News Release ２０１０年１０月２７日 「大阪産(もん)こだわり弁当コンテスト」知事賞受賞のレシピを商品化！ 大阪府の学生が考案『大阪もんきらきらお弁当』 １１月３日から関西地区のサークルＫとサンクスで販売 株式会社サークルＫサンクス（本部：東京都中央区、代表取締役社長：中村 元彦）は、 「大阪産（もん）こだわり弁当コンテスト（主催：サークルＫサンクス、共催：大阪府）」で、 大阪府知事賞受賞したレシピをもとに商品化した『大阪もんきらきらお弁当』 （５５５円・税込） を１１月３日（水）から３週間の期間限定で、関西地区２府４県（和歌山県の一部地域を除く） のサークルＫとサンクス８８６店（２０１０年９月末現在）で販売します。販売開始日は 大阪府が定める「大阪産（もん）の日」に合わせました。※数量限定のため、期間中でも販売 を終了する場合があります。 「大阪産（もん）こだわり弁当コンテスト」で受賞したレシピをもとに商品化するのは、 今回で２回目となります。商品パッケージには「大阪産（おおさかもん）」のロゴマークを記載 し、「大阪産（おおさかもん）」をＰＲしていきます。また、本商品は２００８年１２月から 関西地区での地産地消を推進する「関西ＭＯＴプロジェクト」の対象商品です。 ■商品概要 『大阪もんきらきらお弁当』 ５５５円（税込） ★「大阪産（もん）こだわり弁当コンテスト」で、大阪府知事賞受賞した、大阪府立大学の 倉本有梨さん・中西由貴さんのレシピをもとに商品化。 ・大阪産米を使用したご飯に大阪産サトイモ、大阪産 ネギなどをトッピング。 ・大阪産シロナは、鶏肉・厚揚げ等とあわせて野菜あ んかけにしました。 ・大阪産コマツナはゴマ和えにしました。大阪産タマ ネギはかき揚げや、玉子そぼろと和えて使用。 ・「食事バランスガイド」に基づいて、主食・副菜・ 主菜をバランス良く摂取できるように計算してい ます。 ・大阪産(もん)の良さがきらきら光るお弁当になるよ うにとの思いから倉本さんと中西さんのお二人が 商品名を考案しました。 ＜「大阪産（もん）こだわり弁当コンテスト」について＞ 今年６月から、大阪府内管理栄養士養成校を対象に、「大阪産（もん）」を使用したお弁当のレ シピを募集しました。応募総数４８通より書類審査にて１０作品を選出、最終審査（試食審査） にて最優秀賞にあたる「大阪府知事賞」１作品、優秀賞２作品とサークルＫサンクス賞２作品 を選出致しました。 ＜同コンテスト表彰式について＞ ２０１０年１０月１０日（日）開催の「御堂筋Ｋａｐｐｏ」内メインステージにおいて表彰式 を開 催 。 橋 下徹 知 事 か ら「 大 阪 府 知事 賞 」 受 賞者 で あ る 大阪 府 立 大 学の 倉 本 有 梨さ ん・ 中西由貴さんに賞状が授与されました。表彰式後にはステージ上において、コンテストの審査 委員長（辻調理師専門学校の杉浦孝王氏）や受賞者の間で意見交換が行われました。 写真中央左より：大阪府立大学 倉本由梨さん、同中西由貴さん 写真中央右：大阪府橋下知事 後列最右：大阪あべの辻調理師 専門学校 任教授 ＜「関西ＭＯＴプロジェクト」について＞ 「ＪＩＭＯＴＯ」 （地元））／「ＭＯＴＴＯ」 （もっと）／「ＭＯＴＴＡＩ ＮＡＩ」 （もったいない）から名付けられたサークルＫサンクスの地産地消 企画「ＭＯＴプロジェクト」の関西版。関西地区の「地産地消」 「地元商品 の消費アップ」 「地域の活性化」をテーマに、関西の２府４県の食材を使用 したオリジナル商品の販売や、地元メーカーの商品の発売を継続して行っ ています。商品には、 「関西ＭＯＴプロジェクト」のロゴを表示し、お客様 にアピールしています。 ＜「大阪産（もん）」について＞ 大阪府で栽培される農産物、畜産物、林産物、大阪湾で採取され大阪府 内の港に水揚げされる魚介類、大阪の特産と認められる加工食品です。ロ ゴマークは、大阪産（もん）の言い換えである「品」をモチーフに、農産 物や林産物などの「陸関連産物」をイメージする萌葱色、魚介類などの「海 関連産物（川・池を含む）」をイメージする孔雀青、「つくり手」の温かみ や情熱など「大阪産（もん）」を支える人々をイメージする金茶色を３つの 「円」で表し、様々な主体の活動や連携の「輪・環」を築き・広げること を表しています。 杉浦孝王日本料理専
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