本日の前菜 季節野菜のサラダ メインの肉 または魚料理 パンの

本日の前菜
季節野菜のサラダ
メインの肉 または魚料理
パンの盛り合わせ またはライス
スープ またはデザート
信州産チキンのマスタードハーブ焼き
鶏もも肉に粒マスタード・にんにく・ローズマリーをすり
込んで皮をパリッ!と焼き上げます。
\680
メインの料理は
広島産カキとキノコのブルギニオン
ガーリックバターは別名ブルギニオンバターと呼ばれ
ています。白ワイン、パンとの相性抜群です。 \720
このページの料理からお好きなものを1つお
選びください。
スープは
コーンクリーム , トマト&ロブスター
, マッシュルーム or オニオン
から1つお選びください
デザートは
メニューブック後ろのページのデザートメニュー
からお好きなものを1つお選びください。
プラス¥300 でスープとデザートの両方を選
煮込みハンバーグ
ブイヤベース
たっぷりのデミグラスソースで煮込んだハンバーグは
お店で丁寧にとった魚の出汁をベースにトマトとサフ
パンとの相性も抜群です。
ランでとびきり美味しいスープを作りました!アツアツ
\850
ぶことが出来ます。
をお召し上がりください。
\800
プラス¥200 で食後のコーヒーまたは紅茶を
追加できます。
真鯛のソテー2色のソース
新鮮な真鯛の皮目をパリッと焼き上げました。
ちょっと贅沢な一皿です。 \850
サーモンとホタテのサバイヨンソース
オーブン焼き
信州産豚ロース肉の赤ワイン煮込み
特製のソースをお刺身でも食べられる上質のサーモ
濃厚な味わいの煮込みはとても柔らかく仕上がって
ンとホタテに載せてサッと火を通します。ラズベリーの
います。赤ワインにもぴったりな一品。
ソースがアクセントになります。
\720
パンの盛り合わせ
\740
1 人前 \320
パンの盛り合わせ+ミニサラダ
アボカドとエビのオーブン焼き
1 人前 \500
アボカドは焼くとホクホク!エビとの相性も抜群で
す。バルサミコソースで!!
\880
信州産豚ロース肉のステーキ
ブランデー醤油バター
ボリュームたっぷり!180g「柔らかい!」と好評です。
親しみやすい醤油ベースの味付けで、洋食屋のご
馳走メニューです。
\720
表示価格に消費税は含まれておりません
❦ロブスターとトマトのスープ
❦コーンクリームスープ
❦オニオンスープ
❦マッシュルームのスープ
各\350
気まぐれミックスピザ
トマトソースにベーコンと季節の野菜をたっぷりのせ
た定番ピザです。
本日の前菜
Lサイズ \1,100 S サイズ \850
季節野菜のサラダ
ピザ L サイズ またはパスタ
スープ またはデザート
チーズとオレンジのピザ
ピザ、パスタは
たっぷりのチーズになんとオレンジの輪切りをのせて
このページの料理からお好きなものを1つお
選びください。
焼き上げます。お好みでメープルシロップをかけて召
しあがれ!
Lサイズ \1,000 S サイズ \750
つぶ貝のアーリオ・オーリオ・タリオリー二
スープは
コーンクリーム , トマト&ロブスター
ぷりぷりの歯ごたえのつぶ貝、シャッキリの水菜。磯
, マッシュルーム or オニオン
の香りはあおさ、バターのコクと唐辛子。
\1,300
から1つお選びください
デザートは
メニューブック後ろのページのデザートメニュー
からお好きなものを1つお選びください。
プラス¥300 でスープとデザートの両方を
リンゴとゴルゴンゾーラのピザ
選ぶことが出来ます。
プラス¥200 で食後のコーヒーまたは紅茶を
追加できます。
りんごの季節限定。デザートピザではなく、食事、つ
まみのピザです。Lサイズ \1,200 S サイズ \950
エビのトマトクリームフィットチーネ
大ぶりな、ぷりぷりエビを濃厚なトマトクリームソース
で絡めました。生パスタは急いで食べてね!\1,000
たまねぎとアンチョビ・オリーブのピザ
フレッシュトマトと
モッツァレラチーズのピザ
じっくり炒めて甘みの出たたまねぎにアンチョビ・ブラッ
モッツァレラチーズをたっぷりのせて贅沢に仕上げまし
クオリーブ・パルメジャーノチーズをのせて焼き上げま
た。
す。
Lサイズ \1,000
Lサイズ \1,200 S サイズ \950
ウニのクリームソース フィットチーネ
ウニの濃厚な味わいがタマリマセン。
\1,300
S サイズ \750
ワタリガニのドリア
カニの身たっぷり!トマトソースとホワイトソースがそ
りゃ美味いでしょって感じですよね!
\1,100
あさりとキャベツのトマトソース
タリオリーニ
生パスタは茹でたてを急いで召し上がれ! \1,200
温野菜とゴルゴンゾーラのニョッキ
本物ゴルゴンゾーラ!濃厚な味わいです。 \1,000
休前日など、混雑時は 40 分以上お待たせするこ
ともございますことをご了承下さい。
豚肉の赤ワイン煮込み&バケット
濃厚な味わいの煮込みはとても柔らかく仕上がって
クーカイ
気まぐれkūkai サラダ
海と山からのパエリア
います。赤ワインにもぴったりな一品。
\820
今日の仕入れの顔見せメニューです。季節野菜た
エビ、貝、鶏、キノコなどが入ったミックスパエリアで
っぷりで、取り分けるサイズ。
\630
す。オーダーが入ってから炊き始めるので、最短で
40 分ほどかかります。
M 2~3人前 \1,900
L 4~5人前 \2,400
真ダラとキノコとアサリの旨味パエリア
冬限定のパエリアです。この季節の旨味が凝縮した
豚ロース肉のステーキおつまみカット
味わいです。
M 2~3人前 \1,900
L 4~5人前 \2,400
アボカドと生ハムのサラダ
クリーム仕立て
ボリュームたっぷり!180g「柔らかい!」と好評で
完熟のアボカドをクリームドレッシングで和え、アクセ
のご馳走メニューです。
す。親しみやすい醤油ベースの味付けは、洋食屋
\720
ントに自家製の大粒クルトンを加えて、食感も楽し
いサラダに仕上げました。
\680
真鯛のカルパチョ
新鮮なマダイをシンプルにカルパッチョで。鯛はまるご
と仕入れるので、この価格!
\600
自家製ツナのニース風温サラダ
ホクホクのジャガイモ、ポーチドエッグそして自家製の
チーズ豆腐とトマトのカプレーゼ
上質の豆乳とクリームチーズで作ったチーズ豆腐とフ
ツナとオリーブを特製のタプナードソースとマスタード
ドレッシングで召し上がれ!
\780
レッシュのトマトの相性は抜群です。モッツァレラチー
ズとは一味違ったヘルシーな一品です。
\550
生ハム切り落とし ☜お得
切り落としだからお値打ちです。
\480
鶏レバーの赤ワイン煮
これは美味い!レバーが苦手じゃなかったら、絶対
カキとキノコのブルギニオン&バケット
大粒の牡蛎が 4 つ。ガーリックバターは別名ブルギ
シャンピニオン
袋茸というキノコを特製のだしで炊き上げます。
一番人気のおつまみです。やけど注意! \450
ニオンバターと呼ばれています。白ワイン、パンとの相
性抜群です。 \820
に頼んでちょうだい!新鮮なレバーを仕入れて、手
間暇かけて調理していますから・・・。
\520
網焼き厚切りベーコン
アランティーニ
香ばしく焼いた厚切りのベーコン。
エビのピルピル
\550
リゾットライスにモッツァレラチーズを入れたライスコロッ
エビの旨味が凝縮したオイルをパンに付けて召し上
がれ!バケットも注文してね!
ケです。
4個 \480 (追加1個 \120)
\820
バケット
お店で焼き上げている自慢のパンです。そのままお
つまみにも。
1 本\460
1/2 本\250
ソーセージの6種盛り合わせ
たっぷり、おいしいソーセージです。
\860
ラクレット風温野菜&バケット
or
ラクレット風ジャガイモ&ベーコン
「アルプスの少女ハイジ」の暖炉で溶かしたチーズを
居酒屋さんのタコの唐揚
あまり居酒屋には行かないという方のために定番メ
ニューを入れてみました。ジューシーです。
エビ&じゃがマヨ
ジャガ芋やパンにかけて食べるシーンを見たことあり
プリプリのエビとホクホクのジャガイモを濃厚マヨネーズ
ます?スイスの伝統料理です。チーズが冷めて固ま
ソースでからめました!
る前に、熱々を召し上がれ。
\750
各\650
\450
あぶ
炙りイカのアンチョビソテー
香ばしく炙ったイカをアンチョビとニンニクで。\600
ベーコンとジャガイモのオムレツ
カマンベールチーズの丸焼き
たっぷり具沢山の定番オムレツ!トマトソースたっぷ
オーブンで丸ごと焼いたカマンベールチーズを鉄板の
りで仕上げます。
上で崩して召し上がっていただきます。
プレーンオムライス \850
カマンベールチーズ入りオムレツ
\650
1コ丸ごと \1,100
ハーフカット\600
\680
おつまみオリーブ
\480
自家製タプナードとバケットスライス
洋食屋さんのカニクリームコロッケ
タプナードはオリーブとアンチョビのペースト。オリーブ
カニの身は 25%以上↑たっぷりの玉ねぎと濃厚な
の香りとアンチョビの塩気でパンが進みます。\450
ベシャメルソースで基本に忠実に一つずつお店で手
作りです。
フライドポテト
パルメジャーノとローズマリーの香り
ただのフライドポテトじゃないですよ。
2 個\600 (追加 1 個につき\300)
表示価格に消費税は含まれておりません
\550
*ビール*
キリンラガー生
M 330ml \480
L 545ml \780
キリン一番搾りスタウト生(黒ビール)
M 330ml \480
L 545ml \780
ハーフ&ハーフ生(ラガー&スタウト)
M 330ml \480
L 545ml \780
ドラフト ギネス 350ml \700
本場アイルランドのスタウトです。
バス ペールエール 355ml \650
イギリスの代表的銘柄。定番エールです。
ヒューガルデン ホワイト 330ml \800
ベルギービール人気 No.1!フルーティーで飲みやす
いホワイトエールです。
*グラスワイン*
ボトルワインはワインリストをご覧下さい
*シードル*
自家製レモンスカッシュ \580
国産のレモンで果肉たっぷりの自家製シロップ
を作りました。シンプルにソーダで割ってレモンス
カッシュにするのが一番美味しい!他では味
わえないオリジナルレモンスカッシュです。
自家製ジンジャー・エール \580
生姜をたっぷり使った自家製ジンジャーエー
ル。生姜の他に、シナモン、ベイリーフ、クロー
ブ、カルダモン、レモン、唐辛子を加えているの
で、複雑な味わいです。オススメ!
アールグレイ自家製シフォンケーキ
抹茶自家製シフォンケーキ
アールグレイの紅茶葉を贅沢に使用し、香り高い仕上がりになっています。ベリー
生地を焼く限界の量まで抹茶を贅沢に入れ、少々苦味が出るほどに仕上がり
ソースとの相性が抜群です。
ました。お店のオーブンで焼くシフォンケーキはフワフワの食感!大きいカットです
\450
が軽いのでペロリ!です。
\450
キャラメル自家製シフォンケーキ
キャラメルのフレーバーを生地に練りこんだ定番の美味しさです。 \450
アフォガード
バニラアイスクリームにアッツあつのエスプレッソをかけると、溶けた部分がシャーベッ
トのようになって、苦味と甘さが良く合います。
\420
温かいベルギーワッフルと
バニラアイスクリーム・ベリーソース
温かいワッフルにバニラアイスが溶ける美味しさです。 \500
フォンダンショコラ
温かいチョコレートがスポンジの中からとろけるデザートです。
\460
← スイートポテトのメープル焼き
オーブンで温めたスイートポテトに冷たーいバニラアイスをのせて、上からメープルシ
ロップをかけます!あったか冷たいデザートです。
\480