新製品のお知らせ業務用セミオートエスプレッソマシーン

＜報道関係者各位＞
メリタジャパン株式会社
2013 年 9 月 4 日
イタリアが誇るダラコルテ社製高品質エスプレッソマシーン新製品
セミオートエスプレッソマシーン「evo2（エボツー）」
2013 年 9 月 25 日（水）販売開始
～温度管理と操作性が向上したリニューアルモデル～
メリタジャパン株式会社（東京都江東区、代表取締役増冨正樹）は、イタリアの高品質エスプレッソマシ
ーンのダラコルテシリーズ「Evolution」のリニューアルモデル「evo2（エボツー）」を、2013 年 9 月 25 日（水）より
販売開始いたします。
メリタジャパンはダラコルテのパートナーとして、これまで「Evolution」を販売して参りました。「Evolution」では
独自の温度調整システムやデジタル制御システムなど、革新的なテクノロジーが多くのお客様よりご好評いた
だいております。
「Evolution」はマルチボイラーを搭載し、各抽出ユニットで異なる温度設定が可能です。新製品「evo2（エボ
ツー）」では、さらに高い精度でボイラーごとの温度管理が可能となり、設定温度との差は、従来までの±1℃
から±0.5～0.6℃までに改善されています。液晶画面も搭載し、温度設定などを目で確認しながらの、直感的
な操作が可能になっています。マシンとグラインダーを接続し、グラインダーを自動でコントロールする「グライ
ンダーコントロールシステム」も搭載しており、豆の量や粒度を自動で調整します。
「evo2（エボツー）」のラインナップは、コーヒー抽出ヘッドが 2～4 つまでの 3 種類、カラーはアークティックホ
ワイト(arctic white)とネブラブラック(nebula black)の 2 色での展開となります。革新的な機能を備えつつ、人間
工学に基づいたデザインも「evo2（エボツー）」の特長です。シンプルで直観的かつ手に負担のかからない操
作が可能です。
メリタジャパンでは、100 年以上の歴史とともに世界 150 カ国以上で親しまれているコーヒーエキスパートの
ブランドとして、よりおいしく、より香り高いコーヒーをだれもが簡単にお楽しみいただけるよう、今後も様々な
商品をご提供して参ります。
【製品概要】
製品名
カラーバリエーション
販売開始
本体サイズ/重量
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：
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evo2（エボツー）
アークティックホワイト(arctic white) ネブラブラック（nebula black）
2013 年 9 月 25 日
2 groups（コーヒー抽出ヘッド 2 つ）幅 730×奥行 525×高さ 510mm/67kg
3 groups（コーヒー抽出ヘッド 3 つ）幅 940×奥行 525×高さ 510mm/83kg
4 groups（コーヒー抽出ヘッド 4 つ）幅 1,150×奥行 525×高さ 510mm/100kg
【evo2（エボツー）特長】
●ダイレクト温度調整システム
独自の電子制御システムで各グループヘッドとボイラーの温度を 0.1℃の精度で制御。
各抽出ユニットは異なる温度設定ができます。
●デジタル制御システム
前面の操作パネルで、わかりやすく簡単に各グループヘッドの温度設定ができます。
温度、湯量の設定やクリーニングの操作も可能です。
●グラインダーコントロールシステム
ダラコルテのオンデマンドグラインダーと接続をすることで、自動でコントロールが可能。
平均抽出時間が設定した時間を超えた時など、豆の量や粒度を自動で調整し、
常に安定したクオリティを保ちます。
DTCS
Digital
Temperature
Control System
DCS
Digital Control
System
GCS
Grinder Control
System
●ミルク・コントロールシステム
ボタンを押すだけで、安定して濃厚なミルクフォームを自動でつくることができます。
ミルクの種類に応じて、細かい温度設定が可能です。
MCS
●オンライン制御システム
オンライン制御システムでは、コンピューターで専用ソフトウェアを利用することで、
DCS（デジタル制御システム）での設定を視覚的に確認でき、コントロールも可能にな
ります。
OCS
●人間工学に基づいたデザイン
質の高いフォーミングを最小限のダイヤル操作で可能に。
フォルダーはテーブルに対し常に 90℃を維持。
持っている腕に負担の少ない角度での使用が可能。
安定してタンピングができる人間工学デザイン。
【メリタジャパンについて】
社
名：メリタジャパン株式会社（MELITTA JAPAN LIMITED）
本社所在地：〒136-0071 東京都江東区亀戸 2 丁目 26 番 10 号立花亀戸ビル 6 階
T
E
L ： 03（5836）2701（大代表）
FAX ： 03（5836）2706
設立年月日： 1974 年 5 月 1 日
＜本リリースに関するお問い合わせ＞
メリタジャパン株式会社マーケティング部大澤
TEL：03-5836-2750 FAX：03-5836-2706
Milk Control
System
Online Control
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