函 館 朝 市 近く O P E N 10:00∼17:00 ※夏季∼18:00 火曜定休 函館バターゴーフレット 新しく、どこか懐かしい、香りと風味、そして食感。北海道産の厳選された バ タ ー と 食 材 に こ だ わ り、 職人が 1 枚 1 枚手作りした焼き菓子です。 ゴーフレットの起源はギリシャ時代に遡ります。熱した鉄板の間で薄く焼いたヨー ロッパ最古の 焼 き菓子『オブリオ』が原型と言われています。13 世紀ごろフランスに渡り、協会のミサの最後に 参 列 者 に 与 え ら れ る 聖 パ ン 『 ウ ー ブ リ 』 と な り ま し た 。『 ウ ー ブ リ 』 は そ の 後 、 凹 凸 の あ る 型 で 焼 か れ 庶 民 に も 広 が り ま し た 。 鉄 板 の 浮 き 出 し 模 様 を 『 ミ ツ バ チ の 巣 』 か ら ゴ ー フレット（または ゴ ー フル）と呼んでいたのが名前の由来です。 フランス北部では、お祭りや市場の露店で売られる風習が残り、庶民の味として親しまれています。 店頭 限定 BEUURE（ブール）函館本店 0138-26-3383 〒040-0664 函館市大手町 5-1 大手町ハウス 1F JR 函館駅より徒歩 5 分 フレッシュ メープルくるみ カフェショコラ ハスカップ Fresh Maple Walnut Coffee Chocolate Lonicera Caeruleal コーヒーバタークリームのほろ 北海道特産の甘酸っぱいベ 生地にホイップクリームとメレ ムにキャラメルコーティングし 苦さの中にサクサクチョコレー リー、ハスカップをふんだんに ンゲを挟んだ新食感ゴーフル。 たくるみが入っています。 トを入れました。 使用しました。 東雲広路 藤井商店 1 枚 200 円 /6 枚入り 1,200 円（税込） ※その他ドリンクもあります。 函館国際ホテル 函館市電 「市役所前駅」 海峡通 優しいメープルのバタークリー ロワジール ホテル函館 函館湾 出来立てをそのまま。焼きたて JR「函館駅」
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