商品名商品名参考価格参考価格産地産地規格 900g×2/PC 取引

商品名
バナメイむき26／30
説明
大正えびやホワイトの食感に近く、冷めても
身が硬くならないのが特徴。約１４０尾前後
/ＰＣ。900ｇの2入れで使い易さ向上！
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 900g×2/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
26/30～71/90サイズまであります
備考
バナメイ無頭２６/30
商品名
説明
大正えびやホワイトの食感に近く、冷めても
身が硬くならないのが特徴。約１１２尾前後
/PC。長さ約１０ｃｍ位・約１６ｇ/尾
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 1.8ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
13/15～51/60サイズまであります
備考
BTムキ26／30
商品名
説明
現地加工一回凍結で鮮度抜群！
約１４０尾前後/ＰＣ
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格 900g×2/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
26/30～71/90サイズまであります
備考
BT無頭26／30
商品名
尾が大きく、ボイルすると赤くきれいに
説明発色するのが特徴です。約１１２尾前後
/PC。長さ約１０ｃｍ位・約１６ｇ/尾
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格 1.8ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
8/12～41/50サイズまであります
備考
商品名
ホワイト無頭26/30
説明
質が柔らかく甘味が強いのが特徴です。また、尾が長く
て扁平な体型がえびを大きく立派に見せることから和食
に好まれて使われています。
円／ＰＣ
参考価格
インドネシア
産地
規格 900g×2/PC
取引最小単位１PC
8/12～26/30サイズまであります
備考
BT有頭４０尾
商品名
説明
取引最小単位
尾が大きく、ボイルすると赤くきれいに発色す
るのが特徴です。全長約１６．５ｃｍ位・約３
２．５ｇ/尾
円／ＰＣ
参考価格
フィリピン
産地
規格１．３ｋｇ/PC
取引最小単位１PC
１５尾～７０尾サイズまであります
備考
イリアン有頭本タイガー30尾
商品名
説明
加熱すると朱色の縞模様が美しく、加熱後もあま
り硬くならず甘味があって美味。漁獲してすぐに凍
結されるため、高品質の有頭海老！
円／ＰＣ
参考価格
インドネシア
産地
規格 1.5kg/PC
取引最小単位１PC
１８尾～４５尾サイズまであります
備考
お刺身天然海老３０尾
商品名
説明
天然育ちの活け〆刺身用車海老です。船上で生きたま
ま氷温海水で活〆にし、最短短時間で運搬。生食できる
まさに“お刺身天然海老”です。
円／ＰＣ
参考価格
オーストラリア
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位１PC
２０尾～４０尾サイズまであります
備考
天使のエビ30／40
商品名
説明
説明
参考価格
産地
規格
備考
商品名
世界が認めた最高品質のバラ凍結有頭ホワイト海老。
素晴らしい自然環境と世界最高峰の養殖技術を駆使
し、最上級グレードのみを天使の海老として生産。生食
可。
円／ＰＣ
参考価格
ニューカレドニア
産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
20/30～50/60サイズまであります
備考
商品名
説明
ソフトシェルシュリンプL（25尾/455ｇ）
脱皮直後で殻が柔らかいため殻や頭の部
分もそのまま食べられます。身と味噌の味
を一緒に楽しめます。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 455g/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
極みの海老（有頭）31尾/８００ｇ
商品名
説明
刺身で食べられるブラックタイガーです！！
鮮度が良く身が締まったプリプリの食感の
極みの海老をぜひご賞味下さい。
円／ＰＣ
参考価格
マダガスカル
産地
規格 800ｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
備考
ＩＱＦむきエビ51/60バナメイ
商品名
ぷりぷり獲れたて新鮮なバナメイ海老
説明をIQFバラ凍結にしてあります。使う分
だけ解凍出来るので便利です。
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格１ｋｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
31/40、41/50、100/200サイズあります
備考
冷甘エビ　2L
商品名
説明
捕れたての甘エビを船上凍結した、鮮度バ
ツグンの一品です。【４L：/40。３L：40/60。２
L：50/70。LA：60/80。M：90/120】
円／ＰＣ
参考価格
ロシア連邦
産地
規格 1ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
4L、３L、LA、Mサイズあります
備考
甘エビヘッド
商品名
原料はカナダ産アカエビ（甘エビ）の
説明頭。国内加工品です。出汁採り用に最
適です
円／ＰＣ
参考価格
カナダ産・国内加工
産地
規格 1ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷凍ホﾞタン海老XL
軽く熱湯に湯通し冷水でしめると、さらに
説明甘味が増します。【J：15/19。XL：20/24。
L：25/33。M：34/42】
円／ＰＣ
参考価格
カナダ
産地
規格１ｋｇ/PC
取引最小単位１PC
J、XL、L、Mサイズあります
備考
アルゼンチン・赤エビ21／30 2kg版
商品名
商品名
説明
甘えびのような濃厚な味わいが特徴で、お刺
身はもちろんのこと、塩焼き、エビフライ、
オーブン料理などにお使いいただけます
参考価格
産地
規格 2ｋｇ/PC
備考
商品名
説明
円／ｋｇ
アルゼンチン
取引最小単位１PC
寿司エビ３０尾
味を追求し、厳選された海水養殖えびは、う
まみのもとになるアミノ酸をたっぷり含み抜群
のおいしさです。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 30尾/PC
取引最小単位１PC
備考
有頭中むき甘エビ20尾
商品名
説明
頭と尾の部位を残し殻をむいた商材です。寿
司種・刺し盛り・アペタイザー等幅広くご利用
頂いております。
円／ＰＣ
参考価格
アイスランド
産地
規格２０尾/PC
取引最小単位１PC
無頭むき甘エビ２５尾もあります
備考
尾付ムキエビBT16／20
商品名
ベトナムの養殖BT16/20使用、現地加工
説明につき鮮度バツグンの商品です。【長さ１
５～１６cm/尾。重量１９ｇ/尾
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格２０尾/ＰＣ
取引最小単位１PC
8/12～26/30、VM26/30サイズあります
備考
商品名
冷川えび中
説明
唐揚げはもちろん、ボイル、佃煮、揚げ物な
どにご利用いただけます。【中：4/6ｃｍ位、
500～600尾。大：7/9ｃｍ位、150～200尾】
円／ｋｇ
参考価格
中国
産地
規格 500ｇPC×２
取引最小単位１kg
大サイズあります
備考
生冷桜えび（生食可）500g/PC
商品名
生冷で生食できる桜えびです。国産は
説明漁期が短く、高価ですが、安価で年間
を通してご利用頂けます。
円／ＰＣ
参考価格
台湾
産地
規格 500ｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
備考
スカンピー8／12
商品名
説明
和名アカザエビ。スカン（キャン）ピーやラングス（ゴス）
ティーヌとも表現されています。生食可能。洋・和・中、
ジャンルを問わず幅広くご利用頂けます。
円／ＰＣ
参考価格
アイスランド・デンマーク
産地
規格１ｋｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
8/12、13/16、17/20サイズあります
備考
スカンピーNZ産NO2
商品名
説明
生食可能。洋・和・中、ジャンルを問わず幅広くご利用
頂けます。【G1：４～９尾／kg。G2：１０～１５尾／kg。
G3：１６～２０尾／kg。G4：２１～２５尾／kg。】
円／ｋｇ
参考価格
ニュージーランド
産地
規格２ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
G1、G2、G3、G4サイズあります
備考
スカンピーヘッド
商品名
説明
ニュージーランド産スカンピーの頭です（国
内加工品）。出汁・ソース用にご利用頂いて
おります。
円／kg
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 3.3ｋｇ／CS
取引最小単位１CS
備考
商品名
説明
生冷オマールテール3/4oz
ライブのオマールに超加圧処理（ﾊｲﾌﾟﾚｯｼｬｰ加
工）を加えることにより身質が劇的に向上、さらに
超低温凍結で“鮮度と衛生さ”も同時に実現。
円／kg
参考価格
カナダ
産地
規格約100ｇ/本
取引最小単位１本
ロブスターテール（4/5oz）もあります
備考
生冷オマールヘッド
商品名
説明
ライブのオマールエビから摂取した、新鮮な頭をミソごと
凍結させた商材です。商品の性格上、中身のサイズ選
別はなされていませんので、ご了承ください。
円／kg
参考価格
カナダ
産地
規格約150ｇ/ヶ
取引最小単位１ヶ
ロブスターヘッドもあります
備考
冷タラバガニ　特混
商品名
説明
鮮度の良いタラバガニの正肉１００％使用！
加熱済みなので解凍後はそのまま又は加熱
してお召し上がりください。
円／ＰＣ
参考価格
北洋（アメリカ・ロシア）
産地
規格 600ｇ/PC
取引最小単位１PC
中棒（南蛮）、特棒もあります
備考
冷ズワイガニ　特混
商品名
説明
完全な品質管理のもとでおいしさをパックしま
した。ボイルした肩肉などの部位が多く入っ
ています。
円／ＰＣ
参考価格
アメリカ
産地
規格 600ｇ/PC
取引最小単位１PC
中棒、特棒もあります
備考
ズワイガニ大棒
商品名
説明
ゆで立ての美味しさをギュッと閉じ込め急速冷凍。新鮮
なズワイガニを浜ゆでにしました。一番美味しい脚身だ
けを使い、丁寧に殻を取ってむき身にしています。
参考価格
産地
規格 500g/ＰＣ
備考
円／ＰＣ
カナダ
取引最小単位１PC
商品名
紅ズワイフレーク
説明
まだ生きている獲れたてのカニをすぐに工場に持込み
ただちにボイル。その日のうちに加工し、急速冷凍後
に製品化。新鮮なカニの旨味もそのまま！
円／ＰＣ
参考価格
韓国
産地
規格１kg/PC
取引最小単位１PC
本ズワイフレークもあります
備考
紅ずわい蟹セット（棒肉・ﾌﾚｰｸ）
商品名
説明
１ｋｇに棒肉５００ｇ+フレーク５００ｇが入って
います。ボイル調理済みですので　解凍後
そのままでもお召し上がりいただけます。
円／ＰＣ
参考価格
ロシア・アメリカ産、中国加工
産地
規格１kｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷紅ズワイカニ棒（三段棒）
商品名
説明
まだ生きている獲れたてのカニをすぐに工場に持込み
ただちにボイル。その日のうちに加工し、急速冷凍後
に製品化。新鮮なカニの旨味もそのまま！
円／ＰＣ
参考価格
鳥取県
産地
規格１ｋｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
ズワイむき爪41/50
商品名
説明
カニの中で一番美味しい部分が「爪肉」です。爪肉は、
ズワイガニが餌を食べる為に常に動かしている部位
で、筋繊維がぎっしりと詰っています。
円／ＰＣ
参考価格
アメリカ
産地
規格 1ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
31/40サイズもあります
備考
ズワイ爪下棒肉
商品名
説明
ズワイガニをボイルし、爪下肉の殻を取り除
き、使いやすくバラ凍結しました。
参考価格
産地
規格 1kg/PC
備考
円／ＰＣ
アメリカ
取引最小単位１PC
商品名
生冷タラバカニ６Ｌ
説明
鍋物・揚げ物・焼物・酢の物・サラダ・グラタンなど
用途は様々。生から焼き上げると、カニのエキス
が凝縮されて味も濃くなります。
円／ＰＣ
参考価格
アメリカ
産地
規格１ｋｇ/肩
取引最小単位１肩
ボイルタラバガニ脚もあります
備考
丸ワタリガニ
商品名
1杯200/300ｇの生冷ノーカットワタリガニ
説明です。甲羅の裏にたっぷりミソが含まれ
ています。
円／ｋｇ
参考価格
中国
産地
規格 200/300ｇ/杯
取引最小単位
1杯
備考
生冷ズワイガニ・ポーション３Ｌ
商品名
説明
40本/1kg/PC。焼き物、鍋物向き。加熱して
お召し上がりください。
円／ＰＣ
参考価格
ロシア産/国内加工
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位１PC
５L（20本/1kg）もあります
備考
冷ボイル毛ガニ７尾/４ｋｇ
商品名
説明
１尾あたり約５８０グラム。繊細で上品な美味しさ
の毛カニを鮮度をそのままに冷凍。殻が柔らかい
ので食べやすく、甲羅の中のミソも美味。
円／kg
参考価格
北海道
産地
規格 4kg/CS
取引最小単位１杯
備考
冷ソフトシェルクラブ２４尾/１ｋｇ
商品名
説明
インドネシア産マッドクラブ（ノコギリガザミ）のやわ
ら（脱皮直後の状態）を凍結したものです。素揚げ
等加熱調理して、殻ごとすべて食せます。
円／ＰＣ
参考価格
インドネシア　産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
12尾、18尾サイズあります。
備考
商品名
冷切ワタリカニM・L
説明
サイズ・規格：（L）１６～２０（Ｍ）２１～２５ｹ/
１ｋｇ。旨みたっぷりの身はもちろん、濃厚な
美味しいだしが取れるのも特徴です！
円／ＰＣ
参考価格
中国
産地
規格１kg/PC
取引最小単位１PC
Sサイズ（26/30）もあります
備考
塩イクラ1kg
商品名
説明
アラスカ産のいくらですが、日本人の技術者がア
ラスカに行って作った美味しいイクラです。
円／ＰＣ
参考価格
アラスカ
産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
北海道産200gパックもあります。
備考
カニみそ（ウエノ）100g
商品名
説明
カニみその深い味わいを100ｇ詰めにしまし
た。繊細かつコクのある珍味カニみそをお
手軽にお楽しみ下さい。
円／ＰＣ
参考価格
鳥取県
産地
規格 100ｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
300ｇのチューブタイプもあります。
備考
カラフトししゃも（メス）
商品名
説明
酒の肴に欠かせない定番の魚！ご飯のおか
ず、お酒のおつまみに最適♪居酒屋にも卸して
います！子持ちからふとししゃも２０尾
円／ＰＣ
参考価格
アイスランド
産地
規格 20尾/ＰＣ
取引最小単位 1ＰＣ
備考
エイヒレ（マルミ）500g
商品名
説明
両面を軽くあぶり、きつね色になると、お召し上
がり頂けます。醤油、マヨネーズ、唐辛子などお
好みの調味料を混ぜ合わせてお召し上がり下さ
い。
参考価格
産地
規格 500g/PC
備考
円／ＰＣ
中国
取引最小単位１PC
商品名
ホヤ塩辛
説明
低塩で２晩漬け込んで熟成されたものを１３０グラム入り
の瓶詰めにしています。地場で水揚げされ、刺身に使え
る原料を塩辛に加工しており、鮮度は抜群。
円／個
参考価格
北海道
産地
規格 130ｇ/個
取引最小単位 1個
備考
カツオ酒盗500g・シイノ
商品名
説明
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹４～５ｋｇ
のカツオから、わずか３０～４０ｇしか取れない胃・
腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。
参考価格
産地
規格 500ｇ/PC
備考
商品名
説明
円／ＰＣ
国産
取引最小単位 1PC
とびっ子
お鮨、和え物、スパゲッティなどの和え物に
彩り鮮やかなご膳に、ご利用いただけます。
円／ＰＣ
参考価格
台湾、ペルー。国内加工
産地
規格 130ｇ/PC
取引最小単位１PC
500ｇ/PCもあります
備考
たこわさび１ｋｇ版
商品名
説明
イイダコの足、山くらげ、茎わさび、本わさび
等が入っています。解凍後そのままお召し上
がり下さい。
円／kg
参考価格
ベトナム・タイ産
産地
規格１kg/PC
取引最小単位１PC
備考
冷凍シーフードミックス
商品名
説明
解凍後、ドリア、ピラフ、チャーハン、グラタン、茶碗蒸し、
かき揚げ等にご利用ください。バナメイ海老、ヒラケンサ
キイカ、いよすだれ貝等含まれています。
参考価格
産地
規格 800ｇ/PC
備考
円／ＰＣ
ベトナム
取引最小単位１PC
商品名
冷凍帆立貝柱　M
商品名
説明
柱だけをきれいに取りました。２L：16/20。
L：21/25。M：26/30。S：31/35。２S：36/40。
３S：41/50。４S：51/60。
説明
円／ＰＣ
参考価格
北海道産
産地
規格１kg/PC
取引最小単位１PC
備考 2L、L、M、S、2S、3S、4Sサイズあります
帆立フレーク
商品名
説明
むき損じや、身切れした柱をパッキングした
お得品。加熱していませんので加熱調理し
てお召し上がりください。
円／ＰＣ
参考価格
北海道産
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位１PC
備考
冷ボイル帆立M（２６/３０）
商品名
説明
ﾄﾝﾈﾙﾌﾘｰｻﾞｰ製法で鮮度バツグン！生食用・ウ
ロ（内臓）取り品。加熱してあります。自然解凍
後、そのままでもお召し上がり頂けます。
円／ＰＣ
参考価格
北海道産
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
ベビー帆立150/200
商品名
説明
ﾄﾝﾈﾙﾌﾘｰｻﾞｰ製法で鮮度バツグン！バラ凍結し
てあります。加熱してありますので、自然解凍後
そのままでもお召し上がり頂けます。
円／ＰＣ
参考価格
北海道
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷ボイルカラ付ムール
商品名
説明
冷凍品特選ボイルムール貝（両貝）。1kgに41/50粒
入っています。鍋、パスタ、パエリア、香草焼き、ワイン
蒸しなど幅広くご利用いただけます。
円／ＰＣ
参考価格
韓国
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位１PC
むきムール貝1kg（200/300）もあります
備考
冷むきカキ　Ｌ
IQFバラ凍結されています。L：３６～４５
粒/１ｋｇ　M：４６～５５粒/1kg
円／個
参考価格
広島県産
産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
L、Mサイズあります
備考
冷生食用カラ付オイスター
商品名
説明
衛生を徹底管理した工場で片貝をむき、生冷
ＩＱＦ加工してトレーに並べてあります。生で食
せて、味も納得いただける風味があります。
円／ＰＣ
参考価格
オーストラリア・タスマニア産
産地
規格 24個/PC
取引最小単位１PC
備考
ボイルホッキ貝
商品名
説明
バラ凍結品ですので、使う分だけ流水解凍してく
ださい。横半分に切って開いて、根元に付いてい
る、ワタの茶色い所を取り除いて調理して下さい。
円／ＰＣ
参考価格
カナダ
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位１PC
備考
冷カラ付アサリ（500g/P）
商品名
説明
便利な真空500ｇパック入りです。開封し、中身を取り出
し、冷凍のまま直接鍋でボイルをしたり、フライパンで炒
めるなど、貝の口全体が開くまで、約5～7分調理し、煮
汁とともにお召し上がり下さい。
参考価格
産地
規格 500g/PC
備考
商品名
説明
円／PC
中国
取引最小単位１PC
生冷ムキアサリ
２００～３００粒/１ｋｇ入っています。加熱してありま
せんので、加熱してお召し上がり下さい。
円／ＰＣ
参考価格
中国
産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
冷ボイルムキアサリもあります。
備考
商品名
説明
冷ハマグリ（カラ付）500ｇ/ＰＣ
真空パック包装されています。加熱調理にてお
召し上がりください。まれに殻が欠けているもの
や、砂が残ってる場合がございます。
円／ＰＣ
参考価格
中国
産地
規格 500g/PC
取引最小単位１PC
冷ムキハマグリ（1kg/PC）もあります
備考
片貝付パーナ貝
商品名
説明
３５～４５粒/１ｋｇ入っています。加熱してい
ません。加熱してお召し上がり下さい。
円／ＰＣ
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位１PC
冷ムキパーナ貝もあります。
備考
冷小柱300／400
商品名
説明
原料はイタヤ貝を使用しており、最も美味しい柱の部
分だけを集めています。お刺身・酢の物・サラダ・中華
具材・かきあげ等、幅広い料理にご利用下さい。
円／ＰＣ
参考価格
中国
産地
規格 800ｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
400/600サイズもあります
備考
生冷白ムキツブ貝
商品名
説明
ロシア産のツブ貝を剥き、急速冷凍して仕上げました。
刺身はもちろんのこと塩焼きやフライなどにもお薦めで
す。21～40粒程入っています。
円／ＰＣ
参考価格
ロシア
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷ボイルムキツブ貝
商品名
説明
お手軽に食べれる一口サイズの美味しいツ
ブです。煮付け、酒蒸などすると酒のあてや
突き出しにとても最適。
参考価格
産地
規格 1kg/PC
備考
円／ＰＣ
東北、北海道
取引最小単位１PC
ムキサザエ（ニシ貝）
商品名
説明
柔らかい歯応えが特徴です。薄くスライスし
てお刺身に、酢みそに付けて、サラダに、お
好みの味付けで煮てもよいです。
参考価格
産地
規格 1kg/ＰＣ
備考
商品名
説明
円／PC
トルコ
取引最小単位１PC
えびカツ３０g
ゴロっとしたエビをふんだん使用し、つなぎにはエビのす
り身とたまねぎを使ってふんわりと仕上げました。衣が
付いていますのでキツネ色になるまでそのまま揚げてく
ださい。中種15ｇ衣率50％。
/PC
参考価格
タイ
産地
規格 30ｇ×30個/PC 取引最小単位 1PC
備考
冷カキフライ１ｋｇ
商品名
説明
1kg４０粒入りです。新鮮でみずみずしい本場のカキをフ
ライにしました。ソフトな衣と旨味がほとばしるカキの
ジューシーな風味をお楽しみください。
円／ＰＣ
参考価格
広島
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位１PC
備考
冷ウニ
商品名
スシネタ、鉢盛り、うにめし、酒の肴、
説明ビールのおつまみ等にお薦めです。自然
解凍して生食でどうぞ。
円／PC
参考価格
チリ
産地
規格 100g／PC
取引最小単位１PC
備考
商品名シーフードライスボール（ライスコロッケ）
説明
1個２５ｇ、1kg４０個入りです。冷凍のまま、１６０度の油
で５～７分間揚げて下さい。薄味（カレー粉使用）ですの
で、お客様の特性ソースと合わせてご利用下さい。
参考価格
産地
規格 1kg/ＰＣ
備考
円／ＰＣ
ベトナム
取引最小単位１PC
商品名
冷むきモンゴ8／12（IQF・ロール状）
説明
1kg版の箱入り商品より安価で、IQF（バラ凍
結）加工なのでご利用いただく分だけ解凍
利用頂ける、ハンディーな一品です。
参考価格
産地
規格 1ｋg/PC
備考
商品名
説明
円／ＰＣ
タイ
取引最小単位１PC
冷むきモンゴ5／7
解凍後、薄皮をとり網目状に包丁で切り込
みを入れると食べやすく見栄えも綺麗に仕
上がります。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位１PC
2/4,8/12サイズあります
備考
冷マツカサイカ40／60
商品名
「鹿の子模様」を施して加工したイカで
説明す。和洋中さまざまな料理に使える商
材です。
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
ミニモンゴ（ホールクリーン・下足付）
商品名
説明
皮むき、内臓取りの製品ですので、下ごしらえの
手間が要りません。加熱していませんので、加
熱調理してご利用下さい。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷スキンレスモンゴイカ（ベタ）
商品名
説明
お刺身や、少し大きめに切って天ぷらでも食べれま
す。解凍後、真空袋から出し調理ペーパー等で水分を
取り、調理してください。　（イカ本来のうま味を損ねな
い様、水洗いは極力避けて下さい。）
円／kg
参考価格
タイ
産地
規格 100～150ｇ/PC 取引最小単位１PC
備考
商品名
説明
冷スキンレスアオリイカ（ベタ）
活きたアオリイカを氷で活けじめにし工場に搬入し、加
工方法においては一切の添加物は使用せず天然塩の
み使用しています。一枚一枚真空パックしてあります。
円／kg
参考価格
タイ
産地
規格 200～400ｇ/ＰＣ取引最小単位１PC
備考
冷アオリイカ（水イカロール）
商品名
説明
アオリイカを食べやすく皮むき処理をし、直ぐに刺身が
出来る状態です。身は適度に弾力を持ちながら甘く、噛
み締めると旨味が口の中に広がります。
参考価格
産地
規格 1kg/ＰＣ
備考
商品名
説明
冷モンゴゲソ
加熱用です。唐揚げ、天ぷら、フライ、鉄板焼など
など多種目的にあわせて幅広くお使い頂けます。
参考価格
産地
規格 1kｇ/PC
備考
商品名
説明
円／ＰＣ
ベトナム
取引最小単位１PC
円／ＰＣ
タイ
取引最小単位１PC
冷スルメイカゲソ
スルメイカの目下カットの下足のＰＣです。下
処理で目下カットしていますので、歩留まり１
００％です。多種目的にあわせて幅広くお使
い頂けます。
円／PC
参考価格
日本
産地
規格 1ｋg／PC
取引最小単位１PC
備考
冷ヤリイカリング
商品名
小ヤリイカの腹部のみ、皮むきして輪切
説明りにした製品です。リングの直径約３～４
cm位。加熱してご利用ください。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 1kg/ＰＣ
取引最小単位１PC
備考
商品名
冷スルメイカIQF（23／25）･5ｋｇ
説明
獲れたてのスルメイカを即、船内で急速冷凍いたしま
すので、鮮度抜群です。お刺身はもちろん、煮物、焼き
物等、幅広くお使い頂けます。一本ずつ凍結してあり
ますので使いやすくなっております。
円／本
参考価格
日本
産地
規格約200ｇ/本
取引最小単位１本
ケース単位でも対応できます
備考
冷ツボヌキイカ･5ｋｇ
商品名
説明
国産のスルメイカをツボヌキにして急速冷凍いたしまし
た。使いやすいように、１杯ずつＩＱＦ加工してありま
す。また、内臓はもとより軟骨まで取り除いてありま
す。
円／本
参考価格
日本
産地
規格約100ｇ/本
取引最小単位１本
ケース単位でも対応できます
備考
冷ヤリイカ　丸
商品名
説明
南アフリカの漁港で捕れた新鮮なヤリイカを
そのまま冷凍してあります。解凍後に刺身
でお召し上がりいただけます。
円／ｋｇ
参考価格
南アフリカ
産地
規格 0.7～1.0kg/本取引最小単位
1本
備考
冷むき小ヤリイカ（ゲソ付）
商品名
説明
下足を残し皮むき・内臓とりしてあります。全長
約１１から１２cm位（腹部約８～９cm足部約２～３
cm）。加熱してご利用下さい。
円／ＰＣ
参考価格
タイ
産地
規格 1kｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
ゲソなし小ヤリイカもあります。
備考
冷ロールイカ（赤イカ）
商品名
説明
フライやソテー等の加熱料理用として
不可欠のイカ食材です。
参考価格
産地
規格約1ｋｇ/本
備考
円／本
ペルー
取引最小単位
１本
商品名
冷凍イカスミ500g
説明
モロッコで獲れた紋甲イカの墨を日本国内で加工したも
のです。スペイン、イタリア料理の中でも、イカ墨をから
めて作る真っ黒なお料理が人気を呼んでいます。
参考価格
産地
規格 500ｇ/ＰＣ
備考
商品名
説明
円／PC
モロッコ
取引最小単位１PC
冷凍イカソーメン
生食用のいかソーメンです。お刺身の定
番としてオススメです。
円／ＰＣ
参考価格
北海道
産地
規格 500g/ＰＣ
取引最小単位１PC
備考
ロリーゴ（小ヤリイカ）
商品名
子持ち小ヤリイカ加熱用です。さまざま
説明な料理にご利用いただけますが、特に煮
付けがお薦めです。
円／ＰＣ
参考価格
カリフォルニア
産地
規格約450ｇ/PC
取引最小単位１PC
備考
イカ下足唐揚げ
商品名
説明
国産（三陸）の真イカの下足を使用。醤油味。子どもか
ら大人まで人気のメニューです。凍ったまま約１７０℃の
油で、約４分油調して下さい。
参考価格
産地
規格 1ｋg／PC
備考
商品名
説明
円／PC
国産
取引最小単位１PC
タコ唐揚げ
粉付き（醤油味）。油調するだけの簡単メニューで
す。凍ったまま、約１７０℃の油で約４分が目安で
す。
参考価格
産地
規格 1kg/ＰＣ
備考
円／ＰＣ
中国
取引最小単位１PC
商品名
冷イイダコ・2kg版
説明
４１～６０杯/２kg。歯応えのある身は絶品です。韓国料
理を筆頭にさまざまな料理にご利用いただけますが、
丸のまま甘辛煮にするのがお薦めです。
参考価格
産地
規格 2ｋｇ/PC
備考
商品名
説明
円／ＰＣ
ベトナム
取引最小単位１PC
冷ボイルタコ足
北海道産の水たこ足です。水たこといっても身質は
水っぽくなく適度な弾力で食感も良しです。　お刺身は
もちろん、さまざまな調理にご利用いただけます
円／ｋｇ
参考価格
北海道
産地
規格約１ｋｇ/本
取引最小単位１本
生冷タコ足（生食用）もあります
備考
カットタコ
商品名
説明
調理の手間を簡素化してくれる、便利な一
品です。原料は、ベトナム産岩ダコを使用。
約８gの大きさにカットされています。
円／ＰＣ
参考価格
ベトナム
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
冷ワカサギ（スメルト）1kg
商品名
説明
わかさぎを使用しやすいようなＩＱＦバラ凍結に致
しました。唐揚げや天ぷら、南蛮漬け等でお召し
上がりください。
参考価格
産地
規格 1kｇ/PC
備考
商品名
説明
円／ＰＣ
中国
取引最小単位 1ＰＣ
冷白魚・小
１尾５～７ｃｍです。中国の太湖で養殖されてい
る淡水の魚です。卵とじ、お吸い物、かき揚げな
ど色々な料理にお使いいただけます。
参考価格
産地
規格 1ｋｇ/PC
備考
円／PC
中国
取引最小単位１PC
商品名
開きキス40尾
説明
丁寧に中骨を取ってありますので流水、または冷蔵庫で
自然解凍後、天ぷらやフライ等にご利用ください。脂質
が1％と非常に少なく、淡白でソフトな身を味わってくださ
い。
円／PC
参考価格
タイ
産地
規格 550ｇ/ＰＣ
取引最小単位１PC
20尾サイズもあります
備考
冷カツオたたき
商品名
説明
ロイン（１尾の1/4）の小骨取り済みです。（希に小骨が
残る場合もございます。）そのままお召し上がり下さい。
また、豪快にぶつ切りしたのち、ポン酢や、酢醤油に、薬
味をまぶしてどうぞ。
円／kg
参考価格
静岡
産地
規格 300g～500ｇ/ＰＣ取引最小単位１PC
備考
塩サバフィーレ
商品名
説明
ほどよい脂が人気のノルウェーサバを、国内工場
（銚子）で塩水加工した商品です。34枚/5ｋｇ（約
147ｇ/1枚）。三枚おろしフィレー（背・腹骨取り）
円／kg
参考価格
ノルウェー
産地
規格約147ｇ/枚
取引最小単位１枚
備考
無塩サバフィーレ
商品名
ほどよい脂が人気のノルウェーサバを
説明フィーレにして瞬間凍結しました。25枚/5
ｋｇ（約200ｇ/1枚）。
円／kg
参考価格
ノルウェー
産地
規格約200ｇ/枚
取引最小単位１枚
備考
サバラウンド（丸）
商品名
説明
大西洋鯖。北欧・特にノルウェーからの輸入が多いた
め、市場では通常“ノルウェーサバ”と呼んでいます。脂
の乗りが非常によく、一年を通して安価安定供給されて
います。
参考価格
産地
規格約600ｇ/本
備考
円／kg
ノルウェー
取引最小単位１本
商品名
冷イワシ開き・３５尾／2kg版
説明
腹骨を取って開きイワシにしてあります。バラ凍
結ししてあります。生冷凍素材ですのでフライや
天ぷらなどにご利用できます。
円／CS
参考価格
原料産地：イギリス　加工地：中国
産地
規格 2ｋｇ/CS
取引最小単位１CS
備考
冷紅サケドレス
商品名
説明
天然アラスカ産紅サケのドレス（無頭、
内臓とり）加工商品です。
円／ｋｇ
参考価格
アラスカ
産地
規格約3ｋｇ/本
取引最小単位１本
備考
冷サケ（秋サケ）フィレ　Ｌ
商品名
説明
産地で直ちに加工した秋鮭ワンフローズンのフィレー
です。切身にしてフライ、ムニエルや、そのままちゃん
ちゃん焼きにするのもお薦めです。
円／ｋｇ
参考価格
北海道産
産地
規格 800g～1.2kg/枚取引最小単位
1枚
備考
冷さしみ用サーモン背身（1／4）
商品名
説明
脂ののった鮭を鮮度抜群の状態で急速冷凍！そのま
まお刺身はもちろん、サッと炙れば新鮮な身と香ばし
い脂がまたおいしい！DHA・EPA・アスタキサンチンな
ど栄養豊富なのも魅力です。
商品名
説明
生トラウトサーモンフィレ（真空）
原料チリ産養殖トラウトを日本国内加工した
商品です。真空包装していますので、酸化、
脂焼けを防ぎやすいフィレです。
円／ｋｇ
参考価格
チリ
産地
規格 800ｇ～1.0kg/ＰＣ取引最小単位１PC
備考
アトランティックサーモントリムＣ
商品名
説明
頭・中骨・カマ・腹骨なしトリムＣと呼ばれる加工をしてあ
るタイプの品物です。鮮度抜群の商品を加工してあるた
め、お刺身にもお使い頂けるほどの商品です。
円／kg
参考価格
チリ
産地
規格約１ｋｇ/ＰＣ
取引最小単位１PC
皮無しもあります
備考
塩紅鮭フィレ
商品名
説明
甘塩紅鮭フィレです。半身センターカット
1枚ずつの真空パックになっております。
参考価格
産地
規格約1kｇ/枚
備考
商品名
説明
円／kg
アメリカ
取引最小単位１枚
塩銀鮭フィレ
チリ産銀鮭を使用した国内加工の定塩フィレです。銀鮭
は色目がオレンジ色で肌目がきれいなこと、鮭類の中で
も身が柔らかく、加熱して時間がたっても身が固くなりま
せん。焼き魚に最適です。
円／ｋｇ
参考価格
チリ
産地
規格約400ｇ/PC
取引最小単位 1ＰＣ
備考
サケハラス（無塩）
商品名
円／kg
参考価格
チリ
産地
規格約1ｋｇ/枚
取引最小単位１枚
備考
スモークサーモンフィレ（欠品）
商品名
サーモンのハラスは脂ののりは申し分ありません。焼く
と豊かな香りが食欲をそそり、酒の肴などには最適で
す。料理の幅は大変広くホワイトソースを利用したり、
オリーブオイルで焼いたりと色々楽しめます。
透明度の高い海の養殖場で育った獲りたての活魚だけ
を原料として用い、塩・砂糖以外の添加物を一切使用せ
ず味付けし、燻製をかけました。ノンスライスですのでお
好みの形でカットできます。
説明
参考価格
産地
規格 1ｋｇ/PC
備考
円／PC
チリ
取引最小単位１PC
説明
円／枚
参考価格
チリ
産地
規格 800ｇ～1.0kg/枚取引最小単位１枚
備考
商品名
スモークサーモンスライスAT500g
説明
チリ産のサーモントラウト（養殖）をスモークした
のちスライスしました。サラダ・マリネ・オードブル
等ご利用方法はさまざまです。
円／PC
参考価格
チリ
産地
規格 500g/PC
取引最小単位１PC
備考
商品名スモークサーモンルース（1kg・切落し）
説明
紅鮭を使ったスモークサーモンの端材をうすくス
ライスしてあります。味は絶品ですが形が不揃い
ですのでサラダ、パスタ等にお薦めです。
参考価格
産地
規格 1kｇ/PC
備考
商品名
説明
円／PC
チリ
取引最小単位１PC
うなぎ蒲焼（串）
日本人管理主導による徹底した品質管理により製造
致しました。無頭背開きのものをタレ付けして炭火で
軽く炙ってあります。解凍後加熱してお召し上がりくだ
さい。
円／枚
参考価格
中国
産地
規格約100g/枚
取引最小単位
1枚
うなぎ長焼き（串無し）もあります
備考
冷アイナメフィレ（21～25枚/5kg)
商品名
説明
脂がのった白身の魚で、汁物やフライ、唐
揚げ、煮つけ、塩焼き、味噌漬けなどのほ
か、照焼きにしても美味しい魚です。
円／ｋｇ
参考価格
北海道
産地
規格 200ｇ～250ｇ/枚取引最小単位
1枚
備考
冷赤魚フィレ（30枚/5kg)
商品名
説明
煮魚、粕漬け、焼き物にしてもおいしくリーズナブルな
魚。赤魚で一番良いとされるアイスランドの海域に限
定した原料をフィレ加工しました。プリプリとした食感と
癖の無い味わいはどんな料理にも合います。
参考価格
産地
規格約166ｇ/枚
備考
円／kg
アイスランド
取引最小単位
１枚
商品名
冷アラカブ・ラウンド
説明
姿の状態ですので、そのまま甘辛く煮つけるのがおすす
めです。また塩焼きでは皮目にゼラチン層があるため、
香ばしく焼き上がります。みそ汁、潮汁などにして良いダ
シが出ます。
円／ｋｇ
参考価格
ウルグアイ
産地
規格 175g～280g/尾取引最小単位１尾
備考
冷アジ開き・60尾／4kg版
商品名
タイ産のメアジ開きです。アジフライの材
説明料として根強い人気があります。フライ、
天ぷら等でご利用下さい。
円／kg
参考価格
タイ
産地
規格４ｋｇ/CS
取引最小単位１CS
備考
冷白アマダイフィレ150／200
商品名
料理屋さん、和食レストランなどで、お椀
説明物や焼き物としてご利用されてます。ア
マダイの上品な味わいをご堪能くださ
円／kg
参考価格
ベトナム
産地
規格 150～200ｇ/枚取引最小単位１枚
備考
冷アンコウ・スキンレスフィレ100/150
商品名
秋・冬の白身魚の大関。鍋物・フリッター
説明に。アンコウの身のみ、皮ムキ・三枚下
ろし加工してあります。
円／PC
参考価格
中国
産地
規格 2ｋｇ/PC
取引最小単位１PC
備考
冷イトヨリフィレ（60／80）
商品名
説明
人気の高い魚。あっさりとした上品な味で、皮
の美しさが料理を演出します。ムニエルに最
適な仕様となっております。
参考価格
産地
規格 1ｋｇ/PC
備考
円／PC
タイ
取引最小単位１PC
商品名
説明
冷子持ちアサバカレイ（M12枚／5kg）
脂肪が少なく淡白な味です。身が厚く
卵が大きいのが特徴です。
円／ｋｇ
参考価格
アイスランド
産地
規格 5ｋg/CS
取引最小単位１CS
備考
黄金カレイ切身（35切/５kg版）
商品名
脂肪が少なく淡白な味です。たんぱく
説明質・ビタミン類を多く含む食材です。煮
付け、唐揚げなどに。
円／ｋｇ
参考価格
アメリカ・ロシア
産地
規格５kｇ/CS
取引最小単位１SC
備考
冷カラスカレイフィレ2L（スキンレス）
商品名
説明
大きめの脂がのったカラスカレイの骨を取り除いた商
品です。くせのない、うまみのある上質な脂が特徴で
す。煮付けはもちろん、薄く衣をつけて中華風にあん
かけ等にご利用いただけます。
円／kg
参考価格
アイスランド
産地
規格 0.8～1.2kg/枚取引最小単位 1枚
備考
冷カサゴフィレ（150／200）
商品名
淡泊な白身で、身の締まりがよく、ブイ
説明ヤベース、ムニエルや唐揚げなど用途
が広い魚です。
円／ｋｇ
参考価格
ニュージーランド産・長崎県加工品
産地
規格 150ｇ～200ｇ/枚取引最小単位 1枚
備考
冷銀ダラフィレ（センターカット）
商品名
説明
和名のとおり外見がタラによく似ているが、タラではなく
アイナメやホッケに近い魚です。白身で脂がのって美
味。煮付け、塩焼き、粕漬け、味噌漬けなど様々な料
理で食べられます。
円／kg
参考価格
アメリカ
産地
規格 0.8～1.2kg/枚取引最小単位１枚
ドレスカットもあります。
備考
商品名
冷キンメフィレ
説明
最高に脂がのる時期のキンメダイフィレです。三枚卸の
中骨なしのフィレですから色々な料理にご利用いただけ
ます。もちろん煮物や漬け魚としても最高の材料となり
ます。
円／ｋｇ
参考価格
モーリシャス共和国
産地
規格 300g～500g/枚取引最小単位１枚
備考
キャットフィッシュ・フィレ１５０/２００
商品名
説明
タンパク質がたいへん豊富なヘルシーフード。油分も少
なく低カロリー。白く美しい切り身には魚臭さがなく、優美
で上品な味わいです。
参考価格
産地
規格１ｋｇ/PC
備考
商品名
説明
円／PC
ベトナム
取引最小単位１PC
冷黒ムツフィレ
ニュージーランドの海に生息する高級魚「むつ」の
仲間です。きめ細かく柔らかな脂ののった身質の
白身魚です。背・腹骨取り三枚おろしフィレです。
円／kg
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 600～900ｇ/枚取引最小単位１枚
備考
冷サゴチフィレ（20枚/4ｋｇ）
商品名
説明
鮮度の落ちやすいサゴシを急速処理しまし
た。淡白のようで適度な脂ののった身質は
和・洋・中のどんな料理にもマッチします。
参考価格
産地
規格 4ｋｇ/CS
備考
商品名
説明
円／ｋｇ
韓国
取引最小単位１CS
冷サワラフィレ
春の代名詞“サワラ”。京の白味噌、西京味噌に
漬けこんだ西京焼きは非常に有名です。サゴチと
同様和・洋・中のどんな料理にもマッチします。
参考価格
産地
規格 1.0～1.6ｋｇ/枚
備考
円／ｋｇ
韓国
取引最小単位１枚
商品名
マダイフィレ200/300
説明
海水養殖場に面した工場にて温度と時間を徹底管理
しフィレ加工しています。お刺身用ですので、刺身盛り
はもちろん、カルパッチョ・塩焼き・ムニエル・煮付け等
様々なメニューにご利用いただけます。
円／ｋｇ
参考価格
中国
産地
規格 200～300ｇ/１ｐｃ取引最小単位 1ｐｃ
チカダイフィレもあります。
備考
舌平目（ソール）フィレ100g・10枚
商品名
説明
フランス料理では欠かせない存在で、バター焼きやム
ニエルは高級料理。個別包装で、皮を剥いて、骨の処
理もされています。白く淡白な身であっさりとした味わ
いのある魚です。
円／PC
参考価格
ベトナム
産地
規格１kｇ/PC
取引最小単位１PC
備考
冷シイラフィレ（5～7枚／10kg）
商品名
説明
三枚おろしフィレー（背骨とり）です。淡白な味なので、
中華やイタリアンなどどんな料理にもおススメ。ムニエ
ルやフライ、竜田揚げなど油との相性も抜群。
円／kg
参考価格
京都府舞鶴産・宮城県加工
産地
規格 1.0～2.0kg/枚取引最小単位 1枚
備考
冷シルバーフィレ300/500
商品名
説明
三枚おろしフィレー（背・腹骨取り）です。ニュージーラ
ンド産の脂のノったシルバーのフィーレです。脂がのっ
ているので焼き物（特に西京焼き）やムニエルなどが
最適です。
円／ｋｇ
参考価格
中国
産地
規格 300ｇ～500ｇ/枚取引最小単位 1枚
備考
商品名冷スズキフィレ（ナイルパーチ・皮付き）
説明
ナイルパーチ(スズキ)は、ケニア・タンザニア産のスズ
キ目アカメ科の魚で、スズキの代用魚です。冷凍食品
のフライや天ぷら、惣菜等に良く使われている癖の少
ない魚です。
円／kg
参考価格
タンザニア
産地
規格 0.8～1.2kg/枚取引最小単位１枚
スキンレス（皮なし）もあります。
備考
商品名
冷タチウオフィレ（300／500）
説明
太刀魚のフィーレ(骨無し)です。アッサリとした白
身の味です。太刀魚のフライ、ムニエル、塩焼きな
どで召し上がって下さい。
円／ｋｇ
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 300g～500g/枚取引最小単位１枚
備考
冷真ダラフィレ
商品名
説明
冬の商材のイメージがありますが、アメリカものなど輸入
も盛んで、じっさいは年中市場ではみられます。和洋問
わず、淡白な白身が人気の重要魚種の一つです。
円／ｋｇ
参考価格
アメリカ
産地
規格 1.2～1.5ｋｇ/枚取引最小単位１枚
備考
冷ニシン（300～350ｇ/尾）
商品名
説明
かつては日本の食文化を支えていた、伝統的な
魚種の一つ。ノルウェー産の冷凍ニシンです。オ
ス、メス混じり、無塩。
参考価格
産地
規格 7kg/1CS
備考
商品名
説明
円／CS
ノルウェー
取引最小単位１CS
冷ブリフィレ
三枚おろしフィレー（背骨取り）です。九州で
の冬の代名詞！塩焼き・照り焼き・煮つけ・
雑煮に最適です。
円／ｋｇ
参考価格
長崎
産地
規格約2ｋｇ/枚
取引最小単位１枚
備考
骨切りハモ１ｋｇ
商品名
説明原魚２００～４００ｇサイズ使用。１ｋｇに５～７枚入ってい
ます。日本人駐在員が厳しく検品した製品です。鮮度に
もこだわり水漬け・漂白等一切しておりませんので安心
してお召し上がりいただけます。
参考価格
産地
規格 1ｋｇ/PC
備考
円／PC
中国
取引最小単位１PC
商品名
説明
冷ホキフィレ600/800
三枚おろしフィレー（背・腹骨取り）。白身魚
フライの定番原料として人気です。
円／ｋｇ
参考価格
ニュージーランド産原料、中国加工
産地
規格 600～800ｇ/１枚取引最小単位 1枚
備考
冷マナガツオフィレ150/200
商品名
説明
マナガツオは関西、瀬戸内、九州を代表する魚で、春
から秋にかけて旬を迎える高級魚です。西京漬けが有
名で、加熱するとホクホクとした口当たり、脂も適度に
ありまさに上品の極みです。
円／ｋｇ
参考価格
原料産地インド、国内（長崎県）加工
産地
規格 150～200kｇ/枚取引最小単位１枚
マナガツオ・ラウンドもあります。
備考
冷マトウダイフィレ80／100
商品名
説明
三枚おろしスキンレスフィレーです。あらかじめ小骨を
取り除いでいますのでそのまま使えます。ムニエル、フ
ライ、バイキングメニュー、グリル、ソテー等にどうぞ。
円／P
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 1kg/PC
取引最小単位 1PC
備考
冷メカジキ・切り身100g・10切入
商品名
説明
こってりした脂と旨味、それに甘みを意識せずに
味わうことができ、照り焼きや煮付け、ムニエル
などの料理によく合います。
円／PC
参考価格
インド洋
産地
規格 1ｋｇ/PC
取引最小単位 1PC
備考不定形カットのメカジキ端材もあります。
冷メバル（ナガメヌケ）フィレ（品薄）
商品名
説明
食感はふっくらぷりぷりしています。パサパサ感
とは対極にある食感です。故に和洋中を問わず
人気のあるお魚です。
円／kg
参考価格
アメリカ
産地
規格 400～420g/枚取引最小単位１枚
備考
商品名
冷メルルーサフィレ
説明
低カロリーでヘルシー！そのうえふっくらやわらなくせの
ない白身で、ムニエル、フライにするにはもってこいに食
材です。塩焼、鍋物、煮付け、竜田揚げ、唐揚げなどに
もお薦めです。
円／ｋｇ
参考価格
ニュージーランド
産地
規格 0.8～1.2ｋｇ/枚取引最小単位１枚
備考
冷メロフィレ
商品名
説明
大変脂の乗った魚です。南極近くの冷たい深海から水
揚げしました。照り焼き、焼き物、煮付けに最適！天然
魚とは思えない程のジューシーかつ濃厚な味わいです。
円／ｋｇ
参考価格
フランス
産地
規格 1.0～2.0ｋｇ/枚取引最小単位１枚
備考
冷メロカマ
商品名
説明
大変脂の乗った魚です。南極近くの冷たい深海から水
揚げしました。カマは胸ヒレを動かすのに筋肉も発達し
ているため身が引き締まり、特有のプリプリ感がありお
薦めです。
円／kg
参考価格
フランス
産地
規格 300～350ｇ/尾取引最小単位１CS
備考
商品名
説明
参考価格
産地
規格
備考
商品名
説明
参考価格
産地
規格
備考
取引最小単位
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