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やさいかれー(甘口カボチャ)

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やさいかれー(甘口カボチャ)
アレルゲンとなる25品目の原材料を含まない
ノンアレルギーのカレールウ。
調理例
小麦粉の代わりに米粉を使用し、厚生労働省の定めるアレルギー特定原
材料25品目を含まないカレールウです。更に、化学調味料や着色料などの添
加物を使用せず、素材の旨味と香辛料の風味で味を構成した身体に優
しいカレールウです。カボチャをメインに甘味を際立たせ、辛味を無くした甘
口カボチャとトマトの酸味と若干の辛味を加えた中辛トマトの2タイプがあり
ます。
使い方
カットした野菜等を煮込み、柔らかくなったらスープの一部でやさいかれーを溶かし
一煮立ちさせます。ルウと水(スープ)の割合は1:5が適当です。
栄養分析
エネルギー 蛋 白 質
(kcal)
485
5.9
カルシウム マグネシウム
56
25
荷
脂 質 炭水化物 ナトリウム 水 分
(g)
25.2
58.7
2.1
2.3
リ ン
40
鉄
(mg)
2.2
亜 鉛
銅
0.3
0.10
(100g当たりの計算値)
灰 分 カリウム
(mg)
7.9
220
ビタミンE ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 食物繊維 食塩相当量
(mg)
(g)
2.9
0.00
0.00
3
2.8
5.3
マンガン ビタミンA
(μ g)
1.00
46
姿
1Kg(袋)×10段ボール入
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