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「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」知事賞受賞の

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News Release
2010年10月27日
「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」知事賞受賞のレシピを商品化!
大阪府の学生が考案『大阪もんきらきらお弁当』
11月3日から関西地区のサークルKとサンクスで販売
株式会社サークルKサンクス(本部:東京都中央区、代表取締役社長:中村 元彦)は、
「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト(主催:サークルKサンクス、共催:大阪府)」で、
大阪府知事賞受賞したレシピをもとに商品化した『大阪もんきらきらお弁当』
(555円・税込)
を11月3日(水)から3週間の期間限定で、関西地区2府4県(和歌山県の一部地域を除く)
のサークルKとサンクス886店(2010年9月末現在)で販売します。販売開始日は
大阪府が定める「大阪産(もん)の日」に合わせました。※数量限定のため、期間中でも販売
を終了する場合があります。
「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」で受賞したレシピをもとに商品化するのは、
今回で2回目となります。商品パッケージには「大阪産(おおさかもん)」のロゴマークを記載
し、「大阪産(おおさかもん)」をPRしていきます。また、本商品は2008年12月から
関西地区での地産地消を推進する「関西MOTプロジェクト」の対象商品です。
■商品概要
『大阪もんきらきらお弁当』
555円(税込)
★「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」で、大阪府知事賞受賞した、大阪府立大学の
倉本有梨さん・中西由貴さんのレシピをもとに商品化。
・大阪産米を使用したご飯に大阪産サトイモ、大阪産
ネギなどをトッピング。
・大阪産シロナは、鶏肉・厚揚げ等とあわせて野菜あ
んかけにしました。
・大阪産コマツナはゴマ和えにしました。大阪産タマ
ネギはかき揚げや、玉子そぼろと和えて使用。
・「食事バランスガイド」に基づいて、主食・副菜・
主菜をバランス良く摂取できるように計算してい
ます。
・大阪産(もん)の良さがきらきら光るお弁当になるよ
うにとの思いから倉本さんと中西さんのお二人が
商品名を考案しました。
<「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」について>
今年6月から、大阪府内管理栄養士養成校を対象に、「大阪産(もん)」を使用したお弁当のレ
シピを募集しました。応募総数48通より書類審査にて10作品を選出、最終審査(試食審査)
にて最優秀賞にあたる「大阪府知事賞」1作品、優秀賞2作品とサークルKサンクス賞2作品
を選出致しました。
<同コンテスト表彰式について>
2010年10月10日(日)開催の「御堂筋Kappo」内メインステージにおいて表彰式
を開 催 。 橋 下徹 知 事 か ら「 大 阪 府 知事 賞 」 受 賞者 で あ る 大阪 府 立 大 学の 倉 本 有 梨さ ん・
中西由貴さんに賞状が授与されました。表彰式後にはステージ上において、コンテストの審査
委員長(辻調理師専門学校の杉浦孝王氏)や受賞者の間で意見交換が行われました。
写真中央左より:大阪府立大学
倉本由梨さん、同中西由貴さん
写真中央右:大阪府橋下知事
後列最右:大阪あべの辻調理師
専門学校
任教授
<「関西MOTプロジェクト」について>
「JIMOTO」
(地元))/「MOTTO」
(もっと)/「MOTTAI
NAI」
(もったいない)から名付けられたサークルKサンクスの地産地消
企画「MOTプロジェクト」の関西版。関西地区の「地産地消」
「地元商品
の消費アップ」
「地域の活性化」をテーマに、関西の2府4県の食材を使用
したオリジナル商品の販売や、地元メーカーの商品の発売を継続して行っ
ています。商品には、
「関西MOTプロジェクト」のロゴを表示し、お客様
にアピールしています。
<「大阪産(もん)」について>
大阪府で栽培される農産物、畜産物、林産物、大阪湾で採取され大阪府
内の港に水揚げされる魚介類、大阪の特産と認められる加工食品です。ロ
ゴマークは、大阪産(もん)の言い換えである「品」をモチーフに、農産
物や林産物などの「陸関連産物」をイメージする萌葱色、魚介類などの「海
関連産物(川・池を含む)」をイメージする孔雀青、「つくり手」の温かみ
や情熱など「大阪産(もん)」を支える人々をイメージする金茶色を3つの
「円」で表し、様々な主体の活動や連携の「輪・環」を築き・広げること
を表しています。
杉浦孝王日本料理専
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