やさいかれー(甘口カボチャ)
アレルゲンとなる２５品目の原材料を含まない
ノンアレルギーのカレールウ。
調理例
小麦粉の代わりに米粉を使用し、厚生労働省の定めるアレルギー特定原
材料２５品目を含まないカレールウです。更に、化学調味料や着色料などの添
加物を使用せず、素材の旨味と香辛料の風味で味を構成した身体に優
しいカレールウです。カボチャをメインに甘味を際立たせ、辛味を無くした甘
口カボチャとトマトの酸味と若干の辛味を加えた中辛トマトの２タイプがあり
ます。
使い方
カットした野菜等を煮込み、柔らかくなったらスープの一部でやさいかれーを溶かし
一煮立ちさせます。ルウと水（スープ）の割合は１：５が適当です。
栄養分析
エネルギー 蛋 白 質
（ｋｃａｌ）
485
5.9
カルシウム マグネシウム
56
25
荷
脂　質 炭水化物 ナトリウム 水　分
（ｇ）
25.2
58.7
2.1
2.3
リ　ン
40
鉄
（ｍｇ）
2.2
亜　鉛
銅
0.3
0.10
(１００ｇ当たりの計算値)
灰　分 カリウム
（ｍｇ）
7.9
220
ビタミンＥ ビタミンＢ１ ビタミンＢ２ ビタミンＣ 食物繊維 食塩相当量
（ｍｇ）
（ｇ）
2.9
0.00
0.00
3
2.8
5.3
マンガン ビタミンＡ
（μ ｇ）
1.00
46
姿
1Kg(袋)×10段ボール入