スチームコンベクションオーブンを スチームコンベクションオーブンを更に進化さ 進化させた ドイツRATIONAL製 SelfCooking Center® ～Finishingシステム～ システム～ 体験会 ホテル・ ホテル・旅館・ 旅館・式場での 式場での宴会調理 での宴会調理は 宴会調理は時間との 時間との戦 との戦いです。 いです。メインの メインの料理に 料理に時間をとられて 時間をとられて付 をとられて付け合せの野菜 せの野菜が 野菜が冷めて しまった、 しまった、慌てていたため盛 てていたため盛り付けを忘 けを忘れたままお出 れたままお出ししてしまった、 ししてしまった、時間がなくお 時間がなくお客様 がなくお客様の 客様のリクエストにきめ リクエストにきめ細 にきめ細かく 対応できない 対応できない事 できない事がある・・ がある・・など ・・など、 など、忙しさやストレス しさやストレスを ストレスを感じてはいませんか？ じてはいませんか？このたびご提案 このたびご提案させていただく 提案させていただくFinishing させていただくFinishing とは、 とは、大人数の 大人数の調理にも 調理にも余裕 にも余裕を 余裕を持って対応 って対応し 対応し、お客様に 客様に温かいまま料理 かいまま料理を 料理を提供できる 提供できる、 できる、SelfCooking Center® Center®独 自の機能です 機能です。 です。宴会調理の 宴会調理の新しいスタイル しいスタイルを スタイルを、この機会 この機会にぜひご 機会にぜひご体験 にぜひご体験ください 体験ください！ ください！ ≪会場案内≫ 会場案内≫ ◎日時： 年7月 月28日 日 （火 ） 日時：2009年 ：00～ ～ ◎時間： 時間：13： ◎会場： 会場：株式会社テスコ 株式会社テスコ ◎住所： 住所：郡山市安積4-127 郡山市安積 ◎TEL： ：024-937-1080 ～予定メニュー 予定メニュー～ メニュー～ ・穴子豆腐の 穴子豆腐の銀あん仕立 あん仕立て 仕立て つくね添 つくね添え ・鶏の炙りと野菜 りと野菜の 野菜の照り焼き風 ・鯛のポワレ春野菜添 ポワレ春野菜添え 春野菜添え ユーザー様 ユーザー様の声 貝類の 貝類の軽く泡立てた 泡立てたクリームソース てたクリームソースを クリームソースを添えて ・牛フィレの フィレのグリエ マデラソース お料理もお皿も熱い状態のままサーブでき、お客様からも大変喜ばれています。 ・チキンの チキンのロティ・ ロティ・プロヴァンス風 プロヴァンス風 仕込みの時間をずらすことにより、宴会直前にはほかの盛り付け、準備等に時 クスクスと クスクスとグリル野菜 グリル野菜を 野菜を添えて 間をあてることができ、よりレベルの高い料理をお出しできるようになりました。 ※メニューは変更になる場合がございます (～ホテルグランヴィア京都様 ホテルグランヴィア京都様～） 京都様～） 落ち着いて丁寧に盛り付けした料理を、 1976年にスチームコンベクションオーブンを 1976年にスチームコンベクションオーブンを 世界で初めて開発したドイツのメーカーです。 ラショナルは料理人のための会社です。 シェフ、栄養士、物理学者、エンジニアから構成 される、業界随一の開発チームを擁しています。 ラショナルの製品は世界85 ヶ国以上で愛用され ラショナルの製品は世界85ヶ国以上で愛用され ており、今や世界のスチームコンベクションオー ブンの2 ブンの2台に1 台に1台はラショナル製です。 温かいままお客様にお出しできます。 Finishingがなければ Finishingがなければ 現在のレベルは維持できません。 (～ローズガーデン米子様 ローズガーデン米子様～） 米子様～） 参加申込書（ 参加申込書（無料） 無料） 必要事項をご記入の上、FAX にてお申込みください 必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください FAX番号 FAX番号： 番号：024024-947947-6610（ 6610（株式会社テスコ 株式会社テスコ） テスコ） ご参加日 会社名 2009年 7 月 28 日 ご参加人数 名 住所〒 ご所属 お名前 TEL FAX 〒１１２－ １１２－０００４ 東京都文京区後楽2 東京都文京区後楽2-2-22住友不動産飯田橋 22住友不動産飯田橋ビル 住友不動産飯田橋ビル2 ビル2号館ウィング 号館ウィング TEL（ TEL（０３） ０３）３８１２３８１２-６２２２（ ６２２２（代） ホームページhttp://www.rational ホームページhttp://www.rationalhttp://www.rational-japan.com 株式会社 ラショナル・ ラショナル・ジャパン
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