りんご燻しガレット

料理研究家の服部幸應さんが命名した
「歯ごたえ・美味み・風味」の 3 拍子が揃った
おいしい信州ブランド食材です！
信州黄金シャモ＆ハーブ鶏の
りんご燻しガレット
信州ブランド食材の「信州黄金シャモ」のスモークと
「信州ハーブ鶏」をりんごの木で燻製したスライスと
サラダ・玉子がトッピングされた贅沢な一品です！