物販店舗(コンビニ部門)の運営に係る提携業務仕様書 1 業務名 名古屋

別添 1
物販店舗(コンビニ部門)の運営に係る提携業務仕様書
1
業務名
名古屋空港旅客ターミナルビル物販店舗(コンビニ部門)運営提携業務
2 新設する物販店舗の概要
○ 新設する物販店舗の配置は、別図のとおり。
○ 旅客ターミナルビル1階のロビー北側に、軽飲食も提供できる物販総合店
(土産物品、愛知県特産品、コンビニ品、その他コンビニに附帯する各種サ
ービス)を新設し、既存売店は撤去する。
○ 1階南側に整備する多目的ホール内及び三菱航空機(株)事務所内に、昼
食時間帯限定の出張店舗(サテライト店)を開設する。
区分
設置場所
物販総合店
旅客ターミナルビル
1 階南側
運営方式
店舗面積
当社直営
約 310 ㎡
・航空旅客
主な客層 ・空港関係者
主要商品
サテライト店(出張店舗)
三菱航空機(株)
多目的ホール内
事務所内
約 10 ㎡
机 2 基程度
-
-
・空港内事業者
・一般来訪者
-
・土産物品等
-
・愛知県特産品
-
・三菱航空機(株)社員
-
・コンビニ品(軽飲食コ ・コンビニ品(昼食向け ・コンビニ品(昼食向け
ーナー含む)
営業開始
H27.1.5~
営業時間
06:30~22:00
食品等)
食品等)
H27.1.5~
12:00~13:00
12:00~13:00
(平日のみ)
(平日のみ)
3 当社事業スキーム
(1)物販総合店及びサテライト店は、当社直営店とする。
・店舗スペースの愛知県への賃借料は当社が負担する。
・店舗の躯体・内外装、設備等に係る工事費及びメンテナンス費用は当社が
負担する。
・店舗スタッフ人件費、水光熱費、安全衛生管理等に要する経費は当社が
負担する。
(2)物販総合店のコンビニ部門及びサテライト店については、一体的なコン
ビニ店として提携事業者のフランチャイズ制を採用する。
・提携事業者は、「4」に記述する提携業務を提供する。
・当社は商品仕入代金及び提携業務の提供に対する対価(ロイヤルティ等)
を支払う。
(3)物販総合店のコンビニ部門及びサテライト店の販売精算業務は、提携事
業者から提供されるPOS管理システム(POSレジ等)を利用して一体
的に処理する。なお、物販総合店においては、コンビニ部門とは別に、独自
の仕入れにより土産物品や愛知県特産品などを取り扱うこととしており、可
能であれば、その販売精算業務についてもロイヤルティが発生しない形でコ
ンビニ部門と同一のPOS管理システムを利用して一体的に処理できるこ
とが望ましい。
4
提携業務の内容
提携事業者は、物販総合店のコンビニ部門及びサテライト店について、フラ
ンチャイズ方式による以下の業務を提供する。
(1)開業に向けた新店舗立ち上げに係る総合支援
・店舗設計(レイアウト、販売什器・家具、設備、備品等)
・商品設計(商品構成、ディスプレイ、値札、POP、装飾等)
・システム設計(ネットワーク、POPレジ、クレジット端末、電子マネー
端末(マナカ対応は必須)、PC、関連機器、ソフト等)
・教育・訓練(人材育成、商品・販売トレーニング、各種研修等)
・店舗運営支援(支援方法、支援体制等)
・その他
(2)開業後の店舗運営に係る総合支援
・開業直後(当分の間)の販売支援
・商品の安定供給
・商品発注、仕入、販売、売上、在庫、棚卸等の一元管理
・キャッシュフロー
・販売什器・家具、設備、備品、システム機器、ソフト等のメンテナンス
・円滑に店舗運営できるバックアップ体制
・売上分析、販売促進等
・その他
(3)その他協議において当社が依頼する業務等
以上
【参考】
≪既存売店について≫
○ 店舗形態
土産物店
○ 設置場所
旅客ターミナルビル 1 階中央
○ 運営方式
当社直営
○ 店舗面積
104 ㎡(店舗内倉庫含む)
○ 主な客層
航空旅客、空港関係者、一般来訪者
○ 主要商品
土産物品等
○ 営業時間
06:30~18:15(年中無休)
○ 直近一年間の実績(H25.10~H26.9)
時
間
帯
別
構
成
比
便数/日(平成 26 年度夏季ダイヤ)
区分
既存売店
利用客数
158,136 人
出発
到着
06:00~07:59
19%
3便
-
08:00~09:59
8%
3便
-
10:00~11:59
20%
4便
4便
12:00~13:59
17%
-
1便
14:00~15:59
13%
3便
3便
16:00~17:59
23%
1便
3便
-
3便
6便
18:00~
三菱航空機㈱
事務所内
サテライト店
土産物品
愛知県特産品
コンビニ品(軽飲食コーナー含む)
※コンビニ部門の面積は半分程度以下
物販総合店
このエリアのうち約310㎡
既存売店(撤去予定)
ロビー
事務所・総合案内所
出発
旅客ターミナルビル1階
新設する物販店舗の配置について
到着
飲食店
自動販売
EV
階段
トイレ
サテライト店
約10㎡
多目的ホール
(100~150席)
書庫
倉庫
EV
別図