7771 （直通） 編集●健康づくりをすすめる会inみさと （MHP） 平成23年3月発行 Ⓒ三郷市2009 ●三郷市内ウオーキング19コース掲載、情報いっぱいマップ● すこやか みさとレシピ集掲載 ～めざせ１日１万歩！～ 索 引 図 P.5・P.6 P.3・P.4 三郷市では、平成19年３月に三郷市健康増進計画「すこやか みさと」を策定し、市民の皆様一人ひとりが健康づくりに主体 的に取組めるよう、地域の様々な活動を推進しております。 このマップは、地域の健康づくりを積極的に推進している市民 団体「健康づくりをすすめる会inみさと」の皆様にご協力いただき、 Ⓕ Ⓐ Ⓖ Ⓔ Ⓒ 市民の皆様には、このマップをぜひご活用いただき、 「１日１万 歩」をめざしてウオーキングを楽しみながら、三郷市の魅力を再 発見し、日ごろの健康づくりに心がけていただければ幸いです。 Ⓡ Ⓗ Ⓑ 新鮮野菜の即売所など、実際に歩きながらいろいろな情報を盛り 込んでいただきました。 新三郷駅 三郷駅 Ⓠ Ⓓ Ⓘ P.7・P.8 ● ◎ 三郷市役所 Ⓙ 〔 目 次 〕 はじめに・目次 索引図 ＪＲ武蔵野線 三郷中央駅 Ⓚ 中 川 …………………………………………１ ……………………………………………………２ Ⓢ ス スプレ ばエク TXつく Ⓜ ウオーキングマップ ………………………………３〜10 ウオーキングコース特徴と見所 …………………11〜12 Ⓛ P.9・P.10 Ⓞ 名産品取扱店、農産物等即売所 …………………14〜15 すこやか みさと レシピ集 ………………………16〜28 江戸川 健康づくり協力店一覧 …………………………………13 Ⓝ ＩＣウオークってなぁに？ ……………………………29 Let's ウオーキング ……………………………………30 凡 例 ＩＣウオークコース Ⓟ ウオーキングコース 1 2 3 凡 例 （約2.0km） 中 卍延命院 財 篠田製菓 饅頭屋 卍迎攝院 財 SG （約4.0km） 彦倉一丁目 山澤好商店 財 卍円能寺 島田 ファーム 彦成三丁目 ㈲鮨駒 AED SG AED 三郷市消防署 ● 北分署 文 AED 立花小学校 しきしま農場 S さつき平二丁目 （約1.3km） 島根力雄さん 二郷 半用 水 南蓮沼 笹塚 （約2.8km） AED SG 4 ⑧⑧ ⑥ SG ⑥ AE AED 県 文 AE ⑤ ⑤ ⑤ 半 運 ⑤ 外環側道 ● 県立三郷 健康福祉 高等学校 会館 AED 文 三郷市役所 ● ◎ 彦江三丁目 三郷スカイパーク SG （約0.9km） スカイパーク見晴らしコース 矢野農園 石原農園 円光院卍 番匠免 運動公園 道 車 動 自 磐 常 番匠免三丁目 文 AED 北中学校 花和田 ⑦ 彦江二丁目 彦沢二丁目 上口二丁目 関根和也さん 番匠免二丁目 CP ピアラシティ CP イタリア食堂nono 駒形 県立三郷特別支援学校 文 AED さつき平 安心ゆったりコース 文 AED 瑞木小学校 SG ● 瑞沼市民 センター G みさと団地・さつき平コース AED 彦成中学校 文 半田 杉橋養鶏場 新三郷駅 SG SG 天和 そば処 桜小学校 AED 文 あじさい 味のつどい 冨澤裕さん 下彦川戸 戸張欽一さん 榎本さん うきうき花コース （約3.2km） 采女新田 家族みんなでリフレッシュコース （約2.0km） AED 文 県立三郷工業 技術高等学校 彦川戸二丁目 彦沢老人福祉 センター AED ● り 北公民館 駅前通 新三郷 小川正浩さん 上口一丁目 篠田浩さん 卍東光院 卍善照寺 冨澤裕さん 東光院閻魔堂 川 文 彦成小学校 AED S ● 彦成地区 文化センター AED AED 彦成三丁目 はなわ そば酒房 AED 文 吉川市 北郷小学校 文 彦郷小学校 CP 上彦名 S G ● 風の郷公園 彦野一丁目 卍玉蔵院 財 東京外環自動車道 天神一丁目 卍慈眼寺 彦川戸一丁目 ● 吉川警察署 秋谷さん 財 卍圓明院 散歩気分のお手軽コース 彦音二丁目 AED 文 彦糸小学校 二郷 半用 水 桜並木と自然を残す川辺コース 富久寿司 彦成一丁目 彦音一丁目 彦糸一丁目 彦糸二丁目 AED 文 彦糸中学校 公共機関AED設置場所 七福神の寺院 CP 名産品取扱店 七福神巡りルート AED 健康づくり協力店 チェックポイント 指定文化財 農産物等即売所 財 ウオーキングコース ＩＣウオークコース 財 卍安養院 卍 CP SG スタート ゴール 線 野 蔵 武 Ｒ Ｊ 首 5 no 署● 署 AED ③ AED 6 和田 文 AED 下彦川戸 磐 道 文 AED 瑞木小学校 （約2.8km） 番匠免 運動公園 笹塚 AED ● ◎ 三郷市役所 AED SG SG ⑧ ⑧ AED 文 AED 三郷市消防署 消防本部 ● 卍草庵寺 卍興禪寺 元気いっぱいいきいきコース 埼玉屋南雲 （約2.5km） 茂田井 SG AED 財 卍 CP スタート ゴール 農喜庵 岩野木老人福祉センター ● 幸房 JAさいかつ （ベジ太くん） 流山市 スカイパーク （Qコース） ＪＲ武蔵野線 公共機関AED設置場所 名産品取扱店 健康づくり協力店 農産物等即売所 指定文化財 七福神の寺院 七福神巡りルート チェックポイント ウオーキングコース ＩＣウオークコース 凡 例 ● 三郷緊急用 船着場 三郷ゴルフセンター 練習場 江戸川 第二運動公園 江戸川 運動公園 野草広場 青いそら 豊田みかん園 割烹 石茂 江戸川 第三運動公園 桜のトンネル早稲田コース （約2.5km） 早稲田七丁目 野口さん ● まつのき公園 CP 山本園 田中新田 ポパイラーメン 三郷店 文 AED 前間小学校 前間 NPO法人 ワーカーズコレクティブ 三郷駅 北都 しちりん 三郷北口駅前店 三郷煎餅 CP テロワール ビストロカフェ 卍 高應寺 早稲田小学校 くまちゃんちの野菜 農喜庵 文 AED ● 県立三郷 健康福祉会館 高等学校 ● 勤労者体育館 AED AED 文 AED 文 総合体育館 ● AED 彦江三丁目 三郷スカイパーク SG AED （約0.9km） 大広戸 くいものや旬 茶房・蓬生 早稲田 公園 ● 文化会館 ● AED 文 丹後小学校 AED つるよし SG 和風とんかつ 稲荷神社 財 榎本さん 豊田や 白井園芸 酒処 斉藤さん 小谷堀 染谷農園 財 光福院卍 早稲田八丁目 文 AED 越後屋餅菓子店 鏡煎餅本舗 岡田農園 県立三郷北高等学校 幸房小学校 スカイパーク見晴らしコース 矢野農園 石原農園 円光院卍 南蓮沼 番匠免三丁目 車 動 自 文 AED 北中学校 駒形 文 AED 富山さん 後谷小学校 ららシティコース 早稲田五丁目 （約2.0km） 早稲田中学校 文 AED 半田 運動公園 SG ● 瑞沼市民センター AED 瑞穂中学校 G （約1.7km） 卍萬音寺 運動もやりたいコース さつき平 安心ゆったりコース さつき平二丁目 （約1.3km） 県立三郷特別支援学校 常 半田 みさと団地・さつき平コース AED 彦成中学校 文 新三郷駅 SG SG 桜小学校 AED 文 あじさい 味のつどい 冨澤裕さん 線 野 蔵 武 Ｒ Ｊ 小学校 本さん 3.2km） 天和 そば処 杉橋養鶏場 大場 川 江戸川 江戸 北運 江戸 北運 篠田浩さん 篠田製菓 饅頭屋 島田 ファーム 彦沢二丁目 ④ 小川正浩さん AED ● 関根和也さん 財 二郷 ⑥ SG 彦江二丁目 彦沢老人福祉 センター 卍円能寺 彦江三丁目 ⑥ AED 文 ● ◎ 三郷市役所 AED AED ● 県立三郷 健康福祉会館 高等学校 ● 勤労者体育館 半用 水 三郷市消防署 消防本部 ● AED 卍興禪寺 AED ㈲鈴屋 花和田 西善院卍 （約5.8km） 石井貞江さん 財 卍成就院 中 川 桜並木と自然を残す川辺コース （約4.0km） SG におどり 公園 におどり公園コース （約1.3km） 栄一丁目 八潮市 プレス クス くばエ TXつ CP 新和一丁目 荒井鉄也さん ● 香岩寺卍 サイゼリア三郷中央駅前店 三郷中央駅 CP 田中敏雄さん S G 新和さくら遊歩道 （Mコース） （約2.5km） 三郷放水路 吉田朗さん 新和さくらいっぱいコース SG （約3.2km） 文 AED 栄中学校 凡 例 スタート ゴール SG 外環沿いに咲くコスモス （Jコース） 栄三丁目 鈴木敏弘さん 新和五丁目 七福神の寺院 財 指定文化財 篠田早苗さん 果樹と花のゆったりコース 恵果樹園 卍西福寺 香取神社 財 白石茂さん 文 AED 春華堂 名産品取扱店 公共機関AED設置場所 S 前川中学校 （約2.8km） 財 横堀公民館卍 （東福寺） 大場川 健康づくり協力店 栄五丁目 江川眞澄さん 農産物等即売所 7 AED 新和四丁目 七福神巡りルート AED ● 東和東地区文化センター 栄四丁目 チェックポイント 卍 新和 運動公園 SG ＩＣウオークコース ウオーキングコース CP 松戸 放水路さくらいっぱいコース AED 文 新和小学校 G 江 戸川 島根和政さん 卍草庵寺 外環側道フラワーコース（Ⅰ） 加藤幸治さん 水 半用 二郷 首都 高速 ６ 号三 郷線 島根力雄さん AED ほの花 富士見せんべい 文 南中学校 AED 文 戸ケ崎小学校 ⑨ 濱島武定さん ⑩ 長戸呂 運動公園 8 栄五丁目 江川眞澄さん ⑧ 富士見せんべい 南中学校 戸ケ崎小学校 濱島武定さん コミュニティセンター ● ● 戸ケ崎老人福祉センター 文 AED 加藤常繁さん 前谷小学校 ● 三郷市消防署 南分署 文 AED 八木郷小学校 鷹野一丁目 文 鷹野小学校 （約3.5km） 回転ずし 鷹野五丁目 川 第二大場 うおまる 円福寺卍 AED ● 鷹野文化センター 浅阪修巳さん SG 中村正幸さん 文 AED とんかつ 吹上小学校 林や 三郷市の花：サツキ 外環側道フラワーコース（Ⅱ） 田中浩さん 戸ケ崎五丁目 AED 江 戸川 AED 鷹野三丁目 AED 中村博之さん AED さくら寿司 長戸呂 運動公園 文 文 AED 戸ケ崎 ㈲川魚 根本 大場川 卍西福寺 戸ケ崎二丁目 日本の近代土木遺産 二郷半領用水逃樋 （Nコース） AED ほの花 香取神社 財 ㈲ますや 前川中学校 春華堂 中 川 岡本 ⑧ 文 AED 恵果樹園 やき鳥 （東福寺） S 大場川 高州一丁目 大場川水辺の遊歩道コース 三郷市の木：シイノキ （約2.5km） 和久井商店 中川庸良さん 海鮮活魚料理 美加和 葛飾区 AED 凡 例 スタート ゴール SG CP ＩＣウオークコース ウオーキングコース CP チェックポイント 七福神巡りルート 卍 七福神の寺院 財 指定文化財 農産物等即売所 健康づくり協力店 ● 高州地区体育館 高州地区文化センター ● AED AED 文 高州小学校 野瀬広道さん SG みさと公園ファミリーコース AED （約1.8km） CP 卍本隆寺 文 AED 高州東小学校 福岡永二さん ● 埼玉県営みさと公園 高州三丁目 財 宝連寺卍 G 中村元泰さん 三郷市の鳥：カイツブリ 東町 大雄寺卍 高州四丁目 竹沢利夫さん 名産品取扱店 AED 9 公共機関AED設置場所 10 ウオーキングコース 位置 P.3 コースの名称 Ａ うきうき花コース （ＩＣウオークコース） 特徴 と 見所 ！ 特 徴 と 見 所 季節の花を楽しみながら歩きましょう。 慣れたらＢコースにチャレンジしましょう。 距離 約3.2km 「彦富橋」からスタート。水飲み場、コース途 中にはストレッチベンチ等もあります。ゴール 約2.0km 近くには新しい公園と遊水地があり景色を眺め ながら休息できます。 P.3 B 散歩気分のお手軽コース P.4 Ｃ P.4 P.7 P.8 Ｄ 桜並木と自然を残す川辺コース 桜の季節が楽しみ。キタミソウ（生息地は番匠 免橋付近）などの野草、白さぎや野鳥、二郷半 約4.0km 用水路に泳ぐ大きなこいも見られます。 Ｅ さつき平 安心ゆったりコース 子どもからお年寄りまで歩ける安心コース。中 央通りに入れば公園・ベンチでひと休み、お買 物も。調整池の周りを歩きながら、市の鳥「カ 約2.8km イツブリ」を見つけてみましょう。さつきや桜 も楽しみです。 P.5 家族みんなでリフレッシュコース ピアラシティ、映画に買物、etc.… （ＩＣウオークコース） 誘惑に負けずにウオーキング。 P.5 Ｆ 運動もやりたいコース P.5 Ｇ 約2.0km 春、桜に包まれてやさしい気分に。桜ふぶきも 約2.5km ステキです。公園、文化会館でひと休み。 Ｈ みさと団地・さつき平コース Ⓐうきうき花コースとⒺさつき平安心ゆったり 約1.3km コースをつなぐコースです。 P.6 Ｉ 元気いっぱいいきいきコース ウオーキングに総合体育館で筋トレを加えれば 約2.5km 体力アップ、周辺の四季の花々も楽しみです。 P.8 Ｊ 外環側道フラワーコース（Ⅰ） 季節の花を横目にひたすら歩けコース。折り返 しはトンネル（正円寺前）をくぐって外環反対 約5.8km 側へ。 P.8 Ｋ P.8 P.9 Ｌ 果樹と花のゆったりコース 11 コースの名称 特 徴 と 見 所 距離 P.8 Ｍ 新和さくらいっぱいコース 花見１番、歩きは２番？！ 注）バス通り横断時は車に注意。 歩道の凹凸あり。 P.9 Ｎ 大場川水辺の遊歩道コース 散歩に出かけよう。気分一新お手軽コース。 大場川沿いはバードウオッチング（カモ、カワ 約2.5km ウ、カワセミなど）もできます。 P.8 Ｏ 外環側道フラワーコース（Ⅱ） P.10 P.9 Ｐ 約3.2km Ｊコースの続き。ゴール近くにはみさと公園や水 約3.5km 元公園もあるよ！着いたら酸素いっぱい深呼吸。 樹木、草花、水と空気のエネルギーを全身にあ みさと公園ファミリーコース びて元気になろう。家族や友達大勢で遊ぶのも 約1.8km （ＩＣウオークコース） 楽しいね。 P.4 Ｑ スカイパーク見晴らしコース ウオーキングコースが３コースあります。 （920 ｍ、680ｍ、630ｍ）。富士山、秩父連山、筑波山、 高さ634ｍのスカイツリーも見られます。グラ 約0.9km ウンドでは、サッカー、グラウンドゴルフなど を楽しむ人も見られます。 ●ゲートが開いている時間（土日祭日も可。） 10月〜３月 7：30 〜 16：30 ４月〜９月 7：30 〜 18：30 P.5 Ｒ ららシティコース 歩いたあとに楽しいショッピング P.8 Ｓ 放水路さくらいっぱいコース 春、桜を眺めながらゆったりと歩きましょう。 約2.5km 市の鳥「カイツブリ」を見つけてみませんか? スポーツに興じる人々をながめて歩け歩け。公 園内一周（960ｍ）回れて花もきれい。南側の 約1.7km コースは、つくしやよもぎも見られます。 桜のトンネル早稲田コース （ＩＣウオークコース） P.3 位置 約2.0km （注）＊ 照明が十分でないところがあります。なるべく明るいうちに歩きましょう。 ＊ 夜ウオーキングする時は出来るだけ明るいコースを歩きましょう。 ＊ 車や自転車に注意しましょう。 ＊ 道路の段差などにも気を付けて怪我をしないよう注意しましょう。 ＊ 地図表示等は平成23年３月現在のものになります。 におどり公園コース これから街の変化が楽しみなコース。電車を降 約1.3km （ＩＣウオークコース） りて、一日の運動不足を感じたらひと回り。 どんな実がなるのかな、別名あいさつ通り。 今日も笑顔でごあいさつ。 前川中之橋周辺に東屋とトイレもあります。 約2.8km 12 健康づくり協力店 位置 店 名 業 種 特 徴 位置 彦野 2-59-1 954-2886 P.5 越後屋餅菓子店 早稲田5-6-58 957-2323 和菓子 みさと友歩道、大福、その他 早稲田5-4-1 文化会館内 957-9600 P.5 鏡煎餅本舗 早稲田4-17-10 957-5450 煎餅 小松菜煎餅、他 地元野菜使用、 采女 1-86-2 リニューアルオープン P.6 埼玉屋南雲 幸房1377-3 952-4611 和菓子 三郷うさぎ、他 和食 958-4282 P.5 茶房・蓬生 早稲田4-6-9 958-5587 煎餅 焼肉 地元野菜使用 早稲田1-3-21 957-0108 自分で焼いて食べられる店 塩分50％カットのお煎餅新発売 P.4 篠田製菓 饅頭屋 番匠免1-48-1 952-6054 和菓子 みさと餅、他 P.8 春華堂 戸ヶ崎1-561-3 956-3640 和菓子 自慢の餡 つぶ栗 みさと最中 獅子舞どら焼 P.8 富士見せんべい 戸ヶ崎3-50-6 955-8090 煎餅 小松菜煎餅、五色煎餅 P.6 三郷煎餅 早稲田2-17-11 958-5775 煎餅 三郷煎餅、小松菜煎餅 高州1-109-1 955-0956 和洋菓子 三郷におどり、和菓子、洋菓子 イタリア食堂nono イタリア料理 P.5 NPO法人 ワーカーズコレクティブ 青いそら コミュニティ 生活クラブ食材使用 スペース P.6 味のつどい あじさい しちりん 三郷北口駅前店 地元野菜使用 住 所 P.5 くいものや 旬 居酒屋 自然調味料、 地元野菜使用 大広戸986-1 2F-1 957-1880 P.6 北都 和食・居酒屋 地元野菜使用 早稲田1-6-9 090-4228-8834 P.8 サイゼリア 三郷中央駅前店 ファミリー料理 ヘルシーメニュー 安心・安全食材 小松菜、 シーフードギョウザ 谷中268 エムズタウン三郷中央２Ｆ 949-1577 彦成 3-387-4 957-1715 950-2138 P.3 （有）鮨駒 P.6 P.5 P.3 P.10 ビストロカフェ テロワール ポパイラーメン 三郷店 すし 業 種 特 徴 ラーメン 地元野菜使用 早稲田8-11-9 そば酒房 はなわ そば 小松菜うどん 彦成 3-7-14-103 957-8236 位置 回転ずし うおまる すし 旬の魚を格安で提供 鷹野4-298 956-8680 P.5 杉橋養鶏場 半田644 安全で濃く、甘味がある特殊たまご 戸ヶ崎5－175 955-5035 P.5 富山さん 半田1390 無農薬野菜 戸ヶ崎3124－46 955-0747 P.5 安心安全の食材 大宴会場 厚さ２cmの鉄板で もも焼き 焼き鳥 P.5 酒処 豊田や 居酒屋 焼き鳥、煮物 早稲田4-9-1 957-8629 和食 近隣最大のいけす 大宴会場 高州１－292 956-2356 和風とんかつ 国内産食材使用 早稲田6-11-21 957-3477 952-4445 海鮮活魚料理 美加和 和風とんかつ つるよし P.7 （有）鈴屋 P.9 （有）川魚 根本 和食 うなぎ 北海道産のそば粉を 彦沢 1-41 使った手打そば 紀州備長炭を使用し 戸ヶ崎2954－４ た本物うなぎ う な ぎ、 て ん ぷ ら、 三郷1-5-5 その他季節料理 農産物等即売所 090-2526-3100 やき鳥 岡本 955-0036 P.6 割烹 石茂 日本料理 P.9 とんかつ 林や とんかつ 揚げたて美味 戸ヶ崎2952 955-4244 P.3 そば処 天和 そば店 揚げたて天丼 半田8-2 958-4423 ほの花 うどん、 てんぷら 本場讃岐うどん 戸ヶ崎３－23－１ 956-5799 952-1980 P.9 さくら寿司 すし 新鮮、美味 戸ヶ崎5－104－1 955-7047 P.3 富久寿司 すし 新鮮な魚 上彦名 73-1 957-1711 13 電話番号 早稲田 1-16-2-105 P.9 P.9 P.10 和久井商店 住 所 安心・安全食材使用 和食 P.5 店 名 フランス料理 P.9 （有）ますや P.10 ※表示は五十音順 電話番号 P.4 P.3 名産品取扱店 ※表示は登録順 氏 名 ※表示は三郷市即売農家マップ番号順 販売場所 特 徴 染谷農園 小谷堀342 良品質トマト・新鮮野菜・米 P.3 P.5 榎本さん 早稲田6-11-3 采女1-127 埼玉県認証の米の特別栽培農産物 、新鮮野菜 P.5 山本園 前間444 100パーセント国産はちみつ P.5 白井園芸 早稲田4-25-2 花卉（鉢物） （シクラメン等） P.5 斉藤さん 早稲田8-13-13 朝採り新鮮野菜 P.4 矢野農園 笹塚30 米・梅干・味噌・イチジク P.4 石原農園 南蓮沼1040 P.6 くまちゃんちの 野菜 旬の野菜、有機栽培 とれたて、美味しい、安心・安全 茂田井662 旬の野菜・米 P.5 岡田農園 仁蔵175 朝採り野菜 P.8 石井貞江さん 谷中192 採りたて新鮮野菜 安心安全 P.3 戸張欽一さん P.4 山澤好商店 P. 冨澤裕さん 3〜5 P.3 秋谷さん （みさと団地センター 新鮮野菜、外国産品種野菜 モール内） 上口1-143-1 おばあちゃんが心をこめて作った野菜 上口41-1 カスミ駅前店 新鮮野菜、安心野菜 ららぽーとイトーヨーカドー内 彦成1-217 採りたて新鮮野菜 お子さんにもおすすめ 14 P.4 島田ファーム 番匠免1-155 新鮮・朝採り野菜 P.4 篠田浩さん 番匠免1-255 減農薬、減化学肥料野菜、米、他 P.7 島根和政さん 彦江1-85 減農薬野菜、他 P.7 島根力雄さん 彦江1-189 新鮮で、安全な野菜です P.4 関根和也さん 彦江1-292 トマト、枝豆、米、他 オカラ肥料、減農薬栽培で安全・ 品質・環境をコンセプトに品質向上に努力中 P.4 小川正浩さん 彦江1-280 ステビア、ピカコー等の自然農法野菜 P.7 加藤幸治さん 谷口260 採りたて新鮮野菜 P.8 吉田朗さん 新和3-127 安心安全 新鮮野菜 P.10 中村正幸さん 鷹野4-135 減農薬 新鮮野菜 低価格 P.10 中川庸良さん 東町77 新鮮野菜 P.10 中村元泰さん 東町245 こだわりの土作り 朝採り P.8 荒井鉄也さん 栄1-380-1 新鮮野菜 P.8 田中敏雄さん 栄2-141 新鮮野菜、低価格 P.7 恵果樹園 戸ヶ崎2283 除草剤不使用 P.8 鈴木敏弘さん 戸ヶ崎2458 新鮮野菜 P.7 江川眞澄さん 戸ヶ崎1-122 新鮮野菜、朝採り P.8 篠田早苗さん 戸ヶ崎1-186-3 新米 P.9 加藤常繁さん 戸ヶ崎2-700 新鮮野菜、安心安全 P.9 濱島武定さん 戸ヶ崎3-283 新鮮野菜、朝採り、安全 P.9 田中浩さん 戸ヶ崎3-538 新鮮野菜、新米 P.9 野瀬広道さん 高州3-73 新鮮野菜、安心安全 P.10 福岡永二さん 高州3-88 新米、新鮮 P.10 竹沢利夫さん 高州3-156 良品、新鮮野菜 P.9 中村博之さん 戸ヶ崎2-554 新鮮野菜 P.5 野口さん 早稲田7-23-10 夏野菜、冬野菜 P.9 浅阪修巳さん 鷹野5-448 朝採り新鮮野菜 P.8 白石茂さん 鷹野2-22 新鮮野菜、安心安全 P.6 農喜庵 茂田井165-3 茂田井1368 有機野菜・無農薬にこだわって作ってます・精米 P.3 しきしま農場 彦成3-7-3-105 新鮮野菜、米、他 P.6 ＪＡさいかつ （ベジ太くん） 幸房101 朝採り野菜、地場産米販売、他 P.6 豊田みかん園 三郷1-20-6 完全有機栽培 みかん 15 すこやかみさと レシピ集 主 食 小松菜チャーハン 主 菜 たっぷり野菜とししゃものマリネ 小松菜・チーズ入りコロッケ 鯵ムニエル野菜ソース 副 菜 厚揚げとチンゲンサイのオイスターソース煮 小松菜のアーモンド和え 汁 物 じゃが芋と小松菜のポタージュスープ 小松菜ビーンズスープ デ ザ ー ト 小松菜入り白玉団子 枝豆のババロア ◎「かいちゃん＆つぶちゃんこまつなふりかけ」を使用したメニュー 主 菜 ヒレ肉の小松菜衣ピカタ 汁 物 ぱぱっと作れるお吸い物 三郷市地域活動栄養士会 沖 みち代 片多 貴子 宮田 幸子 海老原 奈緒美 16 小松菜チャーハン 主食 〈材 料〉 4人分 主菜 〈材 料〉 4人分 白米 1合 パプリカ（黄） 1/2個 ししゃも 12尾 レモン 1個 玄米 1合 小松菜 100ｇ 玉葱 1個 酢 大さじ 4 豚ひき肉 40ｇ 塩・こしょう 少々 人参 小1本 砂糖 （A） 大さじ 2・1/2 玉葱 1/2個 サラダ油 大さじ 1 きゅうり 2本 醤油 大さじ 2・1/2 人参 小1/2本 醤油 小さじ 2 セロリ 1/2本 七味唐辛子 適宜 〈作 り 方〉 〈作 り 方〉 ① 米 は一緒に洗い、 水気を切っておく。炊飯器に入れ、白米の水加減で炊く。 ② 玉葱、人参、パプリカは細かく刻む。小松菜は葉と茎に分け、葉は1cm 位に切り、茎は細かく刻む。 ③ フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、 玉葱、人参、パプリカ、小松菜の茎を入れて炒める。 ④ ③に小松菜の葉を加えて軽く炒め、ご飯を加えて炒める。塩・こしょう を振り、醤油をまわしかけたら、ひと混ぜして器に盛り付ける。 ☆1人分の栄養価 17 たっぷり野菜とししゃものマリネ ① 玉 葱は薄切りにし、水にさらして辛味をとる。人参・きゅうり・セロ リは千切りにする。 ② レモンは分量の半量を薄切りにし、残りを絞って調味料に加える。 ③（Ａ）と②を合わせよく混ぜ、①の野菜を漬け込む。 ④ 魚焼きグリルでししゃもの両面を焼き、熱いうちに③に漬け込んで味 を馴染ませ、レモンを散らす。 ☆1人分の栄養価 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ カルシウム ｍｇ 塩 分 ｇ 273 6.5 5.8 48.3 0.7 165 12.9 4.3 18.6 216 2.4 一口メモ 一口メモ 玄米を入れてプチプ チとした食感と色どり を楽しんでください。 薄味で野菜の味をひ きたてたヘルシーな チャーハンです。 酢にししゃもを漬け 込むことで柔らかくな り、頭から丸ごと食べ る事ができます。又、 カルシウムたっぷりな 骨を丈夫にするレシピ です。 18 小松菜・チーズ入りコロッケ 主菜 鯵ムニエル野菜ソース 主菜 〈材 料〉 4人分 〈材 料〉 8個分 じゃが芋 400ｇ 塩・こしょう 少々 鯵 4尾 枝豆 10さや位 玉葱 1/2個 小麦粉 適量 塩・こしょう 少々 玉葱 1/4個 小松菜 60ｇ 卵 1個 小麦粉 適量 粉チーズ 大さじ 4 パン粉 適量 サラダ油 小さじ 2 酢 プロセスチーズ 120ｇ 揚げ油 適量 トマト 1個 牛乳 大さじ 2 醤油 （A） 大さじ 2 小さじ 2 粒マスタード 大さじ 1 〈作 り 方〉 〈作 り 方〉 ① じ ゃが芋は皮をむき、小さく切って電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、つ ぶす。 ② 玉葱はみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒め、塩・こしょうする。 ③ 小松菜に牛乳を入れ、ミキサーで液状にする。 ④ プロセスチ－ズは1ｃｍ角に切る。 ⑤ ①、②、③、④を合せ、粉チーズを加え、良く混ぜ合わせる。 ⑥ ⑤を8等分し、小判型に形を整えて小麦粉、卵液、パン粉を付け、180度に熱し た揚げ油で揚げる。 ☆1人分の栄養価 ☆1人分の栄養価 19 ① 鯵 は3枚におろし、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉を軽くまぶし、余 分な粉を落とす。 ② フライパンにサラダ油を熱し、①を両面きつね色に焼く。 （魚は鮭、まぐろ等お好みで） ③ トマトは1ｃｍ角切り、枝豆は茹でてさやから豆を出す。玉葱はみじん切 りにし、 さっと水を通してかたくしぼっておく。 （Ａ） を加えソースを作る。 ④ ムニエルを皿に盛り付け③のソースをかける。 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ カルシウム ｍｇ 塩 分 ｇ エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 142 7.2 6.5 8.5 173 0.6 183 22.2 6.3 4.1 0.8 一口メモ 一口メモ コロッケを割ると中は鮮 やかなグリーン！！ 食べるのが楽しくなるコ ロッケです。揚げたてサク サクをどうぞ！！ チーズがたくさん入って 美味しさもカルシウムも 満点です。 肉のソテー、豆腐に 野菜ソースをかけても 相性がよいです。 ノンオイルの野菜 ソースはヘルシーで応 用自在です。 20 厚揚げとチンゲンサイのオイスターソース煮 副菜 〈材 料〉 4人分 厚揚げ 1枚 チンゲンサイ 2株 副菜 〈材 料〉 4人分 水 2カップ オイスターソース 大さじ 3 （A） 生姜（又はニンニク） 少々 〈作 り 方〉 ① 厚 揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べ易い大きさに切る。 ② チンゲンサイは2 ～ 3ｃｍの長さに切る。生姜は薄切り。 ③ 鍋に（Ａ）を入れて中火にかけ、煮立ったら①を加えて弱火で5分位煮 る。チンゲンサイを加え、火が通ったら出来上がり。 ☆1人分の栄養価 21 小松菜のアーモンド和え エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ カルシウム ｍｇ 塩 分 ｇ 134 9.6 9.1 3.4 245 1.1 小松菜 300g アーモンド 20ｇ クコの実 20粒 だし汁 （A） 醤油 1カップ 大さじ 2 〈作 り 方〉 ① 小 松菜は洗って2 ～ 3ｃｍに切り、 茹でて冷水にとる。水気を切って （Ａ） に1時間つける。 ② アーモンドは電子レンジで1分加熱し、包丁で細かく刻み、半量をすり 鉢でする。残りの半分は飾り用に取っておく。 ③ ①の小松菜はザルで水気を切り、すったアーモンドと混ぜて味をみる。 薄いようであれば醤油を少し加え、小松菜に混ぜて器に盛り付ける。 上から残りのアーモンドを散らし、クコの実を飾る。 ☆1人分の栄養価 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 48 3.0 2.9 3.7 1.4 一口メモ 一口メモ 調味料はオイスター ソースのみ。コクと旨味 がぎっしり詰まった万能 調味料。失敗知らずの煮 物です。厚揚げ・チンゲ ンサイはカルシウムが 豊富な食材です。 だし汁につけこむこ とで、しっかり味がつ きます。 アーモンドを使用す ることで歯ごたえのあ る食感が楽しめます。 22 じゃが芋と小松菜のポタージュスープ 汁物 〈材 料〉 4人分 小松菜ビーンズスープ 汁物 〈材 料〉 4人分 じゃが芋 中2個 コンソメ 2個 小松菜 玉葱 1/4個 水 3カップ ミックスビーンズ 60ｇ（1/2缶） 150ｇ 小松菜 50ｇ 生クリーム 1/2カップ バター 10ｇ ホタテ貝柱 40ｇ（2 ～ 3個） 生姜 5ｇ 長葱 50ｇ（1/2本） 水 3カップ コンソメ 1個 醤油 小さじ 1 （A） 塩・こしょう 少々 〈作 り 方〉 ① じ ゃが芋は皮をむき、薄いいちょう切りにする。小松菜は1cm巾に切る。 玉葱は皮をむき、薄く切る。 ② バターで①を焦げないように炒め、コンソメスープの半量を加え、①の 材料が柔らかくなるまで煮る。 ③ ②のあら熱を取り、ミキサーにかけて鍋に移し、残りのコンソメスープ を加えて生クリームを混ぜる。 ① 小 松菜は3cm位に切る。生姜、長葱はみじん切りにする。 ② 鍋に水3カップを煮立たせ、コンソメ、小松菜、貝柱を加える。ひと煮立 ちしたら、ミックスビーンズ、生姜、長葱を加え、 （Ａ）で調味する。 ☆1人分の栄養価 ☆1人分の栄養価 23 〈作 り 方〉 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 166 1.8 11.4 9.8 1.1 48 4.7 1.3 4.1 0.8 一口メモ 一口メモ 冬は温めて、夏は冷 たく冷やして冷スープ で！！ 野菜の苦手な方でも 美味しくいただける、 ちょっぴりおしゃれな スープです。 あくのない小松菜はスー プでも美味しくいただけま す。 うす味で体が温まる一品 です。生姜はお好みで加減 してください。 24 小松菜入り白玉団子 デザート 〈材 料〉 9個分 デザート 〈材 料〉 4人分 白玉粉 100ｇ きな粉 20ｇ 粉ゼラチン 1袋（5ｇ） 牛乳 1カップ 小松菜 30ｇ 砂糖 大さじ 3 水 大さじ 2 生クリーム 1/4カップ 牛乳 80cc 塩 少々 枝豆 50ｇ（正味） 砂糖 大さじ 2 〈作 り 方〉 〈作 り 方〉 ① 小 松菜を1cm巾に切り、牛乳と一緒にミキサーにかけて液状にする。 ② 白玉粉に①を少しずつ加え、耳たぶくらいのやわらかさに練る。 ③ 9等分した白玉を手の平で丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がっ て1 ～ 2分した物から冷水に入れる。 ④ きな粉、砂糖、塩を合せ、良く水分を切った白玉にかける。 ☆1人分の栄養価 25 枝豆のババロア ① 耐 熱ボールに水大さじ2を入れ、粉ゼラチンを加えて軽く混ぜる。 2分位おき、電子レンジで20秒加熱して溶かす。 ② 枝豆は茹でてさやから豆を出し、うす皮をとっておく。 ③ 牛乳1/2カップに②を加え、ミキサーにかける。 ④ ③がクリーム状になったら残りの牛乳、砂糖、生クリームを加えて ミキサーで混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤ 飾りに枝豆を散らす。 （生クリームでトッピングしても…） ☆1人分の栄養価 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 154 4.1 2.1 28.9 0.1 128 6.2 6.8 10.6 − 一口メモ 一口メモ 緑がとてもきれいな 口当たりの良い上品な 白玉団子です。お子様 からお年寄りまで幅広 く召し上がっていただ けます。 どなたにでも喜ばれ る、のどごしのよいお しゃれなデザートです。 枝豆の他いちご、かぼ ちゃ、人参を使っても 美味しいですよ！ 26 ヒレ肉の小松菜衣ピカタ 主菜 （こまつなふりかけを使用して） 汁物 〈材 料〉 4人分 〈材 料〉 4人分 豚ヒレ肉 240ｇ 粉チーズ 大さじ 2 塩・こしょう 少々 溶き卵 2個分 小麦粉 大さじ 2 サラダ油 大さじ 1 かいちゃん＆つぶちゃん こまつなふりかけ 大さじ 4 かいちゃん＆つぶちゃん こまつなふりかけ 大さじ 1 とろろ昆布 ひとつまみ（2g） 醤油 小さじ 1/2 熱湯 150cc 〈作 り 方〉 〈作 り 方〉 ① ② ③ ④ ぱぱっと作れるお吸い物 （こまつなふりかけを使用して） レ肉は一口大に削ぎ切りにし、軽く塩・こしょうをする。 ヒ 小麦粉を軽く振り、余分な粉を落とす。 溶き卵にこまつなふりかけと粉チーズをよく混ぜ、ヒレ肉にまぶす。 フライパンに油をしき、弱火で両面を焼く。（蓋をして焼く） ① お 椀にほぐしたとろろ昆布、大さじ1のこまつなふりかけ、醤油を入れて、 熱湯を注ぐ。 ☆1人分の栄養価 ☆1人分の栄養価 27 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 179 19.2 8.5 4.5 0.9 エネルギー ｋｃａｌ たんぱく質 ｇ 脂 質 ｇ 炭水化物 ｇ 塩 分 ｇ 30 2.0 1.0 3.7 1.1 一口メモ 一口メモ 冷めても美味しく、 お弁当のおかずにもお すすめです。 魚に変えてもＯＫ！ とろろ昆布と醤油を プラスしてお吸い物 に。おろし生姜・三つ 葉・柚子の皮などのお 好みの吸い口を使って アレンジＯＫ！ 28 ICウオークって なぁに？ ード ■ ウオーキングの効果 ●メタボリック症候群（糖尿病、虚血性心疾患、脳卒中、脂質異常症、肥満、高血圧）等の予防 ●骨粗しょう症予防 ●リハビリテーション（筋肉、心肺機能の回復等） カ ＩＣ Let's! ウオーキング ●便秘、肩こり、腰痛予防 ☆ＩＣカードを利用した健康管理です☆ 専用のICカードを持ち、ICウオーク専用コース上にあるチェックポイントにICカード をかざすと、歩いた距離・時間が自動的に記録されます。そして、インターネット上 にある利用者専用ページで、歩行履歴の確認や目標体重の設定ができます。 【コース】5コースあります（地図参照） Ａうきうき花コース（P3） 、Ｃ家族みんなでリフレッシュコース（P4） Ｇ桜のトンネル早稲田コース（P5） 、Ｋにおどり公園コース（P8） Ｐみさと公園ファミリーコース（P9）＊一覧表はP11・12参照 【費用】ＩＣカード作成料（500円／枚／人） 。その後の利用料金等は無料です。 【発行場所】健康福祉会館２階健康推進課、総合体育館、文化会館、高州・東和東・彦 成地区文化センター、北公民館。 ●老化の予防、五感（視覚、臭覚、聴覚、触覚、味覚）を刺激してストレス解消 ■ ウオーキングの注意点 ●運動の量と強度は各自の体力や体調に合わせましょう（心配な点は主治医に相談しましょう） ●準備運動、整理運動、ストレッチを忘れずに ●短い時間（10分位）と短い距離から始めましょう ●こまめな水分補給で熱中症、脱水症を予防しましょう ●気候に合わせた動きやすい服装と足に合った靴を選びましょう ■ ウオーキング前の健康チェック ●今日の体調はどうですか？ ★ウオーキングを維持するためのメニューも様々★ ☆ウオーキングイベントの開催。 ☆歩行距離が刻まれたバッジ（500km・1000km・2000kmなど）を進呈。 ☆専門職による個別目標の設定支援、個別評価と指導。 !! ル ゴー ●体にだるい感じや熱っぽい感じはありませんか？ ●睡眠不足ではありませんか？ ●胸がドキドキする感じがありませんか？ ●頭痛、吐き気、めまいがありませんか？ ●朝食は食べましたか？ ●アルコールは残っていませんか？ ■ 計算してみよう ●BMI ＝ 体重（ ）kg ÷ 身長（ ）m ÷ 身長（ ）m （日本肥満学会） 18.5未満 やせ 18.5以上 25.0未満 正常域 25.0以上 肥満 ＊BMI（体格指数）は22が最も疾病が少ない スタート・ゴール端末 29 ●標準体重 ＝ 身長（ ）m × 身長（ ）m × 22 30
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