Niseko Summer Fest 2012

2012.6.22−6.24
Niseko Summer Fest 2012
第 1 回北海道フード＆ワイン＆アートを楽しむ食のフェスティバル
第1回目の食とワインとアートをテーマにしたフードイベントをヒルトンニセコビレッジにて開催いたします。
ミシュランシェフとヒルトンニセコビレッジのシェフによるコラボレーションが楽しめるメインイベントのワイン＆ダイン、
前夜祭にはタパスとアートをテーマにしたパーティや、
クッキングクラスにアーティストによるワークショップなど
盛りだくさんの3日をお届けいたします。
2012. 6. 23(Sat) 18:00
ワイン&ダインお一人様￥8,500 ミシュラン一つ星レストランにも選ばれたヒルトン東京の「ル・ペルゴレーズ」
とニセコのミシュラン一つ星レストラン「KAMIMURA」の二人のゲストシェフと、
ヒルトンニセコビレッジ総料理長の合計3人のシェフが腕によりをかけたコラボレーション。旬の道産食材を使った特別コース料理とソムリエによって厳選
されたワインとのマリアージュをご堪能ください。北海道出身のアーティストがプロデュースするモダンな世界観と、
ゆったりとした音楽がパーティ会場に
華やかさを添えます。お料理とワインとアートを一度に楽しめる至福のひと時をニセコの大自然のリゾートでごゆっくりとお過ごしください。
早割り特典 5月31日までにご予約いただければ15％割引
特別宿泊料金イベント参加のお客様限定料金シングル￥10,000 ツイン￥12,000 ＊１室料金、朝食・税金・サービス料込、入湯税別 Day1 / 6.22 (Fri)
3人のシェフによる道産素材をふんだんに使用したタパスの数々と
ドリンクを片手にアートを楽しむ気軽なパーティ。一品￥500∼。
Day3 / 6.24 (Sun)
クッキング実演とランチお一人様￥3,500
（小樽「オステリア・イル・ぴあっと」三輪シェフ、
ヒルトン東京内「ル・ぺルゴレーズ」よりジェロームシェフ）
ジェローム・デコーニンク
▲
三輪信平「オステリア・イル・ぴあっと」
期間中は2階「パブEZO」にアートギャラリーを設置
ワークショップもご体験いただけます
ニセコ
「ル・ペルゴレーズ」
「KAMIMURA」
＊上記料金は全て税金とサービス料が含まれております。
お問い合わせ・ご予約はヒルトンニセコビレッジまで 0136-44-1919
〒048-1592 北海道虻田郡ニセコ町東山温泉上村雄一
ヒルトン東京
www.hiltonnisekovillage.jp
ロブ・シップマン
「ヒルトンニセコビレッジ」
総料理長

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