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長州どり取扱い拡大へ ~山口県内のマックスバリュ25店舗にて

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 NEWS RELEASE
2014年7月16日 マックスバリュ西日本株式会社 長州どり取扱い拡大へ ~山口県内のマックスバリュ25店舗にて「長州どり満腹フェア」開催~ マックスバリュ西日本株式会社は、7月19日(土)
、20日(日)の2日間、山口県内のマ
ックスバリュ25店舗(ビッグは除く)において、深川養鶏農業協同組合のご協力のもと、山口
県の特産である長州どりを使用した商品を販売する「長州どり満腹フェア」を開催いたしますの
でご案内申し上げます。 山口県内では、鶏肉といえば長州どりといわれるほどに馴染み深い特産品です。長州どりは、
親どりとなる鶏が生まれた段階から抗生物質や合成抗菌剤の入った飼料を与えず、天然ハーブ入
り飼料で健康的に育てられ、また防疫システムとしてオールイン・オールアウト方式(注1)で
飼育、出荷された「安心」
「新鮮」
「良質」の銘柄鶏です。 当社では地産地消拡大の取組みの一環として、昨年より長州どりを使用したお惣菜を販売して
まいりました。今回のフェアでは、新たに「長州どりの山賊焼き」
、
「長州どりの手羽先はちみつ
焼き」など新規商品9品(うち弁当2品)を含む全16品を深川協同組合と共同開発し、お客さま
に胸肉、手羽先、手羽元や肝など、それぞれの部位の味を引き出した調理法でご提供いたします。 当社では今回のフェアより長州どりのさらなる販売拡大に努めてまいります。今後はひな鶏か
らの計画を行い年間の生産量を決定し、長州どりの取組みを拡大してまいります。 当社ではこれまでも、農産品、水産品、畜産品など地域の産品を販売し、
「地産地消」
「地産域
消」に取り組んでまいりました。今後も、長州どりにとどまらず、各県の県産品や県内製造加工
品などを広く提供し、地域産品の販売拡大に努めてまいります。 (注1) 農場に一度に雛を入れて一度に出荷することで、空舎期間を設ける方式。空舎期間中に除糞・水
洗・消毒を行うことで病原菌が日毎に減少し、薬剤投与でも治すことが難しい病気であっても宿 主となる鶏がいないため、病原菌が死滅し病気そのものが無くなる。 ※現在長州どりは、生産者の高齢化、後継者不足などの問題から生産量、生産農家数ともに減
少傾向となっております。 記
1.期 間 2014年7月19日(土)
、7月20日(日)
フェア以降も長州どりコーナーの展開を継続してまいります。
2.開催店舗 山口県内マックスバリュ 25 店舗(ビッグを除く)
(南岩国、通津、玖珂、平生東、田布施、柳井、柳井新庄、室積、浅江、末武、
山田、徳山西、徳山東、夜市、新田、防府西、小野田、恩田、長府、宮田町、
厚狭、稗田、東大和、吉敷、小郡南)
3.販売商品 新
規
商
品
商品名
規格
価格
長州どりの山賊焼き 1本
598円
長州どり手羽元照焼き
5本
298円
長州どり手羽先はちみつ醤油焼き
4本
298円
長州どりの骨付き胸肉の唐揚げ 100g当り
198円
長州地どりの手羽中焼き
1本
298円
長州どりのローストレッグ
1本
480円
長州どりの肝煮付け
100g当り
198円
長州どりの唐揚げ弁当
1パック
398円
チャーハン&長州どり南蛮丼
1パック
298円
長州どりのチーズチキン大葉巻き
5切れ
298円
長州どりのフライドチキンウィング
5本
298円
長州どりとごぼうの唐揚げ
100g当り
198円
長州どりのクリスピースティック
100g当り
198円
長州どりと野菜のちぎり天
100g当り
198円
長州どりのチキンカツ
2枚
298円
長州どりのチキンカツサンド
1パック
298円
以上
写真はイメージです
写真はイメージです
長州どりの山賊焼き 長州どりの手羽先はちみつ醤油焼き
写真はイメージです
写真はイメージです
長州どりのローストレッグ 長州どりの肝煮つけ 
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