分析法簡易フローチャート
クエン酸，リンゴ酸，酒石酸，乳酸，酢酸，フマル酸，
コハク酸，酪酸，プロピオン酸，キナ酸
試料採取
＋5 %過塩素酸
＋水
抽 出（ホモジナイズまたは振とう）
＋水
定 容
ろ 過
高速液体クロマトグラフ法
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2016.04.11包装・表示 酒石酸「ケンエー」 ラベル色調変更案内

基準値等一覧表