Press Release (2014/4）ホテルブレストンコート（長野県軽井沢町）あふれる緑に囲まれたテラスで頂く至福の朝食森のテラス朝食大きな木々に囲まれ爽やかな風が渡るホテルブレストンコート。一棟ごとに専用の大きなテラスを備える「テラスヴィラ」タイプの客室で思い思いのスタイルで食事を楽しむ、新しい朝食のスタイルが完成いたしました。自然に包まれたプライベート空間で贅沢な朝の時間をお過ごしください。緑に囲まれた森のテラスで頂く、特別なルームサービス眩い木漏れ日が降り注ぐ森のテラスで頂く朝のルームサービスは、軽井沢の自然を象った特別なケータリングボックスでお届けいたします。二人だけのプライベート空間で頂く食事は、森に囲まれる高台のテラスや緑を望むベンチなど、思い思いのスタイルでお召し上がることが出来ます。森の緑と調和した特別なテーブルセッティングで美しい緑をご堪能下さい。自然の恵みを受けて育ったたっぷりの野菜。コース仕立てで頂きます。森のテラス朝食は野菜の魅力を知り尽くした朝食専任のシェフが、もっとも美味しい瞬間に収穫された野菜をひとつひとつ丁寧にコース仕立てでご用意致します。コトコトと煮込み素材の味わいを存分に引き出したメインの温かいスープは涼しい高原の朝だからこそ頂きたい逸品。たくさんの野菜から得る良質なビタミンと優しい味わいは、ゆっくりと身体を目覚めさせてくれます。前菜：優しい酸味のアップルビネガーに漬け込んだピクルス、カリカリ野菜のチップス、季節のタパストウモロコシの冷製スープ：旬の季節だから頂ける生のトウモロコシを皮付きのままオーブンへ、素材の甘味だけで仕立てました。メインで頂く、たっぷりレタスの温かいスープ：幾重にも折重ねたたっぷりのレタスの中には、アスパラ、フルーツトマトや姫人参などの野菜。贅沢にカットされた大きなベーコンから旨みと香りを引き出しましたデザート：森のテラスだからこそ出会える、シェフがお客様の目の前で仕立てる特別なデザート。その他にも、野菜を練り込んだベジタブルブレッドやボール一杯のシャキシャキサラダ、爽やかな夏のハーブで作ったフレーバーウォーターなどテーブル一杯に彩り豊かなお料理が広がります。【ホテルブレストンコート】森のテラス朝食期間／5月20日～8月31日（C/I）１日２組限定 2名1室1名様 1泊朝食付￥20,000～軽井沢ホテルブレストンコート古くから迎賓文化が育まれてきた軽井沢で1964年より、多くの著名人や文化人を迎えて来た「ホテルブレストンコート」。客室はすべて独立型のコテージタイプ。別荘のような、あるいは友人の家に招かれたようなおもてなしの心、森の空気を肌で感じることのできる心身ともにやすらげる客室。そして、滞在をより華やかな時間へと導く、この場所・この瞬間でしか味わうことのできないフランス料理で至福の滞在をお過ごし頂けます。 ■このリリースに関するお問合せ星野リゾートグループ広報 TEL： 03-5159-6323 FAX：03-6368-6853 E-mail：[email protected]